Brusnice (Vaccinium vitis-idaea), známe aj ako kľukva veľkoplodá (Vaccinium macrocarpon), sú nenáročné, vždyzelené kríky, ktoré si v záhradách získavajú čoraz väčšiu obľubu. Okrem dekoratívneho vzhľadu prinášajú cenné plody, ktoré sú právom označované za superpotravinu.
Zdravotné benefity brusníc
Tieto malé zázračné guľôčky sú bohatým zdrojom živín. Obsahujú množstvo organických kyselín (citrónová, jablčná, benzoová a šťaveľová), vitamíny (najmä C, E, K a provitamíny A), triesloviny a minerálne látky, ako sú draslík, magnézium, vápnik, fosfor a sodík.
- Fungujú ako výborný antioxidant.
- Vyznačujú sa vysokým podielom protihnilobných látok.
- Sú všeobecne známe pre svoj pozitívny účinok na zápal močových ciest.
- Plody sú delikatesou a vynikajúcou prílohou k jedlám z diviny, hydiny a k syrom.
Podmienky pre pestovanie
Brusnice sú vresoviskové rastliny, ktoré vyžadujú špecifické podmienky. Kľúčom k úspechu je správna príprava stanoviska:
- Pôda: Vyžadujú kyslú pôdu s pH 3,5 - 4,5, ktorá je bohatá na rašelinu a organickú hmotu. Pôda musí byť priepustná a bez obsahu vápnika.
- Stanovište: Najlepšie rodia na plnom slnku, ale dobre tolerujú aj polotieň.
- Vlhkosť: Pôdu treba udržiavať rovnomerne vlhkú, najmä v období rastu.
Výsadba a starostlivosť
Sadenice dodávame v kontajneroch, vďaka čomu je ich výsadba možná počas celého roka, od jari až do jesene. Pri sadení do voľnej pôdy dodržujte vzdialenosť cca 30 - 40 cm od seba, aby kríky časom vytvorili súvislý koberec. Koreňový krček odporúčame zakryť niekoľkocentimetrovou vrstvou rašeliny alebo kompostu.
Pestovanie na balkóne a v nádobách
Vďaka kompaktnému vzrastu sú brusnice vhodné aj na pestovanie v nádobách či hrantíkoch na terasách a balkónoch. Pri pestovaní v nádobách platí pravidlo: čím väčší črepník použijete, tým lepší bude rast a úroda (minimálne 20 litrov). Dno nádoby musí mať otvory na odtok vody a vrstvu štrku pre drenáž.
Zálievka a hnojenie
Pravidelné zalievanie je nevyhnutné pre bohatú úrodu. Rastliny v nádobách potrebujú zálievku aj počas zimy, keď mráz znižuje vlhkosť pôdy. Hnojenie sa vykonáva raz až dvakrát ročne špeciálnym hnojivom pre kyslomilné rastliny.
Rez a údržba
Brusnice nevyžadujú radikálny rez. Po niekoľkých rokoch stačí počas obdobia vegetačného pokoja presvetliť príliš husté porasty a vystrihnúť staré či suché výhony, aby sa k rastline dostalo viac slnka.
Černice - Ako strihať černice - Strihanie černíc - Rez černíc - Ostružina černicová
Prehľad obľúbených odrôd
| Odroda | Charakteristika |
|---|---|
| Stevens | Patrí medzi celosvetovo najpestovanejšie veľkoplodé odrody. |
| Howes | Skorá, odolná odroda, ktorá nebýva napádaná škodcami. |
| Pilgrim | Stálozelený plazivý krík, vyšľachtený v USA, vysoko produktívny. |
| Early Black | Skorá odroda známa bohatou úrodou sladkokyslých bobúľ. |
Brusnice sú nenáročné, vždyzelené kry, ktoré sú dekoratívne počas celého roka - od jemných bielo-ružových kvetov až po listy, ktoré sa na jeseň nádherne sfarbujú. V našej ponuke nájdete silné a zdravé sadenice, ktoré sa ľahko uchytia a zaistia vám bohatú úrodu.