Či už pestujete rastliny v záhone alebo v črepníkoch, mali by ste im dopriať kvalitný a výživný substrát. Kvetom, zelenine aj drevinám poskytne lepšie podmienky pre rast, než väčšina záhradných pôd. Substráty sú zmesi určené na výsev, presádzanie alebo dlhodobé pestovanie rastlín. Pripomínajú zeminu, no skladajú sa z viacerých zložiek. Zmiešaním viacerých organických materiálov je možné vytvoriť substrát so špecifickými vlastnosťami. Niektoré slúžia na podporu zakorenenia, iné sa starajú o priedušnosť substrátu a priepustnosť vody, ďalšie dopĺňajú živiny a upravujú pH.

Kľúčové zložky substrátov a ich funkcie
Substráty sú priemyselne pripravené a namiešané z niekoľkých druhov rašelín, vyzretého kôrového humusu, piesku, ílu, hnojív a ďalších doplnkových komponentov. Na trhu existuje naozaj veľké množstvo substrátov a väčšina z nich je namiešaná priamo na mieru konkrétnemu druhu rastlín alebo širšej skupine druhov s rovnakými nárokmi na pôdu. Je užitočné vedieť, na čo slúžia jednotlivé zložky v záhradníckom substráte, a podľa toho zhodnotiť, či je daný substrát vhodný na pestovanie konkrétnej rastliny.
Rašelina
- Rašelina je pre jej výnimočné vlastnosti dlhodobo jednou z hlavných zložiek záhradníckych substrátov. Ide o výlučne prírodný materiál získavaný ťažbou z rašelinísk, kde prirodzene vznikal stovky rokov vrstvením a následným rozkladom rastlín (mach, byliny, trávy) bez prístupu vzduchu.
- Výhodou rašeliny je jej maximálna priepustnosť pre korene rastlín a schopnosť zadržiavať vlahu.
- Nevýhodou je však nízky obsah živín, a preto sa často kombinuje s kompostom či hnojivami na zvýšenie jej výživovej hodnoty.
- Ďalšou prednosťou rašeliny je jej nízke pH, čo je dôležité pre rastliny, ktoré prosperujú výlučne v kyslej pôde.
Kompost
- Kompost patrí k najčastejším zložkám záhradného substrátu, pretože je to materiál plný živín vo využiteľnej forme pre rastliny.
- Kompost je rozložený prírodný organický materiál, maximálne priepustný pre korene rastlín, ktorým dodáva živiny v prirodzenej forme.
- Nie je však kompost ako kompost, pretože môže byť pripravený rozkladom rôznych materiálov (drevo, piliny, odpadové organické materiály ako slama, kávový odpad či rastlinný kuchynský odpad), takže živiny v ňom obsiahnuté môžu mať rôzne zloženie a koncentráciu. Ten najkvalitnejší kompost si dokážu pestovatelia vyrobiť aj sami kompostovaním zvyškov rastlín a rastlinného odpadu z kuchyne.
- Kompost je síce plný živín, no nemá veľkú schopnosť zadržiavať vlahu, takže je tento materiál vhodné kombinovať s inými zložkami.
Piesok a perlit
- Piesok sa do substrátov pridáva pre lepší odvod vody a požadované prevzdušnenie koreňového obalu. Hlavne v črepníkoch je však nevýhodou jeho vyššia hmotnosť. Piesok zvyšuje priepustnosť a zlepšuje odtok prebytočnej vody z pôdy, no v záhradných substrátoch sa využíva menej často pre jeho vysokú hmotnosť, s výnimkou trávnikového substrátu.
- Perlit je vulkanická hornina s pórovitou štruktúrou, ktorá zabezpečuje vzdušnosť a nízku hmotnosť materiálu. Namiesto piesku je možné použiť perlit na zvýšenie priepustnosti a zlepšenie odtoku prebytočnej vody zo substrátu, pretože nezadržiava vodu. V záhradníckom substráte je ho možné vidieť vo forme malých bielych guľôčok.
Kokosové vlákno
- Častým doplnkom substrátov je aj kokosové vlákno alebo kokosová drť, ktoré vznikajú zomletím škrupín kokosových orechov.
- Dobre udržiava vlhkosť, odľahčuje ťažkú hlinu a obohacuje piesočnaté pôdy. Má neutrálne pH.
- Využíva sa na zvýšenie vodozádržnej schopnosti substrátu a navyše uvoľňuje pri svojom rozklade do pôdy živiny.
Kôra stromov
- Kôra z ihličnanov sa pridáva do substrátov najmä kvôli prevzdušneniu a hrubej štruktúre, ktorá niektorým rastlinám slúži ako opora.
- V rozdrvenej forme ju môžeme nájsť v substrátoch pre jej vodozádržné vlastnosti. Kôra je ako špongia, ktorá udržuje vlhkosť a zároveň je to prírodný, organický materiál, ktorý pri rozklade uvoľňuje do pôdy živiny.
- Zvyšuje vodnú kapacitu substrátu, lebo prijíma vodu, a zároveň má vysoký obsah vzduchu v otvorených póroch. Je vhodná pre rastliny vyžadujúce vzdušný a priepustný substrát.
Íl
Íly fungujú ako nosiče chemických hnojív a je možné ich využívať pri zlepšovaní vlastností pôd. Ílovitý substrát je ťažší, zostáva dlho mokrý a po vyschnutí praská.
Vermikulit
Tento prírodný minerál sa používa na prevzdušnenie pôdy, no zároveň má schopnosť zadržiavať vodu a uvoľňovať ju do pôdy počas sucha. Využíva sa ako jedna z hlavných zložiek substrátu pre skalničky, kaktusy a sukulenty.
Humus/Vermikompost
Je produktom dážďoviek, ktoré konzumujú organický materiál a premieňajú ho na toto prírodné hnojivo plné živín. Keďže ide o drahší materiál, v komerčne dostupných záhradných substrátoch sa využíva minimálne.
Záhradná zemina
Je v podstate zmes rôznych hornín (íl, piesok, vápenec), organickej hmoty a prachu, takže jej zloženie a kvalita môžu byť variabilné. Ornica je úrodná vrstva pôdy, ktorá vzniká poľnohospodárskou činnosťou na poliach.
Hnojivá
Hnojivo je to, čo rastlinám dodáva výživu. Obsahuje rôzne chemické prvky, ktoré sa zo substrátu dostávajú cez korene k celej rastline.
Význam pH a jeho regulácia
Väčšina záhradných substrátov má mierne kyslé až neutrálne zloženie (pH 5,5 - 7), čo vyhovuje väčšine druhov rastlín. Existujú však druhy ako sú čučoriedky, rododendrony, vresy, brusnice a iné, ktoré prosperujú v extrémne kyslých pôdach (pH 4 - 5), a preto je pre ne určený záhradnícky substrát pre kyslomilné rastliny. Kyslejšiu pôdu obľubujú aj ihličnany, javory a iné okrasné či úžitkové rastliny.
Hodnotu pH substrátu je možné ovplyvniť pridaním vhodných prísad. pH záhradného substrátu sa zvyšuje pridaním vápenca alebo drevného popola. Zásaditý substrát je možné dosiahnuť pridaním síry či niektorých druhov hnojív.

Špeciálne substráty
Pestovatelia okrasných aj úžitkových rastlín či drevín si často kladú otázku, či je komerčne dostupný záhradnícky substrát vhodný na pestovanie konkrétnych druhov rastlín.
Záhradnícky substrát
Zvyčajne má jednoduché zloženie bez špeciálnych prísad - obsahuje rašelinu, kvalitný humus a má upravené pH. Dobre absorbuje vodu a zaisťuje prísun vzduchu ku koreňom rastlín.
Výsevný substrát
Používa sa na klíčenie semien, zakoreňovanie odrezkov i predpestovanie sadeníc. Obsahuje draslík, ktorý pomáha pri rozvoji mladých korienkov, a tiež piesok, ktorý koreňom zaistí dostatočný prívod vzduchu.
Substrát pre balkónové rastliny
Je určený na presádzanie kvitnúcich rastlín a ich následné pestovanie v črepníkoch. Substráty pre balkónovky sa zvyčajne skladajú z tmavej a svetlej rašeliny a sú obohatené o kompost a základné živiny. pH je upravené vápencom. Podporujú násadu nových kvetov a dosiahnutie čo najdlhších kvetinových previsov.
Substrát pre izbové rastliny
Univerzálny substrát, v ktorom sa bude dariť väčšine izbových rastlín okrasných listom. Na trhu sú dostupné aj špeciálne zmesi pre izbové rastliny.
Substrát pre orchidey
Je špecifický vysokým podielom rašeliny, vápenca, píniovej kôry a uhlia.
Substrát pre citrusy
Citrusy pestujeme v substráte s prídavkom železa, ktorý zabraňuje žltnutiu listov.
Trávnikový substrát
Používa sa na zlepšenie kvality pôdy pred založením trávnika, na prekrývanie trávnika počas vegetácie a na regeneračné dosievanie poškodených miest.
Substrát pre okrasné dreviny a bylinky
Substrát na okrasné dreviny je vhodný na pestovanie listnatých aj ihličnatých okrasných stromov a kríkov (napr. smrek, tis, borovice, tuje, borievky, cyprušteky či okrasné javory). Substrát má vzdušnú a jemnú štruktúru s výbornou absorpciou vody, čo podporuje rozvoj koreňového systému po výsadbe.
Substrát pre bylinky je určený na výsev a pestovanie byliniek a aromatických rastlín, medzi ktoré patrí mäta, bazalka, pažítka, žerucha, majoránka či levanduľa.
Akváriové substráty
Špeciálnu kategóriu tvoria substráty pre akváriové rastliny. Tie nahrádzajú kremičitý piesok, ktorý nie je pre rastliny v akváriu práve najvhodnejší.
Substrát pre ihličnany: Vlastnosti a zloženie
Substrát pre ihličnany je špeciálna výživná zmes pre pestovanie ihličnatých drevín a pre skvalitnenie pôdy. Je obohatená všetkými dôležitými živinami pre dosiahnutie rýchleho rastu.
Tento substrát má hrubšiu štruktúru a je mierne kyslý, pričom obsahuje živiny a látky, vďaka ktorým budú ihličnany pekne vyfarbené. Ide o ľahký typ vzdušného, štrukturálne hrubého substrátu, stredne vyhnojený s nižším pH.
Typické zloženie substrátu pre ihličnany zahŕňa:
- Svetlá a tmavá rašelina
- Kôrový kompost alebo vyzretý jemne triedený kôrový kompost
- Ílová zložka
- Hnojivo NPK s mikroprvkami
- Hnojivo síran horečnatý (horká soľ)
- Kokosové vlákna
- Zeolit (v niektorých špeciálnych substrátoch na stabilizáciu pH a výkyvov hnojenia)
Substráty s vyšším podielom rašeliny sa pripravujú alternatívne buď ako substrát s nižšou dávkou hnojív (napr. 2 kg na m3) pre mladšie rastliny a rastliny citlivé na vyššiu koncentráciu pôdneho roztoku, alebo pre staršie rastliny ako substrát s vyššou dávkou hnojív (napr. 4 kg na m3).
Rastliny, ktoré vyžadujú vzdušnú vlhkosť pri koreňoch, treba pestovať v substrátoch, neobsahujúcich minerálnu zložku. V praxi medzi takéto rastliny patria rododendrony, vresovce, broméliovité, antúrie a epifytické orchidey na rozdiel od terestrických.
Rady do záhrady: MNOŽENIE OVOCNÝCH STROMOV Z KÔSTOK
Príprava a výsadba ihličnanov
Substrát pre ihličnany a iné okrasné kríky je určený na vysádzanie ihličnatých drevín a okrasných kríkov.
- Výber stanovišťa a príprava jamy: Po výbere stanovišťa postupujeme vyhĺbením dostatočne veľkej jamy tak, aby jej obvod po stranách bol väčší asi o 10 cm než bal s rastlinou a na dne väčší o 15 až 20 cm.
- Príprava koreňového balu: Koreňový bal rastliny zvonka nakyprite. Pri väčších rastlinách bez koreňového balu je vhodné odrezať staré a poškodené korene. Pripravte dostatočne veľkú jamu na sadenie, aby sa konce koreňov nelámali.
- Výsadba: Do jamy nasypeme časť substrátu a vsadíme, miernym odrolením zmenšený bal alebo sadenicu. Vyhĺbenú zeminu možno zmiešať so substrátom na konifery v pomere 1:1. Voľný priestor vyplníme substrátom, dostatočne utlačíme a výdatne zalejeme.
Hnojenie ihličnanov
Počiatočné a pravidelné hnojenie
Rastliny necháme dobre zakoreniť. Po 6 až 8 týždňoch (po vyčerpaní zásoby hnojiva v substráte) začneme s pravidelným prihnojovaním vhodným hnojivom na ihličnany, prípadne jeho kvapalnou formou, alebo organicko-minerálnym hnojivom na konifery. Prihnojovanie opakujeme počas vegetačného obdobia 2 až 3-krát.
Jesenné hnojenie a príprava na zimu
Pre správnu prípravu záhrady na zimu je kľúčové použitie špeciálnych hnojív, ktoré dusík obsahujú len v minimálnej miere, alebo ho vôbec neobsahujú. Dusík je dôležitý hlavne na jar, lebo podporuje rast rastliny. Používanie dusíkatých hnojív na jeseň sa neodporúča, lebo zmenšuje odolnosť trvaliek proti mrazom.
Draslík zabezpečí, že bunkové šťavy zmenia koncentráciu solí a tak sa zvýši ich odolnosť. Hnojíme hlavne draselnými, horečnatými a fosforečnými hnojivami. Práve tieto typy hnojív podporujú vyzrievanie pletív rastlín, posilňujú koreňovú sústavu a zabezpečia odolnosť rastlín voči vymŕzaniu. Tieto hnojivá sú obzvlášť vhodné na druhy citlivé na námrazu (napr. pestrofarebné tuje, cyprušteky a ostatné konifery, cezmíny a stálozelené kríky).
Pri jesennom rýľovaní je dobré použiť organické hnojivá, ktoré zlepšia pôdnu štruktúru, zvýšia biologickú aktivitu pôdy a zabezpečia dlhodobý prísun živín. Organické hnojivá sú zdrojom organických látok a živín. Tvoria nenahraditeľný článok kolobehu látok v prírode a nahrádzajú približne 40 % mineralizovaných látok v pôde. Taktiež priaznivo ovplyvňujú fyzikálne, biochemické, agrochemické a mikrobiálne premeny v pôde.
Typy hnojív
- Organické hnojivo: Napríklad kompost, maštaľný hnoj alebo zelené hnojenie.
- Minerálne hnojivo: Ponúka rýchly účinok a presne cielené živiny podľa typu plodín.
- Kombinované hnojivo: Spája výhody oboch typov.
- Kvapalné hnojivo: Vhodné na listovú aplikáciu alebo zalievanie.
Prekysľujú ihličnany pôdu?
Kyslejšiu pôdu obľubujú ihličnany. Hoci ich opadané ihličie môže mierne prispievať k acidifikácii pôdy v ich okolí, samo o sebe nedokáže zásadne prekysliť pôdu do extrémnych hodnôt. Skôr ide o to, že ihličnany sú prispôsobené na rast v prirodzene kyslejších pôdach, a preto sú substráty pre ne formulované s ohľadom na túto požiadavku.
Čo sadiť pod ihličnany?
Pod ihličnanmi môže byť pestovanie rastlín výzvou. Kvôli hustému tieneniu, kyslejšiemu pH pôdy a suchým podmienkam je výber rastlín obmedzený. Našťastie, existuje množstvo rastlín, ktoré sa môžu pod ihličnanmi úspešne ujať. Trvalky sú obľúbené pre svoju nenáročnosť a schopnosť prispôsobiť sa rôznym podmienkam.
Rastliny ako hosty, paprade, pľúcnik či vresy sú skvelou voľbou, ktorá dokáže premeniť tmavé a suché miesto na záhrade na živú a pestrofarebnú oázu. Zimozeleň (Vinca minor) si napríklad zachováva svoje zelené listy počas celého roka a počas kvitnutia vás obdaruje krásnymi fialovými kvietkami. Použitie mulču pomôže udržať vlhkosť a zabráni rastu buriny.
Výsadba pod ihličnany môže byť výzvou, no s vhodným výberom rastlín a správnym prístupom sa dá dosiahnuť krásny a funkčný priestor.
Všeobecné rady pre výber a použitie substrátov
- Aby boli vlastnosti zakúpeného substrátu také, ako potrebujete, je najlepšie používať iba čerstvé a kypré substráty. Snažte sa ich preto spotrebovať počas jednej sezóny.
- Ak pestujete v malom a kúpa celého balenia substrátu sa neoplatí, môžete si namiešať svoj vlastný. Použiť môžete rovnaké zložky, aké nájdete v komerčných substrátoch, najmä ornicu a piesok.
- Správne hnojivo je potrebné používať aj v prípade, že rastliny sadíte do kúpeného substrátu. Väčšina druhov substrátov obsahuje hnojivo na prvých 6 týždňov rastu.
- Ak sa potrebujete ubezpečiť o kyslosti pôdy v záhrade alebo vami namiešaného substrátu, môžete pH otestovať sami doma. Najpraktickejšie sú lakmusové indikátorové papieriky na meranie pH, ktoré zoženiete v lekárňach či vo väčších drogériách. Trochu suchej pôdy zalejte destilovanou vodou a nechajte pár hodín lúhovať, potom do roztoku ponorte indikátorový papierik.