Pleseň zemiaková: Účinné prípravky a postup aplikácie

Pleseň zemiaková (fytoftóra), spôsobená hubou Phytophthora infestans, je každoročným strašiakom a predstavuje hospodársky najvýznamnejšiu chorobu zemiakov. Táto huba napáda nielen nadzemné časti rastlín - vňať a listy - ale aj samotné hľuzy. Mnohé odrody zemiakov vyžadujú intenzívnu ochranu, pretože sa do nich zatiaľ nepodarilo zakomponovať dostatočne vysokú a stabilnú odolnosť voči tejto chorobe. Pri silnom infekčnom tlaku, charakterizovanom častými a výdatnými zrážkami, môže dôjsť k úplnému zničeniu vňate zemiakov v krátkom čase, pričom poškodenie úrody hrozí hlavne pri vysokej vzdušnej vlhkosti a použití nezdravého sadiva.

Príznaky a šírenie choroby

Prvé príznaky plesne zemiakovej sa prejavujú najskôr na listoch svetlými, žltozelenými škvrnami od okraja listu alebo na špičkách, hlavne na najnižších listoch. Tieto škvrny postupne hnednú až černejú a usychajú. Na spodnej strane škvŕn sa vytvára sivobiely povlak huby (mycélium). Ak sa choroba nelieči, začne sa rýchlo šíriť, napadne aj stonky, ktoré stmavnú, zoslabnú a napokon sa zlomia. Choroba sa prenáša na stonky, kde tvorí tmavé zahnívajúce škvrny, až odumrie celá rastlina. Šírenie choroby je veľmi rýchle. Pri vyššej vlhkosti hľuzy hnijú už v pôde alebo počas skladovania, kde infekcia môže nakaziť aj dosiaľ zdravé zemiaky.

Napadnuté hľuzy majú na povrchu plytké oceľovošedé, šedo-hnedé preliačiny a vo vnútri hrdzavohnedú až čiernu dužinu. Veľké nebezpečenstvo predstavuje preniknutie spór huby do hľúz v pôde.

Podmienky šírenia a rizikové faktory

Pleseň zemiaková (Phytophthora infestans) sa šíri pri teplotách 10 - 15 °C a daždivom počasí. Ideálnym prostredím na šírenie plesne je kombinácia vlhkého počasia a vyšších teplôt, kedy dokáže napáchať veľké škody doslova cez noc. Pri teplotách nad 30 °C je infekcia zastavená, pleseň odumiera. Predpokladom nástupu choroby je výskyt plesne na danej lokalite v minulom roku, náchylné odrody zemiakov a trvanie priaznivých podmienok 8 týždňov po vzídení zemiakov. Choroba sa šíri z hľúz, ktoré boli vysadené už infikované, a z rastlinných zvyškov z predchádzajúceho roku, na ktorých huba prezimovala. Vďaka vetru sa môže šíriť na veľké vzdialenosti. Pri teplote 10 - 24 °C a vlhkosti vzduchu 75 % počas 48 hodín alebo ovlhčení listu počas 4 hodín nastáva masívne tvorenie konídií, ktoré sú roznášané vetrom a dažďom a spôsobujú nové infekcie. V porastoch sa šíria lokálne, vytvárajú okolice, kde môžu byť rastliny zničené v priebehu jedného dňa - „zhoria na tabak“.

Prevencia proti plesni zemiakovej

Najlepším liekom je vždy prevencia. Keď sa raz pleseň objaví v poraste, len ťažko ju zastavíte. Preventívnu ochranu proti plesni zemiakovej vyžadujú najmä poloskoré a neskoré odrody zemiakov. Základom je:

• používať zdravé sadivo od preverených zdrojov,
• pestovať zemiaky vo voľnejšom spone, hlavne na vlhkejších stanovištiach,
• uprednostniť vzdušné a slnečné hriadky, bez tieňa budov alebo vyšších plodín,
• zavlažovať vždy ku koreňom, nikdy nie priamo na listy,
• okamžite odstraňovať všetky rastliny alebo časti rastlín, ktoré sa vám zdajú podozrivé,
• pamätať na zásady správneho striedania plodín, kedy zemiaky a ďalšie ľuľkovité rastliny nikdy nevysádzate na tom istom mieste viac rokov za sebou.

Kľúčom k úspešnej ochrane proti plesni zemiakovej sú preventívne postreky vykonávané podľa signalizácie, ktorú vydáva Odbor ochrany rastlín Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho (ÚKSÚP) prostredníctvom médií. Odborníci z ÚKSÚP v Bratislave pripravili a pravidelne aktualizujú špeciálnu signalizáciu pre zemiaky, ktorá pomôže presne určiť obdobie rizika rozvoja patogéna.

Ekologické a domáce prostriedky

Našťastie, nemusíte vždy siahať po drahých chemických prípravkoch. Účinnú pomoc nájdete aj v domácnosti.

Mliečny postrek

Obyčajné mlieko je rovnako účinná prevencia proti vzniku plesní. To, čo dokáže chrániť vaše rastlinky, nie je mliečny tuk, ale špecifický proteín, ktorý sa v mlieku nachádza a na listoch dokáže vytvoriť ochrannú vrstvu. Najlepšie funguje ako prevencia proti vzniku hubových infekcií.

Príprava a aplikácia:

Zmiešajte obyčajné mlieko (ideálne polotučné alebo nízkotučné) a vodu v pomere 1:1. Ako prevencia však postačí aj zmes z 30% mlieka k 70% vody. Ak je riziko vzniku vyššie, prípadne sa objavili prvé známky plesní, môžete použiť koncentrovanejšie roztoky (40% mlieka k 60% vody). Tento roztok aplikujte pomocou rozprašovača každý týždeň, obzvlášť počas vlhkého a teplého obdobia. Dôležité je dôkladne ošetriť všetky časti rastliny, vrátane spodných strán listov. Odporúča sa postriekať na listy rastlín 1x za 10 dní.

Postrek zo sódy bikarbóny

Obyčajná kuchynská sóda bikarbóna dokáže v záhrade zázraky v boji proti plesniam.

Príprava a aplikácia:

Rozpustite 10 gramov sódy bikarbóny v 10 litroch vody. Aby zmes lepšie držala na rastlinách, pridajte pár kvapiek rastlinného oleja alebo ekologického prostriedku na umývanie riadu či tekutého mydla. Tento roztok aplikujte pomocou rozprašovača každý týždeň, obzvlášť počas vlhkého a teplého obdobia. Dôkladne ošetrite všetky časti rastliny, vrátane spodných strán listov.

Chemická ochrana a typy fungicídov

Ak zvažujete chemickú ochranu, odporúča sa sledovať signalizačné správy, ktoré vás včas upozornia na potrebu prvého preventívneho postreku, ktorý sa vykonáva ešte pred prepuknutím infekcie. Výber fungicídneho prípravku závisí od predpokladanej sily infekčného tlaku (teda od priebehu počasia).

Po aplikácii fungicídneho postreku by v ideálnom prípade nemalo pršať počas najbližších 4-6 hodín, aby sa zabezpečila maximálna účinnosť. Účinnosť prípravkov závisí nielen od ich zloženia (napr. obsah medi - Cu), ale aj od jemnosti zomletia častíc a prídavných látok, ako sú prípravky terpénového typu (napr. Agrovital).

Dôležité je dodržiavať maximálne odporúčaný počet možných opakovaní postreku daným prípravkom a neprekračovať ho. Každý prípravok použite najviac dvakrát po sebe, aby si naň patogén nevytvoril odolnosť. Na tretí a každý ďalší postrek je potrebné použiť novú látku - iný postrek. Doba použiteľnosti a intervaly medzi aplikáciami sú vždy uvedené v návode na obale každého prípravku. Tieto údaje sú určené od dňa aplikácie postreku do dňa predpokladaného zberu úrody. Pri citlivých odrodách zemiakov sa prvé preventívne ošetrenie proti plesni zemiakovej odporúča v období zapojenia porastu v riadkoch, pri ostatných na začiatku kvitnutia. Ochrana býva aktuálna asi od polovice júna do začiatku augusta. Ošetrenie sa podľa potreby opakuje v 7- až 14-dňových intervaloch.

Systémové fungicídy

Systémové fungicídy prenikajú do rastliny a sú rozvádzané cievnym systémom aj do nových prírastkov, čím majú aj liečebné účinky. Ich nevýhodou však môže byť vznik rezistencie pri častom používaní, čo vedie k strate účinnosti. Pleseň zemiaková sa šíri do rastlinných pletív, prípadne cez cievne zväzky do celého systému rastliny. Autorizované sú účinné látky ako cymoxanil+famoxadone (napr. Tanos 50 WG), cymoxanil+propamocarb (napr. Rival Duo), fluazinam (napr. Altima 500 SC, Banjo), fluopicolide+propamocarb (napr. Infinito SC, Magnicur Finito).

Translaminárne fungicídy

Translaminárne pôsobiace účinné látky zabezpečujú ochranu spodnej strany listu, ktorá je často vstupnou bránou pre plesne. Tieto fungicídy neprenikajú cievnym systémom po celej rastline, ale prenikajú do vnútra rastliny na mieste, kde dopadli, a dokážu zasiahnuť už vyklíčené spóry v rastline. Pôsobia tak nielen preventívne, ale pri rýchlom zásahu aj kuratívne, zastavujú rast plesne. Účinné látky sa v pletivách pohybujú translaminárne a pohybom v xyléme sa zabezpečí aj ochrana listov, ktoré v čase aplikácie prípravku ešte neboli plne rozvinuté.

Napríklad fenamidon, patriaci do skupiny Qol, inhibuje transport elektrónov pri dýchaní mitochondrií a pri preventívnom použití zabraňuje klíčeniu oospór, uvoľňovaniu a pohybu zoospór a tvorbe zárodkov mycélia. Patogén je na bunkovej úrovni inhibovaný na viacerých miestach svojho vývojového cyklu. Benthiavalicarb má nový mechanizmus účinku (inhibítor syntézy bunkových stien patogénov), ktorý pôsobí na niekoľkých miestach hubového patogénu, preniká do listov a stoniek a šíri sa lokálne, systémovo v rastline.

Kontaktné fungicídy

V suchom a ustálenom počasí vyhovujú aj kontaktné fungicídy. Ich vlastnosťou je, že ochraňujú listy na tom mieste, kam dopadli, tvoria tak bariéru na povrchu listov, ktorá zabráni klíčeniu spór. Pri ich aplikácii treba dostatočné množstvo vody, aby pokryli čo najväčšiu časť rastlín. Ich nevýhodou je, že nemajú liečebný účinok, nezastavujú vzniknutú infekciu a môžu byť zmyté silnými dažďami, lebo neprenikajú do vnútra rastliny.

Klasické prípravky s oxychloridom medi (napr. Kuprikol 50, Champion 50 WG) sú odolné voči zmytiu, metiram (napr. Polyram WG). Kombinácie hydroxid+oxychlorid medi (napr. Coprantol Duo, Airone SC) alebo hydroxid medi (napr. Cuprozin Progress, Funguran Progress) pôsobia tiež kontaktne.

Autorizované prípravky a ich špecifiká

Polyversum-Biogarden

Tento mikrobiálny prípravok proti hubovým chorobám vo forme dispergovateľného prášku je spúšťačom indukovanej rezistencie voči chorobám. Účinná látka prípravku, huba Pythium oligandrum, stimuluje rast rastlín indukciou zvýšenej produkcie fytohormónu kyseliny indolyloctovej a zvyšovaním obsahu fosforu a cukrov.

Finito Magnicur

Finito Magnicur využíva dve originálne účinné látky, fluopicolide a propamocarb-hydrochlorid, ktoré pôsobia synergicky a napádajú patogénne huby vo všetkých významných fázach ich vývojového cyklu. Tým je zaručená spoľahlivosť účinku a minimalizované riziko vzniku rezistencie. Fluopicolide, nový zástupca skupiny acylpicolidov, pôsobí translaminárne s preventívnym, kuratívnym a antisporulačným účinkom. Dokáže sa redistribuovať xylémom a pôsobí už niekoľko minút po aplikácii. Propamocarb-hydrochlorid, ako plne systémová látka, inhibuje produkciu a klíčenie zoospór a rast mycélia. Finito Magnicur je odolný voči dažďu už 1 hodinu po aplikácii.

Aplikácia: Odporúčajú sa preventívne aplikácie v súvislom bloku 2-3 po sebe idúcich ošetrení počas intenzívneho rastu vňate. Prípravok vykazuje účinné kuratívne pôsobenie (24-48 hodín po vzniku infekcie). Optimálne je vykonávať aplikácie preventívne na základe signalizácie v intervale 7-10 dní ako súčasť postrekového programu. Maximálne 3 aplikácie týmto prípravkom sú povolené počas jednej sezóny, pričom tieto ošetrenia by nemali presiahnuť 50% z celkového počtu fungicídnych zásahov. Odporúčaná aplikačná dávka 1,5 l/ha môže byť prispôsobená intenzite infekčného tlaku a očakávanému odstupu medzi aplikáciami v rámci registrovaného rozpätia (1,2 - 1,6 l/ha). Aplikácia sa vykonáva schválenými postrekovačmi s použitím 200-600 l kvapaliny na hektár, pričom je potrebné zabezpečiť dokonalé pokrytie rastlín.

Revus 250 SC

Tento fungicídny postrekový prípravok obsahuje novú účinnú látku mandipropamid a unikátnu technológiu LOK + FLO, ktorá zabezpečuje praktickú nezmývateľnosť a dlhodobú ochranu. Mandipropamid má vynikajúci preventívny účinok (potláča klíčenie spór) a čiastočný kuratívny účinok (inhibuje rast mycélia, tvorbu haustórií a redukuje sporuláciu). Časť účinnej látky preniká do listového pletiva a je distribuovaná, čím chráni obe strany listu (translaminárna účinnosť). Odolnosť voči zmytiu je po 30 minútach. Použitie prípravku Revus 250 SC zároveň znižuje napadnutie hľúz plesňou zemiakov. Je vhodný aj na záverečné ošetrenia sezóny.

Aplikácia: Najlepšie výsledky sa dosiahnu pri aplikácii preventívne alebo v skorom štádiu vývoja choroby. Odporúča sa aplikovať ako súčasť postrekového plánu proti plesni zemiakovej, maximálne 3x za sezónu. Interval medzi postrekmi je 7-10 dní v závislosti od infekčného tlaku. Dážď jednu hodinu po aplikácii neznižuje účinnosť prípravku za predpokladu, že postrek na vňati zaschol. Prípravok je možné v zemiakoch aplikovať kedykoľvek od júna do septembra, v závislosti od odrody a rastovej fázy (BBCH 39 - BBCH 91). Ošetrovať je potrebné zásadne preventívne, alebo najneskôr pri zistení prvých príznakov choroby. Pri silnejšom infekčnom tlaku je potrebné použiť hornú hranicu dávky.

Ďalšie autorizované prípravky a účinné látky

• Fluazinam (napr. Altima 500 SC, Banjo, Nando 500 SC, Winby, Ohayo, Flowncide) je zvlášť vhodný na záver ošetrení pre vysokú účinnosť proti plesni na hľuzách. Jeho odolnosť voči zmytiu je už 15 minút po aplikácii.
• Kombinácie fluopicolide+propamocarb (napr. Infinito SC, Magnicur Finito) sú odolné voči dažďu jednu hodinu po aplikácii.
• Kombinácie cymoxanil+mandipropamid sú v prípravku Carial Flex a difenoconazole+mandipropamid v prípravku Revus Top (aj proti alternáriovej škvrnitosti zemiakov).
• Dimetomorph+fluazinam v Banjo Forte a oxychlorid medi+metalaxyl Armetil C.
• Kvázi systémový prípravok Afrodyta 250 SC (povolený do rajčiakov, s účinnou látkou azoxystrobin) má translaminárny a systémový účinok.
• Ranman Top (účinná látka cyazofamid) je preventívny fungicídny prípravok, ktorý inhibuje respiráciu mitochondrií húb plesne zemiakovej. Musí byť aplikovaný pred výskytom infekcie.
• Gachinko a Leimauy sú fungicídne prípravky s ochranným a kontaktným pôsobením.

Prípravky v malospotrebiteľskom balení

Aktuálne povolené prípravky v malospotrebiteľských baleniach sú napríklad: Enervin SC, Champion 50 WG, Magnicur Finito, Polyram WG, Polyversum-Biogarden, Revus 250 SC.

Upozornenie na jedovatosť pre včely

Pri výbere prípravkov je dôležité brať do úvahy aj ich potenciálnu jedovatosť pre včely. Prípravky označené klasifikáciou Vč1 sú jedovaté pre včely, preto je potrebné brať do úvahy kvitnúce buriny, ktoré môžu včely v hojnom počte navštevovať.

tags: #postrek #na #plesen #zemiakovu