Hrozno odrody Pleven, pomenované po rovnomennom bulharskom meste, patrí medzi obľúbené stolové odrody viniča. Táto odroda, získaná krížením hrozna Taliansko a Amber, sa stala základom pre šľachtenie mnohých ďalších úspešných hybridov. Vďaka svojim vlastnostiam, ako sú skorá zrelosť a vysoká úrodnosť, je vyhľadávanou voľbou pre záhradkárov aj komerčných pestovateľov.
Charakteristika a opis odrody Pleven
Pleven je samoopelivá odroda s obojpohlavnými kvetmi, čo zaručuje spoľahlivé opelenie nezávislé od výkyvov počasia. Vinič sa vyznačuje silným rastom a rýchlym dozrievaním výhonkov.
- Bobule: Majú okrúhly až podlhovastý tvar (veľkosť približne 2 x 3 cm), sfarbené do jantárových alebo žltých odtieňov. Povrch pokrýva hustá, vosková šupka.
- Strapce: Sú stredne veľké, s priemernou hmotnosťou 250 až 500 g. Pri optimálnych podmienkach môže jeden strapec dosiahnuť hmotnosť až 1 kg.
- Chuť: Šťavnatá dužina ponúka príjemnú, sladkú chuť.
Odolnosť a mrazuvzdornosť
Záhradkárov teší skutočnosť, že hrozno Pleven odoláva teplotám až do -23 °C. Hoci ide o odolnú odrodu, v zimnom období sa odporúča ochrana kríkov tepelne úsporným materiálom. Vďaka šľachtiteľskému úsiliu vznikli aj nové formy, ako napríklad Pleven Steady (Augustin), ktoré vykazujú ešte vyššiu mrazuvzdornosť.
Pestovanie hrozna Pleven
Pre úspešnú kultiváciu je kľúčový výber správneho stanovišťa. Ideálne je miesto dobre osvetlené slnkom, najlepšie na miernom svahu, kde nehrozí stojatá voda.
| Parametre | Odporúčania |
|---|---|
| Typ pôdy | Hlinito-piesočnatá alebo hlinitá pôda |
| Vzdialenosť medzi kríkmi | 1,5 - 2 metre |
| Závlaha | Pravidelná zálievka, najmä u mladých kríkov do 3 rokov |
Výsadba a starostlivosť
Pri výsadbe je dôležité, aby koreňový krk zostal nad úrovňou terénu. Sadenice vyžadujú kvalitnú oporu pre správny rast. Po výsadbe je vhodné pôdu v blízkosti viniča zamulčovať.
Hnojenie:
- Jar: Aplikácia dusíkatých hnojív pre podporu rastu výhonkov.
- Pred kvitnutím: Použitie draselných a fosforečných hnojív pre podporu tvorby plodov.
- Po zbere: Posledné hnojenie dreveným popolom.
Rez a regulácia úrody
Účelom rezu je zvýšenie plodnosti a prevzdušnenie kríka. Hlavný rez sa vykonáva na jeseň po opadaní listov. Ovocné vetvy sa skracujú na 7 - 8 očiek, pričom na kríku by malo zostať celkovo 35 až 45 očiek.
V lete je dôležité odstraňovať nepotrebné výhonky (nevlastné synov) a normalizovať počet strapcov. Odstránenie prebytočných kvetenstiev (1 - 2 na výhonok) je pre zdravie rastliny prínosné a nemá negatívny vplyv na celkovú úrodu.
Choroby a škodcovia
Hrozno Pleven vyžaduje pravidelnú preventívnu ochranu. Hoci je odroda odolná voči šedej hnilobe, pri nedostatočnej starostlivosti môže byť náchylná na hubovité choroby. Preventívne postreky skoro na jar a neskoro na jeseň (pomocou kvapaliny Bordeaux či špeciálnych fungicídov) sú nevyhnutné. Pozornosť treba venovať aj ochrane proti húseniciam a roztočom.