Jabloň Rubinola patrí medzi moderné, veľmi obľúbené odrody, ktoré si pestovatelia cenia pre vysokú úrodu, výbornú chuť a dobrú odolnosť voči chorobám, najmä voči chrastavitosti. Táto atraktívna odroda vytvára stredne silno rastúce stromy s pravidelnou rodivosťou. Plody sú stredne veľké až veľké, guľovité, so žltým základom a výrazným červeným prekrytím, dužina je pevná, šťavnatá, sladkokyslá a veľmi aromatická.
Pestovatelia sa často stretávajú s problémom, keď 4-5 ročné stromy Rubinola majú malú úrodu. Správny rez je kľúčový pre dosiahnutie bohatej rodivosti a zdravého rastu. Orezávanie jablone je dôležitou činnosťou, ktorá má vplyv na výsledný tvar koruny stromu, ako aj na kvalitu dozrievania plodov.
Špecifiká rezu jablone Rubinola
Odroda Rubinola patrí medzi jablone plodiace na dlhom dreve, čo vyžaduje špecifický prístup k rezu. Kvetné puky sa u týchto odrôd nachádzajú na koncoch výhonov. Pre optimalizáciu úrody je potrebné uplatňovať kombináciu zimného a skorého letného rezu.
Zimný rez
Zimný rez sa vykonáva štandardne ako pri iných odrodách, avšak s prihliadnutím na umiestnenie kvetných pukov. Najlepší čas na strihanie jabloní je v zime, keď strom nemá listy a je v kľude, zvyčajne od decembra do marca. Strihanie v tomto období umožňuje, aby sa strom zameral na rast nových výhonkov a plodov, keď na jar začne vegetačné obdobie.
Skorý letný rez
Následný skorý letný rez vykonávajte v období, kedy mladé letorasty dosiahli približne 12 listov. Tieto vtedy za 5. listom zaštipnite. Docielite tým nielen kompaktnejšie koruny, ale najmä tvorbu sekundárnych výhonov, ktoré vďaka skorému termínu tohto rezu stihnú ešte v danom roku na svojich koncoch vydiferencovať kvetné puky.
Alternatívne metódy podpory rodivosti
Pre odrody s bujným rastom a tendenciou tvoriť dlhé výhony bez kvitnutia (ako napríklad odroda Rubín, ktorá má podobné charakteristiky rastu ako Rubinola), je dôležité zvážiť aj iné techniky ako len samotný rez. Ak strom režeme príliš radikálne, mohutnie a vyráža nové dlhé výhony, čím sa oddaľuje nástup rodivosti. Pravidlom je niekedy menej rezať, a viac vyväzovať.
Vyväzovanie výhonov
Ak má strom dlhé výhony a neprináša úrodu, efektívnou metódou je vyväzovanie. Silnejšie vetvy môžete nechať a slabšie vyviazať do vodorovnej polohy. Vo vodorovnej polohe výhonok stráca silu rásť do dĺžky a namiesto toho nasadí na kvety. Týmto spôsobom podporíte tvorbu rodivého dreva.
Ohýbanie a nalomenie vetiev
Ďalšou účinnou technikou na stimuláciu kvitnutia je ohnutie a jemné nalomenie vetvičky. Tým sa zastaví jej vegetatívny rast a vyprovokuje sa tvorba kvetných pukov. Tieto metódy sú vhodné aplikovať v júni, kedy výhony už nemajú takú silu sa výrazne predĺžiť.
Narušenie výživy starších stromov
V prípade veľkých stromov s „holými“ výhonmi, ktoré málo plodia, je možné na jar narušiť ich výživu obrytím pôdy v kruhu do hĺbky 40 cm. Tým sa čiastočne obmedzí prísun živín, čo môže strom podnietiť k tvorbe plodov. V lete sa následne vykoná rez a nové výhony sa začnú vyväzovať vodorovne.
Typy rezu a ich ciele
Správny strih jabloní je nevyhnutný pre zdravý rast a bohatú úrodu. Rozlišujeme niekoľko typov rezu, ktoré majú rozdielne ciele:
Povýsadbový a výchovný rez
Povýsadbový rez predstavuje jednorazový úkon, ktorý má za úlohu znovunastoliť rovnováhu medzi podzemnou časťou stromčeka a jeho korunkou. Výchovný rez na mladých stromčekoch je nevyhnutný krok, vďaka ktorému sa v budúcnosti budeme môcť tešiť z chutnej, zdravej a bohatej úrody. Obdobie výchovného rezu je ukončené vtedy, keď na jabloni dosiahneme pevnú, stabilnú korunu.
- Ako prvé sa odstráni konkurenčný výhon, ktorý by oslaboval dominanciu stredníka.
- Z ostatných výhonov sa vyberú tri až štyri rovnomerne rastúce kostrové konáre, ktoré zo stredníka vyrastajú pod uhlom 45 až 60 stupňov.
- Tieto konáre sa skrátia približne o jednu tretinu ich dĺžky, pričom púčik na konci by mal smerovať von z koruny.
- Stredník sa skráti tak, aby prevyšoval bočné konáre aspoň o 10 centimetrov (ideálne o niečo vyššie nad úroveň hlavných konárov).
- V treťom roku sa ďalej tvaruje koruna odstraňovaním výhonov rastúcich do koruny, ktoré sa krížia alebo inak zahusťujú.
- Nové poschodie sa zakladá tak, že sa vyberú letorasty, ktoré vyrastajú zo stredníka, tak aby boli aspoň o 50 centimetrov vyššie od posledného spodného konára.
Udržiavací rez
Keď jabloň začne prinášať ovocie, robí sa už len udržiavací rez, ktorého úlohou je odstrániť choré, poškodené alebo zahusťujúce konáre. Udržiavací rez sa, rovnako ako výchovný, vykonáva na začiatku až v polovici marca.
- Odstránia sa vzpriamene rastúce výhony, ale aj tie, ktoré rastú do vnútra koruny a križujú sa.
- Súčasťou rezu je tiež odstránenie všetkých starých či suchých konárov a tiež vlkov, ktoré vyrastajú priamo z kmeňa alebo podpníka.
- Pre zabezpečenie pravidelnej úrody a chutných plodov je dôležitá obnova rodivého dreva. Staré rodivé drevo, ktoré sa oblúkovito skláňa k zemi, sa odstráni, ponechá sa iba silný výhonok nachádzajúci sa približne na vrchole oblúka.
Zmladzovací rez
Zmladzovací rez je potrebný v prípade starších, prehustene rastúcich stromov, ktoré boli ponechané dlhšie obdobie bez rezu. Ide o výnimočný typ rezu, ktorý sa odporúča vykonať v niekoľkých etapách, rozdelených na dva až tri roky. Na zmladenie reaguje ovocný strom intenzívnou tvorbou nových výhonov. Ideálnym časom na zmladenie jablone je začiatok marca.
- Ako prvé sa odstránia všetky suché konáre, ale aj výmladky vyrastajúce z kmeňa.
- Strom sa zbaví všetkých kolmo rastúcich konárov, ktoré majú tendenciu konkurovať stredníku.
- Kostrové konáre i stredový výhon sa skrátia približne o tretinu až po výhon smerujúci von z koruny.
- Budúcu jar vytvorí jabloň množstvo regeneračných výhonkov, ktoré koncom leta preriedime, aby vzdialenosť medzi nimi bola približne 50 cm.
Letný rez
Letný rez jabloní sa vykonáva predovšetkým na stromoch s bujným rastom. Má za úlohu nielen spomaliť rast, ale aj dosiahnuť optimálne presvetlenú korunu. Okrem zimného rezu môžete vykonať aj letný rez (v júli alebo auguste), ktorý pomáha redukovať výhonky a lepšie formovať tvar stromu, ak je to potrebné. Pri letnom reze sa odstraňujú všetky konkurenčné výhony zo stredníka, ale aj z hlavných konárov. Jabloň sa zbaví aj vzpriamene rastúcich a križujúcich sa výhonkov, a výhony, ktoré rastú slabo, sa skrátia po najnižšiu ružicu listov.
AKO LETNE OREZAŤ JABLŇOVÉ A HRUŠKOVÉ STROMY
Všeobecné techniky a zásady rezu
Identifikácia chorých a poškodených vetiev
Prvým krokom pri strihaní je odstránenie všetkých chorých, suchých alebo poškodených vetiev, ktoré môžu predstavovať zdroj šírenia chorôb. Pri odstraňovaní chorých vetiev je dôležité rezať ich až do zdravého dreva a použiť čisté a ostré nástroje, aby sa predišlo ďalšiemu šíreniu infekcie.
Presvetľovanie koruny
Vetvy, ktoré rastú do stredu stromu alebo sa navzájom prekrývajú, treba odstrániť, pretože môžu zablokovať prístup svetla a vzduchu k vnútru stromu. Dobré prúdenie vzduchu v korune znižuje riziko plesňových ochorení a podporuje rýchlejšie vysušenie listov a plodov po daždi. Otvorená koruna je kľúčom, takáto koruna umožňuje lepší prístup svetla do celého stromu, čo pomáha plodom rovnomerne dozrievať.
Rez nad vonkajším púčikom
Keď skracujete výhonky, vždy režte nad púčikom, ktorý smeruje von z koruny stromu. To zabezpečí, že nový výhonok bude rásť smerom von, čím sa vytvorí otvorenejšia koruna a zabráni sa rastu vetví dovnútra stromu.
Pravidelnosť rezu
Pre optimálnu úrodu a zdravý rast by sa jablone mali rezať každoročne. Pravidelný rez zamedzí tomu, aby strom prerástol a stal sa ťažko udržiavateľným. Pravidelným strihaním stromov zabezpečíte dobré prúdenie vzduchu, čo znižuje vlhkosť a tým aj riziko plesňových chorôb. Pokiaľ chcete dosiahnuť, aby boli plody jablone dostatočne veľké a dobre dozreli, je nevyhnutné robiť aj redukciu násady ovocia.
Základné princípy starostlivosti pre optimálnu úrodu
Jabloň Rubinola pestujte na slnečnom a vzdušnom stanovišti, kde dosahuje najvyššiu kvalitu plodov. Vyberte miesto chránené pred silným vetrom a jarnými mrazmi. Stromu vyhovuje hlboká, úrodná a dobre priepustná pôda s dostatkom organickej hmoty. Po výsadbe zalievajte pravidelne, najmä počas prvých rokov pestovania a v období sucha.
Pre zabezpečenie správneho rastu treba jabloni pravidelne dodávať potrebné živiny, ako je dusík, vápnik, fosfor, draslík a horčík. Už pri sadení jablone môžeme pridať do pôdy draslík a fosfor. Dôležité je do pôdy pravidelne pridávať aj humus, napríklad obsiahnutý v konskom hnoji. O vysoko kvalitné hnojenie sa však dobre postará aj odležaný kompost. Na jar aplikujte hnojivo pre ovocné stromy alebo kompost. Počas vegetácie môžete použiť aj organické hnojivá.