Perfekcia, presnosť, vášeň a ľahkosť - to sú hodnoty, na ktorých stojí značka Vinotéka Vinanza. Tieto atribúty, postavené na dlhoročných skúsenostiach a moderných víziách, prinášajú zákazníkom výnimočné vína.
História a rozvoj Vinotéky Vinanza
História značky Vinanza siaha do roku 1994, kedy došlo k privatizácii vrábeľskej prevádzky bývalých monopolných vinárskych závodov. Vznikol tak vo Vrábľoch rodinný podnik s cieľom využiť dlhoročné skúsenosti a zachovať tradíciu výroby vína v regióne. S postupným rozrastaním podniku došlo v roku 2004 k transformácii na akciovú spoločnosť, ktorá už v tom čase produkovala vysokokvalitné odrodové vína. Vďaka tomu sa Vinanza stala známou a uznávanou značkou vín na domácom aj zahraničnom trhu, čo potvrdzuje aj množstvo získaných ocenení.
Od februára 2008 je spoločnosť stabilizovaná a neustále pracuje na tom, aby svojim zákazníkom prinášala stále niečo nové, no vždy s dôrazom na vysokú kvalitu.
Vlastné víno z vlastných vinohradov
Vinotéka Vinanza sa pýši tým, že vyrába víno výlučne z vlastných vinohradov. Tieto sa nachádzajú v katastri obce Veľké Lovce, na hone Fermedza. Rozprestierajú sa na ploche 78 hektárov na južných svahoch Podunajskej nížiny, v nadmorskej výške 143 až 194 metrov nad morom. Vynikajúca expozícia a poloha týchto vinohradov predurčujú vinič na dosahovanie špičkových parametrov pre výrobu odrodových vín, ako sú:
- Svätovavrinecké
- Frankovka modrá
- Rizling rýnsky
- Pálava
- Veltlínske zelené
- Sauvignon
V roku 2002 boli vysadené ďalšie 18 hektáre viníc s odrodami ako Cabernet Sauvignon, Tramín červený, Sauvignon, Rulandské modré a Muškát moravský. Do rodiny odrôd pribudli neskôr aj Chardonnay a Alibernet.
V súčasnosti produkcia vín značky Vinanza zahŕňa 17 akostných odrodových vín (bielych, červených a ružových) a 15 vín s prívlastkom. Ich výnimočná kvalita je výsledkom umu, zručnosti a odbornej expertízy ľudí, ktorí sa o ne starajú.
Špičková technológia vo vinárstve
Hoci technológia vo vinárstve neznamená automaticky lepšie víno, vo Vinanze pomáha udržať jeho kvalitu bez ohľadu na kvantitu. Vybavenie vinárstva spĺňa najprísnejšie kritériá súčasných moderných trendov výroby vín. Medzi použité technológie patria:
- Pneumatické lisy
- Nerezové tanky s riadeným kvasením (vrátane enzýmov, kvasiniek a regulácie teploty)
- Vinifikátory
- Barikové sudy
- Fľašovacia linka
- Špecializované skladové priestory, kde vína dozrievajú a získavajú svoju lahodnú chuť
Jak na červená vína s Klárou Kollárovou
Exkluzívne vína s pridanou hodnotou
V ponuke Vinotéky Vinanza sa nachádzajú aj špeciálne edície vín, ktoré dopĺňajú tradičný sortiment. Jedným z príkladov je Blue Nun 24K Gold Edition - vynikajúce šumivé víno, ktoré je charakteristické svojou ľahkosťou, eleganciou a príjemnou ovocnosťou. Jeho šumenie pochádza zo starého fermentačného procesu a pre zvýraznenie prírodných bublín boli pridané originálne jedlé 24-karátové zlaté lupienky. Toto vysoko kvalitné šumivé víno s plnou a zaoblenou chuťou je ideálnym aperitívom pre oslavy, špeciálne príležitosti a významné životné momenty. Hodí sa tiež k ľahkým jedlám a predjedlám.
Ďalším unikátnym produktom je Gold Cuvee, ktorý má charakteristickú prenikavú arómu s nádychom muškátu a bazového kvetu. Toto víno obsahuje 23-karátové zlato s čistotou 99,8%, ktoré je vhodné na konzumáciu. Jeho pôvod siaha k rodine Inführ, ktorá sa od roku 1550 zaoberala výrobou šumivých vín. Spoločnosť Inführ, založená v roku 1948, je jedným z najrenomovanejších výrobcov šumivých vín v Rakúsku.
Gold Cuvee je jemne ochutený nápoj na báze vína, vyrobený z vybraných rakúskych vín - Veltlínske zelené a Rizling vlašský. Jemné perly so zlatým vzhľadom a hodvábnou chuťou dodávajú tomuto nápoju elegantný nádych. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo výnimočné. Pri obrátení fľaše hore dnom sa v nápoji spustí iskrivá sprcha zlata.
tags: #oznamenia #narodeninam #hrozno #vino #60