Paradajky, alebo rajčiny, patria medzi najobľúbenejšie plodiny v našich záhradách. K dispozícii máme obrovské množstvo odrôd, od mäsitých „býčích sŕdc“ až po drobné čerešňové (cherry) paradajky. Či už dávate prednosť veľkým alebo malým plodom, úspešné pestovanie vyžaduje správnu starostlivosť, teplo, svetlo a dostatok vlahy.
Výber a predpestovanie priesad
Domáce pestovanie sadeníc vám umožní zvoliť si odrody, ktoré na trhu bežne nenájdete. Semená vyberajte podľa trvanlivosti, keďže staršie semená majú horšiu klíčivosť. S výsevom nezačínajte príliš skoro; ideálny čas je druhá polovica marca.
- Semená vysievajte do kvalitného výsevného substrátu do hĺbky cca 3 mm.
- Na klíčenie udržujte teplotu okolo 25 °C na svetlom mieste.
- Keď rastliny vytvoria dve sady listov (klíčne a prvé pravé listy), je čas na pikírovanie do väčších nádob.
- Sadenice potrebujú dostatok svetla, aby sa stonka nespevňovala a nevyťahovala za slnkom.
Výsadba na záhon
Na vonkajšie záhony vysádzame paradajky až po „troch zmrznutých“ (polovica mája). Záhony by mali byť vzdušné a slnečné. Paradajky nie je vhodné pestovať na mieste, kde ste minulý rok mali zemiaky, baklažány či papriky, kvôli riziku prenosu chorôb.
Technika výsadby „na vodu“
Odborníci odporúčajú vysádzanie do hlbších jám (cca 20 cm). Priesadu vložte do jamky šikmo alebo hlbšie (až po prvé listy) a zalejte väčším množstvom vody (cca 5 litrov). Zo zakopanej stonky neskôr vyrastú nové korene, čo rastlinu spevní.
Starostlivosť a výživa
Paradajky sú náročné na živiny. Ideálne je jesenné hnojenie hnojom alebo jarné zapracovanie kompostu. Počas sezóny môžete používať biologické hnojivá (napríklad kvas z ovčieho trusu).
Zálievka a mulčovanie
Pravidelná závälaha je kľúčová. Paradajka potrebuje cca 1 cm vody týždenne. Polievajte skoro ráno alebo večer ku koreňom, nikdy nie na listy, aby ste predišli hubovitým ochoreniam. Nastieľanie slamou pomáha udržať pôdu vlhkú a chráni nízke plody pred kontaktom so zemou.
Vylamovanie zálistkov
Pri kolíkových odrodách je nutné pravidelne vylamovať zálistky (bočné výhonky v pazuchách listov). Tým zabránite vyčerpávaniu rastliny. Pozor však na to, aby ste neodstránili príliš veľa listov, ktoré sú dôležité pre výživu plodu.
Choroby a škodcovia
Najobávanejším nepriateľom je pleseň zemiaková (fytoftóra). Prevenciou je vzdušný porast, správny spon a vyhýbanie sa pestovaniu v blízkosti zemiakov. Pri prvých príznakoch je dôležitý rýchly zásah fungicídmi alebo biologickými prípravkami.
| Problém | Príčina | Riešenie |
|---|---|---|
| Praskanie plodov | Nárazová zálievka po suchu | Pravidelná mierna zálievka |
| Čierne škvrny na špičke | Nedostatok vápnika | Hnojenie vápnikom, drevný popol |
Ako orezávať paradajky
Pestovanie v nádobách
Ak nemáte záhradu, paradajky úspešne dopestujete na balkóne. Vysokým odrodám doprajte nádobu s objemom aspoň 30 litrov. Nezabudnite na drenážnu vrstvu na dne kvetináča, aby korene nestáli vo vode.