Dulovec (latinsky Chaenomeles) patrí medzi najkrajšie kvitnúce jarné opadavé kry, ktoré zdobia nejednu záhradu či park. Mnohí ho poznajú ako nádherne bohato kvitnúci ker v jarnom období. Tento ker pochádza z východnej Ázie a neskôr sa rozšíril do Japonska a v 18. storočí sa dostal aj do Európy. Na Slovensku sa jeho pestovanie datuje približne od 60-tych rokov 19. storočia.
Dulovec patrí do čeľade Rosaceae a zahŕňa množstvo listnatých opadavých drevín. Na prvý pohľad môžu pôsobiť trochu „neučesane“ vďaka tvaru vetiev. Tento opadavý ker dorastá do výšky 1 až 3 metrov. Má lesklé, tmavozelené listy, vajcovitého podlhovastého tvaru s pílkovitým okrajom. V marci až apríli kvitne, pričom kvety sú obvykle usporiadané do súkvetia po 2 - 4 kvietkoch. Farebná škála kvetných lupienkov je bohatá: od bielej, oranžovej, ružovej, červenej až po karmínovočervenú. Vedľa púčikov vyrastajú dlhé ostré tŕne.
Plodmi dulovca sú malvice veľké približne 4 - 8 cm, pripomínajúce zelené, zelenožlté či zelenočervené jablká. V minulosti botanici kvôli podobnosti plodov dulovce považovali za súčasť rodu jabloní, hrušiek či neskôr dúl.
Druhy dulovca
Botanici rozlišujú niekoľko druhov dulovcov, ktoré sa odlišujú veľkosťou, farbou kvetov a tvarom plodov:
- Dulovec japonský (Chaenomeles japonica) - Tento druh dorastá do výšky okolo 1 metra a je známy svojimi oranžovo-červenými kvetmi. Je ideálny pre malé záhrady alebo na výsadbu do skaliek. Je hustý, má tŕnisté konáre a dosahuje výšku okolo metra a pol a šírku asi dva metre.
- Dulovec ozdobný (Chaenomeles speciosa) - Väčší druh dulovca, ktorý dorastá do výšky až 2 metrov. Jeho kvety môžu byť červené, ružové alebo biele.
- Dulovec tibetský (Chaenomeles thibetica)
- Dulovec čínsky (Chaenomeles sinensis)
- Dulovec veľkokvetý (Chaenomeles superba) - Hybridný druh, ktorý spája výhody viacerých druhov dulovcov. Dorastá do výšky 1 - 1,5 metra a má veľké kvety v odtieňoch červenej, oranžovej a ružovej.
Pestovanie dulovca
Dulovce sú veľmi prispôsobivé a nemajú príliš vysoké nároky na pestovanie. Sú to nenáročné kry, ktoré si poradia ako so suchými obdobiami, tak aj s nízkymi teplotami.
Stanovište a pôda
Najlepšie rastie na slnečnom stanovišti, kde dostáva dostatok svetla počas celého dňa. Priame slnko podporuje bohaté kvitnutie a tvorbu väčších plodov. Dokáže rásť aj v miernom polotieni, no kvitnutie môže byť menej výrazné.
Najlepšie sa mu darí v dobre priepustnej, hlinitopiesočnatej pôde. Táto pôda zabezpečuje dobrý odtok vody, čím sa predchádza hnilobe koreňov. Dulovec nie je náročný na typ pôdy a dokáže rásť aj v menej úrodných pôdach. Preferuje pôdy s pH menším ako 6, teda skôr mierne kyslé. Pôdy s vyšším obsahom vápnika môžu byť pri pestovaní problémom.
Výsadba
Dulovec môžeme vysádzať počas celého roka okrem zimných mesiacov, kedy je pôda zamrznutá. Najvhodnejším obdobím na vysádzanie sú však jar a jeseň. Pred výsadbou je vhodné namočiť korene kríka do vody na 6 - 12 hodín.
Pri výsadbe je potrebné pripraviť pôdu - prekopať, prerýľovať a odburiniť. Pre skvalitnenie pôdy a výživy dulovca sa odporúča pred výsadbou zapracovať do pôdy prírodné materiály ako zeolit (napr. Zeolit Agro alebo ZeoSand), ktorý zlepšuje vlastnosti pôdy, prevzdušňuje ju a zvyšuje jej úrodnosť. Vďaka svojej štruktúre viaže vodu a živiny, čím znižuje potrebu hnojív a vody. Do vykopanej jamy podľa veľkosti kríka nasypte 0,25 - 0,5 kg produktu a prekryte vrstvou zeminy. Do zeminy na zasypanie koreňov odporúčame primiešať organické hnojivo z hmyzieho trusu (napr. Hnojík alebo TRusEko Agro Prémium) pre dlhodobú vyváženú výživu.
Pred samotnou výsadbou skontrolujte korene, poškodené odstráňte záhradnými nožnicami. Pri zasypávaní koreňov jemne potriasajte kríkom, aby sa zemina dostala medzi korene. Vrchnú vrstvu zeminy obohaťte o 200 - 300 g Alginitu alebo HUMAC®Agro pre dodanie humusu, organického uhlíka a podporu rastu koreňového systému. Vrchnú vrstvu zeme okolo kríka dobre utlačte a vytvorte tzv. zálievkovú misku, do ktorej rastlinu dobre zalejte.
Zálievka a hnojenie
Počas suchších období by ste mali dulovec pravidelne zalievať, najmä mladé rastliny. Dospelé kríky sú odolné voči suchu a nevyžadujú časté zalievanie.
Ak chcete podporiť rast a kvitnutie, môžete na jar pridať do pôdy kompost alebo univerzálne hnojivo. Nízke nároky na hnojenie znamenajú, že dulovec dokáže prosperovať aj bez pravidelného hnojenia. Ak však túžite po bohatšom kvitnutí a väčších plodoch, hnojenie raz za sezónu postačí. Odporúča sa prihnojiť každý rok na jar a počas leta pravidelne 1x za 14 dní organickými hnojivami z hmyzieho trusu s repelentným účinkom (napr. TRusEko Agro Prémium a Hnojík) vďaka obsahu chitínu, ktorý podporuje imunitu rastliny.
Mrazuvzdornosť
Dulovec je mrazuvzdorný ker, ktorý dokáže prežiť zimné teploty bez potreby špeciálnej ochrany. Dospelé rastliny znesú mrazy až do -26 °C až -29 °C. Kvety, ktoré kvitnú v jarnom období, znesú mrazy do -5 °C. Vďaka tejto vlastnosti je možné pestovať dulovce aj vo vyšších polohách. Mladé kríky je však vhodné pred zimou prikryť napríklad čečinou.
Strihanie dulovca
Strihanie je kľúčové pre udržanie tvaru, podporu kvitnutia a rastu dulovca.
Kedy strihať
Najvhodnejším obdobím na rez je jar po odkvitnutí (väčšinou v júni), aby ste si rezom neostránili nové puky na budúcoročné kvitnutie. Strihať môžeme aj na konci zimy, ale vtedy sa môžeme zbytočne pripraviť o kvety a aj plody.
Vistéria, ktorá je tiež rýchlorastúca liana, sa strihá po odkvitnutí, keď bylinné výhonky dosiahnu dĺžku približne 60 cm, zrežte ich na šesť púčikov. Druhý raz sa vistéria strihá koncom februára až v marci, pričom minuloročné výhonky sa skrátia na tri púčiky.
Ako strihať
Udržiavací rez:
- Prvý rez dulovca sa odporúča hneď po výsadbe.
- Následne sa každoročne skracujú konáre podľa potreby.
- V rámci udržiavacieho rezu odstraňujeme všetky navzájom sa križujúce výhonky, pričom ich odstraňujeme tesne pri báze dreviny.
- Ostatné, mladšie výhony mierne skrátime (na päť až šesť púčikov), čím podporíme tvorbu kvetných pukov pre ďalšiu sezónu. Toto skrátenie môžeme uskutočniť ešte aj počas leta, ale neskracujeme ich príliš hlboko, aby sme nepodporili tvorbu nových listových výhonov.
- Odstráňte aj veľmi dlhé, poškodené a krížom rastúce konáre.
Pri pestovaní dulovca pamätajte, že korení plytko. Okopávaním môžete poškodiť korene, preto sa vyhýbajte častejšiemu kypreniu pôdy v okolí kra.
Radikálny zmladzovací rez
Ak je ker príliš zahustený alebo starý, môže si vyžadovať radikálnejší zásah. Ak potrebujete dulovec radikálne zrezať, v ďalšom roku bude mať síce menej kvetov, ale bohato zakvitne až o rok neskôr.
- Väčšinu krov každé dva roky úplne odstráňte staré výhonky tesne nad povrchom pôdy.
- Radikálny zmladzovací rez je lepšie načasovať na viac rokov (dva či tri). Začnite tým, že koncom zimy odstránite zhruba tretinu najstarších konárov pri báze kra. Zvyšné výhony potom len skráťte na výšku asi 25 cm od bázy.
- Ďalšou možnosťou je odrezať na konci zimy celý ker vo výške asi 20-30 cm od bázy. Po tomto radikálnom reze je potrebné dopriať drevine dostatok vlahy a k rýchlej regenerácii prispeje aj jej prihnojenie kvalitným viaczložkovým hnojivom.
Pri pestovaní dulovca je dôležité odstrániť staré či poškodené vetvy. Výchovný rez podporí rozkonárenie a v ďalších rokoch sa robí rez pre udržanie tvaru. Dulovec dobre znáša aj radikálny zmladzovací a presvetľovací rez.
Použitie plodov dulovca
Plody dulovca sú jedlé, ale veľmi kyslé a tvrdé, preto nie sú vhodné na priamu konzumáciu v surovom stave. Sú však mimoriadne cenné pri ďalšom spracovaní. Zrelé plody majú vysoký obsah vlákniny, pektínu a vitamínu C, ako aj široké spektrum ovocných kyselín a aminokyselín.
Z plodov sa dajú vyrobiť veľmi chutné a aromatické sirupy, pyré, kompóty, džemy, likéry, vína či nealkoholické nápoje. Môžu sa pridať na ochutenie do menej výrazných lekvárov či sirupov, prípadne do džemov z plodov s nízkym obsahom pektínu. Surové sa môžu použiť na ochutenie čajov namiesto citrónu. Pri zbere na jeseň sú plody intenzívne žlto sfarbené a skladujú sa dva až tri mesiace pri teplote okolo jedného stupňa.
Choroby a škodcovia dulovca
Dulovec je vo všeobecnosti veľmi odolný voči chorobám aj škodcom, čo z neho robí radosť pestovať. Vhodné podmienky, dostatok živín, slnka a primeraná vlahy mu zabezpečia zdravý rast.
Teoreticky sa na oslabenom kríku môžu vyskytnúť:
- Bakteriálne ochorenia: Spála jadrovín.
- Hubové ochorenia: Septoria cydoniae (listové škvrny), Alternaria alternata (čierna pleseň), Botrytis cinerea (sivá pleseň), Múčnatka (ak je dulovec zaštepený na podpníku dula).
- Živočíšni škodcovia: puklica, voška, roztoč.
V prípade výskytu týchto problémov sa odporúča použiť organické hnojivá obsahujúce chitín s repelentným účinkom (napr. TRusEko Agro Prémium alebo Hnojík), ktoré pomáhajú rastlinám brániť sa. Ako doplnok sa odporúča použiť produkty na báze prírodného zeolitu (napr. ZeoSand Sil M20 alebo MegaSil Agro) vo forme postreku, ktoré poskytujú ekologickú ochranu pred škodlivým hmyzom, chorobami a UV žiarením.
Rozmnožovanie dulovca
Na rozmnožovanie dulovcov môžeme použiť niekoľko spôsobov:
- Podzemné výbežky (odkopky) - najobľúbenejší spôsob.
- Drevité odrezky - nechajú sa zakoreniť.
- Vrúbľovanie - dvojročné vetvy sa môžu prichytiť k zemi a zasypať zeminou, aby sa zakorenili.
- Semeno (generatívne množenie).
Pri správnej starostlivosti môže dulovec prinášať radosť a úžitok aj 20 rokov.