Citrusy sú obľúbeným ovocím, ktoré pochádza z tropických a subtropických oblastí. Ich svieža chuť, bohatá vôňa a výrazné farby sú stelesnením exotiky, ktorú si teraz môžete dopriať aj v pohodlí domova. Pestovanie citrusov nie je len o získaní chutného ovocia, ale aj o tom, ako si do bytu alebo domu priniesť trochu slnka a tropickej atmosféry. Pestovanie citrusov v interiéri môže byť výzvou, ale s výberom správneho druhu a vhodných podmienok môže byť aj veľmi úspešné. Niektoré citrusové druhy sú pre interiérové podmienky vhodnejšie než iné. Všeobecne sa o citrusoch dá povedať, že sú to krásne rastliny s voňavými kvetmi a vždyzelenými listami. Keďže plody na nich vydržia veľmi dlho, na jednej rastline sú súčasne kvety i plody v rôznom štádiu vývinu.
Ak chceme úspešne pestovať citrusy a dočkať sa chutných plodov, treba im venovať náležitú pozornosť. Citrusy sú vždyzelené kríky alebo stromy, husto vetvené, ktoré sa dorastajú do výšky podľa podmienok pestovania. Niektoré druhy majú v úžľabiach listov tŕne, zatiaľ čo iné sú beztrnné. Ich listy sú striedavé a jednoduché, a kvety vyrastajú jednotlivo alebo v hrozne.
Výber vhodných druhov a odrôd
Na pestovanie v nádobách sú vhodné rastliny z rodov Citrus, Fortunella a Poncirus. Bolo vyšľachtených veľmi veľa odrôd a hybridov, ktoré majú veľmi chutné plody. Na pestovanie v kvetináčoch sa uprednostňujú odrody a krížence, ktoré boli na tento účel vyšľachtené. Sledovali sa pritom ciele ako nižší a kompaktný charakter rastu, dekoratívnosť a bohatá násada menších plodov.
Citrónovníky (Citrus limon)
Citrónovníky sa pestujú asi najčastejšie. Kvitnú až štyrikrát za rok, plody na rastline dozrievajú postupne sedem až osem mesiacov. Zo všetkých citrusov je najmenej náročný na svetlo. Existuje viac ako sto odrôd.
Populárne odrody citrónovníka
- Meyer Lemon: Tento druh je menší a má sladšiu chuť v porovnaní s tradičnými citrónmi.
- Lunario: Dostal názov podľa mesiaca, pretože kvitne celoročne, čo umožňuje získať citróny niekoľkokrát za rok.
- Lisbon: Jeden z najrozšírenejších druhov citrónovníka.
- Eureka: Tento citrónovník má veľké, kyslé citróny, ktoré sú ideálne pre každodenné použitie v kuchyni.
- Variegated Pink Lemon: Táto odroda je unikátna svojimi ružovými citrónmi a pestrofarebnými listami.
Pomarančovníky (Citrus sinensis)
Pomarančovníky sa dajú rozdeliť do troch skupín - blondy so žltou až oranžovou dužinou, navely s vyčnievajúcim pupkom a krvavé (pigmentované) pomaranče. Viaceré odrody sa dajú pestovať aj v nádobách. Všetky odrody bohato kvitnú, preto je potrebná prebierka kvetov a neskôr aj plodov. Vyžadujú hlbšiu nádobu a na dobrý rast plodov teplotu okolo 28 °C, preto ak je chladné leto, preneste ich radšej dovnútra.
Grapefruitovníky (Citrus paradis)
Grapefruitovníky sú vo voľnej prírode veľmi vysoké stromy, v črepníkoch ich treba zrezávať na výšku asi dvoch metrov a pestovať na pomaly rastúcom podpníku. Sú náročné na vyššie teploty, ale veľmi dobre znášajú suchý vzduch v bytoch.
Kumkváty (Fortunella)
Kumkváty sú pomerne nenáročné, dôležité je svetlé a slnečné stanovište a polievanie mäkkou vodou. Na rozdiel od drevín rodu Citrus sú mrazuvzdorné až do - 10 °C. Preto ich môžete prezimovať aj v chladnejších priestoroch, pričom môžu zhodiť aj všetky listy.
Citrónovníkovce trojlisté (Poncirus trifoliata)
Citrónovníkovce trojlisté znesú mrazy až do - 20 °C, ale rastliny v črepníkoch treba pred mrazom chrániť. Na jar kvitnú veľkými voňavými kvetmi. Sýtozelené listy v jeseni zmenia farbu na zlatožltú a opadnú.
Základné podmienky pre pestovanie citrusov
Pre pestovateľa, ktorý chce skúsiť pestovanie citrusov prvýkrát, je vhodné začať s pestovaním citrónovníka, ktorý je najmenej náročný, veľa kvitne a čoskoro plodí.
Svetlo
Citrusy sú rastliny, ktoré milujú slnko. Aby sa im dobre darilo, potrebujú denne minimálne 8 hodín priameho slnečného svetla. Ak nemáte dostatočne slnečné miesto, zvážte použitie umelého osvetlenia, najmä počas zimy, keď je prirodzeného svetla menej. Ak nedostávajú dostatok svetla, môže sa to prejaviť na zníženom raste, slabom kvitnutí a malom množstve plodov. Vhodné je postaviť ich kvôli svetlu blízko okna a dodatočne prisvetľovať špeciálnym svetelným zdrojom určeným na tento účel.
Pôda a substrát
Citrusy potrebujú ľahký, dobre priepustný substrát, ktorý zabezpečí, že korene nebudú trpieť nadmernou vlhkosťou. Pre citrusy pestované v nádobách je veľmi dôležitá kvalita substrátu. Rastlina totiž všetky živiny získava z neho, prípadne z hnojiva, ktoré jej dodáte. Hotový špeciálny substrát ponúkajú všetky väčšie záhradníctva. Ak si ho chcete namiešať sami, najvhodnejšia je zmes z 1/3 jemného piesku, 1/3 humusu z nastielacej kôry a 1/3 kvalitnej záhradníckej zeminy. Väčšina citrusov je štiepená na podpníky, najčastejšie však na podpník citrónovníka trojlistého, ktorému vyhovuje pH pôdy 5,5-6. Ako sme vyššie spomenuli, pôda by mala byť vzdušná, takže korene nebudú mať problém s rastom.
Zálievka
Citrusy potrebujú pravidelné zalievanie, ale nesmú byť preliate. Substrát by mal byť medzi zalievaním mierne suchý, aby sa predišlo hnilobe koreňov. Dôležité je aj zabezpečiť dobrý odtok prebytočnej vody, pretože citrusy nemajú radi, keď ich korene stoja vo vode. Citrusy sú citlivé na premokrenie a reagujú naň, paradoxne, zvesením listov. Skôr ako zalejeme rastlinu so zvesenými listami, skontrolujeme misku, či v nej nie je voda, alebo prstami vyskúšame vlhkosť substrátu. Vo všeobecnosti vodu v miske nenechávame stáť, zhruba 2 h po zaliatí ju vylejeme. Zálievka je kľúčovým faktorom úspechu ich pestovania. Pri citrusoch je veľmi zložité privyknúť si na istý režim zalievania niekoľko krát za týždeň. Odporúčame rastlinu pravidelne monitorovať a v prípade, že je substrát vysušený, ihneď ponúkneme rastline zálievku. V prípade, že je citrus dlhšie bez vody, odporúčame celý substrát s rastlinou namočiť do vedra a počkať, kým vyplývajú na povrch všetky vzduchové bubliny a následne zaliať. Dôležité je poznamenať, že neprezimujeme citrusovníky na miestach ktoré zdieľajú s inými plodinami, a to najmä jablkami. Vždy, keď sú vrchné 2-3 centimetre pôdy suché, citrusy opäť zalejte.
Hnojenie
Hnojenie je kľúčové pre rast a plodenie citrusov. V období rastu (jar a leto) je vhodné hnojiť citrusy každé dva týždne tekutým hnojivom bohatým na draslík, fosfor a dusík. Hnojenie vykonávame na pravidelnej báze. Pôda v našej oblasti nedokáže pokryť spotrebu živín citrusovníkov. Citrusovníky hnojíme najčastejšie hnojivom NPK, ktoré pokrýva všetky základné zložky, a to dusík, fosfor a draslík. Okrem týchto hlavných zložiek je dôležité suplementovať aj meď, zinok, bór a pod. Používajte špeciálne hnojivo určené pre citrusové stromy, ktoré obsahuje dusík, fosfor a draslík. Vhodné sú aj kvapalné hnojivá s vyšším obsahom železa, ktoré sa aplikujú najmä na jar. Tuhé hnojivá s dlhodobým účinkom sa primiešajú do substrátu. Na zachovanie sviežo zelených listov je kľúčový vysoký obsah vápnika v spojení so stredne tvrdou vodou a používaním liadku vápenatého. Vzhľadom na to, že vápnik nie je v rastline pohyblivý a citrusy rastú po celý rok, je nevyhnutné dodávať im vápnik pravidelne av dostatočnom množstve. Na efektívne hnojenie citrusov sa odporúča zmiešať liadok vápenatý so síranom draselným. Na prípravu hnojivej zálievky je ideálne použiť roztok obsahujúci 0,3 % liadku vápenatého a 0,3 % síranu draselného. Túto zálievku je vhodné striedať s hnojivami špeciálne určenými pre citrusy, ako je napríklad Citrus Špeciál. Odporúčaná frekvencia hnojenia je v lete raz za 2 týždne av zime raz za mesiac. Raz za sezónu ich „prikŕmte“ hnojivom určeným špeciálne pre citrusové plody.
Teplota
Citrusy milujú teplo, ale tiež potrebujú miernu teplotnú diferenciáciu medzi dňom a nocou, čo stimuluje kvitnutie a tvorbu plodov. V zimnom období ich občas polejte.
Starostlivosť počas roka
Presádzanie
Rastliny sa zvyčajne pestujú a predávajú v menších kvetináčoch, čo uľahčuje transport. Keďže chceme, aby začali pekne rásť, doprajeme ich koreňom väčší priestor s čerstvým substrátom plným živín. Zakúpené rastliny bez plodov presadíme do výrazne väčšieho kvetináča. Ak sme nútení presádzať rastlinu s plodmi, tak počkáme, kým budú mať aspoň tri mesiace, vtedy je vyššia pravdepodobnosť, že sa udržia. Veľkosť nádoby by mala byť úmerná veľkosti rastliny. Mladé citrusy presádzame raz za jeden až dva roky, staršie raz za tri až štyri roky. Alternatívu k presádzaniu predstavuje vyhrabanie starej zeminy z povrchu a jej nahradenie čerstvým substrátom. Všetky citrusy vyžadujú priepustný a výživný substrát so slabo kyslou pôdnou reakciou. Rastliny sa presádzajú až vtedy, keď korene prerastú nádobu. Nie je nutné každoročné presádzanie ako je to u bežných izbových kvetov. Staršie a väčšie dreviny sa presádzajú aj po 5 - 10 rokoch.
Tvarovanie a rez
Citrusy majú kríkovitý rast. Tvarovaním sa dajú pestovať aj ako malý stromček. To je napríklad výhodné pri celoročnom pestovaní vnútri, pri ktorom korunku zapestujeme vo výške, kde sa začína okno. Hlavný výchovný rez sa vykonáva vo februári, marci. Odstránime suché a korunu zahusťujúce vetvičky, holé skrátime. Vetvičky zrezané z plodiacich rastlín sa dajú použiť ako vrúble alebo na očkovanie. Jarné orezávanie podporuje nový rast a odstraňuje suché alebo poškodené konáre. Orezávajú sa konáriky, ktoré zahusťujú korunu, ako aj križujúce sa alebo do vnútra koruny smerujúce výhonky. Rez sa vykonáva počas neaktivity rastliny, teda koncom zime alebo začiatkom jari. Počas kvitnutia s rastlinou nemanipulujte. Na rez citrusových stromov je najlepší čas na konci zimy, keď stromy ešte nerastú a nenakvitajú. Pri reze je vhodné používať ostrý nôž a strihať výhonky na vonkajší púčik, aby sa podporil zdravý rast rastliny. Rez je rovnako dôležitý. Vykonáva sa počas neaktivity rastliny teda koncom zime začiatkom jari. V prvom rade sa odstraňujú poškodené, suché a odumreté konáriky. Ostatné sa môžu skrátiť. Odstraňujú sa rovnako križujúce alebo do vnútra koruny smerujúce výhonky. Hlavný výhonok sa skracuje tak, aby bočné prevyšoval o cca 15 cm max. Dbajte na rez najmä u mladých rastlín, aby ste včas vypestovali pevnú a peknú korunku.
Opeľovanie
Ak ich letníme, opeľovanie stačí ponechať na prírodu.
Problémy a škodcovia
Citrusy najviac trpia napadnutím cicavým hmyzom. Medzi bežných škodcov patria:
- Vošky a roztoče: Vošky sú drobné, zvyčajne zelené alebo čierne hmyzy, ktoré sa zhlukujú na mladých výhonkoch a listoch. Roztočce sú drobné živočíchy, ktoré pod lupou vyzerajú ako malí pavúčiky a vytvárajú charakteristické pavučinky.
- Štítničky a puklice: Tieto škodce vidíme voľným okom a na stonkách a listoch vytvárajú voskové alebo chumáčikovité štítky.
Pri napadnutí škodcami je vhodný napríklad insekticídny postrek, ktorý je potrebné pravidelne opakovať. Boj s nimi je často náročný a dlhodobý. Z chorôb sa najčastejšie stretávame s čiernymi povlakmi na listoch, ktoré sú druhotným hubovým ochorením (saprofytické černe). Objavujú sa po napadnutí rastliny cicavým hmyzom, ktorý vylučuje sladkú medovicu.
Žltnutie listov môže byť spôsobené viacerými faktormi. Najčastejšie ide o nedostatok živín, najmä dusíka. Ak listy začnú žltnúť od špičiek, môže ísť o nedostatok železa alebo mangánu. Ďalším možným dôvodom je nedostatočné svetlo alebo nepravidelné zalievanie. Ak citrusom chýba svetlo, začnú strácať listy a slabnúť. Opadávanie plodov môže byť prirodzeným javom, najmä ak je rastlina preťažená plodmi. Hniloba koreňov je jedným z najväčších nepriateľov citrusov, najmä ak sú pestované v interiéri, kde je ťažšie kontrolovať vlhkosť substrátu.
Ako sa zbaviť vošiek bez postreku.
Zimovanie
Keďže väčšina citrusov nie je odolná proti mrazu, na zimu ich uložte v miestnosti, kde je teplota nad bodom mrazu a svetlo. Platí zásada, že čím je teplota v miestnosti vyššia, tým viac svetla rastliny potrebujú. V zimnom období ich občas polejte. Citrónovníky sú citlivé na mráz. V chladnejších oblastiach ich pestujte v kvetináčoch, aby ste ich mohli na zimu presunúť do interiéru. Ideálne zimovisko je svetlé, ale chladné, s teplotami okolo 5 - 10 °C. V tomto období je potrebný zimný pokoj, čo znamená obmedzenie zálievky a vynechanie hnojivých dávok. Zimovanie pri izbovej teplote je problematické, pokiaľ rastliny nemajú dostatok svetla. V miestnosti, kde zimujete citrusy, neskladujte žiadne ovocie ani zeleninu, pretože etylén z dozretých jabĺk môže spôsobiť opad listov. Počas zimovania opadávajú listy.
V teplejších oblastiach môžete rastliny po zimnom odpočinku vyniesť von už v apríli, v prípade, že hrozia prízemné mrazíky, ich však musíte opäť preniesť dovnútra alebo aspoň dobre prikryť. Po prezimovaní ich na nové podmienky privykajte postupne a hlavne chráňte pred priamymi slnečnými lúčmi, ale aj pred silným vetrom. Preto sú na pestovanie veľmi vhodné kryté balkóny alebo lodžie.
Pestovanie zo semien a rozmnožovanie
Semená citrónov, pomarančov, grapefruitov a mandarínok klíčia ochotne. Stačí ich, najlepšie v predjarí, vysiať do nádob na okne a zasypať asi 1 cm vrstvou substrátu. Takéto rastliny sú však vhodné iba ako podpníky, pretože kvitnúť zvyčajne začínajú až po 15 a viac rokoch pestovania. Citrusy je možné vypestovať aj zo semien. Proces klíčenia môžete podporiť vytvorením "skleníka" zakrytím nádoby sklom alebo igelitom a udržiavaním vlhkého substrátu. Rastlinke bude príjemne na okennom parapete, no treba dbať na ochranu pred priamym slnkom, ktoré môže spáliť listy.
Pestovanie zo semien však má svoje nevýhody. Semenáče majú síce kvalitné plody, ale musia prejsť dlhým tzv. juvenilným obdobím, v ktorom nerodia (obvykle 10-15 rokov, niekedy aj viac). Pre rýchlejší nástup do rodivosti sa citrusy rozmnožujú vegetatívne - odrezkami alebo vrúbľovaním. Vrúbľovanie sa často vykonáva na podpníkoch, ktoré zabezpečujú silnejšiu koreňovú sústavu a lepší zdravotný stav rastliny.
TIP: Ak túžite po vlastných citrusových plodoch, je rastlinku potrebné zaštepiť. Bez toho sa prvých plodov dočkáte najskôr po desiatich rokoch.
Historický a symbolický význam citrusov
Citrusy majú dlhú históriu. V mnohých kultúrach sú citrusy symbolom hojnosti, šťastia a zdravia. Citrónovníky sú známe svojimi antiseptickými vlastnosťami. Citrusy sú známe svojím vysokým obsahom vitamínu C, ktorý je dôležitý pre posilnenie imunitného systému a zdravie pokožky.
Výhody pestovania citrusov doma
Pestovanie citrusov doma je skvelým spôsobom, ako si priblížiť kúsok exotiky priamo do obývačky. Hoci pestovanie týchto rastlín môže vyžadovať určitú starostlivosť, odmena v podobe čerstvých plodov a krásnych, zelených listov je neoceniteľná. Tak prečo nevyskúšať pestovanie citrusov doma? Ak ste sa rozhodli nahradiť klasické balkónovky niečím menej tradičným, skúste to s citrusmi. Musíte však pamätať na to, že ich pestovanie je náročnejšie a budete potrebovať miesto, kam ich uložíte na zimu.
Pestovanie citrusov v našich chladnejších podmienkach má aj svoje výhody. Bežné bakteriálne a vírusové ochorenia, ako aj špecializovaní škodcovia citrusov, sa v našich zemepisných šírkach bežne nevyskytujú.
tags: #pestovanie #citrusov #v #grecku