Pestovanie jahôd už zďaleka nevyžaduje rozľahlú záhradu. Vďaka vhodným odrodám a správnym postupom si môžete vychutnať vlastné čerstvé jahody priamo na balkóne, terase alebo dokonca na okennom parapete. Je to praktické, zábavné a odmení vás hojnou úrodou.
Prečo pestovať jahody v črepníku?
Jahody sú nenáročnou balkónovou rastlinou a pestovania v črepníku sa netreba báť. Tento spôsob má mnoho výhod oproti tradičnému pestovaniu v záhone:
- Dostupnosť a priestor: Z praktického hľadiska je výhodné mať dozrievajúce jahody stále po ruke, aj keď nevlastníte žiadnu úžitkovú záhradu. Ak nemáte záhradu, alebo je pôda vo vašej záhrade vyčerpaná, potom je pestovanie v kvetináčoch ideálne riešenie.
- Čistota plodov: Plody zostanú vždy čisté, lebo voľne visia z kvetináča. Po daždi rýchlo vyschnú, takže nehnijú v dôsledku infekcie botrytídou a nie sú poškodzované slimákami. Zber veľkých a čistých plodov je zábavou najmä pre malé deti.
- Jednoduchá údržba: Ošetrovanie je oveľa jednoduchšie, rastliny netreba okopávať ani vytrhávať burinu. Poplazy s dcérskymi rastlinami sa dajú jednoducho odstrániť, lebo visia z kvetináča nadol.
- Ochrana pred vplyvmi počasia a škodcami: V prípade ochladenia a dlhotrvajúceho dažďa sa kvetináče s jahodami dajú ľahko skryť. Pri pestovaní v kvetináčoch je aj menšia pravdepodobnosť, že jahody napadnú slimáky alebo rôzny hmyz, s výnimkou mravcov, ktoré môže prilákať sladká šťava.
- Optimalizované hnojenie: Všetky hnojivá dodané do kvetináča sú plne k dispozícii pestovaným rastlinám a nedochádza k zbytočnému úniku do okolia ako pri pestovaní v záhone. Na základe našich vlastných skúseností môžeme potvrdiť, že týmto spôsobom sa jahody dajú pestovať úplne bez postrekov.
Výber odrody a sadeníc
Výber spoľahlivej odrody je dôležitou podmienkou úspešného pestovania. Na pestovanie v kvetináčoch sú najvhodnejšie odrody jahôd, ktoré sú stáleplodiace alebo inak remontantné. Tieto odrody sú fotoperiodicky neutrálne, čo znamená, že vytvárajú kvety bez ohľadu na dĺžku dňa. Ich najväčšou výhodou je schopnosť kvitnúť a plodiť priebežne od júna až do konca vegetácie, zber spravidla ukončia až prvé mrazy.
- Odporúčané stáleplodiace odrody: Medzi overené odrody patria napríklad holandská odroda ELAN F1, ktorá v testoch vykazovala najlepší výkon. Obľúbené sú aj takzvané mesačné jahody, ktoré sú ideálne do črepníkov alebo truhlíkov a hoci sú ich plody relatívne malé, sú veľmi chutné.
- Popínavé a previsnuté odrody: Na pestovanie v kvetináči sú vhodné odrody s vysokou úrodnosťou, ako napríklad popínavá jahoda Super Star alebo previsnutá balkónová jahoda Delikatess. Zaujímavá je aj odroda 'Summer Breze Rose', ktorá okrem chutných plodov vytvára aj krásne červené kvety.
- Kvalitné sadenice: Základom úspešnej jahodovej úrody je výber kvalitných a zdravých sadeníc od spoľahlivého predajcu. Stavte na preverené odrody s vysokou úrodnosťou a aromatickými plodmi. Na pestovanie v kvetináči je najvhodnejšie zakúpiť kontajnerové sadenice jahôd s dobre vyvinutými koreňmi a najmenej tromi listami.
Nádoby a substrát
Typ kvetináča zohráva významnú úlohu. Jahody pestujte v čo najväčších nádobách; minimálna odporúčaná veľkosť kvetináča je s priemerom 20 cm pre jednu sadenicu. Čím väčšia je nádoba, tým dlhšie vydrží pôda vlhká a rastlina má dostatok priestoru pre korene, čo prispieva k sladším a hojnejším plodom.
- Typy kvetináčov:
- Samozavlažovacie kvetináče: Spoľahlivé sú plastové samozavlažovacie kvetináče, napríklad typ Siesta, s premysleným dvojitým dnom, ktoré umožňuje nasávanie vody zo zásobníka a súčasné odvetrávanie spodnej časti koreňového systému. Sú dobrým tipom, pretože spravia dosť práce za vás a udržujú pôdu dlhšie vlhkú.
- Polystyrénové kvetináče: Samozavlažovací polystyrénový kvetináč má výhody plastových a navyše chráni korene pred prehriatím v letnom období.
- Keramické kvetináče: Najlepšie podmienky pre pestovanie rastlín však ponúkajú keramické kvetináče.
- Závesné a stojanové nádoby: Jahody vyrastú prakticky v akejkoľvek nádobe, od klasického hrantíka až po stojanový alebo závesný kvetináč. Každý kvetináč sa dá zavesiť pomocou hákov na rôzne konštrukcie, ako zábradlie, plot či pergola.
- Drenáž: Bez ohľadu na typ nádoby sa uistite, že má drenážne otvory, aby ste zabránili podmáčaniu. Nádoba by mala mať aj dobrú drenážnu vrstvu, najmä ak nebude chránená pred dažďom. Jahody by nikdy nemali byť premočené.
- Substrát: Jahody potrebujú pôdu obohatenú o organické látky.
- Presádzacia zmes: Odporúčame použiť presádzací substrát s prevažným podielom organickej hmoty, napríklad kokosového vlákna, do ktorého je zamiešaný 15%-ný podiel piesku a ílu. Kokosové vlákno je v profesionálnej produkcii jahôd významným pestovateľským médiom.
- Rašelinový substrát: Ako alternatívu môžete použiť rašelinový substrát so stredne hrubou štruktúrou, s 15%-ným podielom hrubého piesku a ílu.
- Špeciálny substrát: Ideálnou voľbou je substrát určený priamo na jahody a drobné ovocie s pH 5 - 5,5, ktorý často obsahuje štartovaciu dávku organického hnojiva na niekoľko týždňov. pH substrátu má byť vždy mierne kyslé.
Výsadba jahôd
Na pestovanie v kvetináči je najvhodnejšie zakúpiť kontajnerové sadenice jahôd.
- Termín výsadby: Sadenie si naplánujte buď na jar, v mesiacoch apríl-máj, alebo na jeseň, v období august-október (najlepšie v septembri). Stáleplodiace odrody vysadené do polovice mája prinesú už v auguste plnohodnotnú úrodu. Pri jesennom vysádzaní hrozí riziko prvých mrazov, preto sa rastlinka musí v predstihu dobre zakoreniť.
- Ako sadiť:
- Na každých 15 cm dĺžky kvetináča vysaďte jednu silnú a dobre zakorenenú sadenicu. Jahody vysádzajte tak, aby dužinatá koruna, na ktorej rastú listy, bola zarovnaná s povrchom pôdy v kvetináči (srdiečko by nemalo byť pod zemou, ale na úrovni pôdy).
- Substrát okolo rastliny zatlačte a jahodám doprajte zálievku, aby bola všetka pôda navlhčená.
- Povrch zeminy v kvetináči môžete zakryť machom, aby sa v nej lepšie udržala vlhkosť.
- Pestovanie zo semien: Okrem priesad môžete na balkón vysádzať aj semienka jahôd. Použite rovnaký substrát a nádobu ako pri sadení kontajnerových rastlín. Ak chcete, aby jahody rodili ešte v ten istý rok, musíte semená vysiať vo februári, najneskôr na začiatku marca. Zasiate semienka spočiatku roste vodou, aby sa prúdom vody nevyplavili, a to až do momentu vykuknutia prvých rastliniek.
Starostlivosť o jahody v črepníku
Jahody v kvetináčoch sú plne závislé od starostlivosti pestovateľa.
- Umiestnenie a svetlo: Jahody všeobecne obľubujú slnečné stanovisko, potrebujú aspoň 8-12 hodín svetla denne. Snažte sa zvoliť čo najoslnenejšie miesto. Jahodám sa bude dariť aj v polotieni, no počítajte s menším výnosom a menšími plodmi. Zároveň však dbajte na to, aby im slnko nespálilo listy.
- Zálievka: Jahody sú náročné na vodu, preto nesmiete zabudnúť na pravidelný prísun vody. Dbajte na pravidelnú a výdatnú zálievku, a to hlavne v období medzi kvitnutím a dozrievaním plodov. Črepníky s jahodami schnú rýchlejšie ako rastliny vysadené v pôde, je potrebné polievať ich častejšie a v menších dávkach, počas leta pokojne aj každý deň. Substrát nesmie byť premočený ani vyschnutý. Pri polievaní dbajte na to, aby ste rastliny polievali len ku koreňom.
- Hnojenie: Je to rastlina náročná na živiny. Používajte výhradne organické hnojivá na jahody, ktoré regulovane uvoľňujú potrebné živiny.
- Pred výsadbou: Ak sadíte do substrátu, v ktorom nie je dostatočné množstvo štartovacích živín, tak na jeden kvetináč s dĺžkou 60 cm, výškou a šírkou 20 cm, pridajte pred výsadbou 10 g kryštalického vodorozpustného hnojiva na jahody.
- Počas vegetácie: V priebehu vegetácie odporúčame jahody prihnojiť granulovaným kravským hnojom (v celkovej dávke 100 g) a dusičnanom vápenatým (v celkovom množstve 30 g) na jeden 60 cm dlhý balkónový kvetináč. Celkovú dávku rozdeľte na tri časti a dávkujte postupne. Každú jar treba dopriať výdatné hnojivo a potom aj počas sezóny pravidelne prihnojovať. Po každom kole plodenia je vhodné rastlinu prihnojiť tekutým organickým hnojivom. Pozorne sledujte znaky nedostatku živín na rastlinách.
- Odporúčané hnojivá: Odporúčame hnojivo na jahody Kristalon, prípadne podobné Hoštické organické hnojivo alebo Juhočeské hnojivo na jahody a iné drobné ovocie. Osvedčilo sa aj hnojivo Floria - rýchlopôsobiace dvojzložkové hnojivo. Ak ste zástancom iba biologických hnojív, odporúčame vyrobiť výluh zo žihľavy.
- Ochrana pred škodcami a chorobami:
- Odporúčame obsypať jahody granulami proti slimákom, napríklad prípravkom Ferrimax.
- Pred škvrnitosťou (hubové ochorenie napádajúce listy) sa treba mať na pozore v daždivých rokoch. Krčkovej hnilobe sa tiež darí vo vlhkom prostredí.
- Pri väčšine chorôb, ktoré sa prejavujú na listoch, kvetoch alebo aj plodoch (škvrnitosť listov, hubové ochorenia), postačí odstránenie napadnutých častí.
- Najzávažnejšie je, keď sú napadnuté korene. Listy vädnú a celá rastlina odumiera. V tom prípade treba zdravé rastliny presadiť do novej pôdy a napadnutú rastlinu likvidovať aj s pôdou.
- Odstraňovanie listov a poplazov: Listy žijú v priemere 50-60 dní a potom postupne odumierajú, začínajúc od najnižších a najstarších listov. Odporúča sa ich pravidelné odstraňovanie. Keď sa začnú objavovať odnože (poplazy), väčšinu z nich odstrihnite, aby sa rastliny neoslabovali.
Rady do záhrady: ČÍM HNOJÍME JAHODY NA JAR?
Zber a rozmnožovanie
Jahody zbierajte iba úplne zrelé, ktoré sú zo všetkých strán červené. Oberané jahody neskôr nedozrievajú, takže ak ich natrháte skôr, zostanú polozeleé a menej sladké. Plody zbierajte spolu so stopkou. Zberajte jahody postupne tak, ako dozrievajú, podporíte tým väčšiu produkciu bobúľ.
Životnosť rastlín a rozmnožovanie
Jahody v kvetináči majú životnosť 2-3 vegetačné sezóny. Treba ale rátať s tým, že na tretí rok už celková úrodnosť klesá. Plodivosť rastlín začne klesať zhruba v 3. až 4. roku od výsadby. Vtedy je vhodný čas na nákup nových priesad alebo rozmnožovanie jahôd.
Efektívna a jednoduchá metóda je rozmnožovanie poplazmi (šľahúnmi):
- Využite poplazy s dcérskymi rastlinami, ktoré sa vytvárajú zároveň so súkvetiami. Vyberte odnože z trsov jahôd, ktoré najviac rodia.
- Na povrch ďalšieho kvetináča naplneného pestovateľským substrátom tieto poplazy rozmiestnite tak, aby sa dcérske rastliny spodnou časťou dotýkali povrchu substrátu. Malú rastlinku na šľahúne môžete pripevniť pomocou silného drôtu k zemi v novom kvetináči.
- Túto odnož neodstrihávajte od materskej rastliny, odstrihnite iba ďalej rastúcu odnož.
- Zalejte odnožovú rastlinu, aj keď je zatiaľ spojená s materskou rastlinou. Za mesiac sa sadenica zakorení tak, že už ju môžete oddeliť od materského trsu. Po uchytení sa šľahúny dcérskych rastliniek zastrihnú za tretím "kolienkom".
Zazimovanie jahôd v črepníku
Zima je pre jahody v kvetináčoch hrozbou. Jahody v našich podmienkach na záhonoch síce nezamŕzajú, ale menšie kvetináče môžu premrznúť natoľko, že to rastlinku zahubí, hlavne novo vysadené dcérske rastliny. Preto je dôležité jahody správne zazimovať, aby ste mali úrodu aj budúci rok.
- Prenesenie do interiéru: Ešte pred prvými mrazmi prenesieme nádoby s jahodami dovnútra a umiestnime ich na slnečné miesto, kde zostanú až do jari. Ideálne sú chladnejšie miestnosti, ako chodba alebo schodište, ale budú pomalšie rásť.
- Zazimovanie vonku: Ak nádobu nemôžete preniesť do interiéru, vyskúšajte klasické zazimovanie črepníka.
- Kvetináče musia byť tepelne izolované. Pôda v črepníkoch môže ľahko premrznúť, preto je vhodné črepník obaliť hrubou tkaninou, izolačným materiálom (napríklad polystyrénom) alebo jutovinou.
- Prevísajúce šľahúne zostrihajte.
- Základ rastliny prikryte čečinou, slamou, opadaným lístím, borovicovou kôrou alebo ak máte možnosť aj kompostom.
- Pred pretrvávajúcimi mrazmi črepník premiestnite na chránené miesto, napríklad do rohu na terase alebo do pareniska.
- Počas zimných mesiacov nezabúdajte na občasnú zálievku, aby substrát úplne nevyschol.
Pestovanie jahôd v byte počas zimy
Je možné pestovať jahody aj v byte cez zimu a tešiť sa z plodov dokonca aj v januári. Stačí kvetináč či truhlík s jahodami dať na vnútorný parapet okna alebo na poličku pri okne, aby mali dostatok svetla. Nezabudnite ich dostatočne polievať, pretože ak necháte jahody v byte, kde je ústredné kúrenie, môžu sa rýchlo vysušovať.
Jediný problém, ktorý môžete mať s jahodami vo vnútri bytu, je ten, že sa k nim nedostanú včely, aby opelili ich kvety. V takom prípade budete potrebovať malý štetček. Keď sa objavia na jahodách kvety, jemným štetcom zakrúžite dva-trikrát vo vnútri kvetu a tým prenesiete peľ z tyčiniek na piestik. Takto je kvet opelený.