Hruška japonská ´Chojuro´ patrí medzi najobľúbenejšie a najúrodnejšie odrody typu Nashi. Tento ovocný strom, ktorý dorastá do výšky 3 až 5 metrov, vytvára úhľadnú a rozložitú korunu. Jeho listy sú veľké, lesklé, tmavozelenej farby a na jeseň sa sfarbujú do krásnych oranžovo-červených odtieňov.
Charakteristika a pôvod
Nashi hrušky sú samostatným druhom ovocia, ktoré pochádza z Japonska, Číny a Kórey. Hoci ich tvar pripomína kríženca jablka a hrušky, botanicky ide o čistokrvné hrušky. Odroda ´Chojuro´ je vysoko cenená pre svoju vynikajúcu odolnosť voči chorobám, najmä voči chrastavitosti, a dobrú prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam.
Vlastnosti plodov
Plody odrody ´Chojuro´ majú charakteristický sploštený, guľovitý tvar. Ich šupa je drsná, bronzovej až zlatohnedej farby s výraznými svetlými bodkami, tzv. lenticelami. Dužina je žltkasto-biela, mimoriadne šťavnatá a chrumkavá. Chuť je veľmi sladká a aromatická, s jemným podtónom rumu alebo maslových sušienok.
| Parametre | Popis |
|---|---|
| Veľkosť plodu | stredne veľké až veľké (cca 200 g) |
| Obdobie zberu | september - október |
| Skladovateľnosť | v chlade až niekoľko mesiacov |
Podmienky pre pestovanie
Pestovanie hrušiek Nashi nie je náročné a v mnohom sa podobá pestovaniu klasických európskych hrušiek. Stromčeky obľubujú slnečné, teplé stanovisko chránené pred silným severným vetrom. Ideálna je hlinitá, priepustná a dostatočne výživná pôda s primeranou vlhkosťou.
- Svetlo: Vyžaduje slnečné stanovisko (min. 6-8 hodín svetla denne).
- Závlaha: Pravidelná zálievka je nevyhnutná, najmä v období tvorby a dozrievania plodov.
- Opora: Pri výsadbe mladého stromčeka je potrebná opora pre zabezpečenie rovného rastu.
- Mrazuvzdornosť: Odroda je odolná do -23°C až -25°C, avšak kvety môžu byť citlivé na neskoré jarné mrazy.
Tipy pre bohatú úrodu
Strom nastupuje do plodnosti veľmi skoro, často už v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Hoci je ´Chojuro´ čiastočne samoopelivé, pre dosiahnutie maximálnej úrody sa odporúča výsadba inej odrody Nashi (napr. Hosui alebo Nijisseiki) v blízkosti. Keďže stromy rodia veľmi bohato, pre získanie veľkých a kvalitných plodov je dôležité vykonávať prebierku plodov.
Starostlivosť a rez
Rez na presvetlenie koruny sa vykonáva v marci. Hlavnou výhodou pestovania nashi je ich vysoká odolnosť proti chorobám a škodcom, vďaka čomu sa záhradkári môžu vo veľkej miere vyhnúť chemickým postrekom. Stromčeky obľubujú organické hnojivo, ktoré podporí nielen rast, ale aj sladkosť plodov.
Ako orezávať hrušku: dokonalý sprievodca záhradkárčením pre začiatočníkov
Plody sa konzumujú čerstvé, sú vhodné do ovocných šalátov alebo na tepelné spracovanie. Sú bohatým zdrojom vlákniny, vitamínov (B, C, E, K) a minerálov, pričom majú nízky glykemický index, čo z nich robí zdravú pochúťku pre celú rodinu.
tags: #nashi #chojuro #pestovanie