Vlašský orech (Juglans regia) je mohutný, dlhoveký strom, ktorý patrí medzi najcennejšie ovocné dreviny. V priaznivých podmienkach sa dožíva stoviek rokov a jeho plody patria k najzdravším potravinám na svete.
Rozmnožovanie a výsadba
Chcete si dopestovať vlastný strom vlašského orecha? Proces pestovania nie je zložitý, no vyžaduje trpezlivosť a správny postup. Orechy možno rozmnožovať semenami alebo štepením.
4 spôsoby zakorenenia jadier
- 1. spôsob: Vlašské orechy ponorte do vody na 3 dni. Následne ich zabaľte do mokrej papierovej utierky, uložte do dózy a pravidelne zvlhčujte. Po objavení korienka zasaďte do substrátu. Najlepšie obdobie je od februára do septembra.
- 2. spôsob: Po trojdňovom namočení orech v škrupine rovno zasaďte do substrátu.
Zásady úspešnej výsadby
- Uprednostnite rastliny pestované v kvetináčoch, vyhnete sa šoku z presádzania.
- Orechy nesadíme v mrazových kotlinách.
- Stanovište musí byť slnečné, chránené, s dostatočnou vlhkosťou pôdy.
- Vzdialenosť pri výsadbe by mala byť minimálne 8 metrov.
- Miesto štepenia musí zostať nad povrchom pôdy.
Starostlivosť a prerezávanie
Kvalitná starostlivosť ovplyvňuje nielen rast, ale aj úrodnosť. Orech je náročný na vlahu, najmä v období máj až júl.
Termíny prerezávania
- Marec - apríl: Odstránenie poškodených konárov a formovanie koruny.
- Júl - august: Odstraňovanie vetiev poškodených chorobami, rany sa hoja rýchlejšie.
- Jeseň: Sanitárny rez po opadaní listov.
Ivan Hričovský: AKO ZNÍŽIŤ 12-METROVÝ ORECH KRÁĽOVSKÝ?
Zber a spracovanie plodov
Zber prebieha od konca septembra do polovice októbra. Hlavným znakom zrelosti je prasknutá zelená šupka. Plody by mali samovoľne opadávať.
Skladovanie pre zachovanie kvality
| Metóda | Podmienky |
|---|---|
| V škrupine | Suché, tmavé miesto (10-20 °C), vzduchotesná nádoba |
| Vylúpané | Chladnička (krátkodobo) alebo mraznička (dlhodobo) |
| Konzervovanie v mede | Pomer 1:1, trvanlivosť 3 mesiace |
Zdravotné benefity a využitie
Vlašské orechy sú bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, vitamíny skupiny B a minerály ako horčík či zinok. Ich konzumácia podporuje činnosť mozgu a srdcovo-cievny systém.
Využitie zelených orechov a listov
Nejde len o jadrá. Zelené plody a listy majú silné liečivé účinky:
- Odvar z listov: Používa sa na oplachovanie vlasov, pri žalúdočných problémoch alebo ako kúpeľ pri hemoroidoch.
- Tinktúry: Pripravujú sa z nezrelých plodov a pomáhajú pri tráviacich ťažkostiach.
- Kozmetika: Odvary z priečok pomáhajú pri akné a drobných kožných problémoch.