Pestovanie Valeriány lekárskej

Valeriána lekárska, vedecky známa ako Valeriana officinalis, je trváca kvitnúca rastlina s bohatou históriou v bylinnej medicíne. Je známa svojimi sedatívnymi a upokojujúcimi vlastnosťami a už po stáročia sa používa na zmiernenie rôznych ťažkostí.

Z historického hľadiska je valeriána lekárska pre svoje liečivé vlastnosti uctievanou bylinkou v mnohých kultúrach. Cieľom tohto článku je poskytnúť podrobný prehľad valeriány lekárskej, ktorý zahŕňa jej rozmanité aspekty od liečebného využitia až po pestovanie.

Čo je Valeriána lekárska?

Valeriána lekárska (Valeriana officinalis L.) je vytrvalá rastlina so vzpriamenou, ryhovanou až 150 cm vysokou lodyhou zakončenou plochým chocholičnatým kvetenstvom, stonka je dutá. Kvetenstvo tvoria drobné biele alebo ružovkasté kvety. Kvitne od júna do augusta.

Listy sú dvojaké. Spodné sú stopkaté, lichosperené a vrchné sú ústretové a sediace. Celá rastlina má svoj charakteristický zápach - vôňu. Valeriána patrí do čeľade Valerianaceae a je známa predovšetkým vďaka svojmu druhu Valeriana officinalis.

Valeriána pochádza z Európy a časti Ázie, ale je rozšírená a naturalizovaná aj v iných oblastiach vrátane Severnej Ameriky. Často rastie na lúkach v blízkosti potokov, riek alebo jazier. Odolná, štíhla trvalka dorastajúca do výšky 100-200 cm.

Rozdiely medzi Valeriánou lekárskou a Valeriánou poľnou

Hoci majú podobný názov, ide o dve úplne odlišné rastliny. Valeriána poľná (Valerianella locusta) je listová zelenina s jemnou orieškovou chuťou, ktorá sa používa do šalátov. Naopak, valeriána lekárska (Valeriana officinalis) je liečivá bylina, z ktorej koreňa sa vyrábajú prípravky na upokojenie a podporu spánku.

Je dôležité si tieto dve rastliny nezamieňať, patria do iných rodov a majú úplne odlišné využitie a vlastnosti.

Pestovanie Valeriány lekárskej

Valeriána lekárska je nenáročná rastlina, ktorá sa dá pestovať v záhrade aj v kvetináčoch. Pre priemyselné spracovanie sa pestuje v poľných kultúrach.

Ideálne podmienky pre pestovanie

• Plné slnko alebo polotieň: Valeriána preferuje plné slnko, no znesie aj polotieň. Ideálne je umiestniť ju na miesto, kde bude dostávať minimálne 6 hodín slnečného svetla denne, no znesie aj mierne tienisté oblasti.
• Pôda: Valeriána uprednostňuje bohatú, hlinitú, vlhkú a dobre priepustnú pôdu. V prípade, že pôda nie je neustále mokrá, je nutné ustrážiť si zálievku. Ak máte ťažkú, ílovitú pôdu, zlepšite jej štruktúru pridaním piesku alebo kompostu, aby ste zabezpečili lepšiu drenáž.
• Mrazuvzdornosť: Je mrazuvzdorná do teploty až -34 °C a väčšina odrôd prežije zimu bez potreby špeciálnej ochrany.

Výsev a rozmnožovanie

1. Semenami: Valeriánu lekársku možno ľahko rozmnožovať zo semien. Semená je najlepšie vysievať priamo do záhrady na jar alebo na jeseň, pričom je dôležité zabezpečiť, aby bola pôda dostatočne vlhká počas obdobia klíčenia. Semienka vysievajte ešte pred príchodom mrazov, teda asi niekedy v októbri a novembri. Nechajte ich na povrchu substrátu, pretože na klíčenie je nutné svetlo. Semenáče vyklíčia na jar.
2. Delenie koreňov: Ďalším spôsobom rozmnožovania je delenie koreňov, čo je vhodné vykonávať na jar.

Starostlivosť

• Zálievka: Pravidelná zálievka je dôležitá najmä počas suchých období. Valeriána lekárska potrebuje pravidelné zalievanie, aby sa jej pôda udržiavala stále mierne vlhká. Vyhnite sa premočeniu, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
• Hnojenie: Valeriánu môžete prihnojiť na jar, keď sa rastlina prebúdza do aktívneho rastu. Preferuje pôdu bohatú na živiny, najmä na dusík. Hnojenie ani podobná starostlivosť nie je nutná, ak sú zabezpečené základné podmienky.
• Škodcovia a choroby: Valeriána je vo všeobecnosti odolná voči väčšine bežných záhradných škodcov a chorôb. Vošky a slimáky môžu občas napadnúť valeriánu, ale väčšinou nie sú veľkým problémom.

Pestovanie v kvetináči

Áno, valeriánu lekársku môžete pestovať aj v kvetináčoch, pokiaľ zabezpečíte dobrú drenáž a pravidelné zalievanie. Vyberte si dostatočne širokú a hlbokú nádobu s odtokovými otvormi, aby sa predišlo premokreniu. Použite kvalitný záhradnícky substrát a semienka vysejte nahusto. Dbajte na pravidelnú zálievku, pretože pôda v nádobách rýchlejšie vysychá. Pestovanie v kvetináči je skvelý spôsob, ako si zabezpečiť prísun čerstvých vitamínov aj bez vlastnej záhrady.

Zber a spracovanie

Korene aj odnože sa zberajú druhým rokom, a to od septembra do októbra. V období pred kvitnutím je obsah účinných látok najvyšší. Zbierajú sa iba podzemky s korienkami, a to v dvoch obdobiach - v apríli (až máji, pred rozkvetom rastliny, najvyššia účinnosť látok) a od augusta do októbra, v ranných hodinách, ideálny je druhý rok kvitnutia rastliny.

Po vyrytí zo zeme korene zbavte zeminy, tenké korienky prečešte rukou alebo hrebeňom a operte ich pod tečúcou vodou. Potom podzemky rozrežte a zavesíte ich vo vzdušnej a suchej miestnosti. Umelým teplom sušte odnože pri maximálnej teplote 30 °C. Podzemky nesušte s inými rastlinami, pretože pri sušení majú silnú, výrazne aromatickú vôňu.

Dobre usušené podzemky sú sladkasté korenisté, neskôr horkasté. Správne usušené korene sa musia s praskotom lámať. Suché korene uchovávajte v uzavretých nádobách na tmavom, chladnom a suchom mieste.

Liečivé účinky Valeriány lekárskej

Valeriána lekárska je známa predovšetkým pre svoje upokorňujúce a sedatívne účinky, ktoré sa využívajú v tradičnej aj modernej prírodnej medicíne. Patrí medzi dlhodobo využívané rastliny v ľudovom liečiteľstve.

Obsahuje valepotriáty, kyselinu valerénovú a ďalšie zlúčeniny, ktoré pôsobia na nervový systém. Valeriána pôsobí tlmivo na centrálny nervový systém, čo sa využíva pri nepokoji, nespavosti, pri stavoch úzkosti, sťaženej koncentrácii, stavoch strachu a napätia.

Jej pôsobenie vyvoláva fyziologickú rovnováhu. Na periférii sa prejavuje spazmolytický účinok na svalstvo tepien, v menšej miere na svaly vnútorných orgánov.

Hlavné využitie

• Zlepšenie spánku: Valeriána sa často používa ako prírodné sedatívum pri nespavosti a narušenom spánkovom cykle. Zložky, ktoré valeriána lekárska obsahuje, sú schopné zvyšovať v mozgu hladinu nervovej chemickej látky - gama-aminomaslovej kyseliny GABA. Týmto pôsobením podporuje valeriána spánok a zmierňuje úzkostné stavy. Na rozdiel od látok, ako je diazepam (valium), nie je valeriána lekárska návyková a nezostáva po ňom pocit omámenosti. Bylina nevyvoláva spánok priamo, ale „upokojuje“ mozog a uvoľňuje telo a spánok sa dostavuje prirodzenou cestou. Valeriána lekárska zlepšuje kvalitu spánku, eliminuje poruchy spánku a znižuje pocity úzkosti. Valeriána zvyčajne účinkuje do 30 minút až hodiny.
• Zmiernenie úzkosti a stresu: Pomáha utíšiť stres a úzkostné stavy. Tlmí bolesti zubov a pálenie záhy.
• Podpora trávenia: Pomáha uvoľňovať hladké svalstvo zažívacieho ústrojenstva, takže je úspešný aj pri liečení syndrómu dráždivého čreva a pri divertikulózach, u ktorých sa často vyskytujú bolestivé kŕče.
• Ženské problémy: Dokáže pomôcť pri ženských problémoch, podráždenosti, hystérii a malátnosti. Kvapky sa potom využívajú na tlmenie prejavov epilepsie a pri silnej, bolestivej menštruácii.
• Iné: Môže pomôcť pri srdcových neurózach, nervovom vyčerpaní a migrénach. V mnohých európskych krajinách, vrátane Nemecka a Anglicka, je valeriána lekárska prostriedkom schváleným lekárskymi autoritami na podporu spánku.

Formy užívania a dávkovanie

Na liečebné účely sa používajú predovšetkým korene valeriány lekárskej. Valeriánový -kozlíkový podzemok sa užíva vnútorne vo forme studeného macerátu alebo tinktúry. Je obsiahnutý v mnohých prípravkoch od čajov, cez tabletky po kvapky dostupných v lekárňach.

• Čaj:
  • Nespavosť: 2 až 3 g sušeného koreňa zalejte 250 ml horúcej vody, lúhujte 10 až 15 minút, preceďte a vypite 30 minút až dve hodiny pred spaním.
  • Nervové napätie: 0,3-3 g práškového koreňa zalejte 250 ml horúcej vody, lúhujte 10-15 minút, užívajte až 3-krát denne.
• Tinktúra: Užívajte 15-30 kvapiek dva-trikrát denne v nápoji. Valeriána lekárska dosiahne svoj plný účinok približne po dvoch týždňoch.
• Studený macerát: 1 kávovú lyžičku sušeného podzemku prelejte 250ml studenej vody a nechajte 8 až 12 hodín (ideálne cez noc) macerovať. Potom zlejte a môžete pridávať k nálevu/čaju zo zmesi podobne pôsobiacich bylín napr. medovka, mäta, chmeľ, levanduľa.

Vo vyšších dávkach valeriána tlmí centrálnu nervovú sústavu (CNS), pri nižších dávkach naopak CNS povzbudzuje. Valeriána sa vo všeobecnosti považuje za bezpečnú pre väčšinu ľudí, ale môže sa vzájomne ovplyvňovať s niektorými liekmi a spôsobovať vedľajšie účinky, ako sú bolesti hlavy alebo závraty.

Dôležité upozornenia

Dlhodobé užívanie sa neodporúča, najvhodnejšie užívanie je po dobu troch dní a potom následná trojdňová pauza. Dlhodobejšie užívanie by malo byť konzultované s lekárom.

• Tehotné a dojčiace ženy: Tehotné ženy by valeriánu užívať nemali, pretože môže poškodiť srdce dieťaťa. Tehotné a dojčiace ženy by sa mali preventívne vyhýbať užívaniu valeriány, keďže v súčasnosti neexistujú žiadne presvedčivé dôkazy o tom, či je pre ne bezpečná.
• Deti: Deti do 12 rokov by nemali užívať valeriánu preventívne. Niektoré prípravky s valeriánou by mali užívať iba osoby staršie ako 18 rokov.
• Interakcie s liekmi: Valeriána lekárska môže zvýšiť účinky iných pomôcok na spanie.
• Toxikológia: Prípravky s obsahom valeriány môžu ovplyvniť činnosť vyžadujúcu pozornosť.

Zaujímavosti o Valeriáne lekárskej

• Láka mačky: Vôňa valeriány vzrušuje mačky a láka ich. Valeriána má zaujímavú vlastnosť - láka mačky.
• Vodná rastlina: Valeriána tiež dobre znáša záplavy. To dokonca podporuje jej šírenie, pretože semená plávajú a za mokra sa ľahko prichytia na iné povrchy. Rastliny s týmto typom rozmnožovania sa nazývajú aj vodné rastliny.
• Využitie v kuchyni: V kulinárskom svete sa valeriána používa na dochucovanie jedál a nápojov. Historicky sa valeriána používala v stredovekej kuchyni, najmä v sladkých jedlách a ako korenie. Valeriána lekárska je pridávaná napríklad do polievok a k dusenému mäsu, avšak varením sa obsah účinných látok znižuje. Vo forme čaju sa konzumuje sušený nadrvený podzemok, ktorý má však veľmi výraznú arómu, ktorá sa dá riešiť zmiešaním s inou upokojujúcou bylinkou, ako je napríklad levanduľa, medovka alebo ľubovník.

tags: #valeriana #lekarska #pestovanie #v #kulturach