Pravidelný rez je kľúčom k dosiahnutiu pekných a bohato rodiacich ovocných stromov. Strihanie ovocných stromov v letnom období nie je nič zložité a prináša viaceré výhody, najmä pri mladých jabloniach. Najväčšou výhodou letného rezu je fakt, že nestimuluje strom k opätovnému rastu, tak ako predjarný rez. Strom tak bude vkladať viac energie do tvorby plodov namiesto toho, aby podporoval rast nových konárov. Augustový rez je relatívne málo používaný, čo je škoda, pretože pokiaľ ho urobíte správne, dokáže celkom nahradiť potrebu zimného rezu a má oproti nemu niekoľko výhod.
Účel a Výhody Letného Rezu
Leto je dôležité obdobie na prerezávanie ovocných stromov. Predjarný rez vykonávame, ak strom potrebuje omladiť, má slabý rast alebo potrebujeme zásadnejšie tvarovať korunu. Letný rez, vrátane augustového, vykonávame, ak má strom príliš bujný rast a my ho potrebujeme utlmiť, posilniť úrodu a preventívne (mierne) tvarovať korunu.
Medzi hlavné výhody letného rezu patria:
- Ukľudnenie rastu: Na rozdiel od zimného rezu, ktorý stimuluje silný regeneračný rast, letný rez pomáha utlmiť bujný rast a usmerniť energiu do tvorby plodov.
- Zlepšenie úrody: Strom vkladá viac energie do tvorby plodov, čo vedie k ich lepšej kvalite a väčšej násade. Letným rezom sa zlepšujú podmienky na diferenciáciu kvetných púčikov, čo znamená väčšiu rodivosť v budúcom roku.
- Presvetlenie koruny: Odstránením prebytočných výhonkov sa koruna presvetlí, čo zlepšuje prístup svetla a cirkuláciu vzduchu. To priamo ovplyvňuje veľkosť a chuť plodov a znižuje riziko vzniku plesňových ochorení a napadnutia škodcami.
- Zvýšenie odolnosti: Rez pomáha lepšiemu vyzretiu letorastov a ich zdrevnateniu, čím sa zvýši aj odolnosť proti chorobám a v zime proti mrazu.
- Rýchlejšie hojenie rán: Ak výhony jabloní režeme v lete a nie v zime, získame kratšie letorasty s menšími reznými ranami, ktoré sa následne rýchlejšie zahoja. Rezné rany spôsobené v zime sú spravidla väčšie a ostávajú otvorené až do jari.
- Optimalizácia vody: Odstránením prebytočných výhonkov a listov sa zníži vyparovacia plocha, a tým aj celková potreba vody. Dostupná voda smeruje viac do plodov, ktoré sa rýchlejšie zväčšujú.
Augustový Rez Mladých Jabloní - Kedy a Prečo?
Princíp augustového rezu spočíva v tom, že v tomto období už v ovocnej drevine neprebieha tak masívne prúdenie asimilátov (produktov vznikajúcich pri fotosyntéze) ako v prvej polovici vegetácie. Teda ani po silnejšom zásahu vo forme hlbšieho rezu nenastane silné prebudenie spiacich pukov a nedôjde ani k silnej tvorbe nových letorastov.
Všeobecne sa odporúča termín augustového rezu robiť okolo 15. až 20. augusta. Ak sa rez vykoná príliš skoro, môže ešte dôjsť k aktivizovaniu spiacich pukov a k tvorbe silných letorastov, ktoré však neponesú kvetné puky a často nestihnú do príchodu zimy dostatočne vyzrieť a vymrznúť. Pri jadrovinách (jablone a hrušky) môžeme robiť letný rez od júna do augusta. Pre jablone platí, že ich treba rezať iba dva týždne pred zberom plodov na miestach, kde potrebujete dostať svetlo, aby sa plody lepšie vyfarbili.
AKO LETNE OREZAŤ JABLŇOVÉ A HRUŠKOVÉ STROMY
Technika Augustového Rezu pri Mladých Jabloniach
Pri letnom reze nerobíme také veľké tvarovacie zásahy ako pri predjarnom reze, pretože by to strom príliš oslabilo. Sústreďte sa primárne na mladé výhonky - letorasty a tenké konáre.
Čo odstraňujeme?
- Odumreté, poškodené a choré konáre: Tie treba odstrániť ako prvé, aby sa minimalizovalo riziko infekcií.
- Vertikálne rastúce konáriky (vlky): Tieto neperspektívne konáre môžeme jednoducho vytrhnúť rukou, pokiaľ ešte nie sú zdrevnatené, alebo ich odrežeme.
- Výhonky na kmeni stromu: Takéto výhonky odoberajú energiu.
- Silné, kolmé a dovnútra koruny rastúce jednoročné výhony (letorasty): Tieto sa odstraňujú rezom na konárový krúžok, čo možno najbližšie k materskému konáru. Pri prerezávaní mladých jabloní v lete je dôležité sledovať vnútorné osvetlenie stromu.
- Zahusťujúce letorasty: Ak nevykazujú príliš silný rast, je možné ich skrátiť na jednu tretinu alebo polovicu, podobne ako pri komplexoch Gaucherovho, Pekrunovho a Lorettovho rezu.
Po augustovom reze koruny v zimnom období nebudú vyzerať ako metly, ale budú pekne obrastené krátkym rodivým obrastom. Na strome sa nebude vyskytovať mnoho neproduktívnych letorastov so sporadickým výskytom plodov, ale bude prítomný bohatý krátky rodivý obrast v spojení so slabším rastom.
Pravidlá Rezu a Tvarovanie
Cieľom rezu je dostať svetlo a priestor do koruny, čo zabezpečí kvalitnejšiu úrodu a zmierni problémy so škodcami a chorobami. Jednoducho skracujete najvzdialenejšie konáre tak, aby rástli kratšie a viac do hrúbky. Pri letnom reze môžete tieto tenké konce konárov skrátiť podstatne viac ako pri predjarnom reze. Dĺžku skrátenia voľte vždy tak, aby konáre neovisali ani pri bohatej úrode, čím sa vyhnete dlhým pretiahnutým konárom, ktoré sú náchylné na odlomenie pod váhou úrody.
- Zníženie výšky a presvetlenie: Augustovým rezom znižujeme výšku stromu a zároveň presvetľujeme vnútro koruny. Pri znižovaní výšky stromu, alebo pri reze silnejších konárov, režeme vždy rezom na prevod, teda na slabší bočný konárik.
- Podpora vyfarbenia plodov: Rez slúži hlavne na ideálne vyfarbenie plodov lepším presvetlením korún.
- Skracovanie bočného obrastu: Bočný obrast sa skráti výraznejšie, na dva až tri listy tak, aby púčik v pazuchách listu smeroval von z koruny.
- Štíhle vreteno a palmeta: Pri pestovaní jabloní vo forme štíhleho vretena (začiatok cca od štvrtého roku po výsadbe) sa základný rez robí od polovice augusta do začiatku septembra. Skoršie skracovanie letorastov sa neodporúča. Ak letorast nevyrastá nad plodom, odstraňuje sa celý až po prvý rodivý výhonok alebo na pätku (konárikový krúžok). Vplyvom týchto zákrokov živiny už nejdú do prebytočných letorastov, ale do plodov, ktoré sú lepšie vyživované. Pri palmete sa letným rezom udržiava zvolený tvar.
- Optimálny uhol kostrových vetiev: Hlavné kostrové vetvy by mali rásť pod uhlom približne 45° voči kmeňu.
Dôležité Upozornenia
Pri letnom reze treba vždy brať do úvahy cieľ použitého zásahu, kondíciu ovocného stromu a rastové vlastnosti konkrétnej odrody. Dajte pozor, aby letný rez nebol príliš hlboký, inak oslabuje rast stromu, prípadne môže zhoršiť jeho kondíciu. Rozsiahlym letným skracovaním letorastov môžeme nechcene vyprovokovať, najmä v prípade úrodnej pôdy a dostatku vlahy, obnovenie rastu, pričom následne vytvorené letorasty zvyčajne nestihnú do zimy dostatočne vyzrieť a sú náchylné na vymŕzanie.
- Slnečný úpal: Je potrebné v určitých oblastiach dávať pozor, pretože pri odstránení väčšieho množstva letorastov a listov sa odkryje veľká časť plodu, ktorá môže byť poškodená silným slnkom. Na zabránenie slnečného úpalu je potrebné ponechať 3-5 listov pred jedným plodom.
- Intenzita rezu: Pri rodiacich stromoch musíme byť opatrní, aby sme väčším rezom nespôsobili viac škody ako úžitku. V zásade platí, že letný rez má byť tým intenzívnejší, čím silnejšie stromy rastú a majú menšiu násadu plodov. Pri veľkej násade rez nerobíme.
- Mladé stromy: Na stromčekoch v období výchovného rezu, teda zhruba v prvých 3 až 5 rokoch po výsadbe, uplatňujeme letný rez minimálne. Z bočných letorastov, ktoré sú dlhšie ako 40 centimetrov a rastú šikmejšie hore (spravidla v hornej časti konára), môžeme skrátiť asi o štvrtinu až tretinu tak, aby ponechaný list na konci smeroval dolu. Namiesto rezu je však vhodnejšie letorasty ohnúť a vyviazať do vodorovnej až sklonenej polohy.
Nástroje a Ošetrenie Rán
Bez správneho náradia sa pri strihaní určite nezaobídete. Použiť môžete ručné náradie, ale aj rôzne píly či štepárske nože.
- Záhradné nožnice: Ostré jednoručné nožnice využijete na strihanie tenkých vetvičiek (do hrúbky 2 cm) a mladých letorastov.
- Oddeľovač/Holiaci strojček: Ak sú konáre silné, používa sa oddeľovač, ktorý je silnejší než nožnice a má dlhšie držadlá.
- Píly: Hodia sa na rezanie hrubších konárov, ktoré sú menej časté pri reze mladých stromov, ale môžu byť potrebné pri odstraňovaní odumretého dreva.
- Drviče konárov: Postarajú sa o biologický odpad po strihaní.
Po odstrihnutí konárov vás ešte čaká jedna dôležitá úloha - ošetrenie vzniknutých rán. Každú ranu s priemerom väčším ako 2 cm je potrebné ošetriť. Na tento účel sa používajú špeciálne prípravky ako hojivý balzam alebo štepársky vosk. V oboch prípadoch sa nanáša priamo na miesta, kde boli konáre odstrihnuté. Ak nie je možné tieto nástroje použiť, môžete použiť síran medi alebo olejovú farbu. Tým sa zabráni vytekaniu šťavy a preniknutiu infekcií.
