V uplynulých rokoch, najmä v roku 2018, sme sa v mnohých vinohradoch pri dozrievaní hrozna často stretávali s osami. Ochrana proti nim sa nesmie nechať na náhodu a nemôžeme sa ňou zaoberať tesne pred zberom, ale včas. Medzi osy patria aj sršne a osičky. Osy sú veľmi sociálne živočíchy a žijú podobne ako včely v rojoch, pričom používajú veľmi podobné prostriedky na komunikáciu. Ich správanie je silne riadené feromónami. Pri osách existuje kráľovná, robotníčky a trúdy. Kráľovná prezimuje a na jar, obyčajne v polovici apríla, zakladá novú kolóniu voľbou miesta hniezdenia. Potom buduje hniezdo zo substancie podobnej papieru, ktorú získava žuvaním materiálu, podobného celulóze, zo zvetraného dreva. Do každého hexagonálneho plástu kladie jedno vajíčko, z ktorého sa postupne vyvinie robotníčka. Podľa druhu a spôsobu života môže mať roj niekoľko tisíc osí.
Prečo osy a sršne napádajú hrozno?
Osa sa živí hroznom, konkrétne bobuľami, ktoré majú silnú arómu. Osy sú priťahované vábivými látkami v hrozne. Svojimi silnými kusadlami môžu vyhryznúť pokožku z bobule a vyžrať jej dužinu. Osy jedia dužinu bobúľ, vysávajú šťavy a kazia celé strapce. V miestach vpichu hrozno začne kvasiť a hniť. Výnos stolového hrozna pri napadnutí môže byť dramaticky ohrozený. Osy a sršne priťahuje sladká šťava, ktorá vyteká z poškodeného ovocia. Obzvlášť rady sa roja okolo dozrievajúceho hrozna, pretože je pre nich lahodným sústom. Odrody, ktoré dozrievajú v auguste a septembri, bývajú náchylné najmä na napadnutie osami a sršňami.
Úloha ôs a sršňov v ekosystéme
Hoci sú osy a sršne často obávané a strašidelné, mnohí ľudia zabúdajú, že zohrávajú dôležitú úlohu v ekosystéme. Opeľujú rastliny prenášaním peľu medzi kvetmi. Prítomnosť osy na vinici chráni plodinu pred voškami, mravcami, plošticami a mnohými ďalšími parazitmi. Sršne sú väčšinou mäsožravce a kŕmia sa na zdrojoch proteínov, takže sú dobrými pomocníkmi pre záhradníka, keďže sú schopné ničiť významné množstvo škodlivého hmyzu. Spravidla nie sú agresívne a útočia len vtedy, keď sa cítia ohrozené. Ich žihadlo je však veľmi bolestivé a niekedy môže byť nebezpečné pre ľudské zdravie a život.
Metódy boja proti osám a sršňom
Existuje niekoľko osvedčených metód, ako sa zbaviť ôs na hrozne. Predtým, ako to urobíte, musíte vyhodnotiť všetky klady a zápory. Metódy boja sú podmienečne rozdelené do dvoch veľkých skupín: mechanické (fyzikálne) a chemické. Používajú sa profesionálne prípravky aj ľudové prostriedky.
Mechanické ničenie a prevencia
Hrozno z osy a včely môžete chrániť ešte predtým, ako sa na pozemku objavia vo veľkom počte.
Likvidácia hniezd
Je potrebné starostlivo preskúmať oblasť a nájsť hniezda. Skúsení vinári odporúčajú ničiť hniezda na jeseň alebo skoro na jar, čím sa výrazne zníži počet domácich škodcov.
- Zemské osy: Hniezda zalejte vriacou vodou, prípadne horľavou látkou, ktorá bola naliata do horľavých látok, a zapáľte.
- Hniezda pod strechou prístavby v podkroví: Je ľahšie ich utopiť. Zhromaždite vedro vody, opatrne sa priblížte k osade a rýchlo ju ponorte do vody.
Pasce
Pasce z bežných plastových fliaš na nápoje pomôžu chrániť hrozno pred osou. Proces výroby pasce nezaberie veľa času a nevyžaduje špeciálne zručnosti. V jednej pasci je denne chytených niekoľko desiatok až stoviek ôs.
- Odrežte hrdlo fľaše a otočte ho dovnútra vo forme lievika.
- Upevnite lepiacou páskou, izolačnou páskou alebo zošívačkou, aby po obvode nezostala štrbina.
- Do vnútra umiestnite návnadu na osy.
- Zaveste pasce na vinici po celom pozemku.
Táto metóda neposkytuje 100% ochranu, ale významne znižuje rozsah poškodenia bobúľ a bráni jej v hromadnom útoku. Pre maximálnu účinnosť je dobré meniť obsah pasce každé 2-3 dni. Najlepší čas na nastavenie pascí je jar, kedy lietajú len mladé matky a prvé vzorky nového vrhu. Ak sa z rovnakej oblasti nevráti späť viac sršňov, ostatné do týchto miest prestanú lietať.
Odporúčané návnady pre pasce:
- Ovocie, cukrový sirup, med, džem, limonáda, kvas, pivo.
- Návnada z vína: 2 dcl akéhokoľvek vína zohrejte na miernom ohni približne na 50°C.
- Varené hrušky: Do 0,5 litra vody nakrájajte nadrobno celú hrušku, pridajte 2 PL cukru a varte cca 2 minúty. Potom odstavte.
- Z jablčného octu a surového mäsa: Dovnútra pasce nalejte šálku jablčného octu, pridajte kvapku saponátu a kúsok surového mäsa. Môže byť aj rybacina. Na jar a začiatkom leta je lepšie používať bielkovinové potraviny, pretože osy získavajú jedlo pre rastúce larvy, ktoré potrebujú veľa bielkovín.
- Saponátová voda.
- Sirupová voda: Kvalitný voňavý sirup zmiešaný s vodou v pomere 1:1. Rôzne „umelé“ sirupy nebudú mať žiaden efekt.
- Ovocná zmes: Pripravuje sa rovnako ako varené hrušky. Môžete použiť jablká, maliny, jahody a podobne.
Lepiace pasce na hmyz sa predávajú aj v hotovej podobe. Majú jasnú farbu na prilákanie škodcov a pôsobivú veľkosť. Môžete si ich urobiť aj sami doma, kde sa ako základ používa plachta z preglejky, plastu alebo olejovej utierky. Na vrch sa nanesie hrubá vrstva neschnúceho lepidla.
Ochranné siete a vrecká
Ak osa jesť hrozno už vo fáze dozrievania, môžete bobule chrániť špeciálnymi sieťami alebo vreckami. Táto metóda je vynikajúca pre malé oblasti, kde počet kríkov nepresahuje 5 kusov. Strapce hrozna sú ponorené do priehľadnej mriežky alebo špeciálnych ochranných vreciek (ktoré si môžete kúpiť alebo vyrobiť sami z gázy alebo starých nylonových pančúch), čipku dotiahnite hore. Táto forma nezasahuje do dozrievania plodiny a zabraňuje prístupu škodcov. Siete chránia aj pred osami a vtákmi. Hlavnou nevýhodou tejto metódy je zložitosť, pretože je potrebné zapečatiť každé hrozno.
Metódy zastrašovania
Ak chcete chrániť hrozno pred osami počas jeho dozrievania, musíte vedieť, z čoho sa boja. To je možné dosiahnuť použitím silných zápachových produktov. Výhodou metódy je prístupnosť a absolútna bezpečnosť. Nevýhodou je minimálna doba platnosti, pretože ochrana zostáva, kým je prítomná aróma.
- Ocot: Používa sa hroznový, jablčný alebo stolový ocot. Na prípravu roztoku v 1 litri studenej vody pridajte 100 ml octu. Hrozno by malo byť postriekané skoro ráno.
- Sóda: Používa sa počas obdobia dozrievania bobúľ, keď sú chemické ochranné prostriedky zakázané. Roztok sódy zvyšuje obsah cukru v bobuľkách, zabraňuje tvorbe hniloby, podporuje hojenie bobúľ po prepichnutí hmyzom a pomáha odpudzovať osy. Na 10 litrov studenej vody budete potrebovať 5 lyžíc jedlej sódy a 20 ml tekutého pracieho mydla. Hrozno z osy musíte spracovať večer alebo skoro ráno. Roztok jedlej sódy s mydlom bude schopný chrániť pred napadnutím bobúľ. Výrobok vstupuje do tela so záberom, odpudzuje horkú pachuť. V žalúdku spôsobuje sóda zvýšenú tvorbu plynu, čo je smrteľné nebezpečenstvo pre hmyz. Postrek sa uskutočňuje v ktorejkoľvek fáze vegetačného obdobia. Roztok môžete sprejovať pomocou sprejovej fľaše pre domácnosť.
- Tekutý dym: Pomôže odradiť osy z hrozna. Impregnujte ním pôdu. Akcia pokračuje, kým je prítomný zápach.
Metóda odstrašovania sa môže kombinovať s inými metódami kontroly, aby sa zvýšila účinnosť.
Chemické metódy
Ak osy napadli hrozno, musí sa konať okamžite. Malá kolónia škodcov môže za pár dní pokaziť malú vinicu. Úroda hrozna sa šetrí špeciálnymi insekticídnymi prípravkami a jedovatými návnadami. Včasné spracovanie chráni bobule pred osami a muchami a mnohými ďalšími škodcami.
Je povolené používať chémiu priamo na spracovanie bobúľ, ak pred zberom ostáva viac ako 20 dní. Pred jedlom je potrebné strapce dôkladne umyť. Jed, zmiešaný s návnadou, ktorý je umiestnený na vinici mimo bobúľ, sa môže použiť kedykoľvek počas vegetačného obdobia rastliny.
Kyselina boritá
Jedným z osvedčených prostriedkov ľudového „lieku“ je použitie kyseliny boritej. Liek sa predáva v lekárni vo forme bieleho kryštalického prášku. Má črevné účinky a akcia sa začína po požití, spôsobuje ochrnutie svalov a smrť.
- Príprava roztoku: Na prípravu roztoku je potrebné rozpustiť vrecko s kyselinou boritou (10 g) v 1 litri studenej vody a miešať, až kým sa kryštály úplne nerozpustia.
- Hotový výrobok je bez zápachu a správna kombinácia s návnadou nemení chuť jedla.
- Do každej návnady pridajte 1 polievkovú lyžicu jedovatého roztoku.
- Ako ďalšia zložka sa používa okyslený džem, džús, limonáda, kvas, pivo, med alebo cukrový sirup.
Insekticídy
Prípravky na vinicu proti osám sa odporúčajú používať bez zápachu, aby pretrvávajúca aróma neodradila škodcov. Cieľom v tomto prípade je zabiť, nie odohnať. Ak osy napadli hrozno a sabotáž pokračovala, ošetrujte strapce roztokom insekticídov zriedených v súlade s pokynmi.
- Roztok sa pripravuje bezprostredne pred použitím. Maximálny účinok trvá 4 hodiny, zvyškový účinok je od 14 do 30 dní.
- Jed pôvodne pôsobí kontaktom - hmyz umiera do 5 až 15 minút po ochrnutí svalov. Jed je potom absorbovaný tkanivami a ničí škodcov v procese výživy.
- Ak osa jesť hrozno, kultúra by mala byť ošetrená modernými insekticídmi bez zápachu, ako sú Lambda Zone, Get, Delta Zone. Predávajú sa vo forme koncentrátu.
- Dôležité bezpečnostné opatrenia: Pri práci s drogami by sa mali používať gumové rukavice, ochranný odev a respirátor. Hotový roztok sa tiež premieša v návnade, naleje sa do taniera a umiestni sa na vinicu. Pri použití jedu musíte dodržiavať vlastné bezpečnostné opatrenia a dbať na životné prostredie. Zabráňte smrti užitočného hmyzu, vtákov a zvierat. Prípravky sú pre včely smrtiace, preto ich nepoužívajte počas kvitnutia.
Skúsené tipy na ochranu pred osami
Na ochranu plodov pred poškodením vinári odporúčajú:
- Zničte hniezda na jeseň alebo skoro na jar.
- Výrazne znížte počet domácich škodcov pomocou pascí z plastových fliaš a lepiacich plátien.
- Ako návnadu na jar a začiatkom leta je lepšie používať bielkovinové potraviny (mäso, ryby), ktoré sú posypané kyselinou boritou alebo napojené roztokom insekticídov.
- Roztok jedlej sódy s mydlom dokáže chrániť pred napadnutím bobúľ. Výrobok vstupuje do tela so záberom, odpudzuje horkú pachuť. V žalúdku spôsobuje sóda zvýšenú tvorbu plynu, čo je smrteľné nebezpečenstvo pre hmyz. Postrek sa uskutočňuje v ktorejkoľvek fáze vegetačného obdobia.
- Na zvýšenie účinnosti každej metódy sa odporúča kombinovať niekoľko metód kontroly naraz.
- Nezabúdajte, že sršeň aj po zašliapnutí uvoľňuje chemický signál, ktorý núti ostatné blízke kusy útočiť práve na vás, ako na agresora. Sršne teda nezabíjajte rozpučením a už vôbec nie vonku.
