Kvalitná kukuričná a trávna siláž tvoria základ úspešného kŕmenia dobytka systémom TMR. Keďže krmivá tvoria často 40 až 60 % nákladov na výrobu mlieka, ich kvalita a efektívne spracovanie priamo ovplyvňujú hospodársky výsledok farmy. Každá chyba pri zbere, spracovaní či skladovaní môže viesť k významným ekonomickým stratám.
Ekonomické aspekty a faktory ovplyvňujúce náklady
Náklady na výrobu kvalitných krmovín sú pre farmárov rozhodujúce. Analýzy ukazujú, že ceny energií, najmä zemného plynu, výrazne vplývajú na výrobné náklady, pričom tvoria 70 až 80 % nákladov na dusíkaté priemyselné hnojivá. Tieto hnojivá predstavujú až 44 % priamych materiálových nákladov pri pestovaní obilnín.
V prípade kukurice sú dodatočné náklady spojené s jej dosúšaním na skladovaciu vlhkosť. Pri kolísaní cien plynu sa náklady na sušenie môžu pohybovať v rozmedzí od 3 do 8 EUR za tonopercento v závislosti od trhovej situácie a kontraktov.
Porovnanie nákladov a rentability (podľa údajov NPPC)
| Plodina | Rentabilita (rok 2019) | Hlavný faktor nákladov |
|---|---|---|
| Pšenica | Záporná (-22,70 €/t) | Priame materiálové výdavky a hnojivá |
| Jačmeň | Kladná (6,1 %) | Vysoká úroda znížila náklady na hektár |
Technologický postup zberu a spracovania
Úspech začína už na poli pri stanovení vhodného času zberu. Pre kukuričnú siláž sa odporúča obsah sušiny cca 30 %. Dôležitým parametrom je dĺžka rezanky, ktorá má byť čo najkratšia pri súčasnom zabezpečení narušenia zŕn. Nedostatočne rozdrvené zrná spôsobujú neschopnosť využiť energiu škrobu, čo vedie k zníženiu dojivosti a metabolickým poruchám.
KRONE BiG X VariLOC (česky)
Kľúčové zásady úspešného manažmentu siláže:
- Zabezpečiť vysokú chutnosť krmiva a vysoký obsah živín.
- Garantovať kvalitné utlačenie na hustotu minimálne 250 kg sušiny na m³.
- Zachovať štruktúru pri odbere a predchádzať vnikaniu kyslíka.
- Minimalizovať straty pri manipulácii, ktoré môžu na okrajoch jamy dosiahnuť až 25 %.
Inovatívne prístupy v pestovaní a zbere
Moderné poľnohospodárstvo využíva inovatívne metódy, ako je napríklad hybridný jačmeň (napr. odrody typu Hyvido™). Tento systém umožňuje inovatívny prístup k využitiu porastu: hlavný termín zberu na siláž je pred vyklasením, pričom porast následne zregeneruje a poskytne druhú úrodu zrna. Siláž z takýchto porastov má kvalitatívne lepšie parametre, napríklad vyšší obsah dusíkatých látok.
Pre zabezpečenie špičkovej kvality krmiva sa odporúča využívať moderné zberné linky „na kľúč“, ktoré zahŕňajú nielen výkonné rezačky (napr. Krone BigX), ale aj odborné poradenstvo pri výbere konzervantov. Pri plnení do PE vakov systémom Apiesse Rotopress TCR je možné dosiahnuť rovnomerné rozmiestnenie hmoty, čo minimalizuje prístup vzduchu a riziko plesní.
tags: #naklady #na #pestovanie #jacmennej #silaze