Kukurica je rastlina, ktorou sa nielenže zasýtime, ale zároveň dodáme telu množstvo nutričných látok. Pre úspešné pestovanie labužníckej, teda cukrovej kukurice, je nevyhnutné poznať jej biologické nároky a zvoliť správny prístup k výberu osiva a starostlivosti o porast.
Biologické nároky a výber stanoviska
Kukurica je teplomilná rastlina. Suma teplôt potrebná počas vegetácie činí 1 700 - 3 100 °C, pričom minimálna teplota pre klíčenie je 6 °C. Pozemky vhodné pre kukuricu sa majú od skorej jari čo najrýchlejšie prehrievať a majú byť dobre spracovateľné. Ľahšie pôdy sú vhodnejšie ako ťažké. Kukurica má rada slnečné záhony s výživnou, na humus bohatou pôdou, ktorá dokáže udržať vlahu.
Výber odrody a typy cukrovej kukurice
Výber odrody je jedným z najdôležitejších faktorov ovplyvňujúcich výnos a kvalitu. Nové šľachtiteľské trendy prinášajú sladšie, chrumkavejšie a jemnejšie plody. V súčasnosti sa rozlišujú štyri hlavné typy:
- Štandard (SU): Tradičná krémová textúra, odporúča sa konzumovať do týždňa po zbere.
- Zvýšený cukor (SE): Vylepšená verzia s vyšším obsahom cukru.
- Super sladká (SH2): Obsahuje štyri až 10-krát viac cukru ako typ SU.
- Synergická (SYN): Hybrid spájajúci chrumkavosť a jemnosť s výbornou skladovateľnosťou.
Agrotechnika pestovania
Príprava pôdy a osevný postup
Do osevného postupu by mala byť kukurica zaradená po zlepšujúcich plodinách, zvlášť strukovinách, alebo po okopaninách hnojených organickými hnojivami. Kukurica výborne využije všetky formy organického hnojenia. Podiel kukurice v osevnom postupe by nemal prekročiť 10 %.
Výsev a organizácia porastu
Termín siatia závisí od teploty pôdy (obvykle začiatkom mája). Odporúčame sadiť v blokoch a nie v dlhých riadkoch, nakoľko je kukurica vetrom opelivá - rastliny pestované pokope majú väčšiu šancu na správne opelenie. Pre ochranu proti vtáctvu sa odporúča hĺbka siatia 60 - 90 mm.
Starostlivosť a biostimulácia
Pre dosiahnutie vysokej a kvalitnej úrody sa odporúča využívať inovatívne biostimulanty a bioživiny. Tie pracujú rýchlo a efektívne, pričom zloženia na báze aminokyselín a stopových prvkov (Mn, Zn, B, Fe, Mo a Cu) spĺňajú požiadavky plodín od odnožovania až po kvitnutie. V ekologických systémoch je vhodné aplikovať prípravky na rozklad rastlinných zvyškov a likvidáciu patogénov v pôde.
Zber a skladovanie
Sladké klasy cukrovej kukurice sú pripravené na zber približne 80 dní od vysadenia. Zrelosť spoznáte podľa toho, že vlásočnice začnú hnednúť a zo zŕn pri stlačení vyteká mliečna šťava. Kukurica zle znáša skladovanie, preto ju odporúčame konzumovať čo najskôr po zbere. Skladovanie v chladničke pri teplote do 5 °C by nemalo presiahnuť tri dni.
Hand Pollinating Corn for PERFECT Ears
tags: #labuznicka #kukurica #osivo