Figovník obyčajný (Ficus carica), najmä odroda 'Peretta', si získava čoraz väčšiu obľubu v slovenských záhradách vďaka svojej prispôsobivosti a odolnosti. Táto odroda, vyšľachtená vo švajčiarskom mestečku Chur, je známa svojou zvýšenou mrazuvzdornosťou a schopnosťou prinášať úrodu aj v chladnejších podmienkach strednej Európy. Pre úspešné pestovanie a bohatú úrodu je však kľúčová správna starostlivosť počas zimného obdobia, predovšetkým čo sa týka zálievky.
Odroda figovníka 'Peretta': Charakteristika a mrazuvzdornosť
Figovník 'Peretta' je jedna z najodolnejších odrôd voči mrazu, obľúbená pre svoje veľké, šťavnaté a mimoriadne chutné plody. Plody sú stredne veľké, zelenožlté až svetlo žltozelené, s jemnou šupkou. Dužina je ružová až svetločervená, sladká, mäkká, šťavnatá a aromatická, s príjemne harmonickou chuťou. Priemerná hmotnosť plodov je 100 až 120 g. Figovník 'Peretta' patrí medzi veľmi odolné a nenáročné figy, ktoré sa dobre osvedčujú aj v oblastiach s kratším a menej teplým letom.
Mladé rastliny tejto odrody odolávajú teplotám približne do -15 °C, zatiaľ čo viacročné stromy môžu prežiť aj -20 °C. Pri zakrytí konárov textíliou, bublinkovou fóliou či polystyrénom v období najhorších mrazov môžeme jeho odolnosť prehĺbiť a dokonca zachovať aj živé vrcholové púčiky. Dôležité je, že aj v prípade omrznutia nadzemnej časti rastlina vždy prežíva na koreňoch a na jar vyženie nové výhony, na ktorých stihne plodiť ešte v ten istý rok.
Zimná zálievka figovníka
Počas zimy, keď je rastlina v stave pokoja a nemá listy, sa frekvencia polievania výrazne znižuje. Figovník v zime nepotrebuje veľa vody. Cieľom je spomaliť rast a podporiť vyzrievanie pletív, ktoré zvyšujú odolnosť voči mrazu.
Príprava na zimu a obmedzenie zálievky
Od septembra je potrebné zálievku obmedziť. V tomto období zalievajte iba v dlhšom suchu, a to ku koreňom, nie na list. Prelievanie na jeseň môže viesť k vzniku mäkkých, nevyzretých výhonov, ktoré mráz ľahko poškodí. V období dozrievania plodov sa odporúča množstvo zálievky minimalizovať, inak by mohlo dôjsť k praskaniu plodov.
Zálievka figovníka v kvetináči počas zimy
Ak pestujete figovník v kvetináči a zazimujete ho v chladnej, svetlej miestnosti (ideálne 2-8 °C) alebo v pivnici, kde je tma (keďže už nemá listy), zálievka sa obmedzí na minimum. Zalievajte len zriedka, približne raz za 3-4 týždne malou dávkou vody, aby substrát úplne nevyschol. Počas tohto obdobia pokoja rastlinu nehnojte; hnojenie obnovte na jar, keď sa objavia nové listy.
Zálievka figovníka vo voľnej pôde počas zimy
Figovníky vo voľnej pôde dobre znášajú sucho a po zakorenení vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Ak sú korene figovníka chránené mulčom, ktorý pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, je zimná zálievka takmer nepotrebná. Zalievajte iba v prípade dlhodobého extrémneho sucha, kedy sa zemina úplne vysuší, aj to len ku koreňom a striedmo.
Zazimovanie figovníka: komplexný prístup
Figovník je len čiastočne mrazuvzdorný a bez adekvátnej zimnej ochrany môže premrznúť alebo dokonca odumrieť. Správne jesenné hnojenie, striedma zálievka a premyslené zakrytie koreňov i konárov sú „malé“ kroky s veľkým efektom, ktoré zabezpečia bezpečné prezimovanie figovníka a prinesú viac a sladšie plody v nasledujúcom roku.
Jesenný kalendár starostlivosti
- September: Ukončite hnojenie dusíkom. Podporte dozrievanie dreva hnojivami s vyšším obsahom draslíka a fosforu.
- Október: Striedma zálievka, posledné jesenné hnojenie bez dusíka, kontrola zdravotného stavu.
- November (pred prvými mrazmi): Mulčovanie koreňov, zhotovenie priedušného krytu nadzemnej časti. Pri nádobových rastlinách presun na chladné miesto.
Hnojenie na jeseň
Po zbere plodov doprajte rastline jesenné hnojivo pre ovocné dreviny (viac K a P, minimum N). Pomáha to lignifikácii (vyzretiu pletív) a zvyšuje odolnosť voči mrazu. Do okopávacej misky zapracujte aj zrelý kompost alebo granulovaný maštaľný hnoj (nie čerstvý). Ak nemáte špeciálne hnojivo, poslúži drevný popol ako zdroj draslíka a vápnika; dávkujte ho úsporne a nikdy nie na premočenú pôdu.
Ochrana koreňov a kmeňa
Korene sú rovnako citlivé ako nadzemná časť stromu. Rozprestrite 8-10 cm hrubú vrstvu mulču (kôra, štiepka, lístie, slama) okolo koreňovej zóny. Dôležité je nesprikladať mulč tesne ku kmeňu - nechajte 2-3 cm prstenec voľný proti vlhnutiu kôry. Mladé kmieniky v zime chránia špirálové chrániče alebo jutové obaly.
Ochrana nadzemnej časti
Mladé figovníky
Mladé rastliny sú pružné, preto ich môžete opatrne ohnúť ku zemi - tak, aby sa nepolámali - a prikryť vrstvou suchého lístia alebo slamy. Navrch môžete pridať konáre z ihličnanov, ktoré dodajú izoláciu.
Staršie stromy
U rozrastených exemplárov, kde ohýbanie nie je možné, je postup iný: odstráňte polámané alebo suché konáre, zvyšné pevné výhony zviažte do čo najužšieho zväzku. Celý zväzok obtočte izolačným materiálom, ako je jutovina, staré deky, netkaná textília alebo špeciálne zimné obaly pre rastliny. Dôležité je, aby výhony neboli vystavené vlhkosti a ľadu. Medzi účinné riešenia patrí aj bublinková fólia v kombinácii s netkanou textíliou, ktorá udrží teplo a prepúšťa svetlo.
Ďalšie možnosti krytia zahŕňajú: priedušnú agrotextíliu v dvoch vrstvách previazanú špagátom, slamené rohože alebo rákosové dosky okolo kostrových konárov. V chladných oblastiach je najistejšie ohýbanie výhonov k zemi a ich prekrytie ihličnanom a textíliou. Okolo kra môžete vytvoriť konštrukčný „komín“ z pletiva, vyplniť ho lístím/slamou a obaliť textíliou. Vrch by mal zostať odvetraný, aby nedošlo k zaplesneniu. Vyhnite sa tesným igelitovým fóliám bez vetrania, ktoré môžu spôsobiť kondenzáciu a hnilobu.
Ako sa správne starať o figu (NOVÁ ZÁHRADA)
Jarné prebudenie
Kryty odoberajte postupne. Najprv v teplejších dňoch zabezpečte vetranie, neskôr úplné odstránenie. Skontrolujte omrznuté končeky a zrežte späť do zdravého dreva.