Pleseň zemiaková je najvýznamnejším ochorením zemiakov a rajčín, spôsobeným hubou Phytophthora infestans. Tento patogén napáda nadzemné časti rastlín a hľuzy, pričom na listoch rajčín sa objavujú neohraničené sivozelené až hnedé škvrny, ktoré sa rýchlo šíria. Napadnuté listy vädnú, tmavnú, zasychajú a odumierajú. Ochorenie môže v krátkom čase zničiť celú rastlinu a silne infikovať aj hľuzy zemiakov, čím znemožňuje ich skladovanie.
Prevencia a základné opatrenia
Základom ochrany proti plesni zemiakovej je používanie zdravej sadby. Je dôležité pestovať zemiaky a rajčiny na lokalitách s dostatočným pohybom vzduchu a slnečným žiarením, najmä v ranných hodinách. Rajčiny by sa nemali pestovať v tieni budov alebo vysokých plodín.
Pravidelné vetranie skleníkov a tunelov, v ktorých rastú paradajky, je tiež kľúčové pre prevenciu. Pri zalievaní paradajok by sa nemali kropiť listy, pretože vlhkosť podporuje rozvoj hubových ochorení.
Ak rastlina ochorie, je nevyhnutné okamžite odstrániť choré výhonky, listy a plody a ihneď ich odstrániť zo záhrady, aby sa zabránilo šíreniu plesne na ďalšie sadenice. Choré paradajky sa nesmú používať na kompostovanie.
Príznaky ochorenia
Najcharakteristickejšími príznakmi plesne zemiakovej na paradajkách sú škvrny, ktoré sa objavujú na listoch, výhonkoch aj plodoch. Neskôr, ako choroba postupuje, sa tieto škvrny menia na hnedé alebo úplne čierne a majú nepravidelný tvar. Na spodnej strane listov sa môže objaviť sivobiely povlak huby. Pri silnom poškodení hľúz zemiakov sa môžu na ich povrchu objaviť plytké sivohnedé preliačiny alebo pod šupkou hrdzavohnedá dužina. Pri vyššej vlhkosti môžu hľuzy hniť už v pôde alebo počas skladovania.
Chemická ochrana
Fungicídna ochrana sa začína preventívnymi postrekmi, ktoré sa vykonávajú ešte pred prepuknutím infekcie. Používajú sa predovšetkým meďnaté fungicídy, ako napríklad Champion 50WG. Postreky sa vykonávajú v závislosti od počasia; v daždivom počasí sa prvý postrek vykonáva pred zapojením porastov, približne v polovici júna, a ošetrenie sa opakuje v 7 až 10-dňových intervaloch. Odporúča sa použiť ten istý fungicíd maximálne dvakrát za sebou, aby sa zabránilo vzniku rezistencie.
Na trhu je dostupný aj mikrobiálny prípravok Polyversum vo forme dispergovateľného prášku, ktorý obsahuje oospóry mykoparazitickej huby Pythium oligandrum. Táto huba parazituje na fytopatogénnych hubách, vrátane Phytophthora infestans.
Pri citlivých odrodách zemiakov sa prvé preventívne ošetrenie proti plesni zemiakovej odporúča v období zapojenia porastu v riadkoch, pri ostatných na začiatku kvitnutia. Vo všeobecnosti býva ochrana aktuálna od polovice júna do začiatku augusta. Ošetrenie sa podľa potreby opakuje v 7- až 14-dňových intervaloch.
Medzi aktuálne povolené prípravky v malospotrebiteľskom balení patria: Enervin SC, Champion 50 WG, Magnicur Finito, Polyram WG, Polyversum-Biogarden, Revus 250 SC.
Pleseň zemiakov a paradajok: Ako liečiť, predchádzať a diagnostikovať pleseň zemiakov a paradajok!
Prírodné domáce postreky
Na boj proti plesni zemiakovej môžete použiť aj prírodné domáce postreky, ktoré sú často lepšou voľbou ako hotové chemické prípravky. Jednou z účinných metód je použitie kvasníc.
Postrek z kvasníc
Na prípravu tohto postreku potrebujete 100 gramov čerstvých pekárskych kvasníc. Rozpustite ich v 10 litroch vody, prelejte do fľaše s rozprašovačom a každých 7-8 dní rastliny postriekajte.
Staré pečivo sa tiež dá využiť. Polievkovú lyžicu rozpustenú vo vode možno použiť na zálievku paradajok.
Kedy zasiahnuť
Najlepšie je zasiahnuť presne vtedy, keď skutočne hrozí riziko rozvoja patogéna. Pomôcť s určením tohto obdobia môžu odborníci z Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho v Bratislave (ÚKSÚP), ktorí pravidelne aktualizujú špeciálnu signalizáciu pre zemiaky. Táto signalizácia obsahuje zaznamenané úhrny zrážok podľa lokalít a informácie o tom, či došlo k splneniu predpokladov pre hospodársky významný výskyt plesne zemiakovej.
tags: #prirodny #postrek #proti #plesni #zemiakovej