Podpníky sú nevyhnutnou súčasťou pestovania ovocných stromov a tvoria ich koreňový systém. Správny výber podpníka je kľúčový, pretože má zásadný vplyv na mnohé vlastnosti stromu, najmä pri pestovaní broskýň. Ten ovplyvňuje nielen veľkosť stromu, jeho výšku a šírku, ale aj ďalšie charakteristiky, ako je nástup do rodivosti, odolnosť proti chorobám či odolnosť proti klimatickým podmienkam.
Ovocný strom sa zvyčajne skladá z dvoch častí: z odrody (nadzemnej časti stromu) a podpníka (tvorí korene). Ich spojenie je ľahko viditeľné na mladom stromčeku ako zlom/kolienko niekoľko centimetrov nad zemou, kde boli očká/vrúble naštepené na podpník. Podpníky musia byť kompatibilné s pestovaným druhom, aby vytvorili pevné spojenie.
Typy podpníkov a ich vplyv
Rozlišujeme predovšetkým dva základné typy podpníkov:
Generatívne podpníky
Sú vypestované zo semena. Tieto podpníky sa vyznačujú intenzívnym rastom, kde dospelé stromy môžu dosiahnuť výšku a šírku viac ako 10 metrov. Majú silný koreňový systém, ktorý dobre ukotvuje rastlinu v pôde a zásobuje ju dostatkom vody. Stromy naštepené na generatívne podpníky nastupujú do rodivosti vo veku 5 až 8 rokov, ale ich rodivosť je vysoká a stromy sú otužilé a nenáročné na údržbu. Vo všeobecnosti platí, že aj keď máte veľmi malú záhradu a chcete pestovať veľmi malé stromy, ovocie bude mať štandardnú veľkosť.
Vegetatívne podpníky
Sú množené z koreňových odrezkov, prípadne iných častí stromov vyšľachtených na tento účel. Majú nižší vzrast (trpasličí až mohutný vzrast v závislosti od typu podpníka) a slabší koreňový systém, ktorý niekedy potrebuje dodatočnú podporu a závlahu.
Špecifické podpníky pre broskyne, nektárinky a mandle
Výber podpníka má pri broskyniach obzvlášť zásadný vplyv na vlastnosti stromu. Medzi najpoužívanejšie podpníky patria: broskyňomandľa GF-677, mandľový semenáč, broskyňový semenáč a tiež slivkové podpníky ako St. Julien, Adesoto a Ishtara.
Broskyňové a mandľové semenáče
Ak si chcete pestovať strom od semienka, lepšiu možnosť ako siahnuť po broskyni a mandli asi nemáte. Kým pri jabloni a hruške by ste sa trápili s malými semenáčikmi, pri broskyni a mandli môžu rastliny v prvom roku dosiahnuť výšku cez jeden meter a hrúbku postačujúcu na očkovanie. Broskyňa je druh extrémne rýchleho vývoja, nie je raritou, že už jednoročný semenáč má založené kvetné puky a je schopný priniesť prvé plody. V našich škôlkach sa broskyne ešte stále očkujú na generatívne rozmnožované selektované broskyňové semenáče, ktoré sú považované za geneticky a fenotypicky vyrovnanejšie.
Podpník ADESOTO® 101 (Puebla de Soto)
Tento podpník ukazuje svoje silné stránky najmä v suchých pôdach. Je tolerantný na chlorózu spôsobenú nedostatkom prístupného železa v pôde. Rastie stredne až silno, dobre znáša sucho a vyhovujú mu aj ťažké, vlhké pôdy. Veľmi dobre znáša vápenaté pôdy. Podporuje veľkosť plodov, skoré dozrievanie a vyfarbenie. Je to nový stredne silno až silno rastúci slivkový podpník, ktorý pre broskyne, nektárinky a marhule prináša lepšie výsledky.
Podpník GF 677 (Inra mandľa x broskyňa)
GF 677 je azda najpoužívanejším podpníkom pre broskyne v súčasnosti. Je vhodný do suchých oblastí a do pôd s vyšším obsahom vápnika, kde broskyne na ňom nebudú trpieť chlorózami (napr. na sprašových pôdach). Tento francúzsky hybrid vznikol v oblasti Montayral a bol introdukovaný v roku 1939. Materský strom je veľmi bujného vzrastu, s lesklým zeleným listom. Bledoružový kvet je zvončekovitého typu. Plod je medzi broskyňou a mandľou s veľkou oválnou kôstkou. Pučanie a kvitnutie sú skoršie ako pri broskyniach. Korene sú silnejšie, viac žlté a vzhľadom sa približujú skôr mandli.
Pre zachovanie vlastností sa tento hybrid množí výhradne vegetatívne, pretože jeho semená dávajú extrémne polymorfné rastliny. Najčastejšie používané techniky množenia sú bylinnými odrezkami v podmienkach vysokej vlhkosti a polodrevnatými odrezkami na jeseň pod fóliovými tunelmi. Vyvinutá a používaná je aj technológia „in vitro“.
Podpník GF 677 je silno rastúci podpník a podporuje rast. Fyziologické štúdie ukázali, že jeho veľká vitalita spočíva viac v povahe olistenia než v povahe koreňov. Chlorózu znáša tak dobre ako mandľové podpníky. Používa sa aj na pôdach chudobných alebo unavených účinkom predošlých broskyňových výsadieb a znáša vápenaté pôdy. Je citlivý na hnilobu, ale citlivosť na asfyxiu koreňov je menšia ako pri broskyniach. V prvých rokoch po výsadbe môže znižovať veľkosť a zafarbenie plodov skorých a silno rastúcich odrôd. GF 677 je citlivý na nematódy druhu Meloidogyne, avšak citlivosť na bakteriálnu nádorovitosť je menšia než pri mandľových podpníkoch. Môže byť použitý aj pre mandľu a pre kompatibilné odrody slivky domácej a marhule. Dobre znáša presádzanie a stromy sa ujímajú spoľahlivejšie ako na mandľovom alebo broskyňovom semenáči, a lepšie znáša aj jesennú výsadbu s nízkym rizikom zimného vyschnutia.
Generatívny podpník Chanturgue - Montclar®
Pôvod tohto podpníka pre broskyne je vo Výskumnej stanici Clermont - Ferrand vo Francúzsku. Ide o generatívny podpník množený semenami, ktorý sa testuje od roku 1960 a vznikol selekciou z populácie lokálnych typov broskýň. Materský strom má bujný rast, veľké tmavozelené listy a dobrú rezistenciu k deficitu rôznych minerálov (železo, horčík). Kvet je bledoružový, žltozelenkastý plod má bielu dužinu, okolo kôstky mierne ružovú. Kôstka je voľná a chuťová kvalita plodov je pomerne dobrá (vinohradnícka broskyňa).
Obdobie kvitnutia je stredné až mierne neskoré a termín dozrievania je neskorý. Strom má v mladom veku veľmi vysokú násadu kvetov. Kôstka podpníka Montclar® je skôr sférická a jej veľkosť je značná (4,2 - 4,6 g), čo predstavuje 220 - 240 kôstok v 1 kg. Nároky na stratifikáciu sú 100 - 110 dní, percento klíčivosti je vždy dobré. V niektorých rokoch je možné pozorovať prítomnosť dvojitých jadier v podiele viac ako 20 %.
Semenáče vykazujú veľkú pravidelnosť, vztýčený habitus a bujný vzrast. Majú tmavozelené listy s vertikálnym tvarom, ktoré sú veľmi rezistentné k deficitu minerálnych látok. Sú citlivé k bakteriálnej nádorovitosti koreňového krčka a mierne náchylné na múčnatku. Podpník je kompatibilný s rôznymi odrodami broskyne a vedie k veľmi dobrému rastu. Medzi semennými broskyňami sa zaraďuje k rezistentným na chlorózu vyvolanú deficitom železa a je rezistentný k deficitu horčíka, hoci nedosahuje takú rezistenciu k chloróze ako hybrid broskyňa x mandľa GF 677. Vďaka jeho genetickej homogenite umožňuje získať veľmi homogénne sady. Stromy na podpníku Montclar korenia podstatne hlbšie ako St. Julien, sú preto vhodné aj na výsadbu v suchých podmienkach. Prichádzajú do rodivosti veľmi skoro a bohato kvitnú, pričom sa vyznačujú výbornou kvalitou plodov a odolnosťou voči suchým podmienkam. Nevytvára výmladky, vďaka čomu sa radí k najperspektívnejším podpníkom pre moderné a intenzívne pestovanie marhúľ a broskýň.
Generatívny podpník Inra Rubira®
Tento francúzsky broskyňový semenáč pochádza z výsevu introdukovaného z Kalifornie v roku 1960 a bol vyselektovaný samoopelením po prvej generácii. Materský strom je priemerného vzrastu s purpurovými listami, ktoré sú na jar veľmi tmavé a na konci vegetácie sa menia na tmavozelené. Ružovitý kvet je bledoružovej farby a fialovočervený plod má bielu dužinu. Kôstka je oddeliteľná. Termín kvitnutia je skorší a termín dozrievania neskorý. Stromy od mladého veku kvitnú bohato a každoročne majú veľkú násadu kvetov. Kôstka je tmavočervená, guľatá a menšia. Potrebná je 120-dňová stratifikácia alebo priama sejba v novembri. Stupeň klíčenia je dobrý.
Semenáče vykazujú dobrú homogenitu, majú rýchly rast, dlhé internódiá a slabú ramifikáciu. Ich rezistencia voči rakovine koreňového krčka je vyššia než pri iných broskyňových podpníkoch. Sú citlivé na nematódy Meloidogyne incognita a Meloidogyne arenaria a mierne náchylné na múčnatku, no sú rezistentné voči Myzus persicae. Podpník Rubira® je vhodný do veľmi dobrých pestovateľských podmienok na úrodné, panenské pôdy, pre silnejšie rastúce odrody (okrem neskoro dozrievajúcich) a vyžaduje skorú a dostatočnú prebierku plodov.
Slivkové podpníky pre broskyne (napr. St. Julien, Adesoto, Ishtara)
Podpník St. Julien je stredne silno rastúci podpník vhodný pre marhule, broskyne a slivky. Je prispôsobený skôr na ťažké hlinité a vlhké pôdy, nie na suché podmienky, pretože má plytký koreňový systém. V mladosti vyžaduje doplnkovú závlahu. Má slabší rast ako myrobalán a do rodivosti nastupuje v 3. - 4. roku života. Stromy rastú umiernene, skoro a hojne plodia a je nutné ich každoročne podporovať vo vitalite hlbším rezom.
Hybridný podpník MN-VA-1
Tento hybridný podpník pre broskyne a nektárinky sa vyznačuje veľmi dobrou odolnosťou voči mrazu a niektorým pôdnym chorobám. Je vhodný pre rôzne typy pôd, najlepšie sa mu však darí v dobre priepustných pôdach s nižším obsahom vápnika. Zabezpečuje skorší nástup do rodivosti a dobrú úrodu, pričom strom dorastá do výšky približne 3,5 metra, v závislosti od pestovateľských podmienok a rezu.
Podpník Rakoniewická
Je to broskyňový semenáč objavený v Poľsku, ktorý je veľmi odolný voči kučeravosti a veľmi dobre korení po zasadení.
Podpník Krymsk 1 / VVA-1
Skúsenosti s broskyňami a nektárinkami na tomto podpníku ukazujú vzrastnosť stromov okolo dvoch metrov. Nezdá sa, že by podpník zmenšoval plody, aj keď sa vykonáva prebierka. V suchších podmienkach vyžaduje doplňkovú závlahu. Podrastá minimálne iba z koreňového krčka. Nástup do plodnosti je skorý, avšak stromy rýchlejšie starnú. Pre menšie záhrady je veľkosť do dvoch metrov ideálna, umožňuje ľahšiu prácu zo zeme a dokonalé pokrytie stromčekov postrekmi.
Vyberte si správny podpník jabloní pre vašu záhradu
Pestovanie broskýň a vplyv podpníka na starostlivosť
Aj keď broskyne môžu byť krátkovekou kultúrou, ich dlhovekosť sa dá výrazne predĺžiť správnou starostlivosťou. Broskyňa plodí už na jednoročnom dreve, a preto je schopná priniesť plody už ako jednoročný semenáč. Ak sa priskorá násada kvetov nereguluje rezom, môže dôjsť k nadúrode a následne strom prestane rásť. Oslabený stromček potom nemusí zvládnuť jarnú infekciu kučeravosti listov a zaschne. Ročná pomoc v podobe rezu je nevyhnutná pre redukciu úrody a neustálu regeneráciu listovej plochy. Broskyňu režeme podobne ako vinič, pričom zrezané konáriky delíme na plodné ťažne a zásobné čapíky, ktoré vyprodukujú plodné drevo na ďalší rok. Ak sa tento postup pravidelne opakuje a neprekvapí nás zima s mrazmi pod -30 °C, broskyne sa môžu dožiť desaťročia a stať sa viacgeneračným stromom.
Výber podpníka ovplyvňuje aj adaptáciu stromu na rôzne podmienky. V dobe narastajúceho sucha sa často zvažuje výber bujnejších podpníkov, ktoré si vytvoria mohutnejší koreňový systém a lepšie zvládajú nedostatok vody. Avšak, veľmi veľké stromy odparia viac vody a ich závlaha si vyžaduje obrovské úsilie. Napríklad, marhule v suchých oblastiach si vytvárajú rozsiahly koreňový systém a aj keď v lete strácajú časť listov, vďaka tomu prežijú dlhšie obdobia bez zrážok.
Významné spoločnosti a výskum
Na Slovensku sa overovala možnosť využitia vlastného podpníka MY-KL-A pre tieto účely. Významný prínos v oblasti podpníkov pre teplomilné ovocné druhy, predovšetkým broskyne, urobila spoločnosť Plantex, s. r. o. Veselé pri Piešťanoch. Táto spoločnosť spolupracuje s mnohými zahraničnými škôlkárskymi inštitúciami, predovšetkým s francúzskymi. S podpníkmi Montclar® a Rubira® sa pracuje už dlhodobejšie. V roku 1999 bolo vyprodukovaných 35 tisíc kusov Montclaru, v roku 2005 až 63 tisíc kusov s priemernou ujateľnosťou 80 %. S podpníkom GF 677 sa v spoločnosti Plantex pracuje od roku 2001, kedy sa vyprodukovalo 12 tisíc podpníkov s takmer 100 % ujateľnosťou, vďaka množeniu metódou „in vitro“.
Záver a odporúčania
Podpníky pre broskyne ovplyvňujú veľkosť stromu, odolnosť voči chorobám, nástup plodnosti a prispôsobenie sa rôznym pôdnym a klimatickým podmienkam. Správny výber podpníka môže zlepšiť úrodu a uľahčiť pestovanie broskýň v rôznych podmienkach. Pred nákupom ovocných stromov si musíte zvážiť budúci účel stromu a priestor, ktorý si bude vyžadovať v dospelosti, a podľa toho vybrať ten správny podpník.