Ribes rubrum ´Rolan´ je obľúbená moderná holandská odroda červenej ríbezle, ktorá predstavuje ideálnu voľbu do každej záhrady. Táto odroda vznikla ako hybrid známych odrôd 'Jonkheer van Tets' a 'Rosetta'. Do záhrad prináša nielen bohatú úrodu, ale aj estetický vzhľad vďaka svojim dlhým strapcom veľkých a šťavnatých bobúľ, ktoré pripomínajú drobné rubíny.
Charakteristika a vzhľad odrody
Odroda ´Rolan´ rastie bujne a vytvára vzpriamený, kompaktný ker. V dospelosti zvyčajne dorastá do výšky 120-150 cm a šírky 100-120 cm. Konáre sú pevné, pričom staršie hrubšie výhony majú tendenciu sa rozdeľovať. Správne udržiavaný ker by mal mať približne 10 kostrových konárov.
- Plody: Veľké až veľmi veľké, lesklé, jasne červenej farby.
- Chuť: Osviežujúca, sladko-kyslá a aromatická.
- Dozrievanie: Plody dozrievajú v polovici júla.
Pestovanie a nároky na stanovisko
Ríbezľa ´Rolan´ je odolná a nenáročná odroda, ktorá je plne mrazuvzdorná (do -28 °C). Pre úspešné pestovanie vyžaduje špecifické podmienky:
Najlepšie sa jej darí na slnečných, chránených stanoviskách, prípadne v miernom polotieni. Pôda by mala byť dobre priepustná, mierne vlhká a bohatá na živiny. Vďaka svojmu vzhľadu je vhodná nielen do úžitkových záhonov, ale aj do prírodných kompozícií alebo ako súčasť živého plotu.
Starostlivosť a rez
Pravidelný rez je kľúčovým krokom k udržaniu vitality rastliny a zabezpečeniu vysokej kvality plodov. Väčšina úrody sa tvorí na výhonoch vyrastajúcich z dvojročného a trojročného dreva, čomu je potrebné prispôsobiť techniku strihania:
- Intenzívny rez sa odporúča začať až v štvrtom roku po výsadbe.
- Pri reze odstraňujeme všetky slabé, suché a neperspektívne výhony tesne nad povrchom pôdy.
- Staršie zahusťujúce výhonky môžeme buď úplne odstrániť, alebo ich viesť na mladšie bočné výhonky.
Okrem rezu je dôležitá starostlivosť o pôdu v okolí kríkov. Burinu odporúčame odstraňovať ručne, aby nedošlo k poškodeniu plytko rastúcich koreňov.
Využitie plodov
Plody odrody ´Rolan´ sú vysoko cenené pre svoju všestrannosť. Sú ideálne na priamu konzumáciu, no vynikajú aj pri spracovaní. Pripraviť z nich môžete:
| Typ spracovania | Výsledný produkt |
|---|---|
| Varenie | Džemy, marmelády, sirupy |
| Konzervácia | Zaváraniny, želé |
| Iné | Dezerty, šťavy, dezertné vína |
Recept na džem z čiernych ríbezlí | Recept na džem z čiernych ríbezlí s vysokým obsahom ovocia.
Ochrana rastlín
Hoci je odroda ´Rolan´ odolná voči bežným chorobám, záhradkári by mali sledovať výskyt škodcov, ako sú vošky sajúce miazgu. Medzi ďalšie možné komplikácie, ktorým treba predchádzať správnou agrotechnikou, patrí múčnatka (hubové ochorenie listov) alebo antraknóza, ktorej rozvoj napomáha vlhké jarné počasie.