Správny letný rez letorastov ovocných stromov

Hoci si ovocné stromy tradične spájame so zimným rezom alebo jarnou údržbou, kedy sú stromy ešte v stave vegetačného pokoja, skúsení záhradkári vedia, že veľmi prospešný - dokonca priam nenahraditeľný - je aj takzvaný letný rez. Ak chcete dosiahnuť bohatú a hlavne pravidelnú rodivosť, stromy treba rezať. Otázkou však je: ako najlepšie?

V širšom slova zmysle zahŕňa letný rez akýkoľvek zásah do korún ovocných drevín v období vegetácie (od mája do septembra) nožom, pílkou alebo nožnicami. Patrí sem aj vylamovanie „vlkov“ v júni z vnútra zahustených stromov. Poznáme základný a doplnkový letný rez, ktorý zaraďujeme za klasickým zimným (predjarným) rezom. Rez vyberáme podľa toho, čo ním chceme dosiahnuť. Každý rez má svoje opodstatnenie, preto výber dôkladne zvážime!

Prečo je letný rez dôležitý?

Na letný rez panujú rôzne názory, pretože ide o skupiny zásahov do nadzemnej časti rastliny počas vegetácie, ktoré sa robia s cieľom dosiahnutia rozličných efektov. Jednotný pohľad na ne preto nemá opodstatnenie. Faktom tiež zostáva, že rovnaký zásah vykonaný v rôznom čase počas vegetácie môže mať rozdielne účinky. Efekt zásahov letného rezu sa mení aj v závislosti od ovocného druhu, odrody, kondície a veku ovocnej dreviny, od poveternostných podmienok v čase vykonávania rezu. Potrebu použitia niektorých zásahov ovplyvňuje aj tvar a podpník.

Dobre vykonaný letný rez prináša množstvo benefitov, ktoré záhradkári často podceňujú:

• Viac svetla a vzduchu: Odstránením prebytočných výhonov a zahustených konárov presvetlíte korunu stromu, vďaka čomu sa plody lepšie vyvíjajú a dozrievajú. Zlepšujú sa svetelné pomery v korune, čo lepšie vplýva na vyfarbovanie plodov a na zakladanie kvetných pukov pre úrodu v nasledujúcom roku.
• Prevencia chorôb a škodcov: Lepšia cirkulácia vzduchu a slnečné lúče výrazne obmedzujú šírenie plesní, hubových ochorení či škodcov. Rany po reze v lete sa rýchlejšie hoja, čo znižuje riziko infekcií.
• Krajšie a kvalitnejšie ovocie: Ak letný rez vykonáte ešte pred zberom, ovocie dostane viac slnka, bude sladšie, krajšie vyfarbené a väčšie.
• Formovanie mladých stromčekov: Letný rez pomôže mladým stromom nasmerovať energiu správnym smerom a vybudovať silnú kostrovú štruktúru.
• Ochrana starších stromov: Starším stromom rezom odstránime poškodené, choré či napadnuté konáre, čím podporíme ich vitalitu a životnosť.
• Efektívnejšie využitie živín: Odstraňujú sa nežiaduce výhonky a neperspektívne letorasty, aby ovocný strom netvoril prírastky, ktoré by sa aj tak museli odstrániť, a aby využíval vodu a živiny efektívnejšie k tvorbe orgánov pre úrodu.

Letným rezom oslabujeme rast a podporujeme rodivosť, pretože zmenšíme listovú plochu a tým obmedzíme fotosyntézu. Výsledkom je znížený rast koreňov, nových letorastov, ale aj všetkých vegetatívnych častí stromu. Najväčšou výhodou letného rezu je, že nestimuluje strom k opätovnému rastu tak, ako predjarný rez. Strom tak bude vkladať viac energie do tvorby plodov namiesto toho, aby podporoval rast nových konárov.

Kedy letný rez vykonať?

V zásade platí, že letný rez je ideálne robiť od konca júna až približne do konca augusta. Kalendárny termín nie je presný, záleží od priebehu počasia v danom roku. Každá skupina ovocných stromov má však svoje špecifiká:

Prehľad termínov letného rezu podľa druhu

• Jadroviny (jablone a hrušky): Letný rez možno vykonávať od júna do augusta. Skoršie skracovanie letorastov sa neodporúča. Doplnkový letný rez robíme od júna až začiatkom júla (veľmi skorý letný rez) alebo často od druhej polovice júla do konca augusta (neskorý letný rez). Tento rez sa robí od 4. roku po výsadbe.
• Kôstkoviny (čerešne, višne, broskyne, marhule, slivky, ringloty): Je najlepšie pristúpiť k rezu ihneď po ukončení zberu - teda najčastejšie v júli až auguste. V tomto čase stromy ešte intenzívne rastú a hojivé procesy sú veľmi aktívne. Rany sa v teplom letnom počasí zacelia rýchlo a efektívne, pričom riziko infekcií je podstatne nižšie než v inom období roka. Základný rez kôstkovín sa posúva do obdobia kvitnutia, aby sa obmedzil výskyt glejotokovej rakoviny, ktorá sa prejavuje najviac po nevhodnom zimnom termíne rezu.
• Vlašský orech: Režte už koncom apríla - začiatkom mája, keď majú prírastky ešte len 10 cm. Pri orechu sa základný rez vykonáva v čase, keď nové prírastky dosiahnu dĺžku asi 50 mm.
• Černice: Popínavé odrody často tvoria asi od polovice júna predčasné bočné výhony na rastúcich mladých výhonoch. Tieto bočné výhony je potrebné v auguste skrátiť na jeden až tri silné púčiky (štyri až päť listov).

Ako správne letný rez vykonať?

Letný rez má byť šetrný a nenásilný. Sústreďte sa na tieto zásady:

Krok 1: Odstránenie nežiaducich výhonkov

Začnite odstránením odumretých, poškodených a chorých konárov. Odstráňte tiež vertikálne rastúce konáriky, známe ako „vlky“. Vlky a neperspektívne konáre môžeme jednoducho vytrhnúť rukou, pokiaľ ešte nie sú zdrevnatené a sú vodnaté. Mladé prírastky sa ľahko vylamujú ručne a vylamovanie si nevyžaduje špeciálny postup. Odstraňujte aj výhonky na kmeni stromu a výmladky z podpníka. Tieto sú nepotrebné a zbytočne oberajú strom o energiu, vodu a živiny. Nechajte ich dorastať, pretože odoberajú vodu a živiny, ktoré dokáže strom lepšie využiť v perspektívnych častiach koruny. Cieľom tohto kroku je dostať svetlo a priestor do koruny, čo zabezpečí kvalitnejšiu úrodu a zmierni problémy so škodcami a chorobami.

Krok 2: Presvetlenie koruny a riadenie rastu

Po odstránení prvých nežiaducich konárov sa pozrite na korunu z odstupu. Cieľom je, aby boli konáre rovnomerne rozmiestnené a tvorili peknú, prevzdušnenú korunu. Ak vidíte miesta, kde si viaceré konáre konkurujú, vyrastajú z jedného miesta alebo rastú paralelne jeden nad druhým, môžete ich taktiež odstrániť. Ponechajte vždy tie konáre, ktoré vyzerajú zdravšie a ktoré zvierajú lepší uhol voči stredu stromu (ideálne uhly sú ako o 2. hodine alebo o 10. hodine na ciferníku). Konáre s tupšími uhlami sa môžu pod váhou bohatej úrody zlomiť a ostrejšie uhly zase spôsobujú nadmerné prehustenie koruny. S presvetľovaním pokračujte, až pokiaľ nezostane medzi konármi prázdny priestor 15 až 30 cm. Odstraňujeme aj tie letorasty, ktoré aktuálne neplnia žiaden účel a nepočítame s nimi ani do budúcna pri tvorbe koruny ani úrody.

Krok 3: Skracovanie letorastov

Tento krok je najjednoduchší. Skracujete najvzdialenejšie konáre tak, aby rástli kratšie a viac do hrúbky. Pri letnom reze môžete tieto tenké konce konárov skrátiť podstatne viac ako pri predjarnom reze. Dĺžku skrátenia voľte vždy tak, aby konáre neovisali ani pri bohatej úrode. Jednoročné výhonky ľahko odlíšite na základe iného sfarbenia oproti ostatným konárom. Strihajte vždy tesne (cca 0,5 cm) nad púčikom, ktorý smeruje tam, kam chcete, aby konár ďalej rástol. Tento krok je užitočný najmä pri tvarovaní mladých stromčekov, prípadne pri skracovaní konárov, ktoré by neskôr prevísali pod váhou úrody. Včasným odstránením nepotrebných letorastov zabezpečíme korune vzdušnosť, lepšiu cirkuláciu vzduchu a vody v strome, ktorá poputuje do plodov a dostatočne ich vyživí pre dobré dozretie.

Dôležité upozornenia

• Nenechajte odstránené konáre v blízkosti stromu.
• Používajte čisté a ostré nástroje: Zabránite tak prenosu chorôb a rany budú čisté, hladké a rýchlo sa zahojia.
• Väčšie rany vždy ošetrite: Na malé ranky, napríklad po odstránení vlkov, nepotrebujete žiadne špeciálne ošetrenie. Ak ale odrežete väčší konár, nezabudnite použiť štepiarsky vosk či hojivý stromový balzam.
• Letný rez robený vo väčšom rozsahu oslabuje strom a môže spôsobiť zhoršenie kondície. Letný rez vykonaný v príliš veľkom rozsahu skracovaním letorastov môže najmä v prípade úrodnej pôdy a dostatku vlahy spôsobiť obnovenie rastu a následne vytvorené letorasty nemusia do zimy dostatočne vyzrieť. Na jadrovinách sa v takomto prípade môže objaviť jesenné kvitnutie, čo znižuje úrodu v nasledujúcom roku.
• Letný rez nerobíme, ak stromy rastú primerane alebo slabo. Pri veľkej násade rez nerobíme.

Špecifické techniky letného rezu

Zaštipovanie a skracovanie letorastov

V princípe zodpovedá skracovaniu výhonkov, ktoré sa robí pri reze v čase vegetačného pokoja. Používa sa na reguláciu intenzity rastu a hrubnutia konárov, zastavenie rastu a podporu drevnatenia letorastov a na premenu silnejších letorastov na útvary, z ktorých vznikne rodivý obrast. Pri rôznych druhoch ovocných drevín nemusí plniť rovnaký účel, a preto boli vyvinuté metodiky rezu, ktorých podstatou je skracovanie a majú špeciálne označenie.

Zaštipovanie spočíva v odlomení nezdrevnatených častí rastúcich prírastkov. Skoré zaštipovanie sa používa pri konkurenčných prírastkoch (keď dosiahnu maximálne 70 - 100 mm), aby sa obmedzil ich rast. Zaštipujú sa pri báze (môžu sa aj vylamovať), nové letorasty vyrastajúce z ponechaných púčikov sa zaštipujú ešte hlbšie a na druhý rok sa vytvorený útvar alebo jeho časť odreže. Zaštipovanie nemá byť veľmi rozsiahle a nemá sa robiť neskoro, najmä na prehnojených pôdach a vo vlhších podmienkach, aby nevyvolalo rast letorastov na jeseň, ktoré by nevyzreli a následne v zime zamrzli.

Lorettov rez (krátky rez)

Týmto rezom nútime slabo vyvinuté púčiky na báze letorastov vypučať a vytvoriť predčasný obrast. Stromy, ktoré chceme rezať Lorettovým rezom, musia byť zdravé a v dobrej kondícií. Používa sa na silné bočné letorasty jadrovín, ktoré začiatkom júna dosiahnu v spodnej časti hrúbku 7 až 8 mm a ktoré neplánujeme využiť pri budovaní bočných konárov. Zrežeme ich na pätku vysokú 10 mm, čím ostane ružica 3 až 4 vyvinutých listov na báze letorastu. Po tomto zákroku sa začnú púčiky na báze vyvíjať a vytvoria krátke rodivé drevo.

Tento rez môžeme použiť aj na ošetrenie bočných silných letorastov čerešní. Skracujú sa ako pri jadrovinách, ale v inom termíne, vzhľadom na neskoršiu diferenciáciu kvetných pukov, t. j. po zbere plodov. Vytvoria sa kytičkové konáriky, ktoré sú typickým rodivým útvarom pre čerešne. Stromy ošetrené týmto rezom potrebujú dostatok svetla, inak sa druhotné letorasty netvoria. V augustovom termíne režeme na pätku všetky bočné letorasty bez ohľadu na hrúbku, hrubšie na pätku, slabšie nad 2. až 3. normálne vyvinutým listom. Krátky letný rez nemožno použiť pri odrodách rodiacich na dlhom dreve (napr. Jonathan, Gloster).

Gaucherov rez (dlhý rez)

Je kombináciou skracovania letorastov v letnom období a pri zimnom reze. Ošetrujú sa ním silnejšie bočné výhony jadrovín, ktoré chceme premeniť na rodivý obrast. Keď výhonky dosiahnu asi 15 cm, zaštipnite ich za štvrtým listom - podporíte rast spodných púčikov, ktoré sa premenia na kvetné. Ak z púčika vyrastie ďalší letorast, po 10 cm ho znovu zaštipnite za druhým listom. Krátke výhonky pod 10 cm nestrihajte.

Pekrunov rez

Používa sa na ošetrenie silnejších bočných letorastov jadrovín s cieľom premeniť ich na rodivé rozkonárenie.

Šittov rez marhúľ

Je to špecifický rez používaný pri marhuliach na podporu tvorby letorastov počas druhej rastovej vlny. Na častiach vytvorených počas druhej rastovej vlny sa diferencuje väčší počet kvetných pukov a tieto puky rozkvitajú o niečo neskôr, ako puky nachádzajúce sa na častiach výhonu vytvorených počas prvej rastovej vlny, čím znižujú riziko zničenia celej násady kvetov neskorými jarnými mrazmi. Šittov rez sa vykonáva skrátením silnejšie rastúcich letorastov - predlžujúcich a silnejších bočných letorastov na silnejšie rastúcich stromoch o jednu až dve tretiny dĺžky koncom mája až začiatkom júna.

Augustový rez broskýň

Spočíva v skrátení väčšiny letorastov v poslednej dekáde augusta približne o tretinu dĺžky s cieľom zastaviť ich rast a zlepšiť podmienky na vyzrievanie dreva. Podľa niektorých výskumov stromy ošetrené augustovým rezom vstupujú nasledujúci rok skôr do vegetácie. Okrem skrátenia letorastov môžeme odstrániť zahusťujúce letorasty. Súčasne však môžeme pri skoršie dozrievajúcich kultivaroch odstrániť aj vyrodené konáriky a zmladiť kostrové konáre.

Pincírovanie

Používa sa v škôlkarstve. Je to odstraňovanie čepelí mladých listov na rastúcom letoraste. Tieto sa odštipujú z vrcholu letorastov prstami tak, aby nedošlo k poškodeniu rastového vrcholu. Robí sa hlavne pri jadrovinách. Pincírovaním sa odstráni brzdiaci účinok listov zabraňujúci predčasnému vypučaniu púčikov v pazuchách a tým sa dosiahne sekundárne rozkonárovanie, tvorba predčasného obrastu. Odporúča sa na preriedenie koruny s vedľajším efektom brzdenia celkového rastu stromu pri rôznych druhoch ovocných drevín, predovšetkým pri priestorových korunách.

Ďalšie techniky letného riadenia rastu

Húžvanie, skrúcanie a nalamovanie

Používa sa pri mladých stromčekoch na oslabenie rastu nepotrebných prírastkov (zahusťujúcich, vlkov ap.). Skrúcanie sa robí miernym otočením letorastu okolo pozdĺžnej osi na jednu a na druhú stranu, čím nedôjde k silnému narušeniu vodivých dráh. Pri inom postupe sa letorast v smere kolmom na smer rastu ohne na jednu i na druhú stranu opatrne o 90°. Pri tomto postupe zostane koniec letorastu visieť a zastaví sa jeho rast. Letorast môžeme aj nalomiť, avšak po tomto zásahu často letorasty usychajú. Výhodou oboch spôsobov je, že pri efekte podobnom zaštipovaniu zostávajú stromu k dispozícii listy vrcholov letorastov.

Krúžkovanie alebo priškrcovanie konárov

Sú to zásahy, ktorých cieľom je zárezmi do kôry a dreva prerušiť dráhy, ktorými ide voda, živiny, asimiláty a rast regulujúce látky. Tým sa dosiahne oslabenie rastu a podpora zakladania kvetných púčikov alebo prebudenie púčikov, ktoré by sa premenili na spiace. Počas vegetácie sa používa krúžkovanie alebo priškrcovanie konárov. Je to zásah na urýchlenie rodivosti alebo podporu zakladania kvetných pukov pri jadrovinách. Krúžkovanie sa robí v čase prvej miazgy, najneskôr do začiatku júna. Neodporúča sa prstenec robiť na všetkých konároch, prípadne na kmeni, nakoľko tento zásah veľmi oslabuje stromček. Prerušenie ciev spôsobuje hromadenie asimilátov na úkor rozvoja koreňov, čo vedie k oslabeniu rastu, a teda k zvýšeniu zakladania kvetných pukov pre budúcu úrodu. Priškrcovanie konárov prináša podobný efekt. Pri tomto zásahu sa konár priškrtí pred začiatkom diferenciácie kvetných pukov (začiatok júna) drôtom. Po ukončení diferenciácie kvetných pukov (na konci leta) drôt odstránime.

Prepletanie letorastov

Robíme ho na oslabenie rastu letorastov, zvýšenie prebúdzania púčikov a upevnenie koruny.

Dvojstupňový sektorový rez

Ide o modernú techniku založenú na reze v dvoch etapách. V zime sa letorasty skracujú na vnútorný púčik. Počas vegetácie (jún a prvá polovica júla) sa potom odstránia kolmo rastúce výhonky, ktoré z neho vyrástli, rezom „na prevod“ vrchný vertikálny výhon, a tak presmerujeme rast na spodný a vhodnejšie smerujúci výhon. Slúži na dosiahnutie lepšieho odklonu letorastov od terminálu.

Rez drobného ovocia

Ríbezle

Po zbere červených a bielych ríbezlí režeme z kríkov tesne nad zemou menej rodivé konáre staršie ako 4 roky. Ako náhradu za ne ponecháme tohtoročné novovyrastené hrubé letorasty - tenké tiež odrežeme, aby mal krík celkom 9 až 12 konárov alebo výhonov rôzneho veku.

Maliny

Na malinách odrežeme po zbere všetky odrodené výhony aj tohtoročné tenké, prípadne choré letorasty.

Černice

Popínavé odrody často tvoria asi od polovice júna predčasné bočné výhony na rastúcich mladých výhonoch. Tieto bočné výhony je potrebné v auguste skrátiť na jeden až tri silné púčiky (štyri až päť listov). Ak púčiky v tom istom roku ešte raz vypučia, skrátime ich nasledujúci rok na jar na jedno až tri očká (púčiky). V rámci letného rezu odrežeme tesne pri zemi všetky prebytočné výhony. Na rastline by nemalo zostať viac ako štyri až šesť silných prútov. Pre vzpriamene rastúce odrody sa hodia rovnaké konštrukcie a systémy pestovania ako pre maliny. Na jar je výhodné odstrániť špičky mladých prútov, keď sú dlhé 1,5 až 2 m, čím sa podporí tvorba bočných výhonov.

tags: #ako #snimat #letorasty #strihat