Fialka voňavá (Viola odorata) je odolná trvalka, ktorá si vďaka svojim očarujúcim kvetom a príjemnej aróme nachádza cestu do mnohých záhrad. Je to liečivá vytrvalá bylina z čeľade fialkovité (Violaceae) a jedna z najkrajších lesných fialiek. Dorastá do výšky 10 až 20 centimetrov a kvitne od zimy do jari. Fialka voňavá má fialové alebo biele kvety s príjemnou vôňou a listy v tvare srdca. Je to trváca, slabo chlpatá až holá bylina, vysoká až 10 cm, bez stonky, s plazivými zakoreňujúcimi sa výhonkami, dlhými 20 cm.
Táto rastlina, známa svojou intenzívnou vôňou, je rozšírená v celej Európe, Ázii a Afrike. Hoci fialky bežne nájdete aj v prírode, uplatnia sa aj v záhradách, najmä tých prírodných. V minulosti táto nenápadná rastlinka nechýbala v žiadnej vidieckej predzáhradke.
Charakteristika a kultivary
Kvety fialky voňavej sa vyskytujú v rôznych farbách, najčastejšie v odtieňoch fialovej, modrej, ružovej a bielej. Farebná variabilita fialky voňavej fascinuje mnohých - prečo niektoré rastliny kvitnú fialovo a iné bielo, aj keď rastú vedľa seba? Fialky sú geneticky variabilné a farba ich kvetov závisí od génov zodpovedných za produkciu pigmentov, ako sú antokyány. Úsilie šľachtiteľov bolo veľké a výsledkom je množstvo veľmi pekných kultivarov. V ponuke záhradníctiev na jar nájdete už aj v našich končinách napríklad bielo alebo ružovokveté fialky, so žíhanými bielo fialovými kvetmi (napríklad Viola sororia „Frekles“) alebo dokonca žltokveté (Viola biflora). Atraktívne sú aj fialky s purpurovými listami (Viola labradorica „Purpurea“).
Rozmnožovanie fialky voňavej
Pestovanie zo semien
Pestovanie zo semien je v prípade fialky voňavej výhodnejšie. Semená vysadíte na jeseň do nádob na predpestovanie a uložíte ich von na tienisté miesto. Nádoby by mali byť prikryté sklom a dôležité je udržiavať pôdu vlhkú. Tieto vysoko aromatické fialky si môžete predpestovať aj v interiéri, avšak myslite na tieň a vyberte chladné miesto - určite nie na parapete nad radiátorom, radšej na balkóne. Vždy je však vhodnejšie pestovanie vonku. Klíčenie trvá mesiac až dva. Po poslednom jarnom mraze môžete mladé rastlinky vysadiť priamo von do pôdy. Optimálny rozostup medzi rastlinami je 15 až 20 cm.
Rozmnožovanie delením
Staršie rastliny fialky voňavej môžeme na jar rozmnožiť delením. Tento spôsob je efektívny pre zachovanie vlastností materskej rastliny.
Pestovanie a starostlivosť
Požiadavky na pôdu a stanovište
Pôda, do ktorej rastlinky sadíme, by mala byť organicky obohatená - teda kompostom alebo humusom. Fialkám sa najviac darí v pôde s pH 5,5 až 7. V záhradách sa im bude najlepšie dariť na polotienistom a chladnejšom mieste a prosperujú na miestach s ranným slnkom. Na priamom slnku, príliš teplom a suchom mieste sa im až tak dobre nedarí. Prednosťou fialiek je aj to, že sa rozrastú aj pod plytko koreniacimi drevinami (napríklad pod brezou), kde iné rastliny živoria. Ak majú fialky ideálne podmienky, rýchlo sa rozrastajú a vytvárajú bohato olistený a nižší porast. Fialky na záhone vyniknú najviac samostatne, kombinovať ich však môžete aj s inými, najmä kvitnúcimi drobnými jarnými cibuľovinami (scila, krokusy) a trvalkami (kamzičník, čemerice).
Zálievka a hnojenie
Fialka voňavá potrebuje pravidelné zalievanie, na začiatku jari sa poteší tekutému hnojivu. Po výsadbe udržujte pôdu vlhkú, na dostatok vlahy nezabudnite ani v lete. Akonáhle odkvitne, zostrihnite ju - hneď pri zemi, ale stále polievajte.
Škodcovia a choroby
Medzi hlavných škodcov, ktorí ohrozujú fialku voňavú, patria vošky a roztoče. Keď si týchto škodcov všimnete, infikovanú rastlinu rýchlo oddeľte. Vošiek sa zbavíte ľahšie ako roztočov - na lístie použite neemový olej alebo insekticídny mydlový sprej. Z chorôb fialka voňavá najčastejšie trpí plesňou, a to kvôli premokrenej pôde. Preto zabezpečte, aby bola pôda ľahká a nestála v nej voda.
Využitie fialky voňavej
I keď sa zdá, že fialka voňavá je len okrasný kvet, má viacnásobné využitie, vďaka čomu je označovaná ako rastlina budúcnosti. Vďaka príjemnej vôni sa už od viktoriánskych čias používa ako prísada do parfumov. Vodný extrakt z listov má antibakteriálne vlastnosti. „Sladká fialka“ má aj kulinárske využitie - tradičný francúzsky sirup z fialky sa používa na dochutenie a prevoňanie koláčikov a marshmallows, kvety fialky sú krásnou dekoratívnou ozdobou šalátov. Najznámejšie použitie fialky voňavej v oblasti ľudového liečiteľstva je pri liečbe rakoviny a čierneho kašľa. Obsahuje tiež kyselinu salicylovú, ktorá sa používa na výrobu aspirínu. Preto bylinkári fialku odporučia aj na liečbu bolesti hlavy, migrény a nespavosti. Liečivá je údajne aj samotná vôňa.
tags: #rozmnozovanie #fialiek #vonavych