Previsnuté moruše vzbudzujú čoraz väčší záujem záhradkárov. Lákajú na atraktívny kaskádovitý rast, nízke pestovateľské nároky a chutné plody, ktoré sú bohatou zásobárňou vitamínov a antioxidantov. Objavte zabudnutý poklad záhrad našich starých mám, ktorý sa vracia na výslnie.
Čo je moruša previsnutá?
Ako moruše previsnuté (alebo moruše previslé) sú označované šľachtené kultivary moruše bielej (Morus alba ‚Pendula‘) alebo čiernej (Morus nigra ‚Pendula‘). Tieto stromy sú vrúbľované na kompatibilné podpníky v určitej výške, najčastejšie v rozpätí od 1,5 do 2 metrov. Týmto ľudským zásahom dochádza k zmenám v mohutnosti rastu, spôsobe formovania koruny i výslednej veľkosti stromu.
Z miesta vrúbľovania vyrastajú prevísajúce výhony, ktoré sa časom dotknú zeme a tvoria tak zaujímavú kompaktnú kupolu. Listy sa ponášajú na klasické moruše - sú výrazné, srdcovité, širšie a s pílkovitým okrajom.
Chuťové rozdiely plodov
Plody moruše previsnutej sú ľahko dostupné na obratie priamo zo zeme. V chuti jednotlivých druhov nájdeme rozdiely:
- Moruša previsnutá biela: Plody sú chuťovo jemnejšie až neutrálne, prevláda v nich sladká chuť nad kyslou a pôsobia menej „ovocne“.
- Moruša previsnutá čierna: Plody sú chuťovo výraznejšie, s intenzívnou sladko-kyslou chuťou i vôňou, pripomínajúcou spojenie ostružín a malín.
Pestovanie a starostlivosť
Moruše sú dlhoveké stromy, ktoré sú v našich podmienkach zvyčajne plne mrazuvzdorné do teplôt - 25 °C (niektoré kultivary až do - 30 °C). Pri ich pestovaní dbajte na nasledujúce zásady:
- Stanovište: Vyžadujú plne slnečné miesto. Tieň im nerobí dobre, plody potom horšie dozrievajú a nie sú dostatočne sladké.
- Pôda: Prosperujú v dobre priepustnej, výživnej pôde. Neznášajú trvalé zamokrenie.
- Zálievka: Mladý stromček si vyžaduje pravidelnú zálievku, kým sa dobre uchytí. Neskôr si moruša vďaka hlbokým koreňom vodu nájde aj sama.
- Rez: Korunu najlepšie udržíte pravidelným rezom v čase vegetačného pokoja (jeseň alebo skoro na jar). U previsnutých foriem je potrebné prvý rok po výsadbe skrátiť previsnuté výhony asi o dve tretiny ich dĺžky pre hustejší habitus.
Využitie v záhrade
Celý strom je veľmi dekoratívny a dá sa použiť na spestrenie menších aj väčších záhrad či parkov. Je ideálnym stromom k detským ihriskám - vytvára prirodzený bunker aj s občerstvením priamo na konároch. Moruša dobre znáša aj znečistené ovzdušie, preto je vhodná aj do mestských záhrad.
| Vlastnosť | Popis |
|---|---|
| Odolnosť | Mrazuvzdorná, znáša sucho i mestské znečistenie. |
| Zber plodov | Od polovice leta. |
| Využitie plodov | Priama konzumácia, marmelády, dezerty, šťavy. |
Orezávanie morušových stromov
Upozornenie: Pod stromy s tmavými plodmi neodporúčame situovať dlažbu alebo parkovať auto, pretože opadané plody môžu zanechávať výrazné fľaky.
tags: #morusa #previsnuta #cierna