Borievka obyčajná, známa aj ľudovo či nárečovo ako borievka, jalovec, bor alebo bôr(a), je druh vždyzelených ihličnatých kríkov z čeľade cyprusovitých (Cupressaceae). Rastie na vyššie položených kamenistých stráňach a vyznačuje sa širokým ekologickým rozpätím, vďaka čomu sa hojne vyskytuje na slnečných suchých stráňach, ale aj v subalpínskom stupni.
Botanická charakteristika
Borievka obyčajná je typicky krík, ktorý má často viac kmeňov. Jej kôra je sivohnedá a šupinovitá. Ihlice sú pichľavé, usporiadané v trojpočetných praslenoch a charakteristicky majú biely pásik na vrchnej strane. Kvety sú dvojdomé. Plody, nazývané aj bobule, majú modročiernu farbu, sú oinovatené a ich dozrievanie trvá tri roky.
Zber a obsahové látky
Zberá sa zrelý plod (fructus juniperi), ktorý sa po jeseni až do konca októbra zbiera striasaním do plachiet a následným čistením od nečistôt. Suší sa na tienistých miestach v tenkých vrstvách alebo umelým teplom, ktoré nesmie prekročiť 35°C. Zosychací pomer plodov je 6:1. Usušené plody sa balia do pevných papierových alebo polypropylénových vriec.
Hlavnou obsahovou látkou plodov borievky je silica (až 3,4%), ktorej hlavnými zložkami sú pinén a kadinén, ďalej obsahuje flavonoidy, živicu, horkinu juniperín, cukry (až 30%), fytoncídy, organické kyseliny a triesloviny.
Využitie a účinky
Plody borievky obyčajnej boli známe lekárom už v Antike a v stredoveku sa používali ako účinné vydymovadlo proti moru. V súčasnosti sa borievka obyčajná využíva predovšetkým v ľudovej medicíne a ako súčasť výživových doplnkov.
Liečebné použitie
Hlavné liečebné použitie borievky v súčasnosti spočíva pri močových chorobách, obzvlášť pri bielkovinách v moči. Plody pôsobia silne močopudne priamym dráždením obličiek, majú dezinfekčné účinky a dráždia kožu.
- Podporuje normálnu činnosť obličiek a vylučovanie vody z organizmu.
- Slúži na podporu normálneho trávenia.
- Prispieva k udržaniu normálnej hladiny cukru v krvi.
- Má antioxidačné účinky.
- Podporuje prirodzenú obranyschopnosť a odolnosť organizmu.
- Odporúča sa aj pri srdcových slabostiach a kožných chorobách.
- Pomáha uľaviť od nadúvania a zlepšuje kvalitu spánku.
- Pomáha udržať normálnu hladinu cholesterolu v krvi.
Použite borievku obyčajnú, ak máte problémy s častým zápalom močového mechúra, srdcovými alebo žalúdočnými ťažkosťami. Borievka posilňuje celý organizmus a podporuje imunitný systém.
Spôsob užívania
Odporúča sa užívať 1-2 g sušených rozdrvených plodov, najlepšie podávaných ako nálev. Pije sa 1 až 3-krát denne.
Upozornenia
Borievka obyčajná nie je vhodná pre osoby s chronickým a zápalovým ochorením obličiek, a tiež pre tehotné a dojčiace ženy.
Kultivary a okrasné použitie
Okrem liečebného využitia sa borievka obyčajná pestuje aj ako okrasná drevina. Jedným z obľúbených kultivarov je Juniperus communis 'Hibernica', známy ako borievka obyčajná 'Hibernica'. Tento kultivar je vzpriamený a kompaktný, patriaci medzi obľúbené ihličnany na okrasné účely.
Juniperus communis 'Hibernica'
Je to veľmi žiadaný jalovec pre svoj elegantný tvar a výborné prispôsobenie rôznym záhradným podmienkam. 'Hibernica' dorastá do výšky približne 3 až 8 metrov a môže sa šíriť do šírky 1 až 1,5 metra. Má štíhly, stĺpovitý tvar, čo ho robí ideálnym na pestovanie ako solitér, v skupinových výsadbách alebo ako živý plot.
Ihlice tohto kultivaru sú úzke, tmavozelené a majú charakteristický špicatý tvar. Sú veľmi husté, čo dodáva rastline bohatý a zdravo vyzerajúci vzhľad. Kvitne v máji a júni, pričom produkuje malé guľaté šišky, ktoré sú typické pre jalovce. Tieto šišky sú hnedé a dozrievajú počas leta, pričom sú lákavé pre niektoré druhy vtákov.
Pestovateľské podmienky pre Juniperus communis 'Hibernica'
Juniperus communis 'Hibernica' preferuje slnečné a dobre priepustné stanovište. Dokáže sa prispôsobiť rôznym typom pôdy, ale najlepšie rastie v piesočnatých alebo ílovitých pôdach, ktoré nie sú príliš vlhké. Je veľmi odolný voči suchu a toleruje aj chudobnejšie pôdy. Tento kultivar je mrazuvzdorný do teplôt okolo -38 °C, čo z neho robí vhodnú voľbu pre chladnejšie klimatické podmienky.
Využitie v kozmetike
V kozmetike sa borievka využíva ako prírodný konzervant. Je vhodný predovšetkým do masážnych prípravkov alebo ako súčasť kúpeľov.