Paradajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny našich záhrad a balkónov. Ich pestovanie nie je zložité, no pre dosiahnutie šťavnatých, sladkých a voňavých plodov je nevyhnutná správna starostlivosť. Hoci sú rastliny pomerne nenáročné a prinášajú bohatú úrodu, potrebujú dostatok tepla, svetla, vody a živín. Výsadba a starostlivosť v kľúčovom mesiaci, akým je máj, rozhoduje o úspechu celej sezóny.
Výber Správnych Od Rôd
Pri plánovaní výsadby je dôležité zvoliť si vhodnú odrodu paradajok, ktorá bude vyhovovať vašim podmienkam a preferenciám. Na výber máte z rôznych typov:
- Tyčkové odrody: Tieto rastliny rastú do výšky a zvyčajne potrebujú oporu. Produkovjú veľké plody a vyššie výnosy. Príkladom je paradajka 'Tornado', ktorá rodí veľké, žiarivo-červené plody vážiace až 100 g.
- Kríčkové odrody: Sú nižšie, rozrastajú sa skôr do šírky a často nepotrebujú dodatočnú oporu. Sú vhodné aj na pestovanie v nádobách.
- Droboplodé a cherry paradajky: Tieto odrody s malými plodmi sú ideálne do nádob, na balkóny či terasy, a tešia sa obľube vďaka svojej sladkej chuti a neustálej produkcii.
- Špeciálne odrody: Pre tých, ktorí hľadajú niečo netradičné, existujú paradajky sfarbené do fialova, čierna alebo s rôznymi tvarmi plodov.
Príprava na Májovú Výsadbu
Klíčovým obdobím pre výsadbu paradajok do voľnej pôdy je máj, keď pominie nebezpečenstvo nočných mrazíkov. Priesady si môžete dopestovať zo semienok alebo si ich zakúpiť.
Predpestovanie Priesad
Ak sa rozhodnete pestovať paradajky zo semienok, začnite koncom februára až v polovici marca. Predpestovanie trvá približne 2 až 3 mesiace. Mladé rastlinky potrebujú počas dňa teplotu okolo 25 °C a v noci okolo 15 °C.
Postup pri výseve semien:
- Nádoby naplňte substrátom a jemne utlačte.
- Do 1 cm hlbokých jamiek alebo riadkov nasypte semienka (cca 1 ks na 1 cm riadku alebo 2-3 do väčšej nádobky).
- Výsev jemne zavlažte rozprašovačom, aby ste predišli vyplaveniu semienok.
- Nádobu zakryte fóliou alebo vreckom pre udržanie rovnomernej klímy.
- Po objavení prvých klíčkov (zvyčajne do dvoch týždňov) odstráňte kryt a premiestnite na slnečné miesto.
- Keď sa vytvoria prvé pravé listy, je čas na prepichovanie (presádzanie do väčších nádob), ak ste sadili do spoločného výsevného taniera.
Výber Stanovišťa a Pôdy
Paradajkám sa najlepšie darí na slnečných a prevzdušnených miestach, ktoré sú zároveň chránené pred silným vetrom. Ideálne je umiestnenie v skleníku alebo fóliovníku, no dobre rastú aj vo voľnej pôde.
Pôda by mala byť:
- Hlinitopiesočnatá, stredne ťažká a dobre prekyprená.
- Bohatá na živiny.
- S neutrálnym až mierne kyslým pH v rozmedzí 5,5 až 7,5.
Odporúča sa nestriedať pestovanie paradajok, paprík či baklažánov na tom istom mieste alebo v rovnakom substráte po dobu 3-4 rokov kvôli rovnakým chorobám a škodcom.
Výsadba Priesad v Máji
Hlavný termín výsadby priesad paradajok do exteriéru je polovica mája, po tzv. „troch zmrznutých“, keď už nehrozia prízemné mrazy.
Postup Výsadby
Pri výsadbe je dôležité dodržať správny postup pre zabezpečenie dobrého rastu a bohatých plodov:
- Rozostupy: Medzi rastlinami by mal byť rozostup približne 80 cm v rade a 100 cm medzi radmi. Tieto miery je možné prispôsobiť podľa vzrastu konkrétnej odrody.
- Výsadbová jama: Jamka by mala byť dostatočne hlboká (približne o 20 cm) a pred výsadbou ju výdatne polejte (cca 1-5 litrov vody na jamku).
- Hĺbka sadenia: Sadenice paradajok sa nikdy nesadia celkom zvisle. Spodná časť stonky, až po prvé pravé listy, sa zahrnie zeminou. Rastlina tak vytvorí silnejší koreňový systém z celej zasypanej stonky.
- Opora: Pre vysoké odrody si ešte pred výsadbou pripravte oporné kolíky alebo iné konštrukcie, na ktoré rastliny neskôr priviažete.
- Zatlačenie pôdy: Po zasadení rastliny pôdu dôkladne zatlačte, aby sa predišlo vzniku vzduchových kapsičiek, a opäť ju mierne polejte.
Pestovanie na Balkóne a Terase
Paradajky je možné úspešne pestovať aj v nádobách, kvetináčoch, debničkách či dokonca vo vreciach, ak im zabezpečíte dostatok svetla a vlahy. Výsadbu do nádob naplánujte rovnako na druhú polovicu mája.
Pri pestovaní v nádobách:
- Na dno nádoby vložte 2-3 cm vrstvu keramzitu alebo štrku pre lepší odvod prebytočnej vody.
- Približne 2/3 nádoby naplňte kvalitným substrátom.
- Pri výsadbe postupujte rovnako ako pri klasických záhonoch, s dôrazom na hĺbku sadenia.
Starostlivosť o Paradajky v Sezóne
Po výsadbe nasleduje obdobie aktívnej starostlivosti, ktorá ovplyvní kvalitu a množstvo úrody.
Zálievka
Pravidelná zálievka je pre paradajky kľúčová. Hoci obľubujú prevzdušnené prostredie, pri koreňoch potrebujú dostatok vlhkosti. Polievajte dažďovou alebo odstátou vodou, ideálne skoro ráno alebo večer, a vždy ku koreňom, aby ste minimalizovali kontakt vody s listami a plodmi, čím predídete hubovým ochoreniam.
V čase tvorby plodov je dôležité dodávať rastlinám dostatok vlahy, avšak menej často, aby pôda stihla preschnúť a korene mohli dýchať.
Hnojenie
Paradajky sú náročné na živiny. Vhodné je používať najmä biologické hnojivá, ako napríklad zriedený ovčí alebo slepačí trus. Ako prelomové hnojivo sa odporúča zriedený kvas z granulovaného ovčieho hnojiva (1 kg na 10 l vody, nechať kvasiť 10 dní, potom riediť 1:10 s vodou).
Hnojiť odporúčam raz za 10 dní, pred aplikáciou hnojiva rastlinu najprv dobre polejte čistou vodou, aby korene lepšie prijímali živiny.
Vylamovanie Zálistkov (Zaštipovanie)
Pre tyčkové odrody paradajok s neukončeným rastom stonky je dôležité vylamovať tzv. zálistky (bočné výhonky), ktoré sa tvoria v pazuchách listov. Týmto krokom rastlinu neoslabíte a umožníte jej sústrediť energiu na výživu plodov.
Dôležité upozornenia:
- Pri tyčkových odrodách sa odporúča ponechať jeden, najsilnejší bočný výhonok pod prvým súkvetím, pretože na ňom býva najviac plodov.
- V prípade pestovania na dva výhonky nevylamujte ten pod prvým súkvetím.
- Zaštipovanie robte, keď sú zálistky ešte malé (cca 3-5 cm), ideálne prstami.
Okopávka a Prevzdušnenie Pôdy
Po dvoch týždňoch od výsadby je dôležité vykonať prvú okopávku, ktorá pomáha odstraňovať burinu a predovšetkým prevzdušňuje a prekypruje pôdu. Okopávky opakujte v dvojtýždňových intervaloch počas celej sezóny.
Ochrana proti Chorobám a Škôdcom
Paradajky môžu byť náchylné na rôzne choroby a škodcovia. Je dôležité venovať pozornosť preventívnej ochrane.
- Pleseň zemiaková (fytoftóra): Táto agresívna choroba sa šíri najmä počas vlhkého počasia. Prevenciou je opatrné zavlažovanie, dostatočné vetranie a v prípade potreby preventívne postreky (napr. Magnicur Energy), najmä pri nástupe daždivého počasia.
- Bakteriálna bodkovitosť, Septóriová škvrnitosť, Kladospóriová škvrnitosť: Tieto choroby napádajú listy, stonky aj plody. Zabezpečenie dobrého prúdenia vzduchu a likvidácia napadnutých zvyškov rastlín pomáha predchádzať ich šíreniu.
- Hniloba špičiek plodov: Príčinou býva nedostatočná výživa (najmä vápnika) alebo nepravidelná zálievka v období dozrievania plodov.
- Slnečný úpal: Sprevádza ho zbelelenie a skrehnutie stoniek či plodov, najmä pri prudkých zmenách počasia.
- Škodcovia: Medzi častých škodcov patria strapky, pásavka zemiaková, molica skleníková (biela muška) a vošky. Včasná identifikácia a použitie vhodných chemických alebo biologických prípravkov sú nevyhnutné.
Pri výskyte škodcov alebo chorôb je dôležité zasiahnuť okamžite, pričom sa snažte postrek dostať najmä na spodnú stranu listov.
Zber a Dozrievanie
Paradajky dozrievajú postupne, preto je najlepšie zbierať ich každý deň alebo dva podľa potreby. Zrelé plody sa dajú ľahko odtrhnúť. Pri strapcových paradajkách zbierajte postupne jednotlivé plody, čím čiastočne urýchlite dozrievanie ostatných. Koncom sezóny, ak chcete urýchliť dozrievanie zvyšných plodov, obmedzte polievanie, aby listy začali schnúť.
Ak sa plody nestihnú vyfarbiť vonku, môžete ich odtrhnúť a nechať dozrieť v interiéri.
tags: #paradajky #pestovanie #v #maji