Rajčiny patria medzi obľúbené a pomerne nenáročné plodiny, ktoré si môžete úspešne vypestovať aj doma, či už v záhrade alebo na balkóne. Pre dosiahnutie čo najlepšej úrody je dôležité zamerať sa na správnu výživu, optimálne podmienky a kvalitný substrát.
Príprava a výsadba sadeníc
Pestovanie zo semien je ideálny spôsob, ako získať silné a zdravé rastliny ešte pred začiatkom sezóny. Marec je vhodný mesiac na začatie predpestovania, najmä pre rajčiny, ktoré sa pri správnych podmienkach vyvíjajú rýchlo a spoľahlivo.
Výber a príprava substrátu
Pre výsev semien je ideálny ľahký, vzdušný a dobre priepustný substrát s nízkym obsahom živín. Je dôležité, aby bol substrát stále mierne vlhký, nikdy nie premokrený ani úplne suchý. Dôvodom je potreba kyslíka pre korienky a prevencia pred plesňami a spomalením klíčenia v dôsledku nadmernej vlhkosti.
Odporúča sa primiešať do substrátu perlit. Perlit pomáha zlepšovať štruktúru pôdy, prevzdušňuje ju a zlepšuje hospodárenie s vodou, čím chráni korene pred poškodením. Pre bezproblémové vypestovanie priesad zmiešajte pred výsevom semien 1 diel Agroperlitu s 1 dielom rašeliny, kompostovej zeminy alebo substrátu na pestovanie priesad (v pomere 1:2).
Po výseve udržiavajte pôdu jemne vlhkú pomocou rozprašovača. Výsevné nádoby prekryte plastovým alebo skleneným krytom, ktorý urýchli klíčenie a pomôže udržať vhodnú vlhkosť.
Optimálne podmienky po vyklíčení
Po vyklíčení sa situácia mení: menej tepla a viac svetla vedú ku kvalitnejším sadeniciam. Nedostatok svetla spôsobuje, že rastliny sa vyťahujú, sú bledé, slabé a ľahko sa lámu. Optimálne podmienky zahŕňajú čo najviac svetla (ideálne južné okno) alebo doplnkové osvetlenie (LED pestovateľské lampy) pri teplote približne 15-18 °C cez deň. Nižšia teplota spomaľuje rast do výšky a podporuje spevnenie stoniek.
Predpestovanie a otužovanie
Rajčiny sa vždy pestujú z priesad, ktoré sa vysádzajú do záhrady aj na balkón až po posledných jarných mrazíkoch. Hlavne vysoké odrody alebo vyššie vyrastené priesady sadíme hlbšie a šikmo do pôdy. Sadenice môžu pri vysádzaní už aj kvitnúť. Najlepšie sú balíčkované či kontajnerované.
Pred presadením na konečné stanovište by sa rastlinka mala otužovať - asi týždeň pred výsadbou nechajte rastlinu 2 hodiny vonku.
Metódy pestovania a starostlivosť
Pre bezproblémové pestovanie rajčín je dôležité zabezpečiť správnu výživu, zálievku a podporu rastu.
Výber odrody a pestovateľského miesta
Rajčiny ponúkajú veľké množstvo odrôd, ktoré sa líšia farbou, veľkosťou a rastovými návykmi. Od vysokých tyčkových odrôd až po kríčkové odrody, každý si môže nájsť tú správnu pre svoje potreby.
Rajčiny prosperujú a bohato rodia na slnečnom mieste. Potrebujú zároveň pravidelnú zálievku a dostatok vlahy, obzvlášť v nádobách, kde sú citlivé na preschnutie i premokrenie.
Spôsoby výsadby
Pri výsadbe sadeníc do pôdy je možné odstrániť spodný pár listov a sadiť rastlinu hlbšie. Jemne rozrušte koreňový bal, aby sa korene po presadení lepšie rozrastali do čerstvého substrátu. Ku rajčiaku hneď pridajte kolík, ku ktorému rastlinu jemne priviažete.
Pri pestovaní v nádobách je dôležité dbať na ich únosnosť a dostatočné odvodňovacie otvory. Na dno nádoby sa odporúča nasypať drenážnu vrstvu zo štrku alebo keramických črepov, aby sa zabránilo upchatiu.
Metóda hlbokej výsadby: Rastlinu vysadíme medzi dve opory. Najskôr priviažeme hlavný výhon, potom k druhému kolíku priviažeme prvý rastúci zálistok. Ostatné zálistky, ktoré sa vytvárajú, priebežne odstraňujeme. Táto metóda môže priniesť vysokú úrodu, výrazne viac plodov, ako pri pestovaní iba jednej stonky, avšak jednotlivé plody sú menšie.
Metóda výsadby do brázdy: Rastliny vysadíme do plytkej brázdy v skleníku, v ktorej je substrát izolovaný fóliou. Podobne môžeme rajčiny vysadiť na balkóne do vriec so substrátom s nástavcom z kvetináča.
Metóda s kartónovým obalom: Keď vysadené rastliny dosiahnu približne 40 cm, odstránime najnižšie položené listy. Okolo stonky obtočíme aspoň v dvoch vrstvách mierne navlhčený pás kartónu a upevníme ho. Rastliny rýchlejšie rastú a v porovnaní s ostatnými metódami sú už v júni najväčšie.
Zalamovanie zálistkov
U vysokých paradajok s oporou je dôležité vylamovať tzv. zálistky (bočné výhonky). Zalamovanie je jednoduché - stačí nájsť bočný výhonok a odlomíme ho. Robíme tak u kolíkových paradajok, nie však u kríčkových. Ak by sme neuskutočnili včas zalamovanie, rajčiak by sa rozkonáril, čo by viedlo k zvýšenej vlhkosti vo vnútri koruny, nedokonalému presvetľovaniu rastlín a minimálnej celkovej úrode. Zaštepovanie rajčín môže priniesť bohatšiu úrodu.
Zavlažovanie
Pri zavlažovaní je dôležité, aby sme nepostriekali listy a nepodporili tak rozvoj chorôb. Uprednostňujeme závlahy podmokom alebo kvapkové zavlažovanie. Dávka závlahy by mala byť taká, aby prevlhčila pôdu do hĺbky, v ktorej sa nachádza maximum koreňov. Selektívnym zavlažovaním predídete množeniu buriny mimo rastu paradajok.
Častým problémom v lete je stáčanie lístkov na zelenine, najmä v skleníkoch a fóliovníkoch. Dôvodom je nedostatok vody. Nestačí pravidelné zavlažovanie, je potrebné zaliať viac vody, pretože v dôsledku nedostatku vody rastlina nedokáže prijať niektoré prvky z pôdy, ako napríklad vápnik. Chýbajúci vápnik sa prejavuje na skrútených lístkoch alebo škvrnách, ktoré vyzerajú ako hubový povlak.
Hnojenie a výživa
Balkónové rajčiny je vhodné hnojiť biologickými hnojivami a ochrannými prípravkami. Odporúča sa hnojiť raz za týždeň do zeme a ďalší týždeň na listy.
Paradajky často trpia nedostatkom železa, v dôsledku absencie ktorého dochádza k chloróze - blednutiu/žltnutiu listov. V takomto prípade je vhodné siahnuť po železitom hnojive.
Výživa koreňového systému: Korene poskytujú rastlinám vodu a minerály. Nízky obsah fosforu v pôde brzdí rozvoj koreňového systému. Pre stimuláciu rastu mladých koreňov je vhodné použiť prípravky s obsahom fosforu, ako je bakteriálny Bi-fosfor alebo Microstar PZ. Medzi prírodné látky bohaté na fosfor patria kostná múčka, krvná múčka, fosforitová múčka, čaj z banánovej šupky, rock fosfát a kvalitný kompost.
Vlastnosti pôdy dôležité pre koreňový systém: Kapacita nasýtenia vodou a priepustnosť sú kľúčové. Piesočnatú pôdu treba dopĺňať prísadami na zadržiavanie vlahy (hlina, rašelina, maštaľný hnoj, perlit, vermikulit). Ílovitú pôdu treba dopĺňať prísadami na podporu priedušnosti (piesok, rašelina).
pH pôdy: Pre rast koreňov je optimálne pH 6,5-7,0. Zvýšená kyslosť (pod 5,0) má veľmi negatívny vplyv.
Osvetlenie: Dobré osvetlenie má pozitívny vplyv aj na rast koreňov, pretože dodáva rastline energiu.
Teplota pôdy: Pri nízkych teplotách sa procesy prijímania živín koreňmi spomaľujú. Výsadba do studenej pôdy môže poškodiť sadenice.
Stimulanty: Existujú látky stimulujúce vývoj koreňového systému, ktoré obsahujú extrakty z rias, mikroorganizmov, baktérií a húb. Môžu sa použiť aj domáce stimulanty ako výluh z vŕbových prútov, šťava z aloe vera, med, rozpustený aspirín alebo čaj z červeného čaju.
33. Klíčení chilli paprik v perlitu a další perličky
Balkónové pestovanie
Aj keď žijete v byte, môžete si vypestovať chutnú zeleninu na balkóne. Najvďačnejšou balkónovou zeleninou sú práve rajčiny.
Polievanie závisí od počasia. Keď je slnečnejšie, treba polievať aj 2x denne, zvyčajne však stačí raz za 3 dni.
Pri pestovaní na balkóne je vhodné hnojiť biologickými hnojivami. Raz za týždeň hnojte do zeme, ďalší týždeň na listy.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Mnohé ochorenia preferujú vlhkosť a chlad. Polievaním iba ku koreňom rastlín obmedzíte potenciálny výskyt hubových chorôb.
Ak sa vyskytne nadmerné množstvo buriny, ako je pýr, pupenec, bodliak či púpava, odporúča sa použiť herbicíd so systémovým účinkom.
Pri výsadbe rajčín je dôležité, aby sa nepestovali v substráte, v ktorom sa v posledných 3-4 rokoch pestovali rajčiny alebo podobné ľuľkovité rastliny, lebo trpia spoločnými chorobami a škodcami.
Ak k rajčinám prisadíte aksamietnicu, uchráni ich pred zemnými háďatkami a voškami. Mandelinku odpudzuje mäta, šalvia, rasca, chren, nechtík a hluchavky.
História a zaujímavosti
Paradajky pochádzajú pôvodne z peruánskych Ánd. V divokej prírode mali veľkosť dnešných čerešní. Až neskôr boli privezené do Európy. Dlho boli považované za úžitkovú rastlinu a niektorí sa domnievali, že sú jedovaté.
Botanicky sú rajčiny vlastne ovocie, technicky patria medzi bobuľoviny, no oficiálne sú zaradené medzi zeleninu.
tags: #pestovanie #rajcin #paradajok #perlit