Naša škola kladie veľký dôraz na prepájanie teoretických vedomostí s praktickými skúsenosťami. Vďaka rôznym odborným súťažiam, workshopom a stážam majú študenti možnosť nahliadnuť do sveta profesionálnej praxe a budovať si zručnosti potrebné pre úspešný štart do samostatného života.
Odborné súťaže a rozvoj zručností
Študenti našej školy pravidelne reprezentujú inštitúciu na odborných podujatiach, kde si preverujú svoje schopnosti v konkurencii rovesníkov:
- Junior Chocolatier: Chiara Naomi Kučková sa zúčastnila súťaže na Hotelovej akadémii v Piešťanoch. Hoci sa neumiestnila na popredných priečkach, získala cenné skúsenosti s prácou s čokoládou, ktoré sú motiváciou do ďalšej práce.
- Mladý účtovník: Školské kolá tejto súťaže (prebiehajúce v programoch Omega a Alfa) umožňujú žiakom zdokonaliť sa v podvojnom a jednoduchom účtovníctve. Študenti si uvedomujú, aké dôležité je presné a rýchle spracovanie číselných dokladov.
- Ekonomická olympiáda: Študenti 4. H triedy reprezentovali školu na Ekonomickej fakulte UMB v Banskej Bystrici, čím potvrdili svoj záujem o ekonomické témy a budúce výzvy.
Finančná gramotnosť a príprava na trh práce
V rámci vzdelávacieho cyklu „Finančná akadémia“ a celosvetovej kampane „Hovorme spolu o peniazoch“ (Smart money talks) sa žiaci aktívne pripravujú na finančnú zodpovednosť.
Kľúčové aktivity v tejto oblasti zahŕňajú:
- Interaktívne workshopy: Návštevy Múzea mincí a medailí v Kremnici, kde žiaci absolvovali program „5 peňazí“ a simulovali reálne rodinné rozpočty.
- Finančná sloboda: Stolová hra, ktorá žiakom umožňuje vyskúšať si reálne fungovanie finančného trhu.
- Kariérne poradenstvo: Diskusie s odborníkmi z Úradu práce, sociálnych vecí a rodiny, ktoré pomáhajú maturantom pri vstupe na trh práce.
Gastronómia a odborné stáže
Praktické vyučovanie je neoddeliteľnou súčasťou nášho vzdelávacieho procesu. Študenti sa zúčastňujú workshopov pod vedením šéfkuchárov, ako bol Ján Duda, kde sa učia pracovať so surovinami a osvojujú si moderné techniky servírovania.
Významným prínosom sú aj zahraničné a domáce stáže:
| Typ aktivity | Zameranie |
|---|---|
| Stáž Chateau Belá | Práca v historickom objekte, učenie sa od michelinských kuchárov. |
| Taliansky večer „La Dolce Vita“ | Využitie poznatkov z projektu ERASMUS+ v praxi. |
| Zážitkové večery (4 elementy) | Tvorba 8-chodových menu a komplexná príprava podujatia. |
Prostredníctvom týchto aktivít, vrátane Dňa zdravej výživy či workshopov o inováciách organizovaných Regionálnym centrom kariéry BBSK, naši študenti získavajú nielen odborné vedomosti, ale aj potrebnú odvahu a kreativitu pri riešení komplexných úloh.