Moruše (Morus) zažívajú v posledných rokoch obrovský boom. Tieto stromy sú extrémne odolné, znášajú mestské znečistenie, sucho aj mráz a pritom rodia ovocie, ktoré v obchode bežne nekúpite kvôli jeho šťavnatosti a s tým súvisiacej náročnosti na transport. Objavte zabudnutý poklad záhrad našich starých mám, ktorý sa vracia na výslnie. Moruše sú nenáročné, dlhoveké stromy a kríky, ktoré vás celé leto budú zásobovať sladkými plodmi plnými vitamínov. Sladkokyslé moruše prinášajú úrodu od júla.
Previsnutá moruša čierna 'Pendula'
Previslá forma moruše čiernej je atraktívna svojím vzhľadom a tvarom. Je veľmi dekoratívna a jej tvar sa dá ľahko upravovať rezom. Z miesta vrúbľovania, spravidla vo výške 1,7 m, vyrastajú prevísajúce konáre, ktoré sa časom dotknú zeme a tvoria tak zaujímavú kompaktnú kupolu. Táto odroda, známa ako Moruša čierna 'Pendula', je nízky strom dorastajúci do výšky 2 až 3 m v závislosti od miesta vrúbľovania. Habitus je vzpriamený, koruna tvorí atraktívny previs a vetvenie je husté. Moruša, ktorá tvorí nízky strom s previsnutou korunou, je vhodná ako solitéra aj do menších záhrad. Previsnutá okrasa 'Pendula' je nádhernou solitérnou rastlinou.
Plody previsnutej moruše
Výhodou previslej formy je, že pri oberaní plodov nepotrebujeme rebrík, keďže sú ľahko dostupné. Koncom leta má Morus nigra 'Pendula' tmavofialové až čierne plody, podobné černiciam. Plod je zhruba 1,5 cm veľký, chuť je sladkokyslá a aromatická. Dužina je šťavnatá, mäkká a silno tmavo farbí.
Všeobecné vlastnosti moruše čiernej (Morus nigra)
Moruše s čiernymi plodmi sú známe svojou sladkou chuťou a vysokým obsahom antioxidantov. Čiernoplodé moruše (Morus nigra) poskytujú bohatú úrodu šťavnatých plodov, ktoré sú ideálne na priamu konzumáciu, sušenie alebo spracovanie do džemov a sirupov. Plody moruše pripomínajú predĺžené ostružiny, majú lahodnú sladkú až sladkokyslú chuť a sú nabité antioxidantmi.
Charakteristika stromu a listov
Moruša čierna je tradičný ovocný strom s vysokou dekoratívnou aj úžitkovou hodnotou. Pestovaná na kmienku pôsobí elegantne vďaka rovnej línii kmeňa a bohatej, guľovitej korune, ktorá zdobí záhradu počas celého roka. Listy sú veľké, srdcovité a sviežo zelené, čo zvýrazňuje jej estetický vzhľad. Listy sú srdcovité, zelené, neskôr žltnú. V letných mesiacoch prináša množstvo tmavofialových až čiernych plodov s lahodnou sladkokyslou chuťou.
Odolnosť a nenáročnosť
Moruša patrí medzi neskoro pučiace dreviny - môže v závislosti od počasia rašiť až koncom júna. Je mrazuvzdorná (do -34 °C) a dobre odoláva aj znečistenému ovzdušiu. Morus nigra je nenáročná drevina, ktorej sa darí na slnečnom stanovisku v priepustnej, mierne vlhkej pôde. Vyniká odolnosťou voči suchu aj nízkym teplotám, vďaka čomu spoľahlivo rastie aj v našich podmienkach. Moruše sú teplomilné, ale v našich podmienkach plne mrazuvzdorné, najmä staršie drevo.
Odrody moruše čiernej a bielej
Na trhu nájdete širokú škálu odrôd moruše, vhodných na pestovanie v záhradách aj menších priestoroch. Pri výbere sa riaďte nielen farbou plodov, ale predovšetkým veľkosťou, do ktorej strom dorastie. Ponúka sa všetko od klasickej čiernej 'Trnavskej' moruše cez medovo sladké biele odrody až po špeciálne zakrpatené a previsnuté formy vhodné do malých záhrad.
Vybrané odrody moruše čiernej
- Moruša previslá: Zaujme svojím dekoratívnym previsnutým tvarom, ako už bolo spomenuté.
- Moruša Shin Tso: Produkuje veľké, sladké plody.
- Trnavská moruša: Tradičná a obľúbená pre svoju výnimočnú úrodnosť a chuť.
- Moruša biela ´ALBA PENDULA´: Napriek názvu ide o atraktívnu previsnutú odrodu moruše s čiernymi plodmi, vhodnú do úžitkových aj okrasných záhrad. Tento samoopelivý ovocný strom nevyžaduje opeľovača a je nenáročný na pestovanie. Vytvára drobné, približne 1 cm veľké, tmavofialové až čierne plody, ktoré dozrievajú počas leta. Plody sú šťavnaté, so sladko-kyslou chuťou a vysokým obsahom vitamínov a zdraviu prospešných látok. Vďaka previsnutému rastu konárov je zber plodov jednoduchý a nevyžaduje použitie rebríka. Strom má dekoratívny vzhľad a pôsobí ako zaujímavý prvok v záhrade počas celého roka.
- Moruša čierna 'Srbská': Teplomilná ovocná drevina z juhozápadnej Ázie.
- Morus rotundiloba 'Mojo Berry' (Charlotte Russe): Nízka, kompaktná odroda dorastajúca len do cca 1,2-1,5 m. Rodí už ako veľmi mladá rastlina. Má veľmi sladké tmavé plody a kompaktný rast vhodný aj do menších záhrad, na terasu aj balkón.
- Moruša 'Mulle': Kompaktnejšia, dlhoveká ovocná drevina s hustou, široko klenutou korunou. Sladké červenočierne súplodia v lete, odroda pre záhrady aj pergoly. Má malú korunu a jedlé plody, vhodná je aj do mestských záhrad.
- 'Illinois Everbearing': Moderná, veľmi plodná moruša čierna s dlhým zberom od júna do augusta. Ak hľadáte istotu úrody, zvoľte túto odrodu.
- Existuje aj nová, zaujímavá odroda moruše, ktorá zaujme predovšetkým svojimi zvláštne sfarbenými plodmi.
Biele moruše a ich vlastnosti
- Biele moruše: Nepostriekajú ruky ani oblečenie toľko ako tmavé, a ich chuť je čisto sladká, často až medová.
- Existuje odroda bielej moruše, ktorá je vhodná aj do chladnejšieho prostredia.
Ďalšie špecifické odrody
- Dezertná odroda moruše, ktorá sa v dospelosti dorastá do výšky až 9 m.
Pestovanie moruše: Kľúč k bohatej úrode
Moruše sú nenáročné na pestovanie.
Výber stanovišťa a pôdy
Morušovník potrebuje skôr teplejšie oblasti, preto sa im dobre darí vo vinárskych oblastiach. Vysádzame ich na teplé a slnečné stanovište. Čím viac slnka, tým sladšie plody. Sú nenáročné na pôdu, znesú aj suchšiu, piesočnatú. Sú veľmi tolerantné, porastú v piesočnatej aj ťažšej pôde, pokiaľ nie je trvalo zamokrená. Dobre znášajú aj sucho vďaka hlbokým koreňom.
Výsadba
Voľnokorenné rastliny vysádzame po opadnutí listov v novembri alebo v decembri, alebo aj na jar po rozmrznutí pôdy. Rastliny zakorenené v črepníkoch môžeme vysádzať kedykoľvek počas roka.
Rez a údržba
Moruše dobre znášajú rez, v minulosti sa pestovali pre priadku morušovú na list. Ich tvar sa dá ľahko upravovať rezom, čo prispieva k dekoratívnemu vzhľadu a udržaniu kompaktnejšej koruny.
✂🌳Víte, jak ostříhat moruši platanolistou, aby dělala přesně to, co chcete? 🌳✂
Zber plodov
Plody moruše dozrievajú postupne a samy opadávajú. Pod stromy s tmavými plodmi sa neodporúča dávať dlažbu ani parkovať auto, pretože šťava silno farbí.
Zdravie a vitalita moruše
V období po letnej úrode moruše často prejavujú známky oslabenia, čo sa môže prejaviť predčasným opadávaním listov a výskytom rôznych foriem škvrnitosti. Moruše po bohatej úrode v druhej polovici leta často strácajú vitalitu, čo sa prejavuje vznikom škvŕn na listoch.
Prečo zvoliť morušu?
Sme jednotkou na trhu s viac ako 3 000 sadenicami a 20 odrodami skladom. Ponúkame všetko od klasickej čiernej 'Trnavskej' moruše cez medovo sladké biele odrody až po špeciálne zakrpatené a previsnuté formy vhodné do malých záhrad. Moruše sú nenáročné, dlhoveké a odolné stromy, ktoré vám prinesú nielen úžitok v podobe chutných plodov, ale aj estetické obohatenie záhrady. Predajné kategórie moruší zahŕňajú odrody vhodné na pestovanie v záhradách aj menších priestoroch.