Zelené hnojenie sa stáva čoraz populárnejším medzi ľuďmi, ktorí si chcú dopestovať zdravotne bezpečné plodiny bez používania chemikálií. Jedným zo spôsobov, ako dostať do pôdy potrebné živiny a pritom zachovať nezávadné prostredie pre ostatné rastliny, živočíchy a podzemné vody, je práve zelené hnojenie. Ak si myslíte, že jediným prírodným spôsobom hnojenia je kompost, mýlite sa. Ten využijete hlavne na jar a na jeseň k tomu, aby ste zemi dodali živiny, ktoré pestovaním stráca. Počas vegetácie sa však o záhradu môžeme starať aj pomocou iných prírodných hnojív. K najúčinnejším prostriedkom patrí takzvaný žihľavový čaj alebo zákvas zo žihľavy.
Prečo je žihľava prospešná pre rastliny?
Žihľava dvojdomá (Urtica dioica) je rastlina, ktorú mnohí vnímajú ako burinu, no pre záhradkárov predstavuje cenný zdroj živín. Správny znalec prírody vie, že žihľava rastie v pôdach, kde je hojnosť dusíka. Svojimi koreňmi, ktoré siahajú hlboko, ho z pôdy vychytáva a aj kvôli tomu rastie v týchto pôdach veľmi bujne. Okrem dusíka žihľava dvojdomá akumuluje aj ďalšie minerály ako draslík, železo, kremík, vápnik, horčík a množstvo stopových prvkov, ktoré sú v organickej forme. Práve kombinácia dusíka a draslíka z nej robí univerzálne hnojivo, ktoré posilňuje rastliny a zároveň podporuje ich odolnosť proti škodcom a chorobám.
Význam organického hnojenia
Moderné záhradkárstvo sa často spolieha na rýchle riešenia v podobe syntetických granulátov a agresívnych pesticídov. Tieto látky síce prinášajú okamžitý efekt, no dlhodobo devastujú prirodzený bióm záhrady. Umelé hnojivá spôsobujú v pôde zasolenejšie prostredie, ktoré zabíja užitočné mikroorganizmy a dážďovky. Bez týchto pomocníkov pôda stráca svoju štruktúru, tvrdne a prestáva dýchať. Organické hnojivá, ako je žihľavový zákvas, okrem toho, že vyživia rastliny, vyživia aj pôdny mikrobióm. Rozložené kúsky rastlín sú potravou pre pôdne mikroorganizmy, ktoré sú kľúčové pre zdravie rastlín. Rastliny pestované na chemických stimuloch sú navyše náchylnejšie na napadnutie parazitmi, ich bunkové steny sú tenké a vodnaté, čo láka vošky a roztoče. Používaním žihľavového zákvasu dodávate hriadkam nielen výživu, ale aj dôležité kyseliny a enzýmy, ktoré stimulujú pôdne baktérie k vyššej aktivite, čo vedie k lepšiemu uvoľňovaniu prirodzených živín zo zeme. Čím má vaša pôda zdravší mikrobióm, tým menej je potrebné hnojiť.
Príprava žihľavového zákvasu (tekutého hnojiva)
Na výrobu domáceho biohnojiva s prirodzeným obsahom dusíka si vystačíte s čerstvou žihľavou a vodou. Vznikne vám kvapalina, ktorú po rozriedení vodou následne použijete ako zálievku na úžitkové aj okrasné rastliny.
Zber žihľavy a výber nádoby
Ak chcete vyrobiť skutočne silné hnojivo, musíte dbať na správnu techniku zberu. Žihľavu režte ešte pred kvitnutím, kedy má v listoch a stonkách najvyššiu koncentráciu miazgy. Mladú vňať pŕhľavy zberajte v záhrade alebo v prírode v dňoch, keď je pod mrakom, bez blízkeho výskytu ciest, priemyselných alebo obytných zón. Nazberajte približne 1 kg čerstvej žihľavy. Používajte výhradne plastovú alebo drevenú nádobu, nikdy nie kovovú, pretože kov by mohol s kyslým zákvasom nežiaduco reagovať a uvoľniť do hnojiva škodlivé oxidy.
Proces fermentácie
- Nasekanú žihľavu vložte do plastového vedra alebo inej vhodnej nádoby tak, aby ju zaplnila približne do troch štvrtín (alebo minimálne do výšky tretiny nádoby). Odporúča sa pomer asi 1 kg žihľavy na 10 litrov vody.
- Žihľavu zalejte odstátou alebo dažďovou vodou tak, aby bola úplne ponorená a hladina vody dosahovala aspoň 10 cm pod okraj nádoby. Dažďová voda neobsahuje chlór, ktorý by mohol spomaliť proces fermentácie užitočných baktérií.
- Nasekanú pŕhľavu zaťažte väčším kameňom alebo tehlou, aby nevyplávala.
- Nádobu prikryte priedušnou tkaninou alebo sieťkou, aby do nej nenapadal hmyz, ale vzduch mohol voľne prúdiť.
- Umiestnite nádobu na slnečné miesto. Proces kvasenia (fermentácie) trvá v závislosti od teploty približne 10 - 20 dní, niekedy až 2 - 3 týždne.
- Tekutinu vo vedre každý deň aspoň raz dôkladne premiešajte drevenou palicou, aby ste do nej vpravili kyslík.
- Pripravte sa na intenzívny zápach, ktorý vzniká pri rozklade bielkovín a síry.
- Zákvas je hotový vo chvíli, keď prestane peniť a roztok stmavne. Vtedy sú všetky živiny uvoľnené v tekutine a pripravené na použitie.
- Po fermentácii precedíme zákvas cez sitko, aby ste odstránili nerozložené časti žihľavy. Precedený roztok môžete naliať do čistej nádoby a uložiť na tmavé miesto.
Príprava rýchleho výluhu proti škodcom
Okrem dlhodobého hnojenia dokáže žihľava slúžiť aj ako bleskový insekticíd. V tomto prípade však nesmiete nechať zmes kvasiť, ale pracovať s čerstvým výluhom. Kilogram čerstvej žihľavy zalejte desiatimi litrami vody a nechajte lúhovať maximálne 12 až 24 hodín. Tento krátky čas stačí na to, aby sa uvoľnili pálivé látky a kyselina mravčia.
Využitie žihľavového roztoku v záhrade
Hnojenie rastlín
Nikdy nepoužívajte čistý koncentrát priamo na rastliny, pretože ich vysoký obsah amoniaku môže spáliť. Pre klasickú zálievku ku koreňom zvoľte pomer jeden diel zákvasu na desať dielov vody (1:10) a polievajte ku koreňom. Ak chcete posilniť rastliny cez listy, musíte roztok zriediť ešte viac, konkrétne v pomere jedna ku dvadsiatim (1:20). Listové hnojenie je vynikajúce pri prejavoch chlorózy a nedostatku železa. Aplikujte toto hnojivo na navlhčenú pôdu skoro ráno alebo podvečer. Vyhnete sa tak rýchlemu odpareniu dusíka a zabezpečíte, že sa živiny dostanú priamo k smädným koreňom. Hnojenie opakujte každých 10 - 14 dní.
Prírodný postrek proti škodcom
Žihľavový výluh ničí vošky a molice. Krátko lúhovaný výluh (12-24 hodín) nerieďte a nastriekajte ho priamo na miesta, kde sa vošky alebo roztoče zhromažďujú. Pálivé zložky škodcov paralyzujú a vytvoria na listoch nehostinné prostredie. Žihľava je tiež výbornou potravou pre húsenice všetkých druhov motýľov a obľubuje ju aj iný hmyz, vrátane užitočných lienok a ich hlavného zdroja potravy - vošiek. Takže žihľava môže v záhrade pôsobiť ako rastlina na odlákanie škodcov od pestovanej zeleniny, predovšetkým vošiek a roztočov. Na žihľave si ich nájdu lienky, ktoré ich zlikvidujú.
Lepšie ako zázračné hnojivo: Vyrobte si hnojivo z buriny
Ako aktivátor kompostu
Vysoký obsah dusíka v žihľave z nej robí prírodný aktivátor kompostu. Inými slovami, keď pridáte nasekanú žihľavu do kompostu, urýchlite proces rozkladu organickej hmoty.
Rastliny, ktoré žihľavovú kúru milujú a ktoré nie
Žihľavový výluh prospieva najmä rastlinám s vysokými nárokmi na dusík. Výborne sa hodí na paradajky, papriky, uhorky, cukety, kapustu, kel, šalát, ale aj na zemiaky. Po jeho aplikácii uvidíte masívny nárast listovej plochy a zosilnenie stoniek takmer pred očami. Žihľava dvojdomá je nenahraditeľná pri štarte vegetácie. Vďaka svojmu zloženiu podporuje rýchly rast nových výhonkov a pomáha rastlinám rýchlejšie sa zotaviť po presadení či reze.
Existujú však plodiny, ktorým by ste tekuté zlato zo žihľavy podávať nemali. Ide najmä o cibuľu, cesnak, hrach a fazuľu, ktoré nepotrebujú nadbytok dusíka. Strukoviny si dusík dokážu viazať zo vzduchu pomocou hrčkotvorných baktérií na koreňoch. Prebytočné hnojenie by u nich viedlo len k bujneniu listov na úkor samotných plodov.
Dôležité tipy a triky
Trik na elimináciu nepríjemného zápachu zákvasu
Mnoho ľudí sa žihľavovému hnojivu vyhýba kvôli jeho typickému a prenikavému zápachu, ktorý môže obťažovať susedov. Existuje však jednoduchý spôsob, ako tento problém vyriešiť. Pridajte do kvasiacej nádoby hrsť kamennej múčky alebo trochu bentonitu, čo je bežné stelivo pre mačky na báze ílu. Tieto minerály na seba naviažu plynné zlúčeniny vyvolávajúce zápach. Podobne funguje aj pridanie trochy extraktu z valeriány lekárskej. Zápach sa nezmení úplne, no stratí svoju agresivitu a stane sa pre okolie oveľa znesiteľnejším.
Kedy prejsť zo žihľavy na iné druhy výživy
Žihľava je kráľovnou rastu, no v období tvorby plodov už rastlina potrebuje iné zloženie minerálov. Nadbytok dusíka v neskorej fáze môže spôsobiť, že plody paradajok nebudú dostatočne sladké. Keď uvidíte, že plody začínajú naberať na veľkosti, prejdite na výluh z kostihoja lekárskeho. Kostihoj obsahuje vysoký podiel draslíka, ktorý priamo ovplyvňuje kvalitu a chuť úrody. Kombinácia jarného žihľavového štartu a letného kostihojového finále je receptom na úspech každého bio-záhradkára. Vaša záhrada tak dostane presne to, čo v danej fáze potrebuje.
Regenerácia pôdy žihľavou
Pravidelné používanie žihľavového hnojiva dlhodobo mení štruktúru pôdy k lepšiemu. Vďaka organickému pôvodu živín sa zvyšuje podiel humusu, ktorý zadržiava vlhkosť počas suchých dní. Žihľava tiež zvyšuje obsah železa, čo predchádza žltnutiu listov na ovocných kríkoch a stromoch. Silná a vyživená rastlina oveľa lepšie odoláva aj náhlym zmenám teplôt. Tým, že nepoužívate chémiu, chránite aj užitočný hmyz, ako sú včely a lienky.
tags: #zihlavovy #roztok #na #polievanie