Pestovanie voňavých, chutných a zdravých paradajok je u záhradkárov veľmi obľúbené. Rajčiaky sú teplomilné rastliny, ktoré pre svoj rast a bohatú úrodu vyžadujú dostatok tepla, svetla, vlahy a živín. Hoci hlavný termín výsadby priesad je polovica mája, paradajky možno úspešne sadiť aj v júni - napríklad ako náhradnú výsadbu alebo pri využití neskorších odrôd.
Príprava pôdy a výsadba
Paradajkám sa najlepšie darí v hlinito-piesočnatých, dostatočne prekyprených pôdach s bohatou zásobou živín. Ideálne pH sa pohybuje v rozmedzí 5,5 až 7,5. Dôležité upozornenie: Neodporúča sa pestovať paradajky na mieste, kde ste za posledné 3 - 4 roky pestovali ľuľkovité plodiny (paradajky, papriky, baklažány), pretože ich ohrozujú rovnaké choroby a škodcovia.
Postup správnej výsadby
- Pred výsadbou pripravte oporné kolíky, aby ste predišli poškodeniu koreňov neskorším zatĺkaním.
- Vyhĺbte jamu hlbokú cca 20 cm.
- Priesadu nesadíme zvisle, ale rastlinu mierne položíme šikmo do zeme. Spodnú časť stonky zahrnieme zeminou - paradajka z nej vyženie nové korene, vďaka čomu bude rastlina pevnejšia a stabilnejšia.
- Po výsadbe dôkladne zalejte (pokojne aj 5 litrami vody), aby sa pôda dobre usadila.
Starostlivosť o paradajky počas sezóny
Kľúčom k úspechu je správny manažment zálievky a výživy. Paradajky sú náročné na vápnik, fosfor a draslík. Ideálny pomer živín v hnojive je 1,2 N : 1 P : 1,4 K.
Zálievka a hnojenie
- Zálievka: Polievajte výdatne, ale menej často, priamo ku koreňom. Vyhýbajte sa namáčaniu listov, čím minimalizujete riziko plesní. V období kvetu zalievajte striedmo, v čase tvorby plodov intenzívnejšie.
- Hnojenie: Odporúča sa používať vlastný kompost alebo prírodné hnojivá (napr. na báze ovčieho trusu). Pri aplikácii kvapalných hnojív najprv rastlinu polejte čistou vodou.
Vylamovanie zálistkov a presvetľovanie
Na vysokých (tyčkových) odrodách je dôležité pravidelne vylamovať zálistky - bočné výhonky rastúce v pazuchách listov. Tým usmerníte energiu rastliny do tvorby plodov. Pred dozretím plodov je vhodné odstrániť aj spodné listy, aby sa plody nedotýkali pôdy a zabezpečila sa lepšia cirkulácia vzduchu.
Choroby a škodcovia
Najčastejšou hrozbou je pleseň zemiaková (fytoftóra), ktorá sa šíri najmä počas dlhotrvajúcich dažďov. Prevenciou je dostatočný spon (aby medzi rastlinami prúdil vzduch) a včasné odstránenie napadnutých častí. Medzi častých škodcov patria:
- Vošky a molice: Cicajú šťavy a prenášajú vírusy.
- Pásavka zemiaková: Vyhrýza listy, vyžaduje mechanický zber alebo vhodné insekticídy.
- Strapky: Spôsobujú deformácie listov, odhalíte ich pomocou modrých lepových doštičiek.
ŽLTNÚ VÁM LISTY? OKAMŽITE s tým prestaňte! | ZÁCHRANA PARADAJOK
Pestovanie na balkóne a terase
Ak nemáte záhradu, paradajky môžete úspešne pestovať aj v nádobách. Používajte dostatočne veľké kvetináče (aspoň 30 cm hlboké) s drenážnou vrstvou na dne. Na balkón sú ideálne kompaktné kríčkové odrody (napr. Tumbling Tom alebo Primabell). Nezabúdajte na pravidelnú kontrolu vlhkosti, pretože substrát v kvetináčoch vysychá rýchlejšie ako vo voľnej pôde.