Zemiaky sú jednou z najdôležitejších plodín na svete a ich pestovanie má na Slovensku dlhú tradíciu. Správny výber odrody a dodržiavanie agrotechnických postupov sú kľúčové pre dosiahnutie vysokej úrody a kvalitných hľúz. Medzi moderné a obľúbené odrody patrí aj Soraya, ktorá sa vyznačuje výbornými vlastnosťami a je vhodná aj pre ekologické pestovanie.
Charakteristika odrody Soraya
Soraya je novinkou medzi poloskorými odrodami zemiakov s predpokladom vysokých výnosov. Hľuzy majú guľato-oválny až oválny tvar s plytkými očkami a výbornou vnútornou kvalitou. Táto odroda je známa svojou sýto tmavo žltou dužinou a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
Kľúčové vlastnosti:
- Typ: Poloskorá konzumná odroda.
- Varný typ: AB/B (pri varení sa nerozvára a drží tvar, ideálna do šalátov, polievok a ako príloha).
- Kvalita: Minimálna tendencia k tmavnutiu za surova a po uvarení.
- Skladovanie: Vhodná na stredné až dlhodobé uskladnenie (viac ako 6 mesiacov).
Ekologické pestovanie a nenáročnosť
Odroda Soraya je ekologická odroda, ktorá dosahuje veľmi vysoké úrody aj s menším prísunom živín a závlah ako ostatné odrody. Je nenáročná na hnojenie a dosahuje najlepšie výsledky pri nízkych dávkach dusíka, čo ju predurčuje na organické pestovanie. Vyžaduje o 30 % menej dusíka ako iné odrody; pri nadmerných dávkach dusíka môže dosahovať až nadmerné rozmery.
Odolnosť voči chorobám
Soraya vykazuje vynikajúcu odolnosť voči širokému spektru bežných zemiakových ochorení:
- Odolná proti háďatku (Ro1, Ro4) a vírusu Y.
- Vysoko odolná proti chrastavitosti, hnedej škvrnitosti a koreňomorke.
- Odolná voči černeniu stonky, vločkovitosti, striebristosti a odieraniu.
Video vizitka Podpor svoj odbor - agropodnikanie - Hanka Krchlíková
Pestovateľské odporúčania
Vzhľadom k svojej vysokej vitalite môže byť Soraya pestovaná aj v okrajových lokalitách, ktoré sú menej vhodné na pestovanie iných odrôd. Rýchly vývoj listovej plochy zabezpečuje dobré zatienenie pôdy, čo bráni vysychaniu hrobkov a pomáha udržať vlahu v pôde aj v suchších rokoch.
| Vlastnosť | Hodnota |
|---|---|
| Vegetačná doba | Stredne skorá |
| Farba dužiny | Sýto žltá |
| Farba šupky | Žltá |
| Varný typ | AB/B |
Výsadba a výživa
- Výsadba: Zemiaky môžete sadiť priamo do pôdy od polovice apríla do začiatku mája do vzdialenosti 30-32 cm. Odporúča sa použiť naklíčenú sadbu.
- Predklíčenie: Umožňuje urýchliť vegetáciu a skrátiť dobu zberu.
- Hnojenie: Odporúča sa bezchloridové hnojivo YaraMila Complex. Pre preventívne ošetrenie a podporu listovej plochy je vhodné hnojivo Controlphyt Cu.
- Ochrana: Napriek vysokej odolnosti je nutné monitorovať škodcov, ako je pásavka zemiaková, vošky či drôtovce.
Z úrody sa môžete tešiť od konca augusta do októbra. Vždy dbajte na to, aby boli hľuzy pred uskladnením plne vyzreté a krátko dosušené.