Pestovanie citrusov v našich zemepisných šírkach nie je žiadna novinka. Patrí medzi ne aj kumkvat, známy ako zlatá mandarínka, a rôzne odrody mandarínkovníkov či klementínok. Tieto stálezelené kríky a stromy s voňavými kvetmi a plodmi sa u nás dajú pestovať ako rastliny v nádobách alebo v zimných záhradách.
Čo je kumkvat?
Kumkvaty, označované aj ako zlaté mandarínky, sú ideálnou voľbou, ak si chcete pochutnať na vlastných šťavnatých plodoch a zároveň hľadáte menej náročné citrusy. Pochádzajú z oblasti južnej Číny, kde sú považované za symbol šťastia a bohatstva.
Kumkvat vajcovitý (Fortunella margarita) rastie veľmi pomaly a dá sa pestovať ako bonsaj, vďaka čomu nemá veľké nároky na priestor. Tmavozelené, lesklé listy po rozomnutí voňajú po citróne a príjemnou vôňou potešia aj drobné biele kvietky. Plody vyzerajú ako trpasličí pomaranče vajcovitého tvaru a jedia sa aj so šupkou. Nakrájané na kolieska ozdobia ovocný aj zeleninový šalát alebo pohár s koktailom.
Kumkvaty sú bohaté na vlákninu, železo, vápnik, meď, mangán, selén a zinok, obsahujú tiež dostatok vitamínu A, B, C a E. Sú nízkokalorické, takže ich môžete smelo konzumovať aj pri diéte. Na gréckom ostrove Korfu sa z kumkvatov pripravujú aj veľmi chutné likéry.
Mandarínkovník a klementínka
Mandarínkovník (Citrus reticulata) je citrusový strom, ktorý prináša chutné a šťavnaté ovocie - mandarínky. Je obľúbený pre svoje ovocie, ktoré je bohaté na vitamíny a minerály. Klementína, kríženec mandarínky a pomaranča, patrí tiež do čeľade citrusov. Toto južné ovocie rastie divoko na Filipínach a v juhovýchodnej Ázii, do Európy sa rozšírilo v 19. storočí z južnej Číny.
Rastlina je nízky vždyzelený strom s tenkými, tŕnistými konármi. Listy sú kopijovité, tmavozelenej farby s tupo zubatými okrajmi. Kvety mandarínky klementínskej sú biele a voňavé. Vonkajšia vosková stena oranžových plodov je bohatá na prchavý olej a má sploštený guľovitý tvar. Vnútorná časť plodu je rozdelená na dutiny s blanitými priehradkami, ktoré obsahujú semená svetlozelenej až žltozelenej farby.
Odporúčané odrody pre domáce pestovanie
Pre úspešné pestovanie v domácich podmienkach je kľúčový výber vhodnej odrody. Všetky variety citrusov sa dajú pestovať aj v kvetináčoch, keďže ani vo voľnej prírode nedorastajú do veľkých rozmerov.
- Citrónovníky: meyer, lisbon, sun gold, yuzu, ponderosa alebo trpasličia eureka.
- Mandarínky a klementínky:
- 'Clementina' (klementínka) - známa sladkou chuťou a absenciou jadierok, kompaktná, plodí už pri výške 50 cm.
- 'Satsuma' (Citrus unshiu) - pochádza z Japonska, vyniká odolnosťou voči chladu a skorým dozrievaním plodov.
- 'Pixie' - ideálna pre pestovateľov s obmedzeným priestorom, zostáva kompaktná.
- 'Sunburst' - intenzívna chuť s ľahkým nádychom pomaranča.
- Ďalšie vhodné odrody: kalamondin, honey, kumquat, mineola tangelo (hybrid grapefruitu a mandarínky).
- Ďalšie druhy mandarínkovníkov:
- Klasický mandarínkovník (Citrus reticulata) - najrozšírenejší druh, známy sladkými a šťavnatými plodmi.
- Delikátny mandarínkovník (Citrus deliciosa) - produkuje menšie, veľmi sladké plody s tenkou šupkou.
- Královský mandarínkovník (Citrus nobilis) - produkuje väčšie plody s hrubšou šupkou.
Základné podmienky pre pestovanie
Pre mandarínky platia v podstate rovnaké podmienky ako pre ostatné citrusy. V našich podmienkach sa väčšinou pestujú citrusy naštepené na vhodných podpníkoch alebo vegetatívne rozmnožené z odrezkov. Citrusy zaštepené na ušľachtilých slabo rastúcich podpníkoch majú silnejšiu koreňovú sústavu a zabezpečia lepší zdravotný stav rastliny. Výhodou vegetatívne množených citrusov je zas skorší nástup do rodivosti, no ich nevýhodou je bujnejší rast.
Umiestnenie a svetlo
Citrusy milujú slnko a svetlo. Ideálne je umiestniť rastlinu na čo najsvetlejšie miesto pri okne orientovanom na juh alebo juhozápad, kde môže prijímať dostatok slnečných lúčov počas celého dňa, aspoň 6 hodín denne. Stanovište by malo byť oslnené až polotienisté. Najväčším omylom pri pestovaní citrusov v interiéroch počas zimných mesiacov je práve nedostatok svetla. Počas letných mesiacov presúvajte citrusovú rastlinu von na terasu alebo balkón. Postavte kvetináč tak, aby prijímal ranné slnko, a je potrebné, aby bola rastlina v tieni počas najteplejších hodín, aby nedošlo k spáleniu listov a teplotnému stresu.
Teplota
Mandarínka je pomerne prispôsobivá. Počas vegetačného obdobia preferuje teploty medzi 18-25°C. V zimnom období je vhodné teplotu znížiť na 10-15°C, čo podporí tvorbu kvetov a plodov. Pre kumkvat platí, že potrebuje prejsť obdobím chladu, aby nasadil plody - na zimu ho preto umiestnite na chladnejšie miesto, kde sa teplota pohybuje okolo 16°C.
Klementínska mandarínka je rastlina náročná na slnko a teplo, ktorá neznáša zimné podnebie v našej krajine. Môže sa pestovať len v nádobe alebo prezimovať na teplom mieste.
Zimovanie
V našich klimatických podmienkach je pre citrusy kritické správne zimovanie. Ideálne je zimovanie citrusov v interiéri pri teplotách od 1 - 10 °C, prípadne 4 až 6°C, v tmavej miestnosti. Ak nemáte možnosť umiestnenia v takto chladnom prostredí, je možné prezimovať v teplotách okolo 10 až 14 °C. Zimovanie pri izbovej teplote je pre citrusy problematické, pretože nie sú zvyknuté na vyššie teploty, pokiaľ nemajú dostatok svetla.
Počas zimy je nutné obmedziť zálievku, odporúča sa 1x za 10 až 14 dní iba v takom množstve, aby bal úplne nevyschol. Ak prezimujete v teplejších podmienkach (okolo 10-14°C), je okrem obmedzenia zálievky dobré aj často rosiť. Najvýhodnejšie je zvýšiť vzdušnú vlhkosť odparovačmi vody a postavením kvetináča s rastlinou do misky naplnenej vodou a štrkom. Na jeseň, keď nočné teploty klesnú na 5 °C, je čas presunúť citrusovú rastlinu späť do interiéru.
JAK ZALÉVAT CITRUSY (A ROSTLINY V NÁDOBÁCH) V LÉTĚ | NÁVOD NA ZALÉVÁNÍ CITRUSŮ A ROSTLIN V KVĚTINÁČI
Substrát a presádzanie
Mandarínkovník vyžaduje pôdu, ktorá je dobre priepustná a bohatá na organické látky. Preferuje mierne kyslé až neutrálne pH (6,0 až 7,0). Citrusy neznášajú dlhodobo premočenú pôdu, preto je dôležité dopriať im priepustný substrát. Ideálna je zmes substrátu pre sukulenty (prípadne piesku, keramzitu či kokosového vlákna) a klasického záhradného substrátu v pomere 1:1, alebo špeciálny substrát pre citrusy.
Mladé mandarínky je vhodné presádzať každoročne na jar, zatiaľ čo staršie exempláre stačí presádzať každé 2-3 roky. Citrusy presádzame do väčších nádob len postupne, a to až vtedy, keď prekorenia svoj pôvodný kvetináč a korienky začínajú prerastať zvrchu kvetináča alebo cez spodné drenážne otvory. Vždy zvolíme kvetináč len o 2 - 3 cm väčší oproti pôvodnému, pretože príliš veľký kvetináč zadržiava nadmernú vlhkosť a môže viesť k problémom s koreňovým systémom. Dno kvetináča vždy opatrite drenážnou vrstvou z keramzitu alebo hrubého štrku.
Veľkosť kvetináča závisí od priestoru, ktorý máte pre citrus v domácnosti vyhradený. Pre rastlinu veľkú 1 - 1,5 m stačí kvetináč s priemerom 30 cm, no podmienkou je, aby bol hlbší ako širší. Dostatočná hĺbka kvetináča zabezpečí rastline dobrú stabilitu aj keď je už mohutnejšia. Kvôli váhe je vhodnejší plastový kvetináč.
Zálievka a rosenie
Správna zálievka je kľúčom k úspešnému pestovaniu mandarínky. Základným pravidlom je zálievka až po preschnutí vrchnej vrstvy substrátu. Citrusy skôr znesú dočasné sucho ako prelievanie. V letnom období to môže znamenať zalievanie každé 2-3 dni, zatiaľ čo v zime postačí zalievať raz za 7-10 dní.
Dôležité je vyhnúť sa nadmernej zálievke, ktorá môže viesť k hnitiu koreňov. Dobrým indikátorom potreby zálievky je nielen suchý povrch substrátu, ale aj jeho hmotnosť - suchý kvetináč je výrazne ľahší než čerstvo zaliaty. Dlhšia suchosť môže viesť k poklesu púčikov, kvetov a ovocia. Naopak, príliš veľa vody a vlhkosti môže spôsobiť, že listy zvädnú a zožltnú. Vždy používajte odstátu vodu izbovej teploty, ideálne dažďovú alebo filtrovanú, keďže mandarínka je citlivá na chlór a vápnik obsiahnutý vo vodovodnej vode. Pri horúcich letných dňoch je niekedy potrebné zalievať citrusy v exteriéroch každý deň (vždy večer alebo skoro ráno), no na stanovišti v interiéri potreba zálievky značne klesá. Mala by byť chránená pred stojatou vodou pod ňou.
Mnoho pestovateľov citrusov čaká so zálievkou až na prvé náznaky vädnutia (stáčania) listov, aby sa vyhli premokreniu koreňovej sústavy, ktorá pri premokrení nie je schopná vstrebávať živiny, čo sa často prejavuje žltnutím listov a zlým zdravotným stavom citrusov.
Hnojenie
Mandarínka, ako plodonosná drevina, vyžaduje pravidelný prísun živín pre zdravý rast a bohatú úrodu. Počas vegetačného obdobia (marec až september/od konca marca do začiatku augusta) je vhodné aplikovať špeciálne hnojivo pre citrusy každé 2-3 týždne. Toto hnojivo obsahuje vyvážený pomer dusíka, fosforu a draslíka, doplnený o horčík a mikroprvky, ktoré sú pre citrusy esenciálne. Najvhodnejšia je kombinácia pomaly rozpustných organických hnojív (napríklad morské riasy alebo rybia emulzia) so špeciálnymi tekutými hnojivami určenými špeciálne pre citrusy (s vyšším obsahom železa), ktoré pridávame najmä na jar. V jesennom a zimnom období frekvencia hnojenia klesá na raz mesačne alebo sa úplne vynecháva, v závislosti od teploty a intenzity rastu. Pravidelné hnojenie podporuje nielen tvorbu nových listov a výhonkov, ale aj násadu kvetov a následne plodov.
Kvitnutie a plody
Mandarínkovník zvyčajne prináša plody po 3 až 4 rokoch od výsadby. V dobe kvitnutia by mala byť teplota 15 až 20 °C, pretože vyššia teplota negatívne ovplyvňuje vývoj plodov. Citrusy majú tendenciu kvitnúť v zime, keď je rastlina vo vnútri a nie je k dispozícii žiadny hmyz, ktorý opeľuje kvety. Ak vaša rastlina kvitne v interiéri, je potrebné ju opeliť ručne - tento nevyhnutný krok často vynechávajú tí, ktorí začínajú pestovať citrusy v kvetináčoch.
Ak je násada plodov prílišná, pretrhajte ich tak, aby na jeden plod pripadalo 20 až 50 listov. Vyrovnanú plodnosť v priebehu rokov možno ovplyvniť vyštipovaním kvetov.
Rez a tvarovanie
Citrusom prospieva vzdušná pravidelná koruna, ktorú docielime výchovným rezom, najmä počas prvých 5 rokov pestovania rastliny. Pravidelne kontrolujte strom a odstraňujte suché, poškodené alebo choré konáre. Tvarovanie stromu na jar pomôže tvarovať mandarínkovník a podporí hojnú úrodu plodov. Na jar môžeme skracovať výhonky, no pozor, aby sme neodstránili jednoročné výhonky, na ktorých sa tvoria kvety.
Rozmnožovanie
Citrusy možno jednoducho rozmnožovať pomocou odrezkov alebo štepením. Odrezky získame odstrihnutím koncových (jednoročných) olistených výhonkov s 3 až 5 púčikmi zo zdravej rastliny a listy na odrezku zastrihneme na cca 1cm. Pri sadení odrezkov používame rastový stimulátor a po vysadení zabezpečíme minimálne izbovú teplotu a vysokú vlhkosť pravidelným rosením odrezkov. Vždy vysadíme viac rastliniek, pretože nie všetky sa ujmú.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Pestovanie citrusov v našich chladnejších podmienkach má aj svoje výhody. Bežné bakteriálne a vírusové ochorenia (bakteriálna škvrnitosť, tristéza, melanóza, exocortis a iné) sa v našich zemepisných šírkach bežne nevyskytujú. V našich klimatických podmienkach nenájdeme ani škodcov špecializovaných na citrusy.
Najväčším rizikom sú pre citrusy letnené vonku vošky a molice, proti ktorým postupujeme tak ako pri pestovaní iných rastlín (mechanickým odstránením, biologickou ochranou a v najhoršom prípade insekticídmi). V interiéri môžu citrusy napadnúť roztoče alebo smútivky, ktoré však pre citrusy nepredstavujú veľké nebezpečenstvo. Mandarínkovníky môžu trpieť aj puklicami a roztočcami. Prevenciou je vlhký vzduch, ktorý rastliny dobre znášajú.
V horúcom lete je rastlina zriedkavo napadnutá voškami, ale žiaľ, niekedy sa môžu vyskytnúť, najmä vo vlhkých podmienkach. Ak sa pestuje v izbových podmienkach, ak je vzduch veľmi suchý a svetlo nie je dobré, rastlina to dá najavo silným opadávaním listov.
Prispôsobenie rastliny a opadávanie listov
Podobne ako mnoho iných tropických rastlín, citrusu často opadne mnoho alebo dokonca všetky listy. Väčšinou sa to deje po premiestnení na začiatku sezóny von alebo na konci do interiéru. Táto listová sprcha je prirodzená. Je to spôsob prispôsobenia rastlín rôznym úrovniam osvetlenia, pri ktorom sa vyvíjajú nové listy, ktoré lepšie vyhovujú novým úrovniam osvetlenia. Ak stromček stratí v zime listy, na jar mu znovu vyrašia. No ak opadne viac ako tretina listov, rastline treba nájsť lepšie podmienky.
Tipy pre nákup citrusovníka
Každý pestovateľ citrusov by rád ochutnal plody z vlastnej úrody. Na tento účel je dobré kúpiť navrúbľovaný alebo vegetatívne namnožený stromček. Najlepšie je nakupovať v solídnom špecializovanom záhradníctve. Bežné záhradné centrá a hypermarkety síce ponúkajú lákavo vyzerajúce stromčeky, ale práve na tie si treba dať pozor. Citrusovník obsypaný malými plodmi nemusí byť tá najlepšia voľba, aj keď vyzerá zdravo a lákavo. Platí totiž pravidlo, že jeden stredne veľký plod potrebuje aspoň dvadsať listov. Keď je malá rastlina plná plodov, znamená to, že je vyčerpaná. Chvíľu sa jej dariť môže, ale na dlhodobé pestovanie nie je vhodná.
Pokiaľ vám nejde o plody a stačí vám pekný vzhľad a vôňa, potom siahnite po horkom pomarančovníku.
Mandarínka predstavuje ideálnu voľbu pre každého milovníka exotických rastlín vďaka svojej nenáročnosti a schopnosti prispôsobiť sa domácim podmienkam. Pri dodržaní základných pravidiel starostlivosti vás odmení nielen celoročnou krásou lesklých listov, ale aj omamnými bielymi kvetmi a sladkými, šťavnatými plodmi bohatými na vitamíny.
tags: #mandarinka #zlata #ako #pestovat