Pestovanie ríbezlí vo vlastnej záhrade je veľmi užitočné. Produkujú chutné plody, ktoré sa dajú využiť na mnoho spôsobov. Okrem toho sú mimoriadne cenné, pretože obsahujú mnoho prospešných látok pre ľudský organizmus. Ríbezle sú cenené nielen pre svoje chutné a cenné plody, ale aj pre relatívne jednoduché pestovanie. Aby ste ich mali ešte viac, nemusíte vôbec míňať peniaze na nové rastliny, pretože si ich môžete zaobstarať sami, a to úplne zadarmo. Rozmnožovanie ríbezlí nie je náročné, potrebujete len trochu vedomostí a úsilia.
Jednotlivé kultivary ríbezlí boli vypestované z väčšieho počtu botanických druhov rodu Ribes. Pomologicky sa kultivary ríbezlí rozdeľujú podľa farby plodov na červené, biele a čierne.
Podmienky pre pestovanie ríbezlí
Ríbezle sa vysádzajú tam, kde nie je nebezpečenstvo neskorých jarných mrazíkov. Červené a biele ríbezle sa lepšie daria vo vyšších polohách, kde je dostatok vlahy a priemerná ročná teplota 6 až 8 °C. Vysokú vzdušnú vlhkosť si vyžadujú najmä v období kvitnutia. Znášajú aj čiastočne zatienené stanovištia.
Čierne ríbezle sú naopak náročné na úplné osvetlenie. Najlepšie sa daria v nížinatých bezmrazových polohách maximálne do 350 m n. m. s priemernou ročnou teplotou 7 až 9°C. Ríbezľa ako plytko sa zakoreňujúci druh si vyžaduje ornicu bohato zásobenú humusom s vysokou biologickou činnosťou.
Červené a biele ríbezle si vyžadujú ťažšie pôdy dobre zásobené vlahou so slabo kyslou reakciou, čierne ríbezle znesú aj menej vlhké, ale záhrevné pôdy s neutrálnou a slabo alkalickou reakciou.
Na pestovanie ríbezlí na záhradnom pozemku si vyberte slnečné miesto a vhodné sú miesta pozdĺž plotov, plochy v bezprostrednej blízkosti budov a stavieb, miesta v blízkosti veľkých ovocných stromov. Pôdu si vopred vykopte, pričom odstráňte burinu, kamene a iné nečistoty. Súčasne zapracujte do pôdy hnojivo. Na tento účel sa najlepšie hodí kompost a zhnitý hnoj; súčasne sa môže pridať malé množstvo doplnkov fosforu a draslíka. Ríbezle radšej rastú na pôdach s neutrálnou kyslosťou.
Pred samotnou výsadbou korene prostokorenného stromčeka či kríky namočíme aspoň na pár hodín do vedra s vodou. Ríbezle korenie plytko; pri výsadbe ho zasadíme cca o 10cm nižšie, než rástol predtým. Pri stromčekových ríbezliach nezabudneme na oporu kmienka. Vhodné je okolie kríkov i stromčekov zamulčovať, aby sa tak predišlo tvorbe buriny a prípadnému poškodeniu koreňov pri jeho odstraňovaní.
Metódy rozmnožovania ríbezlí
Väčšinu kultivarov ríbezlí rozmnožujeme vegetatívne, a to buď drevitými, alebo mäkkými zelenými odrezkami. Presný čas závisí od metódy, ktorú si zvolíte. Tieto kríky sa najčastejšie množia odrezkami a výhonkovými odrezkami. Najlepší čas na to je na jeseň alebo skoro na jar, t. j. keď rastliny spia.
1. Rozmnožovanie odrezkami
Rozmnožovanie ríbezlí odrezkami je bežná a efektívna metóda. Existujú dva hlavné typy odrezkov: drevité a zelené.
a) Drevité (lignifikované) odrezky
Tieto odrezky sa odoberajú z minuloročných výhonkov, keď je rastlina v období vegetačného pokoja (neskorá jeseň, zima alebo skoro na jar pred pučaním).
- Zber odrezkov: Na jar alebo na jeseň. Pri jarnom rozmnožovaní odrezkami odoberáme od novembra do februára z jednoročných výhonov asi 0,2 m (20 cm) dlhé odrezky so 4-5 púčikmi. Odrezky je možné odrezať len z mladého a zdravého výhonku. Vetvy by mali byť nasýtené zdravými a neporušenými púčikmi. Vetvy musia byť rezané veľmi opatrne. Na rezanie budete potrebovať ostro nabrúsený nôž alebo záhradnícke nožnice. Rezy sa robia nad obličkami vo vzdialenosti jedného centimetra. Je tiež potrebné úplne odrezať nelignifikované vrcholy. Je potrebné urobiť rez v šikmom smere a odrezať všetky časti pod dolnými obličkami. Podstatou pestovania kultúry ríbezlí s odrezkami je tvorba koreňov.
- Príprava odrezkov: Odrezky sa režú na dĺžku približne 20-25 cm. Horný rez sa robí tesne nad púčikom šikmo, spodný rez tesne pod púčikom rovnako šikmo. Je dôležité, aby každý odrezok mal aspoň 3-4 oká (púčiky). Spodné listy sa odstránia, aby sa zabránilo hnilobe a odparovaniu.
- Výsadba: Pripravené sadenice ríbezlí umiestnite do vhodného substrátu - najlepšie sa osvedčila zmes štrku a piesku, alebo ľahšia humusová piesočnatá pôda s prídavkom rašeliny. Zasaďte ich tak, aby jedno očko vyčnievalo nad povrch pôdy (môžete ich umiestniť na voľné priestranstvo alebo do nádob). Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 3-4 cm. Na jeseň je potrebné pripraviť špeciálnu jamku, kde budú vysadené ríbezle. Do tejto jamy sa naleje úrodná pôda, zhnitý hnoj a kompost. S výsadbou odrezkov môžete začať skoro na jar. To sa deje podľa určitej schémy. V prvom rade sa odrezky vysádzajú do hĺbky dvadsať centimetrov. Súčasne zostávajú dve alebo tri obličky nad zemou. Medzi sadenicami je dôležité ponechať vzdialenosť najmenej pätnásť centimetrov. Pred začatím procesu výsadby musí byť pôda dobre vykopaná a uvoľnená. Okrem toho musí byť navlhčený. Vlhká pôda aktivuje vývoj koreňového systému stromu.
- Starostlivosť: Nakoniec sadenice výdatne zalejte. Najlepšie je zabezpečiť im odľahlé a svetlé miesto s rozptýleným slnečným svetlom. Odrezky založíme vo zväzkoch do mierne vlhkého riečneho piesku a uložíme v pivnici. Skoro na jar ich napicháme do záhonu.
b) Zelené (polodrevité) odrezky
Tieto odrezky sa odoberajú z mladých, ešte nezdrevnatených výhonkov počas aktívneho rastu, zvyčajne koncom jari alebo v lete.
- Zber odrezkov: Najvhodnejší termín škôlkovania zelených odrezkov je koncom júna a začiatkom júla. Zo zelených odrezkov vyžadujú polovičné lignifikované vetvy. Z materských rastlín odoberáme vrcholové časti výhonkov dĺžky 150 mm až 200 mm. Na odrezku ponechávame iba vrcholovú listovú ružicu, ostatné listy nožom odstránime tak, aby sme nepoškodili púčiky. Rez v dolnej časti robíme ostrým nožom šikmo pod púčikom.
- Príprava: Odrezky by mali byť dlhé približne 12-15 cm a mali by mať aspoň 4 listy. Spodné listy sa odstránia. Konce odrezkov je možné namočiť do zakoreňovacieho stimulátora. Pred umiestnením zmesi sa do jamy najskôr položí hnojivo. Rašelinový humus alebo hlinito-humusová pôda môže slúžiť ako vrchný obväz.
- Výsadba: Takto pripravené odrezky škôlkujeme do dobre prekypreného pareniska, pričom nad zemou ponechávame iba listovú ružicu. Odporúča sa použiť zmes rašeliny a čistého riečneho piesku v rovnakých pomeroch. Je lepšie zasadiť odrezky do skleníka alebo skleníka. Tam sa pre nové sadenice nastaví optimálna teplota.
- Starostlivosť: Parenisko tienime a niekoľkokrát denne počas 10 až 15 dní rosíme. Dôležité je, aby listy na odrezkoch nezvädli a bolo teplé počasie. V chladnom počasí nebýva v pôde potrebná teplota a odrezky zahnívajú. Pôda v parenisku by sa mala skladať z dvoch tretín kompostovej zeminy a z tretiny piesku, prípadne perlitu. Úlohou techniky je vytvoriť vlhkosť na území budúceho výsevu. Vlhkosť musí byť prítomná vo vzduchu aj v pôde. Index vlhkosti pre pôdu je osemdesiat percent a pre vzduch - deväťdesiat percent. Je dôležité neustále poskytovať vlhkosť vo vzduchu a pôde. Za správnych podmienok budú koreňové klíčky viditeľné za niekoľko týždňov.
2. Rozmnožovanie vrstvením (potápaním)
Táto metóda spočíva v zakoreňovaní výhonkov bez ich oddelenia od materskej rastliny.
- Horizontálne vrstvenie: Zdravé, najviac ležiace výhonky ohnite k zemi a zasypte zeminou. Približne po 3 - 4 týždňoch by mali zakoreniť. V tomto prípade sa rok pred rozmnožovaním na materskej rastline zrežú výhony asi 50 mm nad zemou a pôda okolo nej dobre pohnojí. Na jar budúceho roku sa o tretinu skrátia 5-10 nových silných výhonov, lúčovite sa rozložia okolo kra a háčikmi sa pripevnia k zemi. Len čo letorasty, ktoré vyrástli z púčikov, dosiahnu 0,25 m, postupne sa prihrnú kyprou zeminou, aby sa zakorenili. Po skončení vegetačného obdobia zakorenené výhony oddelím a zaškôlkujem.
- Vertikálne vrstvenie: Používa sa najmä pri odrodách červených ríbezlí. Zahŕňa odrezanie všetkých konárov kríka. Mladé, narastajúce výhonky v priebehu vegetácie kopcujeme okolitou zeminou. Výhonky v bazálnej časti vytvoria do jesene korene. Zem potom odhrnieme a zakorenené výhonky odstrihneme.
- Vzdušné vrstvenie: Ide o obmenu vrstvenia, kde sa výhonok ohýba napríklad do väčšieho črepníka so substrátom, ktorý musíte umiestniť do vhodnej výšky. Na dne 200 ml plastového pohára urobte otvor a pozdĺžne ho prerežte. Na spodné očko položte pohár a naplňte ho zeminou. Na upevnenie nádoby na výhonok použite obyčajnú lepiacu pásku. Aby ste zabránili vypadávaniu zeminy, zatvorte pohár so zeminou druhým hrnčekom alebo ho zlepte. O miesto zakorenenia nie je potrebná žiadna špeciálna starostlivosť: udržujte ho vlhké. Najlepšie je vybrať výhonok v strede kríka, aby sa voda z pohára odparovala pomalšie. Keď sa vytvorí silný koreňový systém, výhonok možno bezpečne odrezať tesne pod pohárom.
3. Rozmnožovanie delením kríka
Táto metóda je pomerne náročná, ale rýchla a nevyžaduje ďalšie kroky na zlepšenie zakorenenia sadeníc. Profesionálni záhradníci odporúčajú pestovať rastlinu pomocou tejto metódy v prípadoch, keď potrebujete rýchlo získať veľké množstvo bobúľ.
- Postup: Materský ker opatrne vykopte spolu s koreňmi a uvoľnite korene z pôdy. Je dovolené rozdeliť ker na dve, tri alebo štyri časti. Pred vykonaním tohto postupu bude potrebné oslobodiť ker od vysušených koreňov a skrátiť mladé výhonky na tridsať centimetrov. Výsledné časti by mali byť zasadené do otvorov s úrodnou pôdou a vykopané. Potom je potrebné vysadené kríky hojne zaliať. Táto metóda je určená na presádzanie starého kríka ríbezlí na nové územie.
- Časovanie: Rozdelenie kríkov je možné vykonať na jeseň aj na jar.
4. Rozmnožovanie semenami
Profesionálni záhradníci neodporúčajú pestovať čierne ríbezle pomocou semien. Vedci neustále pestujú semená bobúľ. Preto sú výsledné hybridné semená nestabilné v mnohých botanických vlastnostiach. To platí pre chuť aj veľkosť bobúľ. Často sa veľkosť bobúľ odchyľuje nie vždy k lepšiemu. Záhradkári tvrdia, že výsledné semená nemajú vlastnosti materskej rastliny. Môžete však s nimi experimentovať a získať nové konfigurácie bobúľ.
- Postup: Semená sa dajú kúpiť alebo zbierať prirodzene. Výsadba čiernych ríbezlí začína skoro na jar. V prvom rade je potrebné pripraviť sadivový materiál na siatie a dezinfikovať ho. Na tento účel sa sadenice namočia do slabej infúzie získanej po zriedení manganistanu draselného vo vode. Semená by sa mali usadiť dvadsať minút. Je lepšie zasadiť semená do drevenej krabice, ktorá bola predtým naplnená úrodnou pôdou. Po zasadení semien je potrebné ich zasypať ďalšou vrstvou zeminy, zaliať vodou a potom prikryť krabicou. Môžete tiež použiť film alebo sklo. Pevná krabica je umiestnená na tmavom mieste. Dôležité je pravidelne utierať krycí materiál od unikajúcich kondenzátov a navlhčiť postrekom. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, povlak sa odstráni. Krabica sa prenesie z tmavého miesta na viac osvetlené. V miestnosti s krabicou je potrebné vytvoriť priaznivé teplotné podmienky. Keď odrezky vyrastú pätnásť centimetrov, ponoria sa do rôznych kvetináčov. Desať dní pred výsadbou musia byť klíčky ríbezlí vytvrdené.
Výsadba a starostlivosť
Ríbezle vysádzame do radov vzdialených od seba 3 m (pri bielych a menej vzrastných aj 2 m), v radoch vo vzdialenosti 1,5-2 m (červené a biele) až 2-3 m (čierne). Dobre vyvinuté dospelé kry majú mať 8-12 silných konárov.
Pretože ríbezle pučia skoro na jar, silné 1-2-ročné sadenice vysádzame na jeseň. Skrátime im poškodené a veľmi dlhé korene a na nadzemnej časti ponecháme 3-5 silných výhonov; slabé výhony odstránime. Vysádzame ich do jamiek s priemerom aj s hĺbkou 0,4 m, a to tak hlboko, aby sadenec bol asi o 50 mm hlbšie, ako rástol v škôlke. To umožní, aby všetky výhony boli dole prihrnuté zemou a mohli vytvoriť vlastné korene, čím sa neskôr uľahčí zmladzovanie krov.
Pri vysádzaní dáme do jamiek dobre uležaný kompost. K sadencom vysádzaným na jeseň prihrnieme kopček zeme, ktorý na jar rozhrnieme a výhony skrátime na 2-3 púčiky, aby sa vytvorili silné výhony. Počas vegetačného obdobia pôdu niekoľkokrát plytko kyprime, plejeme, zavlažujeme alebo nastielame proti vysychaniu.
V druhom roku po vysadení sa odporúča vo februári až v marci opäť skrátiť silné výhony na 2-3 púčiky, slabé buď na jeden púčik, alebo ich odstrániť.
Hnojenie a zálievka
Ríbezle v záhrade hnojte raz ročne, zvyčajne na jar. Použite hnojivo bohaté na draslík. Rozsypte jeden a pol hrste na meter štvorcový okolo základne rastliny. Ako prírodné hnojivo môžete použiť hnojivo na báze morských rias. Na ríbezle v nádobách aplikujte všeobecné tekuté hnojivo každých štrnásť dní od konca zimy do skorej jari. Môžete tiež použiť tekuté hnojivo s vysokým obsahom draslíka v lete, keď rastliny kvitnú a rodia.
Po hnojení skoro na jar mulčujte koreňovú oblasť okolo ríbezlí organickou hmotou, ako je záhradný kompost alebo dobre prehnitý hnoj. Ideálna je vrstva s hrúbkou asi 5 cm, položená na vlhkú zem a okolo základne stoniek ponechajte medzeru, aby ste predišli hnilobe. Mulč doplňujte každý rok.
Zvýšenú pozornosť zálievke venujeme v čase zakoreňovania a pri príliš vysokých teplotách. Ríbezle v nádobách potrebujú pravidelnú zálievku počas celého vegetačného obdobia - v horúcom počasí dokonca aj denne.
Rez ríbezlí
Ríbezle by sa mali strihať pravidelne, aby si udržali dobrý tvar a priniesli čo najlepšiu úrodu. V tomto tvare sa ľahko zmladzuje a dlhšie vydrží na stanovišti (v dobrých podmienkach a pri dobrom ošetrovaní až 40 rokov).
- Prvý rok po výsadbe: Po prvom roku ich strihajte skoro na jar. Prvý rok si ponechajte 6-8 výhonkov a všetky ostatné zrežte.
- Druhý rok: V druhom roku si ponechajte 4-5 jednoročných výhonkov alebo 3-4 zdravé dvojročné výhonky, všetky ostatné zrežte.
- Ďalšie roky: Každý nasledujúci rok ich strihajte tak, aby zostali 4-5 výhonkov starých jeden rok a 3-4 výhonky, ktoré sú staršie. Snažte sa podporiť otvorený miskovitý tvar kríkov.
- Obnovovací rez: Skoro na jeseň alebo skoro na jar odrezávame tesne pri zemi štvorročné aj päťročné starnúce a málo rodiace konáre (prejavuje sa to menšími listami a plodmi a tmavšou borkou) a všetky konáre rozčesnuté k zemi (najmä pri čiernych ríbezliach, ktoré sa zmladzujú vo vnútri krov), ako aj konáre poškodené alebo napadnuté chorobami. Miesto nich ponecháme silné jednoročné výhony. Pri pravidelnom ošetrovaní každý rok tak nahrádzame 2-3 výhony. Presvetľovaním udržiavame kry dostatočne svetlé.
- Stromčekové ríbezle: Stromčekové ríbezle skracujeme po výsadbe na dva až tri púčiky tak, aby posledné smerovali von z korunky.
Väčšie rezné rany zatrieme štepárskym voskom na ochranu proti hubovým chorobám, ktoré inak prenikajú do pletiva a spôsobujú, najmä pri čiernych ríbezliach, odumieranie konárov.
Škodcovia a choroby
Ríbezle môžu byť napadnuté rôznymi škodcami a chorobami, ktoré ovplyvňujú ich rast a plodnosť.
- Vošky: Malý hmyz, ktorý sa vyciciava tekutiny z nových výhonkov, oslabuje krík a láka ďalších škodcov.
- Roztoče: Poškodzujú najmä púčiky ríbezlí.
- Antraknóza: Hubové ochorenie spôsobujúce tmavohnedé alebo čierne bodky na listoch, ktoré môžu zožltnúť a opadnúť.
- Múčnatka: Prejavuje sa bielymi fľakmi na spodných častiach rastliny, konároch, listoch a plodoch, čo môže spôsobiť zakrpatenie.
- Hrdza ríbezľová: Hubové ochorenie vedúce k hnednutiu, usychaniu a opadávaniu listov.
- Vlnovník ríbezľový: Spôsobuje hnednutie a opadávanie púčikov na jar.
Pri výsadbe v blízkosti borovíc môže dochádzať k napadnutiu hrdzou vejmutkovou. Antraknóza sa prejavuje drobnými škvrnami na liste. V prípade vošiek odporúčame ošetrenie. Napadnuté rastliny je možné ošetriť vhodnými fungicídmi alebo insekticídmi.
Zber plodov
Ríbezle sú pripravené na zber, keď sú plody sýto vyfarbené, pevné a lesklé, zvyčajne od júna v závislosti od odrody. Trhajte radšej celé ovocné strapce ako jednotlivé ríbezle a stopky jednoducho odstráňte v kuchyni. Ríbezle zbierajte v suchý deň, pretože mokré ríbezle môžu rýchlo splesnivieť.
Ríbezle vám dlho nevydržia, takže ich konzumujte alebo spracujte hneď po zbere. V chladničke vám vydržia len niekoľko dní.
tags: #rozmnozovanie #ribezli #pestovanie