Kanadské čučoriedky patria medzi veľmi obľúbený druh drobného ovocia. Majú veľké, šťavnaté a okrúhle plody, ktoré obsahujú bezfarebnú šťavu. Čučoriedky obsahujú veľa vitamínov a antioxidantov, vďaka čomu pomáhajú imunite, mozgu, srdcu a dokonca majú priaznivý vplyv na pokožku. V záhrade máme štyri čučoriedkové kry, ktoré pekne plodia.
Výber vhodnej odrody
Pri výbere odrody čučoriedok je dôležité zvážiť, na čo budú primárne využívané - či na priamy konzum, zaváranie alebo mrazenie. Ďalej je potrebné zvoliť podľa preferencie veľkosti plodov. Pre priamy konzum sú vhodné odrody ako ‘Patriot’ alebo ‘Bluecrop’. Na zaváranie sa odporúčajú odrody ‘Patriot’ alebo ‘Chandler’. Veľmi veľkými plodmi sa pýšia odrody ‘Hortblue Petite’, ‘Darrow’ či ‘Brigitta’. Ak uprednostňujete menšie plody, siahnite po odrodách ‘Patriot’, ‘Emblue’ či ‘Spartan’. Jednou z mála odrôd, ktorá plodí dvakrát ročne, je ‘Hortblue Petite’. Existujú aj zaujímavé odrody s ružovými plodmi, napríklad ‘Pink Lemonade’, ktoré síce dozrievajú až v auguste, no ich plody sú veľmi sladké s citrónovým nádychom.
Aj keď sa na niektorých druhoch čučoriedok uvádza, že sú samoopelivé, pre zabezpečenie väčšej úrody sa odporúča vysádzať vždy aspoň dva rôzne druhy, ktoré kvitnú v rovnakom čase. V prípade pestovania kanadských čučoriedok je potrebné počítať s tým, že jeden ker nemusí stačiť. Keďže rastliny sú iba čiastočne samosprašné, odporúča sa vysadiť dva a viac kríkov do vzájomnej blízkosti. Je dôležité dbať na to, aby odrody kvitli približne v rovnakom čase.
Výsadba a príprava pôdy
Najvhodnejším časom na výsadbu čučoriedok je jar a jeseň. Ak si však zakúpite čučoriedky v kvetináči, je možné ich vysádzať počas celého roka, s výnimkou letných mesiacov, kedy rastliny potrebujú výdatnú zálievku. Pre kanadské čučoriedky je nevyhnutné zvoliť vhodnú pôdu. Tieto rastliny preferujú kyslú pôdu s hodnotou pH 4,2 až 5,5. Tieto podmienky najlepšie zabezpečíte výsadbou do rašeliny. Čím viac rašeliny rastlina dostane, tým viac bude prosperovať. Pri veľkosti kvetináča sa odporúča jednej rastline dopriať aspoň 50-litrový substrát rašeliny, ktorý je ideálny pre čučoriedky. Na zabezpečenie dostatku živín je vhodné pridať pri výsadbe aj kompost.
Pri pestovaní v záhrade je vhodné vykopať jamu s priemerom približne 1 meter a hĺbkou 40-50 cm, nakoľko čučoriedky korenia plytko. Jamu je odporúčané oddeliť od okolitého priestoru nepriepustnou fóliou, aby sa kyslá pôda nemiešala s ostatnou zeminou. Dno jamy je možné vysypať štrkom alebo kamienkami pre zabezpečenie drenáže. Následne sa rastliny vysádzajú do zmesi piesku a rašeliny, ktorú je dôležité pravidelne dopĺňať, pretože bez dostatočnej kyslej reakcie pôdy čučoriedka nebude dobre prosperovať.
Pestovanie a starostlivosť
Pestovanie čučoriedok nie je náročné. Čučoriedky by sa mali sadiť na miesto s polotieňom. Pre zdravé a šťavnaté plody potrebujú dostatok slnka, avšak na priamom slnku môžu mať v lete spálené listy. Väčšina mladých čučoriedok, ktoré sa dnes predávajú, nepotrebuje výchovný rez po výsadbe. Pri výbere rastliny je dôležité zvoliť takú, ktorá má otvorenú korunu a jej konáre nerastú krížom cez seba.
Dostatok vody je nevyhnutný pri dozrievaní plodov, pretože ovplyvňuje ich veľkosť a šťavnatosť. Čučoriedky sú pomerne náročné na zálievku, avšak neznesú ani premokrenie, čomu sa dá predísť správnou drenážou a zamulčovaním. Pri pestovaní v nádobách je potrebné dbať na zvýšenú zálievku, pretože tieto rastliny vyschnú oveľa skôr.
Pri starostlivosti o kanadské čučoriedky nezabúdame na primeranú závlahu a hnojenie, pravidelný jarný rez, či občasné doplnenie rašeliny, mulču a odburinenie. Burinu je potrebné odstraňovať ručne a pôdu neprekopávať, pretože čučoriedky majú plytký koreňový systém. Odporúča sa nastieľať mulč, aby nevyrastala ďalšia burina. Využívajú sa rôzne mulčovacie materiály ako piliny, hobliny, kôra ihličnatých stromov, slama, či pokosená tráva. Je potrebné pamätať, že sa tieto materiály rozkladajú a treba ich pravidelne dopĺňať. Pri rozklade sa zároveň spotrebúva dusík, ktorý čučoriedky v primeranom množstve potrebujú. Na mulčovanie je možné využiť aj stále - nerozkladajúce sa materiály.
Hnojenie
Približne po roku od výsadby potrebujú čučoriedky pravidelné prihnojovanie. Hnojenie je ideálne vykonať na jar, keď sa na rastlinách tvoria púčiky a kvitnú. Používajú sa výhradne hnojivá určené priamo pre čučoriedky, ktoré zabezpečujú kyslú reakciu pôdy a neobsahujú chlór. Hnojenie na jeseň sa neodporúča, aplikuje sa iba do polovice leta a rastlinám postačí do budúcej sezóny. Pri pestovaní kanadských čučoriedok je potrebné dopĺňanie živín pomocou hnojenia. Na začiatku vegetácie, počas rastu, až po dozrievanie plodov je možné použiť hnojivá pevné, kvapalné, ekologické. Kvapalné hnojivá majú rýchly, ale krátkodobý účinok, zatiaľ čo pevné majú dlhodobý, no s oneskoreným nástupom. Je vhodné ich kombinovať. Musia byť však určené pre kyslomilné rastliny, ideálne priamo pre čučoriedky.
Rez čučoriedok
Čučoriedky kanadské plodia na konci mladých dlhých výhonov a neskôr na ich vetveniach. Ak sa čučoriedka dostatočne nerozvetvuje, na jar je možné skrátiť jej najdlhšie výhony o tretinu. Je potrebné dôkladne prezrieť celý ker a odstrániť suché a poškodené drevo, rovnako odrezať výhony, ktoré už neplodia.
Zhruba v 3. až 4. roku po výsadbe sa začína s presvetľovaním čučoriedok, ktoré sa vždy vykonáva v zime, počas vegetačného pokoja. Výhony, ktoré vo vnútri krov prekážajú a neplodia, sa odrežú až pri zemi. Rezom sa obnovuje plodivé drevo. Pri reze však nesmieme odstrániť ročné výhony, pretože sa na nich vytvárajú kvetné púčiky. Pri pravidelnom presvetľovacom reze sa odstráni asi tretina vetví.
Dospelé kry by nemali mať viac ako 6 až 8 dvojročných výhonov, z ktorých by malo byť aspoň 2 alebo 3 bohato rozvetvené. Kry by mali byť vzdušné a presvetlené, aby sa plody dobre vyvíjali a dozreli. Príliš vysoké alebo prestarnuté kry znesú aj radikálny rez. Pri takomto reze sa skrátia všetky výhony na výšku zhruba 30 až 50 cm od zeme. Po takomto zásahu ker silne obrastie a vytvorí nové bohaté výhony, ktoré sa nanovo zapestujú. Po radikálnom reze začnú čučoriedky bohato plodiť zhruba v treťom roku.
Jarný rez sa vykonáva pred vyrašením listov na jar. Odstraňujú sa najmä staré, poškodené a slabé výhonky, ako aj tie, ktoré sa navzájom križujú. Po vysadení sa odporúča vybrať jeden až tri najsilnejšie výhony, ktoré mierne skrátime. Ostatné, slabé, odstránime čo najnižšie, aby bola rastlina lepšie vyživená a dobre rozvetvená. Čučoriedky plodia na jednoročných mladých drevách, a preto v neskorších rokoch vždy ponecháme ďalšie dva až tri nové výhony.
Rozmnožovanie
Rozmnožovanie čučoriedky je proces, ktorý vyžaduje veľa času a trpezlivosti. Vysievanie nových rastlín zo semien je najdlhšia možná cesta a pri takomto rozmnožovaní si nové rastliny nezachovávajú vlastnosti materskej rastliny. Najoptimálnejšie je zakúpiť si vitálne sadenice v špecializovanej predajni.
Namnožiť čučoriedky vieme aj odrezkami. Existujú dva spôsoby: odrezkami odobratými v období vegetačného pokoja z drevnatých odrezkov, alebo bylinnými odrezkami, ktoré je najlepšie odobrať v letnom období. V oboch prípadoch odoberajte odrezky z bočných, dobre osvetlených častí rastliny a skráťte ich na dĺžku 8 až 10 cm. Odrezky zbavte listov odspodu do dvoch tretín a vrchné listy ešte čiastočne zastrihnite, aby ste minimalizovali výpar vody z odrezkov. Pred zapichávaním do substrátu konce odrezkov ošetrite v rastovom stimulátore. Takto pripravené odrezky sa vložia do kvetináča so substrátom (prečnievať budú 2-3 cm nad povrch) a umiestnia sa do zákrytu - skleník, parenisko alebo miniskleník na parapetu okna. Takto nachystané odrezky do pár týždňov zakorenia a potom je potrebné ich aklimatizovať na vonkajšiu teplotu a dopestovať vo väčšom kvetináči s pomocou hnojiva. Debničku s odrezkami chráňte pred priamym slnkom a pred prehrievaním.
Ďalšou možnosťou je rozmnožovanie potápaním, ktoré je najjednoduchší spôsob. Ker čučoriedky, prípadne časti rastliny (ako sú spodné konáre, mladé vysoké výhonky) ohnite do čo najviac vodorovnej polohy a obsypte zeminou zmiešanou s kôrou, pilinami alebo lístím. Piliny používajte z ihličnatých drevín, použiť môžete aj rašelinu alebo zmes rašeliny a pilín či substrát na kyslomilné druhy. Za rok, za dva takto zakorenené výhonky na jar oddeľte od materskej rastliny a podľa množstva koreňov skráťte výhonky na primeranú dĺžku. Dobre zakoreňujú odrody ‘Berkeley’, ‘Bluecrop’, ‘Goldtraube’ a ‘Sunrise’. Tieto výhony je možné po roku oddeliť od materskej rastliny.
Škodcovia a choroby
Žltnutie a postupné vysychanie listov je často znakom húseníc, ktoré je možné ľahko spozorovať na rastlinách a je nutné použiť insekticíd. Ďalším častým škodcom čučoriedok sú vošky, ktoré sa živia miazgou a tým oslabujú rastlinu. Pri pestovaní kanadských čučoriedok sa môže vyskytnúť nedostatok železa či nadbytok vápnika, čo sa prejavuje žltnutím listov. Nadbytok vápnika vyvolaný nesprávnym pH pôdy alebo zásaditým hnojením vyvoláva u čučoriedok poruchu vstrebávania železa, ktoré treba doplniť napríklad pomocou FerumOil - postrekom na list. Okrem nedostatku železa a nadbytku vápnika sa u kanadských čučoriedok iné ochorenia zvyčajne nevyskytujú. Avšak môžu sa vyskytnúť živočíšny škodcovia. Napríklad škorcom veľmi chutia dozreté plody čučoriedok. Odporúča sa vytvoriť nad čučoriedkami ochrannú klietku z konštrukcie a siete proti vtákom.
Výnimočne sa môžu na čučoriedkach vyskytnúť vošky a roztočce, zvlášť v rokoch, keď sú škodcovia vo všeobecnosti mimoriadne premnožení. Vtedy sa odporúča použiť postrek na list z výluhu TRusEko Agro PRÉMIUM alebo Hnojíka. Tieto produkty sú z hmyzieho trusu s obsahom účinnej repelentnej látky Chitín. Novinkou na Slovenskom trhu je Carbomat ECO, ktorý okrem mnohých iných výhod, obohacuje pôdu o humus s humínovými kyselinami, ktorý "Kamčatky" obľubujú. Z firmy Zeocem, ktorá vyrába postreky MegaSil Agro a ZeoSand Sil M20, je možné použiť tieto postreky na kyslomilné rastliny. Rozdiel u nich spočíva iba v tom, že MegaSil Agro je tepelne aktivovaný pre zvýšenie jeho účinnosti.
Pestovanie v nádobách
Čučoriedky sú vhodné na pestovanie v kvetináči vďaka svojim plytkým koreňom. V nádobe je jednoduchšie zabezpečiť kyslé pH hnojením. Častokrát sa aj práve do zeme vkladajú celé kvetináče alebo sa rastliny posadia do jamy oddelenej od ostatnej pôdy hrubou nepriepustnou vrstvou. Pri pestovaní v nádobe je treba dbať iba na zvýšenú zálievku, pretože vyschnú oveľa skôr. Pri pestovaní čučoriedok v nádobách je dobré koreňový bal pred mrazom chrániť - obaliť nádobu jutovinou, kokosovou tŕstou a pod. alebo nádobu premiestniť bližšie ku stene domu, kde je teplejšie.
Na balkón si vyberajte kompaktné odrody, ktoré dorastajú do 60 - 120 cm a nepotrebujú veľký priestor. Medzi vhodné skoré odrody patria ‘Bluetta’, ‘Sunrise’, ‘Northland’. Stredne skoré odrody ako ‘Bluegold’, ‘Blueray’, ‘Herbert’ sú vhodné aj pre väčší kvetináč. Neskoré odrody, napríklad ‘Pink Lemonade’ (so svetloružovými plodmi) alebo ‘Darrow’, majú veľké, aromatické bobule zrejúce koncom leta. Kombináciou skorých a neskorých odrôd môžete zbierať úrodu od júna až do septembra.
Ivan Hričovský: ODPORÚČATE VYSADIŤ ČUČORIEDKY V NÁDOBÁCH?
tags: #rozmnozovanie #kanadskych #cucoriedok