Morské riasy sú čoraz obľúbenejšou surovinou v záhradníctve a poľnohospodárstve, najmä vo forme organického hnojiva alebo stimulátora rastu. Sú jedným z najbohatších zdrojov organických živín, minerálov a biologicky aktívnych látok na planéte. Unikátne a blahodárne účinky morských rias sú známe najmä v potravinárstve a zdravotníctve, avšak ich popularita rapídne stúpa aj v poľnohospodárstve. Na základe tejto skutočnosti dostali morské riasy v poľnohospodárskej praxi pomenovanie biostimulátory.
Definícia a zloženie hnojív z morských rias
Hnojivá z morských rias sa týkajú použitia veľkých rias vypestovaných v mori ako suroviny na extrakciu účinných zložiek v morských vodách chemickými, fyzikálnymi alebo biologickými metódami. Následne sa z týchto extraktov vyrábajú hnojivá na aplikáciu rastlín ako živín, ktoré môžu podporiť rast rastlín a zlepšiť úrodu, ako aj kvalitu poľnohospodárskych výrobkov.
Vysokokvalitné hnojivo z morských rias využíva vyspelú technológiu na prelomenie bunkovej steny morských rias, uvoľnenie obsahu a koncentráciu na vytvorenie extraktu z morských rias. Týmto sa zachovajú bohaté minerály a stopové prvky, a tiež určité množstvo polyfenolových zlúčenín a polysacharidov. Morské riasy tiež obsahujú veľké množstvo regulátorov rastu, ako sú cytokiníny, auxíny, giberellíny, etylén, betaín a ďalšie, veľmi zachovávajúc čisté prírodné aktívne zložky. Okrem toho obsahujú veľké množstvo draslíka, vápnika, horčíka, železa, zinku, jódu a viac ako desiatky minerálov a bohatých vitamínov, ktoré integrujú živiny, anti-biomasu a prírodné biostimulanty. Využívajú sa najmä hnedé riasy (napr. Ascophyllum nodosum), ktoré sú bohaté na prírodné látky podporujúce vitalitu rastlín.
Vlastnosti a výhody hnojív z morských rias
Jednotlivé komponenty morských rias vrátane fytohormónov pôsobia v rastlinách ako rastové látky ovplyvňujúce metabolizmus bunky. Vzájomná súhra týchto látok priaznivo podporuje interné procesy rastlín s dopadom na rast a celkové úrody poľnohospodárskych plodín. Prípravky na báze morských rias môžu pôsobiť na rastliny počas celého životného cyklu, od klíčenia až po zrelosť.
Kľúčové výhody:
- Bohatstvo prírodných rastových látok: Morské riasy sú bohaté na auxíny, giberellíny, cytokiníny, polyfenolické zlúčeniny atď., ktoré majú vysokú biologickú aktivitu. Môžu stimulovať produkciu nešpecifických aktívnych faktorov v rastlinách a regulovať rovnováhu endogénnych hormónov, čím podporujú fotosyntézu rastlín. Rastliny sa vyvíjajú koordinovane, zlepšuje sa ich vitalita a odolnosť voči chorobám, hmyzu, suchu, roztočom a nízkym teplotám.
- Zvýšenie výnosov a kvality: V porovnaní s chemickými hnojivami majú hnojivá z morských rias neporovnateľné výhody, pokiaľ ide o zvýšenie výnosov, odolnosť proti stresu, prirodzenosť a netoxické vedľajšie účinky. Okrem významnej podpory rastu plodín, rozvoja koreňov, zvýšenej fotosyntézy a silných rastlín, čistý prírodný extrakt z morských rias je tiež bohatý na bielkoviny, aminokyseliny, sacharidy, anorganické soli, vitamíny a rastlinné endogénne hormóny. Bioaktívne látky, ako je fenol a polysacharid, môžu výrazne zlepšiť kvalitu plodín, zvýšiť odolnosť voči chorobám, odolnosť proti chladu, odolnosť proti suchu, podporiť dozrievanie plodov a zvýšiť ekonomickú hodnotu. Ovocie a zelenina reagujú na produkt vyššou násadou (paprika, maliny...), vyrovnanými a väčšími plodmi (rajčiny, jablká...), pričom sa zvýrazňuje ich chuť prostredníctvom lepšieho pomeru cukrov a vitamínov. Pri pestovaní kvetín sa môžete tešiť na vysokú násadu kvetov, ktoré budú lepšie vyfarbené a zároveň budú aj dlhšie kvitnúť.
- Odolnosť voči stresu a zlepšenie pôdy: Hnojivá z morských rias zvyšujú schopnosť rastlín absorbovať vodu, zadržať vodu, odolávať suchu a chladu. Môžu sa kombinovať s chemickými hnojivami, aby sa vytvorili organické a anorganické zložené hnojivá, zvýšila sa účinnosť hnojív, zlepšila sa štruktúra pôdy, zvýšila sa priepustnosť pôdy a kapacita zadržania vody a aby sa zabránilo znehodnoteniu pôdy. Obsiahnutý manitol môže výrazne zvýšiť kapacitu absorpcie vody a obsah chlorofylu v plodinách a plocha listov sa zvyšuje o viac ako 10 %. Abscisická kyselina reguluje stomatálny uzáver listov, znižuje vodnú disperziu plodín a môže znížiť dávku hnojiva a vody o približne jednu tretinu. Prípravky z morských rias podporujú činnosť pôdnych mikroorganizmov a zlepšujú štruktúru pôdy.
- Kompatibilita s pesticídmi: Vytvorenie komplexu s pesticídmi prostredníctvom fyzikálnych a chemických interakcií je dobrým synergentom riedenia pesticídov. Vzhľadom na prítomnosť polysacharidov v hnojivách z morských rias má silnú adhéziu, keď je zmiešaná s väčšinou pesticídov (okrem silných alkalických pesticídov), čo môže výrazne zlepšiť účinnosť a predĺžiť obdobie účinnosti.
Pestovanie morských rias: Výhody, metódy a techniky zberu | Metódy pestovania morských rias
Použitie prípravkov z morských rias
Prípravky z morských rias sú šetrné k prírode, vhodné aj pre ekologické pestovanie a dajú sa kombinovať s inými hnojivami alebo postrekmi. Sú dostupné vo forme koncentrátov na riedenie, práškov alebo hotových postrekov. Použitie je jednoduché - pri listovej aplikácii sa riasy striekajú na rastliny, ideálne ráno alebo podvečer. Pri zálievke sa aplikujú ku koreňom. Výsledkom býva viditeľne zdravší vzhľad, rýchlejší rast a vyššia odolnosť rastlín voči vonkajším vplyvom. Sú vhodné na plodiny ako zelenina, ovocie, kvety, čaj, tabak, obilie, olej a v záhradníctve.
Prípravky z morských rias sa využívajú najmä ako:
- listové hnojivo - na podporu rastu, kvitnutia a zakladania plodov,
- stimulátor zakoreňovania - pri presádzaní a výsadbe,
- podpora imunity rastlín - riasy zvyšujú schopnosť rastlín vyrovnať sa s mrazom, suchom, chorobami či škodcami,
- zlepšovač pôdy - podporujú činnosť pôdnych mikroorganizmov a zlepšujú štruktúru pôdy.
Klasifikácia hnojív z morských rias
V súčasnosti neexistuje jasná klasifikácia hnojív z morských rias, ktoré možno zhruba rozdeliť na niekoľko typov:
- Podľa nutričného pomeru distribúcie a funkcie sa delia na široké spektrum, odolnosť voči chorobám a iné modely, vhodné pre všetky plodiny.
- Podľa stavu hmoty sa môže rozdeliť na hnojivá z pevných morských rias (prášok, granule) a kvapalné hnojivo z morských rias (kvapalné listové hnojivo, hnojenie v hĺbke).
- Podľa ďalších účinných zložiek sa môže rozdeliť na hnojivo obsahujúce humínové kyseliny, aminokyseliny, chitín a vzácne zeminy.
- Hnojivo pre hnojivá z morských rias, ktoré priamo používa zvyšok získaný extrakciou morských rias alebo jeho účinnej látky a je produkt získaný mikrobiálnou fermentáciou.
- Podľa spôsobu použitia sa môže rozdeliť na listové hnojivo, hnojenie, namáčanie semien, osiva a riasy hnojenia.
Spôsoby výroby hnojiva z morských rias
Metódy výroby extraktov z morských rias majú veľký vplyv na obsah účinných látok a živín v produkte. Aj keď je obsah živín rovnaký, obsah účinných látok sa môže značne líšiť. Účinná zložka morských rias môže udržať svoj maximálny pôvodný stav a jeho účinok je najlepší.
Hlavné metódy zahŕňajú:
- Metóda chemickej hydrolýzy (hydrolyza hydroxidu draselného): V súčasnosti väčšina domácich a zahraničných výrobcov využíva hlavne chemickú hydrolýzu na výrobu hnojív z morských rias. Najväčšou nevýhodou tejto metódy je, že vysoká alkalická teplota ničí aktivitu endogénnych látok v morských riasach. Existuje mnoho takýchto produktov, ako sú lacné domáce malé výrobcovia.
- Metóda biologickej fermentácie (enzymatická degradácia): Princípom tejto metódy je použitie rôznych enzýmov produkovaných mikroorganizmami v procese metabolizmu rias ako živín na degradáciu makromolekulárnych látok tvoriacich morské riasy na malé molekuly a vo vode rozpustné látky. Keďže fermentačný proces nemá silné zásady a vysoké teploty chemickej metódy, môže dobre zachovať aktivitu účinných látok v morských riasach. Niektoré morské riasy dovážané z krajín ako Írsko a Nórsko sa vyrábajú touto metódou. Metóda degradácie môže dobre zachovať aktivitu účinnej látky.
- Metóda fyzickej extrakcie: Táto metóda používa proces pieskovania rozdielnych tlakov pri studených bunkách na dosiahnutie účelu prelomenia bunkovej steny morských rias. Môže zachovať aktivitu aktívnych zložiek v kvapaline buniek rias a maximalizovať účinok hnojiva z morských rias. Celý výrobný proces nie je pridaný žiadnymi externými chemikáliami. Hnojivo z morských rias vyrobené týmto spôsobom má vynikajúcu kvalitu a dobrú kvalitu. Najlepším spôsobom výroby organického hnojiva na riasy je technológia prerušenia studenej bunky, ktorá môže maximalizovať aktivitu účinných látok z rias.
