Túžite po vlastnej bohatej úrode zemiakov? Pestovanie vlastných zemiakov je jednoduchšie, než si myslíte, a prináša nenahraditeľnú kvalitu pre vašu kuchyňu. Či už pripravujete zemiakovú kašu, knedle, halušky alebo tradičné zemiakové šaláty, kľúčom k úspechu je správny výber sadby a následná starostlivosť.
Rozdelenie sadbových zemiakov
Pri výbere odrôd je dôležité zohľadniť ich vegetačnú dobu, ktorá ovplyvňuje nielen termín zberu, ale aj možnosti uskladnenia:
- Skoré sadbové zemiaky: Tieto odrody sa môžu sadiť skôr a rýchlejšie prinášajú úrodu. Majú kratšiu vegetačnú dobu, čo je ideálne, ak chcete čerstvé zemiaky čo najskôr.
- Neskoré sadbové zemiaky: Zasadzujú sa neskôr a majú dlhšiu vegetačnú dobu. Sú vysokoúrodné a spravidla výborné na dlhodobé zimné skladovanie.
Prehľad obľúbených a odolných odrôd
Na trhu je dostupný široký sortiment prémiových odrôd, ktoré sa líšia chuťou, textúrou a odolnosťou voči chorobám:
| Odroda | Charakteristika |
|---|---|
| Alouette | Skorá všestranná odroda s červenou šupkou, kríženec obľúbenej odrody Laura. |
| Impala | Vysokoúrodná odroda s peknou hladkou šupkou, dobrou odolnosťou proti chrastavitosti a skorým výnosom. |
| Agria a jej dcérske odrody | Najneskoršie, vysokoúrodné odrody, výborné na hranolčeky, lupienky a kaše. |
| Ostatné (Corina, Georgina, Julinka, Concordia, Soraya) | Overené odrody varného typu B, vhodné na pečenie, varenie a prípravu pyré. |
Tipy pre úspešné pestovanie
Okrem výberu správnej odrody zohráva kľúčovú úlohu príprava pôdy a následná výživa rastlín:
- Ochrana pred mrazmi: Existujú odrody, ktoré dobre znášajú chladné počasie a dokážu prekonať aj menšie jarné mrazy bez nárokov na špeciálnu starostlivosť.
- Organické hnojenie: Pre zdravý rast sa odporúča základné hnojenie pred výsadbou. Vhodný je napríklad pravý kravský hnoj (sušený a lisovaný) alebo organické hnojivo z konského hnoja so zvýšeným obsahom podstieľky.
- Výživa z vermikompostu: Špeciálny výluh z vermikompostu slúži ako probiotické hnojivo pre úžitkovú záhradu, bylinky aj zeleninu.
Nákup a predaj sadbových zemiakov
Pri zháňaní sadby pre oblasť Tatranskej Lomnice a okolia máte možnosť využiť certifikovanú sadbu z predchádzajúcich sezón. Pri nákupe dbajte na kvalitu hľúz a informujte sa u predajcov o baleniach (bežne dostupné v 25 kg vreciach).
STOP! Nerobte tieto 3 CHYBY pri sadení zemiakov, inak prídete o polovicu úrody!
Poznámka: Pri plánovaní výsadby na rok 2026 odporúčame sledovať aktuálne ponuky predajcov, nakoľko sa sortiment a dostupnosť konkrétnych odrôd môžu počas sezóny meniť.