Ozimná pšenica: Odrody a ich charakteristika

Ozimná pšenica je jednou z najdôležitejších obilnín, ktorá si vďaka svojej vysokej úrodnosti a nutričnej hodnote získala popredné miesto v poľnohospodárstve. Jej sejba prebieha na konci leta alebo začiatkom jesene, pričom klíčenie nastáva ešte pred príchodom zimy. Rastlina je odolná voči chladu a obdobie dozrievania nastáva skôr ako pri jarných odrodách. Ozimná pšenica je cenená pre svoje vysoké úrody a výnimočnú nutričnú hodnotu, avšak je náročná na pestovateľské podmienky a klímu.

Typy ozimnej pšenice

Ozimná pšenica sa delí na dva základné typy na základe vlastností zrna:

Tvrdá pšenica

Tento typ pšenice uprednostňuje oblasti so suchým podnebím. Charakteristické pre ňu sú:

• Stonka s veľkou hrúbkou.
• Zrná malej veľkosti so žltou alebo hnedou farbou a tuhou štruktúrou.

Tvrdá pšenica sa používa na výrobu múky s vynikajúcimi vlastnosťami, najmä na produkciu cestovín.

Mäkká pšenica

Mäkké odrody preferujú vlhké oblasti pestovania. Ich rastlinný popis zahŕňa:

• Tenkostennú stonku.
• Zrno sklovité, práškovité, sfarbené od bielej po tmavohnedú.

Múka z mäkkej pšenice je riedka a drobivá, čo ju robí ideálnou pre pekársky priemysel.

Charakteristika a vlastnosti odrôd

V súčasnosti vedci neustále pracujú na vývoji nových odrôd ozimnej pšenice. Farmári si vyberajú odrody na základe ich úrodnosti, odolnosti voči chorobám, škodcom a klimatickým podmienkam, ako aj na základe ich mlynárskych a pekárenských vlastností.

Odroda LG Aikido

LG Aikido je nová skorá osinatá potravinárska pšenica vyznačujúca sa:

• Veľmi vysokou úrodou.
• Vysokou odolnosťou voči poliehaniu (hodnotená 8,5 bodu).
• Vynikajúcim zdravotným stavom rastliny, vrátane rezistencie proti pravému steblolamu (gén Pch1) a plodomorovi obilnému (gén Sm1).
• Pekárskou kvalitou s vysokým obsahom lepku, NL a objemovou hmotnosťou.
• Skorým dozrievaním (o 4 dni skôr ako Genius).
• Krátkym steblom (cca 85 cm), čo znižuje potrebu morforegulátorov.
• Možnosťou pestovania aj v následných obilninách.

V trojročnom priemere dosiahla LG Aikido o 1,0 t/ha (resp. 0,8 t/ha) lepšie výsledky ako kontrolné odrody, pričom v niektorých skúškach bola najúrodnejšou odrodou registračných skúšok.

Odroda Absolut

Absolut je odroda pšenice, ktorá si získala obľubu vďaka:

• Vysokej a stabilnej kvalite, najmä obsahu dusíka a lepku.
• Úrode porovnateľnej s odrodami kvality "A" alebo "B", napriek tomu, že patrí do kvality "E".
• Výbornej kvalite, ktorá si zachováva deklarované parametre aj pri výkyvoch počasia.
• Vysokému úrodovému potenciálu a stabilnej kvalite.
• Vyššej tolerancii voči suchu.
• Stabilným výsledkom v rôznych poveternostných podmienkach.
• Dobrej reakcii na intenzívne hnojenie.
• Pevnej steblovej štruktúre, ktorá znižuje riziko poliehania.

Absolut je voľbou zákazníkov, ktorí chcú dosiahnuť parametre kvality "E".

Odroda Ermak

Ermak je stredne skorá odroda s:

• Priemernou úrodou.
• Pšeničným zrnom na mletie a pečenie so silnými a kvalitnými zrnami.
• Zriedkavým výskytom plesní a odolnosťou voči mrazivému obdobiu.
• Nízkou náchylnosťou na hnedú hrdzu, múčnatku a prašivinu.
• Odolnosťou voči poliehaniu, nevyžadujúc použitie chemikálií.
• Vysokou adaptabilitou na neskoré obdobie sejby a regeneračnými schopnosťami.

Odroda Asket

Asket je stredne skorá odroda s:

• Priemernou výškou rastliny a polovzpriameným kerm.
• Fusiformným kláskom priemernej hustoty, bielej farby a malej dĺžky.
• Hmotnosťou tisíc zŕn približne 35 kg.
• Priemernou zimovzdornosťou.
• Odolnosťou proti poliehaniu a suchu.
• Dobrými pekárenskými vlastnosťami.

Odroda Bagrat

Bagrat patrí do skupiny stredne veľkých odrôd (výška cca 1 meter) s:

• Odolnosťou proti poliehaniu.
• Stredne skorým obdobím dozrievania.
• Aktívnym rastom na jar.
• Stredne veľkými, predĺženými zrnami s malou drážkou.
• Dobrou úrodnosťou presahujúcou normy.
• Použitím v priemysle na mletie múky a pečenie.
• Odolnosťou voči klimatickým podmienkam a chorobám.
• Dobrou mrazuvzdornosťou.

Odroda Žezlo (Scepter)

Žezlo sa odporúča na pestovanie v určitých regiónoch a vyznačuje sa:

• Strednou veľkosťou rastliny a poloplazivým typom.
• Valcovitým klasom strednej drobivosti a malej dĺžky.
• Stredným vegetačným obdobím (do 338 dní).
• Zvýšenou zimnou odolnosťou.

Odroda Snehulienka (Snegurka)

Snehulienka je vhodná pre konkrétne regióny a má:

• Vzpriamený krík priemernej výšky.
• Cylindrický klas strednej drobivosti a bielej farby.
• Hmotnosť tisíc zŕn od 38 kg.
• Stredné dozrievanie a vysokú zimnú odolnosť.
• Výšku rastliny od 67 do 98 cm.
• Odolnosť voči suchu a poliehaniu.
• Dobré vlastnosti pri pečení.

Odroda Lýdia

Lýdia je najpriaznivejšia pre pestovanie v konkrétnych oblastiach a má:

• Ucho valcovitého tvaru, bielej farby, dĺžky 6-9 cm.
• Zrno červenej farby, vajcovité a stredne veľké.
• Priemerné úrody.
• Najlepších predchodcov ako čierny úhor, hrach a slnečnica.

Odroda Antonina

Antonina je krátkostebelná odroda s:

• Stredne neskorým obdobím dozrievania.
• Odolnosťou proti poliehaniu a nedrobivosťou.
• Valcovitým klasom mierne krémovej farby, dĺžky do 11 cm.
• Veľkými, červenými, predĺženými zrnami.
• Veľkou úrodou, najmä na severnom Kaukaze.

Odroda Adel

Adel je stredne veľká odroda odporúčaná pre konkrétne regióny a vyznačuje sa:

• Stredne skorým obdobím dozrievania a nedrobivosťou.
• Polovzpriamenými kríkmi.
• Uchom pyramídového tvaru a dĺžky do 9 cm.
• Strednými, predĺženými zrnami červenej farby.
• Priemerným množstvom úrody, vhodnej na mletie múky a pečenie.
• Dobrou znášanlivosťou sucha a nízkou náchylnosťou na choroby.

Odroda Tanya

Tanya je ozimná pšenica, ktorá patrí medzi polotrpasličie rastliny s:

• Stredným dozrievaním a vysokou odolnosťou proti poliehaniu.
• Polovzpriamenými kríkmi.
• Klasom valcového alebo pyramídového tvaru so strednou hustotou.
• Veľkými, vajcovitými zrnami s dlhým hrebeňom.
• Dobrou úrodou, používanou na mletie múky a pečenie.

Odroda Alexejevič

Alexejevič patrí medzi vysoko výnosné odrody ozimnej pšenice so:

• Vajcovitými zrnami červenej farby a strednej veľkosti.
• Bielym pyramídovým klasom.
• Mimoriadne vysokou produktivitou (120 q/ha).
• Najvyšším výnosom pri výsadbe po bielej horčici.

Odroda Yuka

Yuka má:

• Odolnosť proti poliehaniu a lámavosti.
• Krátke stonky.
• Polovzpriamený krík so slabo vyrobenou slamou.
• Dlhé valcovité klásky bielej farby.
• Červené, dlhé, stredne veľké zrno.
• Vysokú a stabilnú produktivitu (priemerný výnos 88 q/ha).

Odroda Modrá

Modrá poskytuje vynikajúce úrody v objeme 80-110 q/ha a:

• Vykazuje odolnosť voči nepriaznivým klimatickým podmienkam.

Odroda Thunder

Thunder je polotrpasličí druh ozimnej obilniny (výška do 90 cm) so:

• Poloroztiahnutým kríkom a miernym kvetom na uchu.
• Bielym klasom pyramídového tvaru.
• Stabilnými a veľkými objemami v plodinách pšenice.
• Popredným miestom z hľadiska odolnosti voči múčnatke, žltej hrdzi, hnedej hrdzi a fusáriám.

Odroda Genius

Genius je extra skorá, osinatá odroda s pekárenskou akosťou A/E, ktorá:

• Klasí o 5-10 dní skôr ako kontrolné odrody.
• Má stredný vzrast rastlín s vysokou odolnosťou proti poliehaniu.
• Má dobrú rezistenciu proti múčnatke trávovej, listovým škvrnitostiam a hrdzi pšeničnej.
• Je stredne odolná proti hrdzi plevovej.
• Dobre znáša podmienky deficitu pôdnej vlahy.
• Dosahuje dobré výsledky aj na suchších pôdach.
• Poskytuje úrody najvyššej pekárskej kvality.
• Je odolná voči všetkým dôležitým chorobám pšenice.

Odroda IS Bellevue

IS Bellevue je skorá, vysokolepková osinatá odroda s:

• Vysokou potravinárskou akosťou E (7-8).
• Vysokou zimovzdornosťou.
• Vyššou odnožovacou schopnosťou a vyšším počtom produktívnych odnoží v porovnaní s odrodou Bohemia.
• Nižším steblom o 10 cm.
• Vysokým obsahom bielkovín a vynikajúcou alveografickou akosťou.
• Vysokou stabilitou jednotlivých ukazovateľov pekárskej akosti.
• Strednou až vyššou odolnosťou proti listovým a klasovým chorobám.

Odroda IS Carrier

IS Carrier je stredne skorá až skorá, vysokolepková, osinatá odroda:

• Vyššieho typu so špičkovou potravinárskou akosťou E (8-7).
• Vysokou zimovzdornosťou.
• Strednou odnožovacou schopnosťou.
• Stredne vysokým vzrastom (95-110 cm).
• Vysokou odolnosťou proti poliehaniu.
• Strednou až vyššou odolnosťou proti listovým a klasovým chorobám.

Extra skorá vysokolepková pšenica

Táto odroda klasí o deň skôr ako odroda Košútka a:

• Má spoľahlivú mrazuvzdornosť a zimovzdornosť.
• Najlepšie uplatňuje svoje prednosti v KVO a RVO vďaka skorosti.
• Klasí súčasne so stredne skorými odrodami ozimného jačmeňa.
• Má synchrónne odnožovanie a jednotný porast s klasmi vyrovnanej veľkosti.
• Vyniká veľmi dobrou odolnosťou voči poliehaniu.

Odroda IS Rubicon

IS Rubicon je skorá, bezosinatá odroda s:

• Veľmi vysokým úrodovým potenciálom.
• Nadpriemernou úrodovou stabilitou a pekárenskou akosťou B/C.
• Veľmi produktívnym klasom a vysokou HTZ.
• Najvyššou úrodou prevyšujúcou 14 t/ha v maloparcelkových pokusoch.
• Najlepším rastom v podmienkach vysokej pôdnej intenzity.
• Strednou až vyššou odolnosťou proti listovým a klasovým chorobám.

Osinatá odroda intenzívneho typu

Táto odroda sa vyznačuje:

• Vysokou potravinárskou akosťou.
• Vysokým výnosovým potenciálom s vysokou stabilitou úrod.
• Špičkovou potravinárskou akosťou.
• Vysokou zimovzdornosťou.
• V porovnaní s rodičovskou odrodou Capo je o 10 cm nižšia.
• Veľmi dobrou odnožovacou schopnosťou.
• Strednou odolnosťou voči poliehaniu.

Osinatá odroda stredného vzrastu

Táto odroda má:

• Zimovzdornosť na úrovni odrody Rapsodia.
• Výbornú odnožovaciu a regeneračnú schopnosť.
• Vysokú produktívnu hustotu porastu klasov rovnomernej veľkosti.
• Mäkké zrno a nízky obsah rozpadavého lepku, čo ju robí vhodnou pre výrobu keksov a oblátkového tovaru.

Agrotechnika a pestovanie

Pri sejbe ozimných obilnín je dôležité zohľadniť:

• Odporúčaný termín sejby: Obvykle od 25. septembra do 25. októbra, v závislosti od odrody a klimatických podmienok.
• Odporúčaný výsevok: 320 - 400 zŕn/m² alebo 180-250 kg/ha, pri hybridných osivách je výsevok nižší (cca 1,5 MKS, 60-80 kg/ha).
• Príprava pôdy: Kvalitné osivové lôžko je kľúčové pre rýchly štart a vyrovnanosť porastu. Zvyčajne sa používa plytšie spracovanie pôdy diskovým podmietačom alebo radličkovým kypričom. Aplikácia maštaľného hnoja a následná orba je skôr výnimkou. Pozemok sa urovnáva kompaktorom.
• Hnojenie: Základné hnojenie živinami N, P, K sa aplikuje pred sejbou alebo priamo pod pätu k osivu. Obilniny dobre reagujú na hnojenie fosforom a vápnikom. S dusíkatou výživou treba zaobchádzať opatrne v jesennom období. Pšenice vyššej kvality odporúčame hnojiť aj sírou.
• Ochrana proti chorobám a škodcom: V jesennom období je tlak chorôb nižší, no v prípade potreby sa aplikujú fungicídne prípravky. Jesenná aplikácia herbicídov je v trende pre vyššiu účinnosť a potlačenie burín od začiatku vegetácie. Dôležitá je ochrana skoro zasiatych obilnín proti prenášačom viróz (vošky, cikády).

Balenie a dostupnosť osiva

Osivo ozimnej pšenice je dostupné v rôznych baleniach:

• Štandardné balenie: 30 kg vreciach.
• BigBag: 1000 kg alebo 500 kg.

Pri objednávke väčších množstiev, najmä BigBagov, je potrebné to nahlásiť čo najskôr.

tags: #osivo #psenica #ostnata