Hoci sa u nás všetky odrody paprík pestujú ako jednoročné rastliny, pôvodne ide o trvalky. Vďaka tomu je ich možné pri vhodných podmienkach zazimovať a ďalší rok opäť vysadiť. Aj keď sa nie vždy zazimovanie podarí, v mnohých prípadoch papriky úspešne prezimujú aj niekoľko sezón. Prezimovanie paprík nie je kúzlo, len poriadok a rytmus. Ak sa vám to podarí, môžete sa budúci rok tešiť na dlhšiu a bohatšiu sezónu. Ušetríte si predpestovanie, získate náskok a často aj bohatšiu úrodu (najmä pri ostrejších a exotickejších odrodách).
V domovine je paprika trváca drevnatejúca bylina. Druhú sezónu štartuje z vyzretého koreňového systému a lignifikovaných výhonkov, takže kvitne a nasadzuje skôr než jarne vysiate priesady. Najviac pravdepodobné je prezimovanie čili papričiek. Medzi čili papričkami existujú druhy, ktoré sa dajú pestovať viac rokov a nemusíme ich každoročne vysievať nanovo. Medzi najvhodnejšie na prezimovanie patria čili papričky druhu Capsicum baccatum, C. chinense, C. pubescens a C. frutescens.
Príprava rastlín na zimovanie
Začiatok je na konci leta až v jeseni, keď oberiete posledné plody. Rastliny pripravíme na zimovanie v čase, keď sú teplotné minimá v noci približne 10 °C. Pred príchodom prvých mrazov, ideálne predtým ako začne teplota klesať pod 10 °C, vykopte papriky zo zeme. Vyberajte zdravé a silné rastliny bez vírusových príznakov či ťažkých napadnutí škodcami. Slabé kusy neprezimúvajte - zaberú miesto a energiu.
Presadenie a úprava koreňov
Zo záhona rastlinu opatrne vyberte s čo najväčším koreňovým balom. Ak ich pestujeme v záhone, treba ich opatrne vybrať so zachovanými koreňmi. Takto vykopané rastliny zasaďte do kvetináča, ktorý umiestnite do interiéru. Pokiaľ už papriky pestujete v črepníku, stačí keď ich jednoducho presuniete dovnútra. Pre črepník voľte priedušný substrát (univerzál + 20-30 % perlitu alebo piesku) a nádobu aspoň 5-7 litrov s drenážnymi otvormi. Veľmi staré korene môžete pri presádzaní mierne zredukovať a dosypať čerstvý substrát. Korene umiestnite do nádoby a zahrnieme substrátom, pričom nádobami môžu byť aj hrantíky.
Ako pestovať papriky alebo čili papričky z prezimovaných rastlín
Rez a tvarovanie
Pred zazimovaním odstráňte všetky plody. Po zbere skráťte rastlinu na 2-3 pevné výhonky v tvare písmena Y; vrchné ramená nech majú približne 4-6 cm. Zostrihnite nadzemnú časť približne na polovicu až jednu tretinu. Vetvy z hlavného „Y“ (prípadne hlavných „Y-ov“) by mali zostať aspoň 2,5 až 5 cm dlhé. Orientovať sa môžete aj podľa rastových uzlov - papriku zastrihnite tesne nad druhým uzlom. Môžete nechať aj niekoľko listov. Odstráňte slabé, choré a dovnútra rastúce výhonky. Rez obmedzí transpiráciu, zníži nároky na svetlo a vlhkosť a pomôže koreňom sústrediť sa na prežitie. Keď listy na paprike začnú žltnúť a opadávať, nezľaknite sa. Ide o prirodzený proces prípravy rastliny na zimu, podobne ako v prípade listnatých stromov. Rastlinám pestovaným v kvetináči nie je potrebné robiť takýto radikálny strih.
Hygiena a ochrana pred škodcami
Pred uložením očistite listy, zmyte prach a skontrolujte vošky, molice či roztočce. Treba dávať pozor aby sa na nich nepremnožili molice a podobné hnusoby, to ich zvyčajne dorazí. Pomôže sprcha vlažnou vodou a následne jemné mydlové či neemové ošetrenie. Krátka karanténa mimo ostatných rastlín zníži riziko, že si škodcov prinesiete dnu.
Zimný režim
Ak rastliny v kvetináčoch necháme v bežných izbových teplotách a udržujeme riadnu zálievku, môžu naďalej plodiť. Nevýhodou takého zimného pestovania je riziko napadnutia škodcami, najčastejšie roztočcami, a to z dôvodu suchého vzduchu v interiéri.
Teplota a svetlo
Teplota v miestnosti, do ktorej papriky umiestnite, by sa počas celej zimy mala držať v rozmedzí od 10 do 15 °C. Lepšie im spraví, ak zimujú pri teplotách trošku nižších ako 20 °C, do 15 °C úplne v pohode. Uložíme ich na miesto, kde bude stabilná teplota počas zimy okolo 5 až 10 °C. Najlepšie zimovanie je pri 10-14 °C na svetlom mieste (okno v chladnejšej chodbe či pivnici). Ak máte skleník bez mrazov, môžete papriku presunúť aj tam; inak je ideálna chladná svetlá miestnosť.
Papriky potrebujú dostatok slnečného svetla. Prvé dva týždne sa však odporúča nechať ich na tmavšom mieste, bez priameho slnka, aby sa rastlina spamätala po šoku z presádzania a strihania. Na zvyšok zimy ich potom umiestnite na okno, ideálne smerujúce na juh, alebo im zabezpečte špeciálne LED osvetlenie. Slabé zimné svetlo môžete doplniť LED pestovkou pár hodín večer.
Zálievka a hnojenie
Zalievajte opatrne, úplne postačí 1 - 2 x za mesiac. Zalievku prispôsobiť teplote. Rastliny občas zavlažíme, nie príliš, len aby sme substrát udržali vlhký. Zálievka raz za ~2 týždne len natoľko, aby substrát úplne nevyschol; premokrenie vedie k hnilobe koreňov. Hnojenie v pokoji nepotrebuje.
Prebudenie na jar
Mesiac a pol pred poslednými mrazmi, na začiatku apríla, im poskytnite viac svetla a postupne zvýšte zálievku. Koncom apríla začnite zalievať o niečo častejšie a rastlinu preneste na teplejšie, svetlé miesto. Je potrebné ich jemne prihnojiť. Objavia sa nové výhonky; vtedy pridajte mierne hnojivo s vyšším podielom dusíka (polovičná dávka) a postupne prepnite na vyrovnané NPK. Niekedy vo februári ich treba začať prihnojovať hnojivom pre plodovú zeleninu. Pokiaľ paprika úspešne prezimovala, mali by ste čoskoro zbadať nové lístky a výhonky. Na jar listy opäť vyrastú.
Návrat von a výsadba
Keď sa vonku ustália noci nad 12-15 °C, začnite s otužovaním - niekoľko dní po sebe predlžujte pobyt vonku bez priameho poludňajšieho slnka a vetra. Do záhrady či väčšej nádoby presaďte po otužovaní, doplňte kompost a mulč, rastlinu uviažte k opore. Na jar, v období, kedy pominie nebezpečenstvo mrazov, čili opäť vysadíme do nádob alebo do záhonov. Tento spôsob zimovania je pomerne jednoduchý - za predpokladu, že máte vhodné priestory. Výsledkom môžu byť skoršie a väčšie úrody.
tags: #prezimovanie #exotickej #papriky