Žlté skoré ringloty: Charakteristika a pestovanie

Žlté skoré ringloty sú obľúbeným ovocným druhom, ktorý prináša úrodu už v letných mesiacoch. Tieto odrody sú cenené pre svoju nenáročnosť, vysokú odolnosť a vynikajúcu chuť. Vďaka svojej prispôsobivosti sú vhodné na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach, od teplejších polôh až po stredné či vyššie oblasti.

Odrody žltých skorých ringlôt

Medzi najznámejšie a najkvalitnejšie žltoplodé skoré ringloty patria odrody 'Oulinská' a 'Ulena'. Obidve pochádzajú z Francúzska a vyznačujú sa skorou a pravidelnou rodivosťou.

Ringlota 'Oulinská'

Ovocný stromček žltá ringlota 'Oulinská' je skoro rodiaca, nenáročná odroda pôvodom z Francúzska. Vyznačuje sa stredným rastom a vysokou, pravidelnou rodivosťou.

• Plody: Sú veľké, guľovitého tvaru, žltozelenej farby. Dužina je žltá, pevná, s jemne aromatickou a sladkou chuťou, ľahko oddeliteľná od kôstky.
• Samoopelivosť: Odroda 'Oulinská' je samoopelivá a zároveň slúži ako dobrý opeľovač pre iné cudzoopelivé slivky.
• Odolnosť: Vyniká odolnosťou voči chorobám, vrátane rezistencie voči vírusu šárky, a vysokou mrazuvzdornosťou. Vďaka týmto vlastnostiam je vhodná do stredných aj vyšších polôh.
• Stanovište a pôda: Najlepšie sa jej darí na slnečnom mieste v vzdušnej, priepustnej a úrodnej pôde. Je vhodná do teplejších polôh, prípadne aj do vyšších, avšak na chránenom stanovisku a v kvalitnej pôde.
• Dozrievanie: Plody sa zberajú v prvej polovici augusta.
• Využitie: Ringlota 'Oulinská' je vhodná na všestranné použitie - od priameho konzumu až po spracovanie.

Ringlota 'Ulena'

'Ulena' je stará a overená francúzska odroda, ktorá patrí medzi najkvalitnejšie žltoplodé ringloty. Vyznačuje sa bujnejším rastom a tvorí pevnú, guľovitú korunu.

• Plody: Sú veľké (40 - 50 g), guľovitého tvaru, so tenkou zlatožltou šupkou a jemným bielym osrienením. Dužina je zlatožltá, pevná, veľmi šťavnatá, aromatická a pri plnej zrelosti doslova medovo sladká. Dobre sa oddeľuje od kôstky, čo výrazne uľahčuje spracovanie.
• Samoopelivosť: Je samoopelivá odroda, čo znamená, že pre bohatú úrodu nepotrebuje v blízkosti iného opeľovača.
• Odolnosť a prispôsobivosť: Strom nastupuje do rodivosti skoro a rodí pravidelne. Je cenený pre svoju vysokú prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam a dobrú odolnosť voči chorobám.
• Stanovište a pôda: Prosperuje na slnečnom a teplom stanovisku v úrodných a priepustných pôdach. Pri výsadbe sa odporúča primiešať do pôdy kvalitný substrát pre podporu zakorenenia.
• Kvitnutie a dozrievanie: Ringlota 'Ulena' kvitne v apríli bielymi kvetmi. Plody začínajú dozrievať približne v polovici augusta, pričom zber prebieha postupne.
• Nároky na závlahu: Nízka.
• Využitie: Vďaka svojej medovo sladkej chuti je vynikajúca na priamy konzum, ale vďaka svojej aróme je bezkonkurenčná aj v džemoch a kompótoch.

Ďalšie skoré ringloty s tendenciou k žltej farbe

Okrem spomenutých odrôd existujú aj ďalšie skoré ringloty, ktoré v sebe nesú žlté alebo zelenožlté tóny a sú vhodné pre pestovanie v záhradách.

Ringlota 'Sermina'

'Sermina', známa aj ako Zelená ringlota (Sermia), je raná odroda dozrievajúca už v júli. Aj napriek svojmu názvu je to skutočný chuťový unikát s vysokým obsahom cukru a korenistou arómou. Je to jedna z najcennejších odrôd pre svoju všestranné využitie a nenáročnosť na pôdu. Rýchlo nastupuje do bohatej rodivosti.

Ringlota 'Zelená Ringlota'

Táto stredne skorá odroda z Francúzska, hoci nesie v názve prívlastok "zelená", má plody zelenožlté s jemným srienením. Patrí medzi klasické francúzske renklódy, pestované po stáročia pre jemnú, aromatickú chuť. Tvorí stredne bujný strom s guľovitou, polootvorenou korunou, dosahujúcou výšku približne 4-6 m a šírku 4-5 m.

• Plody: Sú malé až stredné, okrúhle, zelené až zelenožlté. Dužina je svetlo žltá, veľmi šťavnatá, mäsitá a chuťou pripomína med s ovocnou arómou. Zber býva najčastejšie na konci augusta, v teplejších polohách môže pokračovať do začiatku septembra.
• Opeľovanie: Odroda je cudzooprašná, preto pre spoľahlivé plodenie vyžaduje opeľovače, ako napríklad 'Victoria', 'Opal' alebo 'Reine Claude d'Althan', prípadne iná slivka so zhodným termínom kvitnutia. Kvitne bielo od polovice apríla do začiatku mája.
• Využitie: Hodí sa hlavne k priamemu konzumu, ale dobre pracuje aj v kuchyni v koláčoch, knedliach, v kompóte alebo ako pyré. Plody prirodzene obsahujú vlákninu, organické kyseliny a minerálne látky, a tradične sa používajú aj na sušenie a zaváranie.

Všeobecné zásady pestovania ringlôt

Pre úspešné pestovanie žltých skorých ringlôt je dôležité dodržiavať niekoľko základných pravidiel týkajúcich sa výberu stanovišťa, výsadby a následnej starostlivosti.

Výber stanovišťa a príprava pôdy

Ringloty preferujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať primeranú vlahu. Optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Nevhodné sú trvalo zamokrené, utužené alebo extrémne ľahké pôdy chudobné na organickú hmotu.

Stanovište má byť slnečné až mierne polotienisté, teplé a vzdušné, chránené pred silnými studenými vetrami.

Výsadba

Výsadba je vhodná od jari do jesene. Pri jarnej výsadbe je dôležité dbať na častejšiu zálievku.

Pri výsadbe je nutné zaistiť dostatočný priestor pre koreňový systém aj korunu. Pre zdravý vývoj mladého ovocného stromčeka a zabezpečenie jeho rovného rastu je nevyhnutné použiť pri výsadbe oporný kôl, ktorý ochráni strom pred vyvrátením vetrom a pomôže koreňovému systému pevne sa uchytiť v pôde.

Pri výsadbe viacerých stromov sa odporúčajú rozostupy približne 4 až 5 metrov, v závislosti od rastovej sily podnože a charakteru odrody.

Starostlivosť po výsadbe

• Zálievka: Je dôležitá najmä po výsadbe a v období sucha.
• Hnojenie: Vykonáva sa predovšetkým na jar pred začiatkom vegetácie a po odkvitnutí, najlepšie formou kompostu alebo vyvážených hnojív s primeraným obsahom dusíka, fosforu a draslíka.
• Rez: Rez sliviek a ringlôt sa vykonáva prevažne po zbere, kedy sa presvetľuje koruna, odstraňujú sa zahusťujúce, suché alebo choré vetvy a podporuje sa obnova plodonosného obrastu. Silný zimný rez nie je vhodný kvôli zvýšenému riziku infekcií.

Používané podpníky

Voľba správneho podpníka je kľúčová pre rast a vývoj ovocného stromu:

• Podpník St. Julien A: Stredne silno rastúci, vegetatívne množený slivkový podpník. Je dostatočne plastický, vhodný aj pre ťažké hlinité a vlhké pôdy. Slivka na tomto podpníku dosahuje približne 70%-ný vzrast oproti semenáču myrobalánu a v dospelosti dosahuje výšku okolo 3 m.
• Podpník Myrobalán: Generatívne množený podpník. Je vhodným podpníkom pre marhule a všetky slivkoviny pestované na stanovištiach so stredne ťažkou až ťažkou suchou a vlhšou pôdou. Znáša aj pôdy s vyšším obsahom vápenca.

Využitie plodov žltých ringlôt

Žlté skoré ringloty sú vďaka svojej sladkej a aromatickej chuti mimoriadne všestranné. Sú ideálne na:

• Priamy konzum: Medovo sladká a šťavnatá dužina je výborná na čerstvé maškrtenie.
• Spracovanie v kuchyni: Vďaka svojej aróme sú bezkonkurenčné v domácich džemoch, kompótoch, koláčoch, knedliach alebo pyré. Obsahujú prirodzene vlákninu, organické kyseliny a minerálne látky.
• Sušenie a zaváranie: Tradične sa používajú aj na sušenie a zaváranie, čím si zachovávajú svoju chuť a živiny na dlhšiu dobu.

tags: #zlta #skora #ringlota