Pomarančovník patrí medzi najobľúbenejšie citrusové rastliny, ktoré si nachádzajú cestu do našich domovov. Jeho lesklé tmavé listy, voňavé biele kvety a žiarivo oranžové plody prinášajú do interiéru nielen estetický pôžitok, ale aj dávku exotiky. Hoci pomarančovník pochádza z tropických a subtropických oblastí, s trochou starostlivosti a správnymi podmienkami ho môžete úspešne pestovať aj v našich zemepisných šírkach. Vlastnoručne vypestované pomaranče sú skutočným pokladom, ktorý možno využiť mnohými spôsobmi.
Citrus sinensis, známy ako Pomarančovník čínsky, je krásny a voňavý strom, ktorý vás nielen poteší svojimi lesklými listami a bielymi kvetmi, ale aj sladkými, šťavnatými plodmi. Pri správnej starostlivosti vám každý rok prinesie radosť v podobe krásnych kvetov, sladkých plodov a žiarivého vzhľadu. Citrus sinensis je skutočným slnkom medzi izbovými a črepníkovými rastlinami.
Výber vhodnej odrody pomarančovníka
Nie všetky odrody pomarančovníkov sú vhodné na pestovanie v domácich podmienkach. Pre začiatočníkov je najlepšou voľbou odroda Citrus sinensis 'Arancio', ktorá je prispôsobená na život v kvetináči a pomerne rýchlo prináša plody. Ďalšou vhodnou odrodou je pomarančovník Chinotto (Citrus myrtifolia), ktorý je kompaktnejší a vytvára menšie, ale veľmi dekoratívne plody.
Existuje niekoľko rôznych druhov pomarančovníkov, ktoré sa líšia farbou, chuťou a veľkosťou plodov:
- Valencia - Tento druh pomaranča je známy pre svoju vysokú produkciu šťavy a používa sa často v komerčnej produkcii.
- Navel - Najznámejší stolový pomaranč, ktorý je obľúbený pre svoju sladkú chuť a ľahké lúpania.
- Blood Orange (Krvavý pomaranč) - Tento druh má červenú dužinu a výraznú, sladkú chuť s mierne horkým podtónom.
- Cara Cara - Typ Navel pomaranča, ktorý má ružovú až červenú dužinu.
- 'Clementine' je jedným z najobľúbenejších poddruhov citrusového stromu. Ide o kríženca pomaranča a mandarínky, ktorý si berie to najlepšie z oboch rastlín. Plody 'Clementine' sú neuveriteľne voňavé a vždy veľmi sladké. Za ďalšie plus možno považovať aj to, že takéto citrusy sa veľmi ľahko čistia.
- 'Gamlin'. Strom je dekoratívnejší ako záhradný a vďaka kompaktným rozmerom bez problémov porastie v byte alebo aj v kancelárii. Kvety 'Gamlin' sú voňavé, plody sú malé, nezvyčajného okrúhleho a mierne splošteného tvaru, chutia veľmi sladko.
- 'Citrange' - kríženec trifoliaty (divoký citrón) a sladkého pomaranča.
- 'Sangvinello' - sicílsky pomaranč. Odroda citrusov, charakteristická jasnou, niekedy až krvavočervenou farbou plodov. Patrí medzi vysokoúrodné a rýchlo rastúce odrody pomarančovníka. Plody 'Sangvinello' sú neuveriteľne šťavnaté, prakticky neobsahujú semená a chuť a vôňa pripomínajú muškátové víno.
- 'Washingtonský pupok' - jedna z obľúbených odrôd pomaranča medzi domácimi záhradkármi. Kvitnutie sa pozoruje už vo veku 4 až 6 rokov, kvety majú príjemnú a sladkú vôňu. Jedna z najproduktívnejších odrôd pomaranča, ktorá je známa svojou jedinečnou chuťou. Dužina tejto odrody je neuveriteľne sladká a šťavnatá.
- 'Trovita' - odroda citrusových plodov, ktorá si najrýchlejšie zvyká na izbové podmienky pestovania, preto je obľúbená najmä u amatérskych pestovateľov kvetov.
Podmienky pre pestovanie pomarančovníka
Svetlo
Pomarančovník je slnkomilná rastlina, ktorá potrebuje minimálne 6-8 hodín priameho slnečného svetla denne. Ideálnym miestom pre jeho umiestnenie je južné alebo juhozápadné okno. V letných mesiacoch môžete rastlinu presunúť na balkón alebo terasu, kde bude profitovať z prirodzeného slnečného svetla. Dôležité je chrániť listy pred poludňajším priamym slnkom, ktoré by ich mohlo spáliť. Citrusy potrebujú denne minimálne 8 hodín priameho slnečného svetla. Ak nemáte dostatočne slnečné miesto, zvážte použitie umelého osvetlenia, najmä počas zimy, keď je prirodzeného svetla menej. Ak nedostávajú dostatok svetla, môže sa to prejaviť na zníženom raste, slabom kvitnutí a malom množstve plodov.
Teplota
Čo sa týka teploty, pomarančovník uprednostňuje stabilné podmienky medzi 18-25°C počas vegetačného obdobia. Ideálna teplota pre pomarančovník je 23-25°C v lete a 11-13°C v zime. Aby pomarančovník priniesol ovocie, musí byť v miestnosti s teplotou 15-18°C.
Substrát a kvetináč
Pomarančovník vyžaduje špeciálny substrát pre citrusy, ktorý je mierne kyslý (pH 5,5-6,5) a výborne priepustný. Môžete si ho pripraviť zmiešaním kvalitnej záhradníckej zeminy, perlitu a kompostu v pomere 2:1:1. Substrát musí byť priepustný, ľahký s nízkym pH a kremičitým pieskom. Na dno nádoby dajte určite drenážnu vrstvu. Kvetináč by mal byť dostatočne priestranný, ale nie príliš veľký - priemer by mal byť približne o 2-3 cm väčší než koreňový bal rastliny. Nevyhnutné sú drenážne otvory na dne kvetináča, ktoré zabránia zadržiavaniu vody a hnilobe koreňov. Na pestovanie pomaranča doma je dôležité poskytnúť rastline kvalitný drenážny systém, aby sa predišlo hnilobe podzemku pri častom zalievaní. Bez drenáže je pôda príliš hustá a nerovnomerná (miestami vysychá, objavujú sa oblasti s nadmernou vlhkosťou). Odporúča sa tiež pestovať citrusy v hlinenej nádobe, dokonale absorbuje vlhkosť a pomôže vyrovnať sa s jej prebytkom.
Starostlivosť o pomarančovník
Zálievka
Správna zálievka je jedným z najdôležitejších aspektov pestovania pomarančovníka. Počas vegetačného obdobia (jar-jeseň) udržujte substrát mierne vlhký, ale nikdy nie premočený. Medzi jednotlivými zálievkami nechajte vrchnú vrstvu substrátu mierne preschnúť. V zime, keď je rastlina v relatívnom pokoji, zálievku výrazne obmedzte. Vždy používajte odstátu vodu izbovej teploty, ideálne dažďovú alebo prefiltrovanú, pretože pomarančovník je citlivý na chlór a ďalšie chemikálie v bežnej vode z vodovodu. Citrusy potrebujú pravidelné zalievanie, ale nesmú byť preliate. Substrát by mal byť medzi zalievaním mierne suchý, aby sa predišlo hnilobe koreňov. Dôležité je aj zabezpečiť dobrý odtok prebytočnej vody, pretože citrusy nemajú radi, keď ich korene stoja vo vode. V žiadnom prípade by ste nemali používať studenú a najmä ľadovú vodu. Najlepšie je nechať tekutinu niekoľko hodín odležať. Zavlažovanie by sa malo vykonávať pri vysychaní vrchnej pôdy. Je dôležité „nezaplniť“ pomaranč a zabrániť hnilobe koreňového systému. V období jeseň-zima je pomarančovník v pokoji, preto je potrebné predĺžiť intervaly medzi zalievaním rastliny.
Hnojenie
Pre bohaté kvitnutie a následnú tvorbu plodov je nevyhnutné pravidelné hnojenie. Počas vegetačného obdobia (marec až september) používajte špeciálne hnojivo pre citrusy každé 2-3 týždne. Toto hnojivo obsahuje vyvážený pomer živín a stopových prvkov, ktoré pomarančovník potrebuje. Na jeseň a v zime hnojenie úplne vynechajte, aby ste rastline umožnili potrebný odpočinok. Hnojenie je kľúčové pre rast a plodenie citrusov. V období rastu (jar a leto) je vhodné hnojiť citrusy každé dva týždne tekutým hnojivom bohatým na draslík, fosfor a dusík. V lete, každých pár týždňov, by sa pomaranč mal kŕmiť hnojivami obsahujúcimi soľanku, mangán draselný (na udržanie svetlej farby listov) a dusík, ktorý je obzvlášť dôležitý pre citrusové rastliny. Zaujímavou a účinnou zmesou hnojív je rybacia polievka zo zvyškov uvarených rýb. V zime sa citrusový strom nehnojí.
Presádzanie
Rastliny sa presádzajú až vtedy, keď korene prerastú nádobu. Nie je nutné každoročné presádzanie ako je to u bežných izbových kvetov. Mladé rastliny presádzajte každé 2 roky, staršie podľa potreby. Staršie a väčšie dreviny sa presádzajú aj po 5 - 10 rokoch. Rastlinu presádzame vždy len o 2 - 3 cm väčšieho črepníka, ktorý má zospodu dierky na odvádzanie prebytočnej vody. Transplantácia si vyžaduje osobitnú starostlivosť, pretože pomaranč túto manipuláciu celkom dobre netoleruje. Je potrebné byť opatrný a pozorný na koreňový systém, pretože ak je mierne poškodený, bude dosť ťažké obnoviť sadenice. Najlepšie je vykonať "prekládku" spolu s hrudou zeme, ktorá chráni podzemok. V budúcnosti bude strom každých pár rokov vyžadovať presadenie do väčšej nádoby.
Rez
Rez je rovnako dôležitý. Vykonáva sa počas neaktivity rastliny teda koncom zimy začiatkom jari. V prvom rade sa odstraňujú poškodené, suché a odumreté konáriky. Ostatné sa môžu skrátiť. Odstraňujú sa rovnako križujúce alebo do vnútra koruny smerujúce výhonky. Hlavný výhonok sa skracuje tak, aby bočné prevyšoval o cca 15 cm max. Dbajte na rez najmä u mladých rastlín, aby ste včas vypestovali pevnú a peknú korunku. Pomarančovník rastie prirodzene do guľovitého tvaru, no môžete ho mierne tvarovať rezom - ideálne na konci zimy alebo skoro na jar. Správna tvorba koruny je veľmi dôležitým krokom pre rýchly zber pomarančovníka, pretože puky sa zvyčajne objavujú na vetvách 4.-5. Tento postup je celkom jednoduchý. Keď vetvy stromu dosiahnu požadovanú dĺžku (zvyčajne sa za to považuje asi 10-15 centimetrov), je potrebné ich zaštipnúť. Zo spiacich púčikov sa čoskoro vytvoria nové zelené konáre. Časom sa koruna stromu zahusťuje, obrastá veľkým množstvom nových plodných výhonkov.
Opelenie
Pomarančovníky sú väčšinou samoopeliteľné, čo znamená, že na tvorbu plodov nepotrebujú inú rastlinu. Avšak v interiérových podmienkach, kde chýba prirodzený pohyb vzduchu a hmyz, ktorý by zabezpečil opelenie, je často potrebná vaša pomoc. Keď sa na pomarančovníku objavia kvety, jemne ich každý deň pretrepte alebo použite mäkký štetec na prenos peľu medzi jednotlivými kvetmi. Stáva sa tiež, že pri dodržaní všetkých opatrení strom kvitne, ale neprináša ovocie. Dôvodom môže byť nedostatok opeľovania. Najčastejšie sa to stane, ak citrusy rastú v uzavretom priestore (byt alebo skleník).
Zber a využitie plodov
Od opelenia po dozretie plodov zvyčajne uplynie 7-8 mesiacov. Pomaranče sú zrelé, keď získajú svoju charakteristickú oranžovú farbu a pri jemnom stlačení mierne poddajnú konzistenciu. Na rozdiel od komerčne pestovaných pomarančov, tie domáce nemusia byť dokonale guľaté či rovnomerne sfarbené, ale ich chuť a vôňa sú neporovnateľné. Zrelé plody opatrne odtrhnite spolu so stopkou, aby ste nepoškodili rastlinu.
Najjednoduchším a najprirodzenejším je samozrejme konzumácia čerstvých plodov, ktoré obsahujú množstvo vitamínu C a ďalších cenných antioxidantov. Z pomarančov môžete pripraviť osviežujúci domáci džús, ktorý chutí neporovnateľne lepšie než komerčné produkty. Šťavu využijete aj pri pečení, kde dodá koláčom a dezertom sviežu chuť a vôňu.
Riziká a ochorenia
Pomarančovník, rovnako ako všetky citrusové plody, je náchylný na mnohé choroby v dôsledku nesprávnej starostlivosti alebo mechanického poškodenia rastliny. Najčastejšími nepriateľmi pomaranča môžu byť plesne, škodcovia a niektoré choroby.
Choroby
- Gommoz - pomerne časté ochorenie citrusových rastlín. Charakteristickým znakom prítomnosti tejto choroby je smrť častí kôry rastliny a uvoľnenie lepkavej tekutiny v mieste poškodenia. Príliš hlboká výsadba môže vyvolať výskyt gomózy.
- Neskorá pleseň (phytophthora alebo "šedá hniloba") - spôsobená škodlivou hubou, ktorá spôsobuje ochorenie - Phytophthora. Ide o veľmi zákernú a nebezpečnú chorobu citrusových stromov.
- Antraknóza - spôsobené patogénnou hubou, postihuje vetvičky, listy a plody stromu. Charakteristickým znakom sú zažltnuté listy, plody vyzerajú ako pokryté červenkastými škvrnami. Vetvy stromu začnú odumierať.
- Bradavice - Na mladých listoch sa objavujú takzvané „bradavice“ šedo-ružovej farby, ktoré sa môžu postupne zväčšovať a rásť po celom strome, čo často vedie k odumieraniu výhonkov a smrti rastliny. Príčinou ochorenia je najčastejšie infekcia hubou.
- Koreňová hniloba - hlavný príznak choroby je zrejmý už z názvu, ale najčastejšie je nepostrehnuteľný, až kým listy nezačnú z pomaranča opadávať katastrofálnou rýchlosťou.
Škodcovia
Citrusové plody sú tiež často napádané parazitmi (najčastejšie šupinatý hmyz, vošky a múčnaté červy). Pri napadnutí múčnym červom rastlina plesnivie a pokryje sa čiernym povlakom, ako sadze. Citrusové stromy môžu byť náchylné na vošky, roztoče a iné škodcovia. Pravidelne kontrolujte strom a použite prírodné insekticídy, ak si všimnete prítomnosť škodcov.
Keď sa objavia prvé príznaky prítomnosti akýchkoľvek parazitov na korune stromu, stojí za to okamžite odstrániť všetky postihnuté časti rastliny a ošetriť ich špeciálnymi prostriedkami, ktoré ničia škodcov. Prevenciou infekcie chorobami a parazitmi je starostlivá starostlivosť a každodenná pozornosť citrusom. Tiež by ste to nemali preháňať, pretože najčastejšou príčinou chorôb stromov je príliš časté zalievanie.
Grafting a Orange branch on Lemon Tree by Cleft grafting | Grafting Citrus Trees | Grafting Plants
Pestovanie pomarančovníka zo semien
Pestovanie pomaranča doma je skutočné, ale bude si to vyžadovať v prvom rade trpezlivosť a potrebné znalosti. Môžete si ho vypestovať priamo zo semien.
Pomarančová kôstka je dosť hustá. Tvrdá šupka chráni citrusové klíčky. Najprv sa musia namočiť na 8-12 hodín. Kôstku najjednoduchšie získate z obyčajného citrusu kúpeného v obchode, no určite si dajte pozor aj na samotný plod. Mal by byť šťavnatý, sladký a jasne oranžový.
Ak ste rozhodnutí vypestovať pomarančovník zo semena, mali by ste vedieť, že pomaranč by ste mali zasadiť doma do voľnej rašelinovej pôdy do hĺbky nie väčšej ako jeden centimeter a nezabudnite ho prikryť fóliou, aby ste vytvorili skleník. účinok. Klíčok by mal byť spočiatku v relatívne tmavej miestnosti a po vyrastení a zosilnení ho bude možné vystaviť slnečnému žiareniu. Je vhodné zasadiť prvé sadenice koncom februára - začiatkom marca. Teplomilnej rastline tak zabezpečíte maximálnu dĺžku denného svetla.
Po objavení sa prvých 2-3 plnohodnotných listov by mal byť strom presadený do väčšieho hrnca. Je to spôsobené vývojom a rastom koreňového systému. Transplantácia si vyžaduje osobitnú starostlivosť, pretože pomaranč túto manipuláciu celkom dobre netoleruje. Je potrebné byť opatrný a pozorný na koreňový systém, pretože ak je mierne poškodený, bude dosť ťažké obnoviť sadenice. Najlepšie je vykonať "prekládku" spolu s hrudou zeme, ktorá chráni podzemok.
Ak po všetkom vynaloženom úsilí rastlina nezačne kvitnúť alebo má husté tŕne, ktoré vydávajú „divočinu“, ktorej plody nikdy nebudú sladké a šťavnaté, mala by byť vetvička citrusov, ktorá už priniesla úrodu, naštepená na strom. Zvyčajne sa mladé rastliny vrúbľujú vo veku od jedného do troch rokov. To prispieva k tomu, že strom bude v budúcnosti dobre plodiť a nezostane len okrasnou rastlinou.
Historický a symbolický význam citrusov
Citrusy majú dlhú históriu. V mnohých kultúrach sú citrusy symbolom hojnosti, šťastia a zdravia. V minulosti boli veľkou vzácnosťou pomaranče, vozili sa len na Vianoce. Dnes sú ich plné obchody a čast si ich ľudia kupujú ako zdroj vitamínov, hoci doma majú rovnako dobré a chutné ovocie z vlastnej záhrady. Citrusy sú známe svojím vysokým obsahom vitamínu C, ktorý je dôležitý pre posilnenie imunitného systému a zdravie pokožky.