Pestovanie a starostlivosť o ríbezle: Kompletný sprievodca

Ríbezle sú obľúbené drobné sladkokyslé ovocie, ktoré sa teší veľkej popularite v našich záhradách. Ak si chcete vypestovať bohatú úrodu ríbezlí, je dôležité poznať ich špecifické potreby. Jednotlivé kultivary ríbezlí sú vypestované z viacerých druhov rodu Ribes, a preto majú rozdielne podmienky na pestovanie a starostlivosť.

Výber vhodného stanovišťa a pôdy

Ríbezliam sa najlepšie darí v polohách, kde nehrozia neskoro jarné mrazy. V období kvitnutia potrebujú najmä vysokú vzdušnú vlhkosť a znesú aj čiastočne zatienené stanoviská. Keďže ide o plytko zakoreňované dreviny, vyžadujú si bohatú ornicu zásobenú humusom.

Čierne ríbezle potrebujú záhrevnú pôdu s neutrálnou až slabo alkalickou reakciou a postačí im aj menej vlahy. Na rozdiel od nich, červené a biele ríbezle sa najlepšie dariť v humóznych, živných a vlhších pôdach s mierne kyslou reakciou.

Ríbezle nie sú príliš vyberavé na pH pôdy, ideálne je mierne kyslé prostredie s pH medzi 6,0 až 6,5. Nevhodné sú slané pôdy alebo pôdy so slabým odvodnením. Najlepšia pôda je tá, ktorá obsahuje veľa organických látok, čo zlepšuje odvodnenie a zároveň vyživuje rastliny.

Výsadba a presádzanie ríbezlí

Pri vysádzaní či presádzaní ríbezlí je dôležité dodržať správne rozostupy. Sadenice bielych a červených ríbezlí sa vysádzajú do radov vo vzdialenosti 1,5 - 2 metre, zatiaľ čo čierne ríbezle potrebujú vzdialenosť 2 - 3 metre.

Ríbezle pučia skoro na jar, preto je najvhodnejšie sadiť 1 - 2-ročné, dostatočne silné sadenice už na jeseň. Pred výsadbou do pôdy je potrebné skrátiť pridlhé a poškodené korene a ponechať 3-5 silných výhonov.

Sadenice sa vysádzajú do jamiek s hĺbkou a priemerom približne 40 centimetrov. Po výsadbe sa do jamiek pridá kompost a rastlina sa prihrnie kôpkou zeminy. Na jar sa táto zemina odhrabe a výhonky sa skrátia na 2-3 púčiky.

V druhom roku na jar sa opäť silné výhonky skracujú na 2-3 púčiky, zatiaľ čo slabé výhony sa skrátia na jeden alebo úplne odstránia.

Pri výsadbe je dobré okolie kríkov aj stromčekov zamulčovať, aby sa zabránilo tvorbe buriny a prípadnému poškodeniu koreňov pri jej odstraňovaní.

Výsadba kríkových a stromčekových foriem

Kríčky alebo stromčeky ríbezlí sa vysádzajú najlepšie v jesennom období do dobre pripravenej pôdy zbavenej burín. Tri týždne pred sadením je vhodné zapracovať do pôdy dobre vyzretý kompost alebo maštaľný hnoj. V horších pôdach je možné pridať kvalitný vyzretý kompost priamo ku koreňom pri vysádzaní.

Na výsadbu sa používajú len kvalitné, najlepšie jednoročné alebo dvojročné výsadbové materiály s overeným zdravotným stavom. Kríky sa vysádzajú do jamiek 30 x 30 cm, o niečo hlbšie, ako rástli v škôlke, na vzdialenosť 1,5 až 2 m.

Pri stromčekových formách ríbezlí postačuje vzdialenosť 0,80 až 1 m. Pre stromčeky je nevyhnutný oporný kolík, ktorý musí byť dostatočne vysoký, aby zasahoval nad miesto vrúbľovania ušľachtilej časti v korunke. Týmto úväzkom sa zabráni prípadnému vylomeniu korunky pri silnejšom vetre v mieste zrastu s podpníkom.

Prostokorenné sadenice čiernych ríbezlí sa vysádzajú v októbri až novembri (alebo vo februári - marci). Vzdialenosť medzi rastlinami a radmi by mala byť 150 cm. Jamka by mala byť aspoň dvojnásobná ako veľkosť koreňovej gule. Je dôležité korene rozprestrieť a stonku zasadiť asi o 6 cm hlbšie, než pôvodne rástla. Hlbšia výsadba podporí tvorbu nových výhonkov zo základne.

Pri výsadbe červených ríbezlí sa vysádzajú na rovnakej úrovni ako rástli. Dôvodom je snaha o jedinú stonku s otvoreným tvarom kríka na vrchole.

Rez ríbezlí pre bohatú úrodu

Zdravý a dlhý život ríbezľových krov zabezpečí pravidelný presvetľovací rez. Cieľom je ponechať silné jednoročné výhony, ktoré postupne nahrádzajú staršie konáre.

Rez v prvých rokoch

Ríbezle vysadené na jeseň sa v predjarnom období pred začiatkom pučania zrežú tak, že výhonky sa skrátia na 2 - 3 púčiky. Tým sa podporí tvorba nových výhonkov z púčikov koreňového krčka, ktoré budú formovať budúci ker.

Krovité tvary:

• Prvý rok po výsadbe: Ponechá sa na kre podľa intenzity rastu 4 - 5 silnejších, pravidelne rozložených výhonkov.
• Druhý rok: Z nových jednoročných výhonkov sa ponechá 4 - 5 vhodne rastúcich, aby tvorili pravidelný nezahustený ker a vzájomne si neprekážali.
• Tretí rok a ďalej: Udržiava sa pomer približne 5 - 6 jednoročných, 4 - 5 dvojročných a 3 - 4 trojročné výhonky. Odstraňujú sa najstaršie výhonky a nahrádzajú sa novými.

Stromčekové tvary:

• Prvý rok po výsadbe: Ponechá sa 3 - 4 vhodne rastúce výhonky.
• Druhý rok: Ponechá sa 4 - 6 vhodne rozložených výhonkov, ktoré sa skrátia rezom asi o jednu tretinu, aby sa podporilo ich rozkonárenie.
• Ďalšie roky: Vyrastené výhonky a bočný obrast na konárikoch sa skracujú. Rodiaci stromček by mal mať asi 5 - 7 konárikov rôzneho veku. Staré kostrové konáre sa postupne nahrádzajú mladšími výhonkami vyrastajúcimi z bázy korunky.

Omladzovací rez

V prípade, že rast nových výhonkov je oslabený, možno ho povzbudiť silnejším rezom, keď sa odstráni väčší počet najmä starších konárov. Riešením môže byť aj takzvaný rez „na hlavu“, keď sa zrežú všetky výhonky, čím sa ker úplne zmladí a tvaruje od začiatku.

Staré, troj- až štvorročné a staršie vetvy sa odrežú tesne nad pôdou. Podľa potreby sa vetvy skrátia o štvrtinu, aby sa rozkonárili.

Starostlivosť o ríbezľové kríky

Pri pestovaní ríbezlí je potrebné pamätať na pravidelné odstraňovanie buriny okolo spodnej časti kríka, najlepšie ručným trhaním alebo mulčovaním, nie kopaním, aby sa nepoškodili plytko rastúce korene.

Mulčovanie zároveň slúži ako hnojenie rastlín pevnou vrstvou záhradného kompostu a/alebo hnoja, ktorý obsahuje potrebné živiny.

Počas suchých období je dôležitá pravidelná zálievka, avšak nie počas dozrievania ovocia, aby sa predišlo rozštiepeniu plodov.

Hnojenie

Čierne ríbezle potrebujú viac hnojiva ako červené. Hnojivo by sa malo pridávať pri príprave pôdy na sadenie mladých rastlín a pre usadené rastliny koncom jesene a/alebo koncom zimy. V závislosti od typu pôdy, kyslosti, odtoku a množstva zrážok je vhodné pridať kompost/humus, starý hnoj, prípadne piesok a vyvážené hnojivo NPK s postupným uvoľňovaním živín.

Je dôležité vyhnúť sa hnojivám s obsahom chloridov. Zvýšené dávky dusíka môžu síce podporiť silný rast, ale rastliny sa stanú slabšími a náchylnejšími na poškodenie a choroby.

Rozmnožovanie ríbezlí

Rozmnožovanie ríbezlí je pomerne jednoduché pomocou odrezkov z tvrdého dreva, ktoré sa orezali v zime. Stonky s upravenou dĺžkou (4 - 6 púčikov) sa zakorenia, keď sa jednoducho zapichnú do pôdy alebo kvetináča tak, aby 2-3 púčiky zostali nad zemou.

Po zasadení je potrebné dobre zaliať a zabezpečiť, aby pôda nevyschla. Rastliny získané z odrezkov začnú prinášať ovocie približne o tri roky.

Škodcovia a choroby ríbezlí

Ríbezle nie sú až tak náchylné na ochorenia a škodcov, s výnimkou vtákov, ktoré obľubujú ich plody. Správnym mulčovaním a ozdravovaním krov je však možné predísť mnohým problémom.

Choroby

• Antraknóza: Plesňové ochorenie napádajúce ovocie počas dozrievania. Prejavuje sa drobnými kruhovými škvrnami, ktoré sa zväčšujú a ovocie hnije. Dlhšie obdobia tepla a vlhkosti podporujú rozvoj choroby. Prevenciou je dostatočný priestor medzi rastlinami, vyhýbanie sa nadmernému zalievaniu, udržiavanie čistoty v záhrade a odstraňovanie chorých rastlinných častí.
• Botrytis (Sivá pleseň): Spôsobuje sivú pleseň na kvetoch, listoch, stonkách a pukoch. Darí sa jej v chladnom a mokrom počasí. Dôležité je odstrániť postihnuté časti a vyvarovať sa polievaniu vo večerných a nočných hodinách.
• Múčnatka: Objavuje sa na vrchných stranách listov vo vlhkom prostredí. Listy majú belavý alebo sivastý povrch a môžu sa skrútiť. Prevenciou je dostatočné presvetlenie kra.
• Hrdza ríbezľová: Dvojhostiteľská huba, ktorá prezimuje na borovici hladkej a na jar sa šíri na ríbezle. Pri silnom poškodení dochádza k hnednutiu a opadávaniu listov.

Škodcovia

• Vošky: Hmyz, ktorý môže šíriť choroby a zanecháva lepkavé stopy. Na ich odstránenie sú vhodné prírodné riešenia (dravce) alebo chemický postrek.
• Roztoč ríbezľový: Spôsobuje zdurenie púčikov, ktoré sa síce rozvinú, ale postupne prestávajú rásť a uhynú. Napadnuté časti rastlín je nutné odstrániť.
• Húsenice: Častý škodca požierajúci listy. Odporúča sa ich mechanické odstránenie alebo chemický postrek.
• Piliarky: Nebezpečné húsenice, ktoré môžu rýchlo zničiť zdravý ker. Otvorený tvar kríka umožňuje ich ľahké rozpoznanie a odstránenie.

Výber odrody a zber

Možnosti výberu odrôd ríbezlí sú široké:

• Čierne ríbezle: Medzi osvedčené odrody patria ‘Otelo’, ‘Eva’, ‘Viola’, ‘Katka’, ‘Titania’, ako aj odrody z radu Ben - ‘Ben Lomond’, ‘Ben Conan’, ‘Ben Giarn’.
• Červené ríbezle: Medzi najosvedčenejšie vysoko úrodné a kvalitné odrody s dlhými strapcami patrí skorá odroda ‘Detvan’ a neskorá ‘Tatran’, ale aj ‘Maraton’ či ‘Hron’.
• Biele ríbezle: Atraktívne odrody zahŕňajú ‘Primus’, ‘Blanka’, ‘Gerlach’, ‘Dominika’.

Zber úrody:

• Červené ríbezle zvyčajne dozrievajú od začiatku júna do konca augusta/začiatku septembra.
• Biele ríbezle dozrievajú neskôr, od polovice júla.
• Čierne ríbezle dozrievajú zhruba od druhého júlového týždňa do polovice augusta.

Pri správnej starostlivosti vám kríky ríbezlí môžu robiť radosť až 20 rokov, stromčeky 8-10 rokov.

Ochrana pred vtákmi

Vtáky sú jedným z najväčších nepriateľov dozrievajúcich ríbezlí. Existujú rôzne plašiče, ako napríklad vibrujúca páska či odraz svetla zo zavesených CD nosičov, avšak ich účinnosť je obmedzená, pretože si na ne vtáky rýchlo zvyknú.

Ak pestujete viacero kríčkov, stojí za to vyrobiť si rám so sieťou, ktorá vtákom znemožní prístup k plodom.

tags: #presadzanie #ribezli #skusenosti