Ak sa vám nedarí vypestovať krík kanadskej čučoriedky, jej plnohodnotnou a menej náročnou náhradou môže byť zemolez kamčatský (Lonicera kamtschatica). Táto netradičná úžitková drevina, nazývaná aj kamčatská čučoriedka, pochádza z chladných oblastí Sibíri a Kamčatky. Hoci plodmi pripomína čučoriedky, patrí do inej skupiny rastlín a na pestovanie je podstatne menej náročná.
Podmienky pre pestovanie
Zemolez kamčatský je extrémne prispôsobivý a mrazuvzdorný ker. V dreve vydrží mrazy až do -45 °C a neprekvapia ho ani jarné mrazy v čase kvitnutia. Na rozdiel od klasických čučoriedok nevyžaduje kyslú pôdu; uspokojí sa s bežnou záhradnou zeminou s neutrálnym pH (ideálne 5,5 - 6,5).
- Svetlo: Dobre porastie v polotieni, ale je to svetlomilný ker. Na plnom slnku bude bohatšie plodiť a plody budú sladšie.
- Voda: Je citlivý na vysychanie pôdy. V období sucha a horúcich letných dní potrebuje pravidelnú a dostatočnú závlahu.
- Pôda: Vyhovujú mu piesočnato-hlinité, priepustné pôdy bohaté na živiny.
Návod na výsadbu
Zemolez sa sadí väčšinou kontajnerovaný, čo umožňuje vysádzať ho počas celého vegetačného obdobia, od jari až do jesene. Najvhodnejším termínom je však jeseň, pretože rastlina začína vegetovať veľmi skoro na jar.
- Príprava jamy: Pripravte jamu o veľkosti cca 50x50x50 cm. Na dno zapracujte dobre vyzretý kompost.
- Hĺbka výsadby: Sadenicu vkladajte o 3-4 cm hlbšie, než rástla v kontajneri.
- Spon: Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť 1,5 až 2 metre (pri väčšine odrôd až 2,5 m).
- Opeľovanie: Dreviny sú cudzoopelivé. Pre spoľahlivú a bohatú úrodu je nevyhnutné vysadiť minimálne dve rôzne odrody vedľa seba.
- Mulčovanie: Ihneď po výsadbe okolie rastlín namulčujte kôrou, štiepkou alebo pilinami (šírka 1 m, hrúbka 5-8 cm), čím zabránite rastu buriny a udržíte vlhkosť.
Mulčovanie kvetinových záhonov - ako a prečo
Starostlivosť a rez
Zemolez kamčatský je známy svojou odolnosťou - prakticky ho nenapádajú žiadne choroby ani škodcovia, čo z neho robí ideálnu rastlinu do ekologických záhrad.
Zásady rezu
- Prvé roky: V prvých 3 až 5 rokoch po výsadbe nie je rez prakticky potrebný. Odstraňujte len odumreté, poškodené alebo choré konáre.
- Udržiavací rez: Vykonáva sa približne od štvrtého či piateho roku. Cieľom je presvetliť korunu a odstrániť vodorovné, prevísajúce alebo zahusťujúce výhony.
- Zmladzovací rez: Robí sa v pokročilom veku kríka, kedy sa každoročne odstráni približne štvrtina najstarších konárov, aby sa podporila tvorba nových silných prírastkov.
Zber a využitie plodov
Plody sú podlhovasté, tmavomodré až fialovomodré s voskovým nádychom. Dozrievajú veľmi skoro, v teplejších oblastiach Slovenska už od polovice mája. Keďže dozrievajú postupne, zber sa vykonáva viackrát. Pri niektorých odrodách plody po dozretí samovoľne opadávajú, preto je vhodné pod krík podložiť plachtu a plody striasť.
| Odroda | Charakteristika |
|---|---|
| Aurora | Veľké, šťavnaté a sladké plody, vynikajúci opeľovač. |
| Honey Bee | Krík dorastá do výšky 1,5 m, vhodný na priamu konzumáciu. |
| Wojtek | Poľská odroda s bohatou úrodou, dozrieva v júni. |
| Karina | Väčšie plody, ktoré neopadávajú, vysoký výnos. |
Plody sú bohatým zdrojom vitamínu C, skupiny B, antioxidantov a antokyanov. Majú antiseptické účinky, podporujú imunitu a spevňujú cievny systém. Sú vynikajúce na priamy konzum, mrazenie, sušenie, ale aj na výrobu džemov, sirupov či vína.
tags: #sadenie #kamcatkovy #cucoriedok