Odroda viniča Nero predstavuje obľúbenú rezistentnú stolovú odrodu, ktorá je vďaka svojim vlastnostiam vyhľadávaná najmä v domácich záhradkách. Táto červená stolová odroda pochádza z Maďarska. Bola vyšľachtená v roku 1965 v Egeri, vo Výskumnom ústave pre vinohradníctvo a vinárstvo, šľachtiteľmi Józsefom Csizmaziom a Lászlóm Bereznaiom ako kríženec odrôd Seyve-Villard 12 375 x Gárdonyi Géza. Na trh bola uvedená v roku 1993.
Vlastnosti a vzhľad plodov
Nero je vysokoúrodná, samoopelivá odroda, ktorá sa vyznačuje skorým dozrievaním - plody možno zbierať zvyčajne od polovice až konca augusta do septembra. Krík rastie silno a bujne, dosahuje výšku 3 až 6 metrov, pričom tvorí stredne husté až husté olistenie so stredne intenzívnym rastom zálistkov.
Plody tvoria stredne veľké až veľké strapce s hmotnosťou 200 - 300 g, ktoré sú pomerne husté. Jednotlivé bobule sú stredne veľké (3 - 5 g), guľatého až mierne oválneho tvaru. Ich šupka je tmavomodrej až fialovo-modrej farby, pevná a voskovito osrienená. Dužina je chrumkavá, jemne mäsitá a veľmi šťavnatá. Chuť je hodnotená ako veľmi dobrá, harmonická, sladká a jemne aromatická.
| Parameter | Charakteristika |
|---|---|
| Cukornatosť | 16 - 25 % |
| Kyslosť | 6 g/l |
| Hmotnosť strapca | 200 - 300 g |
| Využitie | Stolové hrozno, vhodné aj na prípravu vína (dvojúžitkový typ) |
Nároky na pestovanie a stanovište
Pre úspešné pestovanie vyžaduje Nero slnečné, teplé a vzdušné stanovište, ideálne orientované na juh alebo juhozápad. Odroda nie je mimoriadne náročná na pôdu, dobre sa jej darí v piesčitých, hlinitých, ale aj vápenatých pôdach. Za optimálne sa považujú hlboké, priepustné hlinito-piesočnaté pôdy bohaté na živiny. Menej vhodné sú pôdy príliš suché alebo naopak nadmerne vlhké a prehnojené.
Vinič má stredné nároky na vodu, počas vegetačného obdobia vyžaduje minimálne 350 mm zrážok. Za pravidelné hnojenie (odporúčajú sa organické hnojivá) sa rastlina odvďačí bohatou úrodou. Pri štepení na podpník Teleki 5BB K21 získava rastlina silný rast, dobrú odolnosť voči fyloxére a výbornú schopnosť adaptácie.
Odolnosť a zdravotný stav
Nero patrí medzi rezistentné odrody s dobrou až veľmi dobrou odolnosťou voči hubovým chorobám, konkrétne voči plesni viničovej (perenospóre) a múčnatke viniča. Vďaka tomu je vhodná aj na ekologické pestovanie. Odroda je mrazuvzdorná až do -20 ºC. V dreve je dobre mrazuodolná; v prípade poškodenia hlavných očiek jarnými mrazmi dobre regeneruje vedľajšími očkami, hoci je v takom prípade potrebné počítať s nižšou plodnosťou. Počas dozrievania sa odporúča chrániť plody pred vtáctvom a hmyzom.