Kamčatská čučoriedka, známa aj pod odborným názvom zemolez kamčatský (Lonicera caerulea), je výnimočný ovocný ker, ktorý si získava čoraz väčšiu obľubu u záhradkárov. Hoci nesie v názve slovo čučoriedka, z botanického hľadiska ide o iný druh, ktorý však vizuálne aj chuťovo pripomína drobné lesné ovocie. Jej hlavnou prednosťou je extrémna mrazuvzdornosť a fakt, že ide o najskôr dozrievajúce ovocie v našich záhradách, ktoré si môžete vychutnať už v máji.
Charakteristika a pôvod
Táto rastlina pochádza z chladných oblastí Sibíru, Kamčatky a Sachalinu, čo ju predurčuje na bezproblémové prežitie aj tých najtuhších zím. Kamčatská čučoriedka znáša teploty až do -50 °C a mrazuvzdorné sú dokonca aj jej kvety, ktoré odolávajú jarným mrazom do -7 °C. Ker dorastá do výšky približne 1,5 až 2 metre a pri správnej starostlivosti sa dožíva úrody až 30 rokov.
Podmienky pre úspešné pestovanie
Na rozdiel od kanadských čučoriedok nie je táto rastlina náročná na typ pôdy. Vyhovuje jej bežná záhradná zemina, ktorá je priepustná a bohatá na humus.
- Stanovisko: Uprednostňuje slnečné miesto, kde prináša najbohatšiu úrodu. Zvláda aj polotieň, no na priamom slnku bude ker lepšie olistený a plody sladšie.
- Zálievka: Vyžaduje pravidelnú vlhkosť pôdy. Najmä počas horúcich letných dní dbajte na dostatočnú zálievku, avšak zabezpečte dobrý odtok vody, aby nedochádzalo k hnilobe koreňov.
- Hnojenie: Na jar odporúčame použiť univerzálne hnojivo. Pre optimálny vývoj plodov sú vhodné špecializované hnojivá určené pre drobné ovocie.
- Opeľovanie: Ide o čiastočne samoopelivú rastlinu, no pre dosiahnutie bohatej úrody je nutné vysadiť aspoň dve rôzne odrody kvitnúce v rovnakom čase. Medzi samčou a samičou rastlinou nie je žiadny rozdiel.
Výsadba a pestovanie v nádobách
Doba výsadby je ideálna od marca do mája alebo od septembra do októbra. Ak pestujete rastliny v nádobách, výsadba je možná celoročne.
| Parametre | Odporúčanie |
|---|---|
| Spon rastlín | cca 1,5 m |
| Veľkosť jamy | 50 x 50 x 50 cm |
| Nádoba (začiatok) | 10 l |
Pri pestovaní v nádobe na terase je dôležité nádobu na zimu obaliť, aby koreňový systém nevymrzol. Každé 3 až 4 roky rastlinu presaďte do nádoby o 5 litrov väčšej.
Rez a tvarovanie
V prvých rokoch po výsadbe ker prakticky nevyžaduje žiadny rez. Neskôr, približne od štvrtého roku, vykonávame udržiavací a presvetľovací rez.
- Letný rez: Skrátenie výhonov v polovici júna. Rastlina plodí na jednoročnom dreve.
- Presvetľovanie: Vykonáva sa skoro na jar. Odstraňujeme staré, vodorovné alebo prekrývajúce sa konáre, aby sa svetlo dostalo do vnútra kríka.
- Cieľ: Udržiavať ker s 10 až 15 hlavnými konármi, ktoré pravidelne zmladzujeme.
Orezávanie čučoriedok s majstrami záhradníkov OSU
Liečivé účinky a využitie plodov
Plody sú bohatým zdrojom vitamínov A, C a B, draslíka a rutínu (vitamín P). Obsahujú množstvo antioxidantov a antokyanidínov, ktoré pomáhajú pri spevňovaní cievnych stien a pôsobia preventívne proti civilizačným ochoreniam. V kuchyni sú všestranne využiteľné: sú vhodné na priamy konzum, do šalátov, džemov, štiav, alebo sa dajú sušiť a zmrazovať.
tags: #starkl #kamcatska #cucoriedka