Mnohí záhradkári sa mylne domnievajú, že po zbere posledných plodov končí sezóna a v záhrade už nie je čo robiť. Opak je pravdou - jeseň je druhým najdôležitejším obdobím pre výsadbu. Využitie ešte teplej pôdy a prirodzenej jesenná vlahy prináša rastlinám náskok pred jarou a pomáha im lepšie zakoreniť.
Výsadba ovocných stromov a krov
Jeseň je ideálnym časom na výsadbu ovocných drevín. Všeobecne platí, že s výsadbou začíname v polovici októbra a pokračovať môžeme až do prvých mrazov.
- Broskyne, marhule a orechy: V chladnejších oblastiach je vhodné ich sadiť do polovice októbra.
- Jablone, hrušky, slivky, čerešne a višne: Možno ich sadiť od polovice októbra až do príchodu novembra.
Pri sadení je kľúčová príprava: korene ponorte na niekoľko hodín do vody. Jama by mala mať priemer zhruba 60 cm a hĺbku 40-50 cm podľa typu podpníka. Nezabudnite do jamy najprv zatĺcť oporný kôl. Po zasypaní zeminou premiešanou s kompostom pôdu postupne utlačujte, aby v nej nezostali vzduchové vrecká, a navrch nahrňte 10 cm pôdy ako rezervu.
Tip: Pri výsadbe stromov dbajte na dostatočný rozostup, ideálne 5 metrov. Pre ovocné steny stačí 1,5 metra.
Jesenný výsev zeleniny
Záhrada vám môže poskytnúť úrodu aj skoro na jar, ak zvolíte správne mrazuvzdorné druhy a postupy. Na slnečných miestach a v ľahšej pôde sa darí nasledovným plodinám:
| Plodina | Poznámka |
|---|---|
| Špenát | Vysievame od polovice augusta do polovice septembra, odolný voči chladu. |
| Reďkovky | Potrebujú kvalitnú pôdu; vysievame dve až tri semená do hniezd. |
| Ozimný šalát | Najlepšie sa mu darí v parenisku alebo fóliovníku. |
| Koreňová zelenina | Mrkva, petržlen a paštrnák pripravené na skorý jarný zber. |
| Čínska kapusta a mangold | Vysievame koncom leta, pričom mangold je skvelý alternatívny zdroj vitamínov. |
Cesnak a cibuľoviny
Cesnak miluje chlad. Optimálny čas na výsadbu je v novembri alebo začiatkom decembra, keď teplota pôdy klesne pod 9 °C. Vyhnete sa tak napadnutiu hubovými chorobami, ako je fusarium. Podobne postupujeme pri ozimnej cibuli a šalotke.
Pre jarné kvitnutie nezabudnite v septembri a októbri vysadiť cibuľky tulipánov, narcisov, hyacintov, modrencov či snežienok. Hĺbka výsadby by mala byť 2 až 2,5-násobok priemeru cibuľky.
Starostlivosť o existujúcu úrodu
Zatiaľ čo pripravujete novú výsadbu, nezabúdajte na dozrievajúce plody:
- Paradajky: Odstráňte spodné listy a zaštipnite vrcholy, aby rastlina venovala energiu dozrievaniu plodov, nie rastu.
- Paprika: Pri hrozbe prízemných mrazíkov ju prikryte.
- Tekvice a cukety: Pravidelne ich zberajte a uskladňujte. Prebytočnú úrodu môžete nastrúhať a zamraziť na zimné placky.
Tipy pre úspešnú jesennú záhradu
- Využitie tieňa: Paradajky a vysoká fazuľa vytvárajú prirodzený tieň, ktorý chráni jemné vzchádzajúce rastlinky jesennej zeleniny pred silným slnkom.
- Hnojenie: Po zbere letnej zeleniny pôdu jemne prekyprite a obohaťte o organické hnojivo, aby ste obnovili jej živiny.
- Ochrana: Proti holomrazom môžete citlivejšiu zeleninu chrániť bielou geotextíliou alebo mulčovaním.
- Zelené hnojenie: Na plochy, kde už nič nerastie, vysejte rastliny pre zelené hnojenie, ktoré pôdu ochránia pred eróziou a obohatia o organickú hmotu.