Pestovanie paradajok patrí medzi najobľúbenejšie záhradkárske aktivity. Či už ste začiatočník alebo pokročilý, táto plodina vám pri správnej starostlivosti prinesie bohatú úrodu šťavnatých, sladkých a voňavých plodov. Paradajky sú teplomilné rastliny, ktoré pre svoj rast vyžadujú dostatok svetla, tepla, vody a živín.
Predpestovanie vlastných sadeníc
Predpestovanie vlastných priesad nie je zložitým procesom. Vhodným časom na výsev je druhá polovica februára až začiatok marca. Domáce predpestovanie trvá približne dva mesiace. Semená môžete kúpiť alebo použiť tie z minuloročných plodov, pokiaľ nešlo o hybridné odrody (označené ako F1), ktoré si nezachovávajú svoje vlastnosti.
Základné kroky pri výseve:
- **Výber substrátu:** Zvoľte sterilný výsevný substrát s neutrálnym pH. Vyhnite sa zemine z minuloročných plodín, ktorá môže obsahovať patogény alebo nadbytok živín.
- **Nádoba:** Použite plytkú nádobu (do 5 cm hlbokú) s otvormi na odtok vody.
- **Výsev:** Semienka sejte naširoko (cca 1 cm od seba). Pre udržanie vlhkosti a tepla nádobu zakryte fóliou alebo mikroténovým vreckom.
- **Teplota a svetlo:** Pre klíčenie udržiavajte teplotu okolo 25 °C. Po vyklíčení (za 7 - 14 dní) teplotu znížte na 20 °C a zabezpečte dostatok svetla, aby sa rastlinky neťahali.
Pikírovanie a otužovanie
Keď sa na sadeniciach objavia tzv. pravé listy, je čas na pikírovanie - presadenie do väčších samostatných nádob. Tento proces podporí rozvetvenie koreňov. Približne dva týždne pred plánovanou výsadbou začnite s otužovaním, počas ktorého rastliny postupne zvykáte na nižšie vonkajšie teploty a priame slnečné žiarenie.
Výsadba na trvalé stanovisko
Paradajky vysádzame na vonkajšie záhony až po uplynutí jarných mrazov, ideálne po 15. máji (po „troch zmrznutých“). Pôda by mala byť hlinito-piesočnatá, bohatá na humus a živiny.
Postup pri sadení:
- Pripravte si oporné kolíky ešte pred vykopaním jamy.
- Vykopte jamu hlbokú cca 20 cm a nalejte do nej dostatok vody (aj 5 litrov).
- Priesadu vložte do jamy hlbšie, ako rástla v črepníku - časť stonky pod zemou vytvorí dodatočné korene, čo rastlinu spevní.
- Zasypte hlinou, pritlačte a opäť mierne zalejte.
Zomreli mi paradajky! Päť dôvodov prečo záhrada mrzne a tajomstvo dokonale vykúreného domu starou p
Starostlivosť počas vegetácie
Kľúčom k úspechu je pravidelná a správna zálievka. Paradajky polievame ku koreňom, nie na listy, aby sme predišli hubovým ochoreniam. V dobe kvetu zálievku mierne obmedzíme, v dobe tvorby plodov naopak zalievame výdatne.
Dôležité úkony:
- **Vylamovanie zálistkov:** Pri kolíkových odrodách pravidelne odstraňujte bočné výhonky vyrastajúce v pazuchách listov. Rastlina tak všetku energiu sústredí do tvorby a dozrievania plodov.
- **Hnojenie:** Paradajky sú náročné na vápnik, fosfor a draslík. Používajte kvalitný kompost alebo hnojivá určené pre plodovú zeleninu.
- **Prevencia chorôb:** Odstraňujte spodné listy, ktoré sa dotýkajú pôdy, aby ste zabránili plesni zemiakovej (fytoftóre).
| Odroda | Charakteristika |
|---|---|
| Tornádo F1 | Klasická odroda s veľkými červenými plodmi. |
| Karla | Stredne skorá odroda s pevnými plodmi. |
| Sungold F1 | Vynikajúca cherry odroda s plnou chuťou. |
| Pavlína | Mohutná rastlina s veľmi sladkými plodmi. |
Choroby a škodcovia
Medzi najčastejšie problémy patria pleseň zemiaková (rýchlo sa šíri pri daždivom počasí), vošky, molica skleníková či pásavka zemiaková. Prevenciou je dostatočný rozostup medzi rastlinami, vetranie skleníkov a udržiavanie čistého okolia bez buriny.