Morušovníky, latinsky Morus, sú opadavé stromy, ktorých plody sú drobné a veľmi chutné súplodie nažiek, ktorým hovoríme moruše. Stromy pochádzajú z Číny, avšak v teplejších oblastiach Európy sú vysádzané už po celé stáročia a darí sa im tu veľmi dobre. Morušovníky sú tiež veľmi úzko späté s výrobou hodvábu. Stromčeky moruší si však môžete vysadiť aj na svojej záhrade.
Pestovanie moruší: Požiadavky na prostredie a pôdu
Pestovanie moruší je možné iba v niektorých častiach nášho územia, pretože potrebujú teplejšie podnebie. Priemerná ročná teplota by sa mala pohybovať okolo 8 °C. Stromy potrebujú plne slnečné stanovište; tieň im nerobí dobre, plody zle dozrievajú a nie sú tak sladké.
Dôležitý je aj správny typ pôdy. Musí byť dostatočne výživná, hlinitá, aby dobre udržovala teplo. Morušovníky neznášajú trvalé zamokrenie, preto by mal byť substrát tiež dobre priepustný. Zálievkou sa zaoberáme iba v prvom roku po výsadbe, kým sa strom dobre uchytí. Korene morušovníkov sú veľmi rozrastené a siahajú hlboko, takže si strom vodu dobre nájde aj sám.
Výsadba moruší
Morušu si zaobstaráme ideálne na jar či na jeseň, kedy je tiež najlepší čas na jej výsadbu. Pred výsadbou ponoríme korene mladého stromčeka do vedra s odstátou, ideálne dažďovou vodou na niekoľko hodín. Ďalej postupujeme tak, ako je bežné - k mladému stromčeku umiestnime kôl ako oporu a koreňový systém rastliny dôkladne prisypeme kyprou zeminou.
Rez moruší
Keď stromček vysadíme a začne sa nám pomaly rozrastať, je potrebné prvé výhony strechovito skrátiť, aby sme docielili pravidelný rast vetiev. Výchovný rez vykonávame v dobe vegetačného pokoja, asi mesiac po zhodení listov. Nemali by sme ho vykonávať v mrazoch. Ďalšou možnosťou je zrezať stromček v predjarí, ešte pred nasadením púčikov. Režeme iba vetvy s priemerom menším ako 5 centimetrov, v opačnom prípade strom stráca príliš veľa miazgy.
U moruší previsnutých je to s rezom trochu inak. Ak kupujeme rezom neošetrený stromček v záhradníctve, budeme musieť všetky previsnuté výhony skrátiť asi o dve tretiny ich dĺžky hneď v prvom roku vysadenia mladého stromu.
Typy moruší
- Moruša čierna, latinsky Morus nigra, je opadavý strom, ktorý sa dorastá do výšky až 10 metrov. Pestuje sa ako strom okrasný aj ovocný. Zrelé plody tohto druhu sú tmavo fialové a možno ich konzumovať čerstvé alebo ich pridávať do zaváranín, ovocných štiav či vína.
- Moruša biela, latinsky Morus albumu, je spravidla o niečo málo vyššia ako moruša čierna. Taktiež však ide o opadavý strom s na pohľad úzkou korunou, ktorému sa dobre darí v teplých oblastiach. Plody sú svetlo ružové až úplne biele. Práve tento druh sa pestuje pre priadky morušové - hmyz, ktorý stojí za produkciou drahých hodvábnych vlákien.
- Morušovník previsnutý nie je druhom ako takým, jedná sa iba o previsnutú variantu morušovníka čierneho alebo bieleho.
Hodnota plodov moruše
Plodom morušovníka je súplodie nažiek, ktoré je doslova nabité živinami. Okrem vysokého obsahu vitamínu C obsahuje aj veľké množstvo vlákniny, vitamínu K, vitamínov zo skupiny B, železa, vápnika, fosforu, draslíka, horčíka aj zinku - skrátka prírodný vitamínový komplex. Plody morušovníka svojim tvarom môžu pripomínať černice. Nie sú však tak kyslé, ich chuť je skôr sladká. Plody morušovníka dozrievajú počas leta, a ak máte v blízkosti nejaký z týchto stromov, iste ste si všimli, ako opadané plody vyzerajú - sú celé zničené a roztlačené. A to je ďalší dôvod, prečo si morušovník zasadiť aj na svojej záhrade.
Ochorenia a škodcovia moruší
Moruša je obľúbený strom pre svoje sladké a výživné plody, no rovnako ako iné ovocné stromy môže byť citlivá na škodcov a choroby. Škvrnitosť listov moruše je bežným problémom, s ktorým sa môžu záhradníci stretnúť.
Škvrnitosť listov moruše
Škvrnitosť listov moruše je problém, s ktorým sa môžu záhradníci bežne stretávať. Presný názov ochorenia na listoch moruše by sa dal povedať až po laboratórnych rozboroch skúseným odborníkom v tejto oblasti. Pravdepodobne sa však jedná o hubové infekcie. Rôzne druhy húb, vrátane druhov zo skupiny Cercospora moricola, Phomopsis a Septoria, môžu spôsobiť škvrnitosť listov moruše. Tieto huby sa množia a šíria za vlhkých, daždivých a teplých podmienok.
Prevencia a riešenie škvrnitosti
- Správna starostlivosť: Zabezpečte rastline dostatok slnečného svetla, správne zalievanie a primerané hnojenie. Moruše by mali byť vysadené na mieste, kde dostanú minimálne 6 až 8 hodín slnečného svetla denne.
- Pôda: Moruša uprednostňuje dobre priepustné pôdy s neutrálnym pH.
- Odstránenie postihnutých listov: Ak zistíte škvrnitosť listov, je dôležité odstrániť postihnuté listy a zničiť ich, aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu.
- Fungicídy: V prípade vážnejších infekcií môžu byť potrebné fungicídy. Vyžaduje si to však dôkladné štúdium a správne použitie, aby sa minimalizovalo riziko pre rastlinu a životné prostredie. Použiť možno napríklad prípravky Cabrio Top.
Prirodzená ochrana proti škodcom
Prirodzení predátori, ako sú lienky, zlatoočky a vtáky, môžu pomôcť udržiavať populáciu škodcov, ktorí často napádajú moruše, napríklad vošky a húsenice. Lienky a zlatoočky sa živia voškami, ktoré môžu poškodzovať listy, zatiaľ čo vtáky, ako sú sýkorky, pomáhajú znižovať počet lariev a iného hmyzu.
Bylinné výluhy z rastlín, ako sú cesnak, žihľava a praslička, sú účinnými prírodnými prostriedkami na ochranu moruší pred škodcami a chorobami. Tieto bylinky majú ochranné vlastnosti, ktoré pomáhajú odpudzovať hmyz a predchádzať infekciám.
- Cesnakový výluh: Rozdrvte 10 strúčikov cesnaku a zalejte ich 1 litrom vody.
- Prasličkový výluh: Namočte 100 g sušenej prasličky do 1 litra vody na 24 hodín.
Bylinné výluhy môžete aplikovať od jari do jesene, keď sú moruše najviac ohrozené škodcami a chorobami. Prírodné postreky môžu byť účinné proti mnohým škodcom a chorobám, ale ich účinok môže byť miernejší v porovnaní s chemickými prípravkami. Najlepšie bylinky na ochranu moruší sú cesnak, žihľava a praslička. Preventívne aplikujte prírodné postreky každé dva až tri týždne.
Podpora zdravia stromu pomocou Hnojíka
Postrek stromov sulkou - načo je to dobré? #garden #zahrada #fruit #tree
Ak máte chorý alebo škodcami napadnutý strom, efektívnym riešením je zvýšenie repelentného účinku Hnojíku pridaním svlečiek do výluhu. Rozpusťte 1 čajovú lyžičku (5 ml) nášho Hnojíku v pohári vody (1 l). Akonáhle sa zdravie stromu zlepší a budete pravidelne aplikovať roztok Hnojíku 1-2x mesačne, problémy s chorobami sa v nasledujúcom roku neobjavia. Tento prístup nám umožnil úspešne riešiť aj takzvané neliečiteľné choroby, ako je napadnutie orecha alebo šarka sliviek.
Preventívne opatrenia a celková starostlivosť
Podpora zdravia moruší je dôležitou súčasťou ich ochrany pred škodcami a chorobami. Pravidelný rez a odstraňovanie chorých alebo poškodených vetiev zlepšujú prúdenie vzduchu medzi vetvami, čím sa znižuje riziko plesňových infekcií. Na prilákanie prirodzených predátorov, ako sú lienky a zlatoočky, vysaďte kvitnúce rastliny, ktoré poskytujú potravu a útočisko.