Zemiaky patria medzi základné plodiny v slovenských záhradách a ich pestovanie má dlhú tradíciu. Správny výber sadby, primerané množstvo a včasná príprava hľúz sú rozhodujúce faktory, ktoré určujú kvalitu a objem vašej úrody.
Odroda Agria: Charakteristika a využitie
Sadbové zemiaky ‘Agria’ patria dlhodobo medzi absolútne najžiadanejšie a najobľúbenejšie stredne skoré až stredne neskoré odrody na slovenskom aj európskom trhu. Vyznačujú sa veľmi veľkými, oválnymi hľuzami, ktoré majú sýtu a výrazne žltú dužinu.
Vlastnosti a kvalita konzumu
- Varný typ: B - BC (prevažne pevná až mierne múčnatá konzistencia).
- Využitie: Vhodná na priamu spotrebu, bežný konzum, ale aj na výrobu hranoliek a chipsov.
- Skladovanie: Zemiaky Agria disponujú mimoriadne dlhým obdobím vegetačného pokoja (dormancie), vďaka čomu patria k najlepším odrodám na dlhodobé zimné skladovanie.
- Kvalita: Dužina je po uvarení farebne stála a zachováva si výbornú kvalitu až do jari.
Pestovateľské podmienky a výsadba
Agria uprednostňuje stredne až viac kvalitné pôdy s rovnomerným zásobovaním vodou a živinami. Odroda je vysoko úrodná a výborne zvláda aj teplejšie a suchšie podmienky. Je však citlivá na prehnojenie dusíkom a nevhodná na pôdy so sklonom k chrastavitosti.
Príprava pred výsadbou
Keďže je rastlina extrémne „pokojná“, je nevyhnutné hľuzy pred sadením naklíčiť. 2-3 týždne pred výsadbou umiestnite sadivo na svetlé miesto s teplotou nad 15 °C. Ideálna dĺžka klíčkov je 1-2 cm. Predklíčené hľuzy vysádzajte opatrne, aby nedošlo k poškodeniu klíčkov.
Postup výsadby
- Pôdu pred výsadbou rozrýľujte a obohaťte o živiny (kompost, maštaľný hnoj).
- Teplota pôdy pri sadení by mala dosiahnuť 6-8 °C.
- Sadiť do hĺbky 6-15 cm.
- Odporúčaná vzdialenosť medzi hľuzami je 30 cm.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Odroda Agria je rezistentná voči háďatku Ro1 a rakovine zemiakov. Napriek tomu je dôležité poznať najčastejšie hrozby v záhrade:
- Pásavka zemiaková (mandolinka): Hlavný škodca zemiakov. V malých záhradách sa odporúča ručný zber.
- Fytoftóra (pleseň zemiaková): Najobávanejšia choroba, ktorá napáda vňať aj hľuzy. Prevenciou sú fungicídne postreky.
- Drôtovce: Larvy, ktoré vytvárajú v hľuzách chodbičky.
- Vošky: Vysávajú miazgu a prenášajú vírusy.
Tipy pre certifikovanú sadbu
Mnohí pestovatelia si odkladajú vlastnú úrodu, no tá býva často prenášačom chorôb. Pri nákupe certifikovanej sadby hľadajte farebný štítok s rastlinným pasom a údajom o kontrole ÚKSÚP. Z jednej vysadenej hľuzy možno pri dobrých podmienkach získať 1 až 1,5 kg úrody.
Ďalšie obľúbené odrody
| Odroda | Varný typ | Vlastnosti |
|---|---|---|
| Anuschka | AB | Veľmi skorá, šalátová, výborná chuť. |
| Antonia | A | Šalátová, vysoká výnosnosť, odolná voči mechanickému poškodeniu. |
| Red Fantasy | B | Poloskorá, červená šupka, dobre skladovateľná. |