Jesenná výsadba cibule a cesnaku je generáciami overený postup, ako získať v pestovaní týchto plodín náskok a dopracovať sa k chutnej a bohatej úrode. Hoci sa cibuľa a cesnak celkom bežne sadia ako jarné plodiny, ani jesenná výsadba nebude krokom vedľa. Cibuľa a cesnak vysadené vo vhodnom jesennom termíne ešte do zimy zakorenia a trochu podrastú, pričom v úvodných týždňoch hojne zužitkujú prirodzenú jesennú vlahu.
Výhody jesennej výsadby
Cibuľa a cesnak z jesennej výsadby majú bujnejší rast, podstatne skorší zber, dorastajú do väčších rozmerov a aj ich chuť býva intenzívnejšia a bohatšia. Medzi hlavné benefity patrí:
- Časový náskok: Cibuľky majú niekoľkotýždňový náskok pred jarnými náprotivkami.
- Lepšia kondícia: Silnejšie korene a viac času na vývoj zabezpečia väčšie plody.
- Úspora času: Eliminujete hektické jarné práce v záhrade.
- Menej škodcov: V čase náletu kvetárky cibuľovej sú rastliny z jesennej výsadby už dostatočne silné a odolné.
Výber vhodných odrôd
Ak má cibuľa prečkať zimu bez veľkých strát, je dôležité zvoliť odrodu, ktorá zvláda zimné uloženie do pôdy. Hľadajte najmä prezimujúce odrody s krátkym dňom. Pre cesnak je rozumné siahnuť po ozimných odrodách, medzi ktorých prednosti patrí schopnosť prezimovania v pôde a odolnosť voči chorobám (napr. Topaz, Dukát, Jovan, Vekan či Anton).
Dokonalé načasovanie a príprava pôdy
Na jesennú výsadbu je v našich podmienkach vhodným termínom obdobie od polovice októbra do polovice novembra, kedy sa teploty pôdy udržujú okolo 8 - 10 °C. Sadba by mala v pôde pobudnúť aspoň šesť týždňov bez rizika veľkých mrazov.
Príprava záhona
- Čistenie: Pôdu očistíme od kameňov, štrku a buriny.
- Kyprenie: Aspoň týždeň pred výsadbou pôdu skypríme do hĺbky 15 cm a zapracujeme kompost.
- Štruktúra: Cibuľu a cesnaku vyhovuje priepustná a kyprá hlinitopiesočnatá pôda.
Postup výsadby krok za krokom
Cibuľu sadíme do riadkov vzdialených cca 20 - 30 cm. Medzi jednotlivými cibuľkami sadzačkami ponecháme medzeru 6 - 10 cm. Hĺbka výsadby je na jeseň väčšia ako na jar, približne 7 - 8 cm.
Zdravé strúčiky cesnaku sadíme od seba na vzdialenosť 10 - 15 cm do hĺbky, ktorá je aspoň trojnásobkom ich výšky (zvyčajne 8 - 10 cm). Po výsadbe záhon dôkladne zalejeme a následne pokryjeme párcentimetrovou vrstvou mulča (slama, lístie, štiepka), ktorá ochráni sadbu pred mrazmi.
Ochrana a starostlivosť počas zimy
Medzi posledné práce patrí vytýčenie a označenie vysadenej plochy ako šikovná prevencia pred nechceným jarným rozrýľovaním. Ak sa objaví niekoľko centimetrov zelených výhonkov pred zimou, je to úplne normálne a rastliny to neohrozí. V jarnom období nezabudnite včas odstrániť mulč, aby sa pôda mohla prehriať.